Polufinalu nisu bilo dobro, a neki od njih su štetni. No, što ako se ponekad tako željan okusa, kao što su kobasice? I mnoga djeca ga vole. Uzmite si vremena za odlazak u dućan, napraviti svoj vlastiti domaći kobasica od prirodnih sastojaka. To je ukusna!
Kako i što se može učiniti?
Mnogi misle da je kuhanje kobasica kod kuće - to je nevjerojatno težak proces. U stvari, to je mnogo lakše nego što bi to moglo činiti. Ovdje su osnovni koraci za pripremu:
Prvi odlučiti o sastojcima. Ako volite meso, koristi njegovo ime. To bi moglo biti, primjerice, svinjetine, govedine ili čak janjetine. Ali uzeti dijelove koji ne žive jako puno, inače ukusne kobasice neće raditi. Također možete koristiti pileće meso ili iznutrice (jetra, komore, i tako dalje). I meso može se dodati, kao što su povrće i žitarice. Vrlo zadovoljan i ukusne kobasice dolazi od heljde. Općenito, slijede svoje ukuse. Jedan poput masti kobasica, drugi - u krvi, neki vole nešto lagano.
Druga važna točka - ljuske. Ako želite kuhati jelo sasvim prirodno, onda to treba biti prirodno. U tu svrhu, koriste svinjetina ili govedina crijeva devastiran. Gdje ih naći? Ovaj proizvod može se prodaju u supermarketima i trgovinama specijalitet mesa. No, možete otići na tržištu pronaći prodavač mesa tamo i pokušati razgovarati s njim. Ako ste dobili komponenta ne uspije, ne očajavajte, to možete učiniti bez hrabrosti. Možete koristiti redovite hrane filma. Ali, naravno, nakon što ju je htio snimiti. Osim toga, pržiti ili peći jelo u tom slučaju neće raditi.
Treća faza - kuhanje. Evo opet to sve ovisi o vašim navikama i preferencijama. Ako jedete prehrambene proizvode i ne jesti Fried i pušili, najbolja opcija - kuhati kobasice ili na pari. No, još jedan način da se bezopasni termičku obradu - je pečenje. Ako strano načelima prehrane, onda ćemo pržiti ili zakoptyte kobasica. Usput, možete ga kuhati na vatru.
U slučaju aroma i trikova možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih začina. Postoje praktički nema ograničenja. Improvizirati i eksperiment, stvoriti jedinstveni recept.
Nekoliko recepata
Kako napraviti ukusni kobasica? Postoje mnogi recepti kobasice, meso, gljive, povrće i druge sastojke. Razlikuju i kako se pripremiti. Predlažemo vam naučiti neke recepte.
Kobasica s gljivama i sirom
Kuhati ukusna kobasica i sira, molimo sljedeće sastojke:
500g mljevenog mesa (najvjerojatnije sa svinjetinom ili mješovito);
100 grama gljiva;
2 češnja češnjaka;
1 glavica luka mala veličina;
50 grama sira durum;
kopar kušati;
biljno ulje;
sol i crni papar na okus.
Metoda:
Prvo, pripremite gljive, češnjak i luk. Luk i češnjak oguljeno, sitno nasjeckajte luk, češnjak i posjeći. Isperite gljive i narežite na tanke ploške.
Zagrijte tavu s biljnim uljem, širenje gljive, luk i češnjak. Malo spaseruyte sve do pojave svjetlosti i slabašan zlatno smeđe.
Sada miješati sastojke s prženim mesom.
Naribati sir na grubo većih, peršin sitno posjeći.
Pomiješajte sir i začine s ostalim sastojcima, dodajte sol i papar, te sve promiješajte.
Ako se odlučite ispeći ili pečeno kobasice, bolje je koristiti omot crijeva. Operite ih malo suha.
Sada početi blogging punjenje crijeva.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite tavu, premažite ga uljem dno, nokautirati kobasice.
Pecite u posudu za oko 30-40 minuta. Ako je dno će biti spaljen kobasice, okrenuti ih.
Gotovo!
Kobasica od svinjskog jetre
To je ukusna i vrlo kobasice proračun jetre. Kuhati ga kod kuće lako. Trebat će vam sljedeće sastojke:
25 kg svinjskog jetre;
Nutryanoho 500-1000 g masti (broj može varirati, što će ovisiti o željenom konačnom masti);
50-70 grama soli (broj može varirati ovisno o vašem ukusu);
-1 1/2 žličice muškatnog oraščića;
goveđa crijeva na ljuske.
Metoda:
Prvo pripremite jetru. Uklonite sve vene, izrezati ga na komade srednje veličine.
Kuhajte jetru u slanoj vodi dok ne omekšaju (oko 10-15 minuta), a zatim u hladnjaku.
