Losos - vrsta lososa riba. Moderna kuhinja je nevjerojatno popularan zbog cijene i kvalitete okusa. Iz njezinih kuhati odreske, koristi se u japanskoj kuhinji, a podvrgnut svim vrstama toplinske obrade. Ovo jelo kao što su losos, pečena u pećnici s krumpirom i sirom jedan je od najpopularnijih u post-sovjetskom prostoru. Ova vrsta ribe dovoljno velik. Odrasla osoba može doći do pet metara dužine i pola centa težinu.
U zasićenja losos okus je također vrlo koristan proizvod. Prije nego što kuhati losos u foliju, te bi trebao znati da ona sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina omega-3 vitamina A i B12 skupina i drugih važnih elemenata u tragovima. Osim toga, riba - pogodan izvor proteina, bez obzira na način pripreme. Možete ga pržiti, iako će ga učiniti više masne i kolesterolom bogate. Međutim, ako se odlučite kuhati losos kroz pečenja, nudi vam najpopularnije i testirani receptima.
Losos u pećnici: jednostavan recept
Riba Tender meso koje se topi u ustima. To je ono što ovo jelo karakterizira svi koji su bar jednom okusio. Za one koji ne žele potrošiti više od sat vremena u kuhinji, ovaj recept će biti najprikladniji. Za pripremu trebat će vam:
Riba 800-900 g
luk - 2 kom
maslac - 35 g
mrkva - 2 srednja komada
lean mlijeko - 200 ml
pola limuna
durum sira - 30g
sol, papar, bilje i začini - na okus.
Prije nego što kuhati losos u pećnici, morate ga temeljito očistiti, isprati i ukloniti sve unutarnje organe i kosti. Nakon što je prepolovljen, te bi trebao dobiti 2 komada ribe file ekvivalenta. Oni Solite vam, papar, sok od limuna i dodati začine sbrыzhyvaete su vam potrebne. File spremni - možete ga staviti u posudu za pečenje. Luk i mrkvu očistiti, oprati, a zatim slomiti. Luk izrezati bolje kao semirings, nego nasjeckajte mrkva miješalica ili u većoj. Oni su tada pržene na maslacu u malom tava. Sljedeći korak - spremni pržene zazharka Nalazi se na pripremljene filea. Sve što trebate je ispuniti s mlijekom. Obrazac mora pokrivati ili nedostatak njega - posebna folija. 40 minuta na 180 stupnjeva za pripremu vlastite ribe. 5 minuta prije signala morate ga dobiti i pospite nasjeckanim sirom. Kuhana losos posute sitno sjeckanim zelje - Vaše jelo je spremno!
Kako kuhati losos "kraljevski"
Ako prethodni recept je najlakše, da tako kažem, nema osnovni, onda ovo jelo nije za ništa pod nazivom "Kraljica". Njezin ukras će poslužiti umak, koji je rekao da se kuhati, ima pola uspješna jelo. Za vaše ribe izašao, potrebno vam je sljedeće proizvode:
Losos - 1 kg
limun - 1/2
maslinovog ulja - 3 žlice. l.
bilja i začina.
Za umak, trebat će vam:
kiselo vrhnje - 150g
majoneza - 150g
senf - 1 sat l..
krastavac - 1
Jaje - 2 kom
bilja i začina.
Riba mora biti obrađen, oguliti i podijeliti na 4 dijela (odresci). Sezona. Limun, kao i bilja, služi za ukras, ali neki učio na dnu obrasca. Morate prelijte ulje tamo. Zatim staviti u obliku ribe ostao limuna i razrješava za 2-3 sata u hladnjaku. Sljedeći korak - podgrijavati pećnicu na 200 stupnjeva i stavite natrag naše losos. Čim vidim da je riba počela pripremati - napraviti srednje jakoj vatri i pecite oko sat vremena.
