Kako ukrajinski boršč ponosni, hvaleći njegov gruzijski khachapuri. A ljubav kolači sa sirom je za što. Mirisna kolač ugodan okus i vruća sir daje mekoću i eleganciju. Nedavno recept khachapuri često koristi u restoranima brze hrane i Gruzije.
No, svaka žena može kuhati kolače kod kuće. Važno je znati neke pojedinosti o pripremi.
Kako kuhati khachapuri kuću?
Jednostavno. Tijesto za pečenje možete pripremiti omiljena, jer možete napraviti kolač od beskvasnog kruha kvasca i lisnatog testa. Ako vrijeme i želja za nered bez brašna težine, kupiti gotove u svakoj trgovini. Naravno, bolje je potrošiti 15 minuta i mijesite ga sami, stavljajući svoju ljubav i posao. Tako će sigurno ukusno!
Praktična domaćica prilikom korištenja ustajali hladnjačama jogurt, mlijeko ili vrhnje. Sa sirom treba biti poželjna suluguni ili sir. Možete koristiti Imereti ili običan krem sir. Za jelo ispostavilo ukusna, Gruzijci su izlaskom na ispitne khachapuri lagano i nježno. Zamisyvshy, oni će mu dati vremena za uživanje u samoći i odmor na stranu. Dakle, gluten buja i brašna opskrbe je vrlo elastična. Oblikujte ga s užitkom. Ako dvorište proljeće, što vam daje ukusnu i zdravu zelje - Dodaj sir s nasjeckanim peršinom i koprom. Budite sigurni da se zagrijati pećnicu prije poslati natrag na stranačke kolače.
Recept khachapuri kod kuće s mozzarellom
Kombinacija talijanskih i grčkih sira kolači gruzijske jelo čini ukusna i iznimno mekana. U ovom slučaju to izgleda kao ruski cheesecake.
Potrebni sastojci:
brašna - 300g
jaja - 7 kom.
Mlijeko - 120 ml
pijesak šećer - 1 žlica. l.
mozzarella - 200 g
feta - 200 g
kvasac
maslac - 2 žlice
soli.
Metoda:
Pomiješajte kvasac s toplim mlijekom. Ostavite da odstoji 15 minuta i dodati 3 jaja, brašno i šećer.
Izmiješati dobro i neka stoje dalje. Ako je tijesto previše tekućine - dodajte brašno. Suha - ulijte malo mlijeka. Neka stoje pod krpom 30 minuta.
Stavite kuhani jaja. Fino narežite mozzarellom i FET. Pomiješajte maslac i kuhana jaja.
Podijelite tijesto na četvrtine i tanko rolla. Pokušajte dobiti kvadratni oblik. Zatim staviti u sredini nadjeva od sira. Završava kucati, pokušavajući stvoriti brod.
Postavite "brod" u foliju ili papir za pečenje, podmazani sa biljnim uljem. Top četka proteina. Pecite dok ne omekša oko 20 minuta.
Savjet
To Gruzijski khachapuri dom-spremni s jogurtom. Ako vašem gradu supermarketa koji se prodaju mliječni proizvod, koristiti za kuhanje. Možete napraviti khachapuri na jogurt ili kiselo vrhnje. Kako koristiti nadjev jaja ili meso. Dakle, što više odmaknuti od tradicionalnog recepta, to će biti teže nazvati svoju kulinarsku remek pravi khachapuri. Poslužite tople ili hladne slastice uz čaj, Gruzije vina, kave ili kompot. Hvatanje za oblikovanje kolača tijekom vikenda, možete jesti ukusno cijeli tjedan, gorivo mikrovalnu pećnicu. Dobar tek!
Smiriti gospodarica iduće godine, morate probati. A ako se maziti crna zmija lijepo liječiti, to će odgovoriti sa zahvalnošću. Sastojci: Slani losos ili pastrva - 150 g Sir s plijesni (npr Dorblu) - 150 g Big Red grožđa - 50g Zelena salata (po mogućnosti crveni listovi) - 1 vezica Cherry rajčice - 100g Majoneza - 2 žlice. l. Sok od limuna - 1 žlica. l. Maslinovo ulje (može zamijeniti dobru povrće) - 1 žlica. l. Sweet senf - 1 sat L.. Priprema: 1. Riba izrezati na fine trake. 2. Salata izrezati ili suza ruke. 3. Grožđe izrezati na pola i izvadite koštice. 4. Rajčice narežite na četvrtine, uklanjanje svih sjeme i tekućina. 5. Sir podijeljen u male komadiće i pomiješajte sve sastojke. 6. Pripremite preljev za salatu: dobro izmiješajte senf, maslac, sok od limuna i majoneze. 7. Dodajte preljev za salatu i pomiješati sve zajedno opet. Podijelite lijepa salata dođe na tanjur i ukrasite s crvenim kavijarom na vrhu. Ova salata će zasigurno zadovoljiti istančan ukus Crne zmije i njezinu ljubav prema delicija.
Čio povrća salata s tjesteninom, praktičan kombinira dva jela.