Sada prijeđite kuhano jetru s unutarnje masnoće kroz mljevenje mesa (ili sjeckati miješalica).
Dodajte muškatni oraščić i sol. Sve masu i dobro promiješajte. Bolje da to učinite ruke na jedinstvenom sastavu i soli nalazi.
Sada se govedina crijeva (oni moraju biti oprana i malo mokro) i punjena svoje plombe. Krajevi kravate.
Sada kuhati kobasice u vodi ili, primjerice, povrća juhu za 30-40 minuta.
Uklonite kobasice, ih ohladiti u hladnoj vodi i sigurno služiti, izrezati na prethodno.
Kuhana pileća kobasica
Piletina kobasica izlazi vrlo mekana i gotovo prehrane. Evo što vam je potrebno za kuhanje:
500 grama pilećih prsa;
30-50 ml soka od cikle (na lijepom hladu ružičasta);
2 češnja češnjaka;
Proteina 2 jaja;
200 ml vrhnja (10% mm);
sol i papar na okus.
Metoda:
Izvorno pileća prsa izrezati na male komadiće i nadjev (po mogućnosti više) ili samljeti u blenderu do homogenosti.
Češnjak oguliti i nasjeckati previše.
Sada na dobivenoj piletina mljevenog češnjaka povezivanje, vrhnje, proteine, repe sok i sol i papar. Zajedno miješalica umutiti dobro.
Sada nokautirati dobiveni pripravak za hranom folijom i zavertayte završava kravatu. Umjesto toga možete koristiti konvencionalne filmske pakete s hranom, ali ne prije nego popunjavanje bolje zamotajte u foliju, a zatim stavite u paketu.
Kuhati kobasicu u vodi ili juhu dok ne omekša. To će trajati oko 30-40 minuta.
Prvo, pripremite sastojke. Izrežite meso i masnoće komada, mjesto u zdjelu, dodajte paprike, sol i papar, muškatni oraščić. Sve dobro promiješati i ostaviti pola sata.
U hendpiece mlinac za lako nositi samo crijevo. Počnite samljeti meso s pročišćenim češnjakom i drugim sastojcima. Ljuska će uskoro biti ispunjen nadjevom. Vezati kraj crijeva.
Kuhati kobasice dobiveni u slanoj vodi dok ne omekša (oko jedan sat).
Izrežite teme, stavite kobasice u tavi, namašćenom. Kako ispeći? Samo 10 minuta (nekad kobasice red da kora je jedinstvena).
Gotovo!
Korisni savjeti
Korisni savjeti Hostesa:
Nemojte puniti ljuske mnogo preljeva. Sirova kobasice trebaju biti lako prodavlyuvatysya prst. Inače, kada je kuhanje crijeva praska.
Pierce membrana s iglom ili čačkalicom na nekoliko mjesta.
Odaberite pripremiti ovo jelo samo kvalitetne i svježe namirnice na kobasica bila korisna i ukusno!
Cook kod kuće i njegova branitelja obitelj! Uživajte u apetit!
Disanje je vrlo važno za obavljanje različitih vježbi. Pravilno disanje pomaže jasne ritmički pokreti ne ometaju pokrete tijela amplitude cijeđenje povećava ukupnu izdržljivost i otpornost na stres. Nepravilno disanje može dovesti do suprotnog učinka. Posebno opasni dah, što može uzrokovati probleme s kardiovaskularnim sustavom i cjelokupno zdravlje. Kako disati dok cijeđenje kat Pravilno disanje tijekom izvođenja bilo treninga snage, uključujući i sklekova, smatra tehnika u kojoj negativna faza je pokret u, te u pozitivnom dijelu - izdahnite. Negativna faza pokreta smatra se i razdoblje u kojem su mišići se pruži pod utjecajem pozitivnih tereta - kada se stisne. U slučaju push-up će biti negativan faza kovrče koljena i pokreti tijela na referentne ravnine, pozitivni - faza ravnanje ruke i vratite se u početni položaj. Prema tome, kovrče treba izvesti dah, a kad se ispraviti - izdahnite. To je red daha s obzirom na činjenicu da je dah u tijelu imaju određena opterećenja odnosi se na rad udisanjem zraka, u pratnji povišen krvni tlak i abdomena. "Load" tijelo više fizičke aktivnosti u ovom trenutku bi biti vrlo razumno. Dakle, disanje mnogo lakše usredotočiti isključivo na mišićni napor vježbe. U početku, push-up možete činiti nezgodno ispravnu tehniku disanja, djelomičnu ili potpunu povredu njegovog ritma. No, s vremenom, sigurno ćete se naviknuti na njega i dovesti do automatizma na podsvjesnoj razini. Pravilno disanje mora i dalje će vam pomoći u postavljanju osobnih zapisa za push-up na podu.