Odvojeno istaknuti pripremiti umak. Jaja kuhano kuhano i slomiti. Krastavac očistiti i izrezati na kockice. Green slomiti. Sve to miješa se u posebnoj posudi s ostalim sastojcima. Sol, papar na okus. Dobar tek!
Najjednostavniji recept limunada dom može primiti samo nekoliko riječi. Trebate samo iscijediti sok od limuna, dodajte šećer po ukusu i prelijte hladnom vodom. Dva limuna potrebno litru vode i 150-200 grama šećera. Umjesto vode može se dodati soda, sok od limuna može se miješati s bilo kojim voćem, u cjelini, u svakom eksperimentu i san sastojaka.
Classic limunada
Pripremite dom Limunada limun od recepta ispitani. Ova prekrasna piće gasi žeđ i daje živost na toplom ljetnom poslijepodne. Recept za 4 osobe.
Potrebni sastojci:
sok od limuna - 3 šalice
limuna - 2 komada
šećer - 15-2 naočale
Voda - 12 šalica
ice - na okus
Metoda:
U velikom kapacitetu pomiješajte sok od limuna sa šećerom. U tu svrhu, pogodan sok kupnju ili nektara. Miješajte dok se ne otopi šećer.
Limun oprati pod tekućom vodom, narežite na tanke ploške i dodajte u ukupnom kapacitetu.
Ulijte sastojke s vodom, promiješajte i dodajte led.
Limunada s narančama
Limunada s narančama privući one koji vole slađe piće. To nije tako kiseo kao limun, osvježavajuće, ali ne i gore.
Potrebni sastojci:
Sok od naranče - 15-2 naočale
Limunada - 4 litre
naranče - 2 komada
Metoda:
Naranče operite pod tekućom vodom i narežite na tanke ploške.
Pomiješajte sastojke u posudu.
Dodaj led na okus.
Za pripremu, možete koristiti bilo koju kupovnu limunadu ili to učiniti sami uz recept gore naznačeno.
Limunada s metvicom i limunom
Ako ste ikada pokušali u mom životu osvježavajuće bezalkoholno mojito, vi kao limunada s limunom i mentom.
Potrebni sastojci:
Limun - 4 komada
šećera - 2 šalice
voda - 1 litra
metvice - na okus
tla cimeta - na okus
vanilija - na okus
Metoda:
Limun oprati pod mlazom vode pomoću krute spužve. Uklonite dva od njih oguliti i nasjeckati ga fine trake.
U tavi, pomiješajte vodu sa šećerom, dobro promiješati dok se ne otopi, dodajte koricu i dovesti do kuhati. Zatim smanjite vatru na nisku i kuhajte 5 minuta.
Cool dobivenu sirup na sobnoj temperaturi, stavite ga u pire metvice i stavite posudu u hladnjaku.
Dok se unosi sirup u hladnjaku, potrebno je da se istisnuti sok od limuna. Sirup filter da biste dobili osloboditi od polet, i pomiješati sa sokom.
Dobivena napitak koncentrat se može razrijediti s vodom, bez plina, soda, zeleni čaj. Ako se želi, dodati led. Savjet: Kada se stol može baciti vrč limunade grančicu ružmarina - da će dati piti svjetlo borove bilješke. U šećerni sirup dodati cimet stick ili prstohvat zemlju začina i vanilije. Ako želite napraviti "za odrasle" limunadu, dodajte džina i citrusa liker. Limunada od limuna i naranče - izvrsna alternativa za kupnju hazyrovkam s bojama i štetnih aditiva. Domaće limunada ugasiti žeđ, ne samo, nego će ojačati imunološki sustav i normalizira probavni sustav. Ne zaboravite da je limun može izazvati iritaciju i alergijske reakcije kod nekih ljudi. Ovo kiselo piće ne preporučuje za osobe s ulkusne bolesti i slabog želuca.