Za to bi, zahtijevamo sljedeće:
300-400 g kuhane tjestenine (tjestenina treba uzeti vrlo mala)
3-4 svježi krastavac,
Par zelenih i crvenih paprika,
Veliki paket od rakova palicama
par kuhanih jaja,
Bankovni grašak,
dimljena kobasica i puno zelenila (koromač, luk, peršin, cilantro).
Sve sastojke miješati, sol i papar po želji uporabu (ne dodavati sol) kao prikladnog majoneze punjenje ili kiselo vrhnje manje kalorija, a vi možete pomiješati majonezu s vrhnjem. Autor: Irina Kasharnova (Laune)
Ova salata se priprema brzo i jednostavno, a to je siguran da apeliram na ljubitelje morskih plodova zbog povoljan kombinacija lignje i jabuke.
Sastojci: 3 lignje jaje, jabuka, 100 grama grašak, 1 glavica luka, sok od limuna, majoneze. Priprema: Uzmi lignje i odvesti u kipuću vodu na dvije minute, a zatim izvadite iz kipuće vode, oguliti, izrezati na tanke trake. Povezivanje sa sjeckani na isti način jabuke, luk i jaja. Poželjno je da su svi sastojci sjeckanog salate isti. Dobivenu smjesu zamotati majonezu, stavite u zdjelu za salatu. Top ukras grašak i pospite limunovim sokom. Salata je spremna!
Ovaj duhovit i svečani salata će impresionirati svoje goste. To je lako kuhati i prekrasna kombinacija svježeg salate i natječajne tune sigurni da ćete uživati. Dakle, sastojci: tuna u salamuri - 250 grama (jedna banka); cherry rajčice - 200 g: Prepelice jaja - 6 komada; svježa salata - 150 g; ribani sir (po mogućnosti parmezan) - 50g; sok od pola limuna; sol i papar; Maslinovo ulje točenje masline za ukras. Priprema: Salata u svakom slučaju ne rezati i suza na svojim rukama, a velike komade. Ih rasporedili smo na tanjuru. Ukladыvam top pola kuhana jaja i rajčice, izrezati velike kriške. Zatim idite na istim tunjevine, sve posuto ribanim sirom i soli i papra. Punjenje priprema vrlo jednostavna: pomiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom i prelijte salatu. Ukrasite je mogao masline i peršin.
Ova salata je vrlo ukusna, ukusna i neobična. Ako ste Želite iznenaditi svoje kuće, a zajedno s vitaminima da ih hraniti, vrijeme je slice kupus i kuhajte sve kako bi ovaj jedinstveni i ukusna jela. Što mi je potrebno?
400 g kupusa;
200 g paprike;
200 grama bobica (borovnice može potrajati ili borovnice);
limuna;
biljno ulje.
Fino shinkuem kupusa samljeti svoje ruke u ovom trenutku trebate dodati sol na njega. Pepper jasna jezgre i izrezati na trake. Bolje na crvenom paprikom, salata van tako vedro. Bobice tek treba preuzeti i Vašington Kada je spreman sastojci pomiješani, ulijte sok od limuna i dodati malo biljno ulje. Bright salata s neobičnim okusom spreman. Bon appetit!
Budite sigurni da isprobate ovaj ukusni nevjerojatno i vrlo neobičnu salatu! Da biste ga pripremili, morat ćete prilično jednostavne proizvode:
rajčice - 2 kom;.
krastavci - 2 kom;.
papar - 2 kom;.
Gotovi Ananas - 05 banke;
maslina, bez koštica - 05 banaka;
kiselo jabuke - 1 komad;
Češnjak - 1 češanj;
Luk - 1 mala glava;
Sir treba biti mekana, pogodna Fetaky Paris ili kravu;
maslinovog ulja;
sol;
šećer - 05 žličice.
Ako Mislio si da je jednostavna i ne svečana salata U prvom slučaju, slažem se s tobom, ali na "svečanom" - posperechayusya, jer izvedba ove salate su nekoliko tajni koje čine neobičan okus nevjerojatna i zaista svečano. Poduzeti Velika zdjela salate, ulijte ga u dvije žlice maslinovog ulja. Sitno sjeckani češnjak i luk u zdjelu salate i dodati maslac. Požurio sam istaknuti tajnu - rezanje sve sastojke vrlo mala. Miješati ulje, češnjak i luk i odbaciti na stranu. Dok naše pikantnih mix inzistira, s početkom rezati povrće. Izrežite na male kockice papar, dodajte zdjelu salate i dobro promiješajte. Onda sitno sjeckani krastavac, rajčica, ananasa (ako već kupio narezane ananas, svaki komad treba rezati još 6 dijelova), jabuka, masline (maslinovo svaki narežite na kolutove). Povrće izrezati U tom cilju i, nakon dodavanja zdjelu salate, pažljivo mješoviti. Tako je do kraja rezova, salata već nastoyavsya. Dodajte salata šećer - mix. Dodajte sir (nazovite svog pozornost na činjenicu da je sir treba biti mekana nakon što su dodati i miješati, to će biti preljev za salatu). Posoliti, dobro promiješajte i opet možete probati.