Recite što vam se sviđa, a ukusno meso - meso, kuhani iznad vatre. Kebab s pravom se smatra jednim od najstarijih jela, kao što su naši preci ubili zasmazhuvaly igra na otvorenoj vatri. Danas taj način kuhanja mesa nije izgubila svoju popularnost, i tisućama godina, ljudi su se s bezbroj recepata marinadi. Ovaj članak će vam pokazati kako kuhati svinjskog kos sa limunom.
Svinjski ražnjići marinira u limunu
Broj sastojci navedeni u ovom receptu je dizajniran za 5 obroka.
Popis proizvoda:
svinjski vrat - 15 kg
gazirana mineralna voda - 05 litara
limuna - 2 kom.
rajčice - 2 kom.
peršina - 1 bunch
luk - 3 komada.
sol, začini za roštilj
Metoda:
Uspjeh ovog jela u velikoj mjeri ovisi o pogrešnog izbora mesa. Idealno za roštilj svinjskog vrata. Također, treba napomenuti da je meso koje nije smrzavanja, ukusnije i sočnije volju. Dakle, kupujete prikladan komad svinjetine, isprati ga tekućom vodom i narežite na velike komade. Stavite ih u veliku zdjelu ili posudu, pospite solju i začinima, te promiješajte.
Očistite i operite luk. Dvije žarulje kretanje kroz mljevenje mesa, jedan rez prstenje. Izrežite rajčice i 1 limuna u male komadiće, drugi iscijediti sok u čašu. Peršin samljeti.
U posudu od mesa, dodajte luk kaša i narezane sastojke.
Pomiješajte sve sastojke i ulijte u zdjelu mineralne vode, to bi trebalo gotovo pokriti meso. Ulijte malu količinu soka od limuna. Pokušajte marinadu na okus, to bi trebalo biti dosta slano i kiselo. Stavite meso na vrhu luk prstenje, pokriti poklopac spremnika i pritisnite ga je moguće nešto teški.
Nekoliko sati curiti meso marinadu i pržiti to može biti.
Svinjetina u jogurtu
Ova metoda će pomoći kako bi kuhanja jelo sočno i vrlo nježan.
Trebat će vam sljedeće sastojke:
svinjski vrat - 15-2 kg
jogurt - 1 litra
Limun - 1 kom.
Bosiljak - 1 bunch
luk - 4 kom.
sol i začini - na okus
Pripremite roštilj:
Kupite svježe meso, pokušajte to učiniti najranije od 1-2 dana prije kuhanja. Temeljito isperite svinjetinu i izrezati na dijelove. Oni ne bi trebali biti premala, inače meso neće osušiti.
Očistite i operite luk, 3 kom. Uvijanje kroz mljevenje mesa i 1 kom. izrezati na velike kolutove.
Stavite meso u duboku zdjelu, to soli i dodajte začine i dobro promiješati. Povezivanje s lukom kaša.
Izrežite zeleni bosiljak i dodati svinjetine, iscijediti sok u posudu i ulijte pola limuna jogurt. Tekućina gotovo trebao pokriti meso.
Pomiješajte dobro sve sastojke. Pokušajte marinadu na okus, ako je potrebno, dodajte sol i začine.
Rasporedi kriške na vrhu luk prstenje, pokriti posudu s poklopcem i stavite u hladnjak za 8-10 sati.
Korisni savjeti
Najukusnije roštilj dolazi iz svježe, nikada smrznuto meso.
Služi u cakline lonac. Aluminijska ambalaža oksidira pod utjecajem marinada i dodajte mesu lošeg ukusa.
Pokušajte ne raditi previše male komadiće i stavite ih na ražanj uz vlakana. Ne ostavljajte razmak između rezova.
Ražnjići sa žara postavite što bliže jedan drugome.
Pokušajte da ne okrenuti meso na vatri često - tako da će biti više suha.
U ovom članku, mi podijelili s vama neke recepte ukusan i sočan roštilj. Nadamo se ovih savjeta će vam trebati.
