Šećer cocks dolazi iz našeg djetinjstva, oni ne kupuju u trgovini, te pecite nekoliko minuta kod kuće. Tretira izašao ukusna, nema biljnih dodataka, samo prirodne sastojke koji su se razlikovali ovisno o kulinarstvu mašte.
 Nije tajna da je čak i dijete može u potpunosti nositi s takvim jednostavan zadatak kao pijetlove kuhati s šećerni sirup. Danas ćemo vam predstaviti tehnologiju i receptima ukusnih slastica sa šećerom.
 Recept penis sa šećerom
 U pripremi slastica s šećerni sirup najvažnije - naučili održavati pravilan omjer. Za početak, dobiti oblik lijevanog željeza, koja će biti spremna za poplave cocks vruće. Za 10-kokota potrebno 1 žlica. šećera, 10 u. l. vode, 1 žlica. l. ocat i malo maslaca ili ulja za namazati posudu unutra.
 Nemojte pijetlove šećera može biti u boji, to dok je kuhanje, dodati puno malo boje za hranu (obično patiti). Ako želite da se više korisnih cocks, zamijeniti vodu u sok od jabuke.
 Metoda:
 1. U tavi izlijte malu količinu šećera, dodajte vodu može curiti šećer, a zatim promiješati staviti na najmanju vatru.
 2. Da cocks out slatko, nema gorak okus, i mora držati oko 30 minuta na vrlo laganoj vatri, stalno miješajući.
 3. Nakon što se šećer ne otopi i počela dobivati ​​zlatnu nijansu, možete dodati i druge sastojke: octa, prehrambenih boja i okusa.
 4. Smjesa se ukloni s vatre i neposredno ulivena u obliku Iris. Ako ne sipati vruće šećera sirup, a zatim nakon 5 minuta. to prystыnet na dnu posude.
 5. Oblik, koji se izlio sirup mora biti prethodno namazane povrća ili maslacem.
 6. Da kokota su na štapovima, svaki oblik čačkalica umetnuta odozgo.
 7. Sadržaj u obliku staviti u zamrzivač na pola sata, oni se brzo i dobro udaljen od oblika zamrznuti.
 Brzi recept Iris
 Kako napraviti penis sa šećerom, ako nemate poseban oblik? Za tu svrhu žlice nehrđajućeg čelika, podmazuju uljem i prelijte vruće šećera sirup.
 Također možete napraviti okrugli lizalica izlijevanje sadržaja u plitku posudu. Nakon skrućivanja Zlatni krug nožem jednostavno podijeliti u više dijelova i rado blagdan na domaće dobar.
 Perunike može kuhati za 15-20 minuta, spuštanje recept na pola, a omjer šećera i vode kako bi se udio 3/1. Šećer treba otopiti na srednje jakoj vatri dok se mjehurići ići prvi, nakon što se pojavi zlatna nijansa, smanjiti plamen i dovesti do muškog piletina boje i konzistencije.
 Za slatkiša pokušati kupiti veliki šećer, tako da odmah ne otapa u vodi, ali ne i spalio kristale pod visokom temperaturom. Težina izlaz treba biti viskozna, ima svjetlo smeđu boju. Kad zalivši koristiti potholders na toplom mješavinom kaplje na ruku: debele vruća tekućina dugotrajne termalne opekline jer se tijekom kuhanja sigurnost pijetlove prvi.  

 U južnim narodima kuhinja posebno zanimljivi duhovit začina i umaka, adjika nije iznimka, jer potiče apetit i prekrasnih boja jelo nove i neobične okuse.
 Osim toga, određene tvari koje su sadržane u papar jednostavno ubijaju bakterije koje mogu izazvati trovanje, što je vrlo važno u vrućim južnim zemljama.
 Mnogi vjeruju da je domovina tako zanimljiv začina Georgia, ali nije, jer je u činjenici da je izumio adjika u Abhaziji. Zanimljivo, Abhaski jezik u realnom adjika će zvučati "aparpыl-dzhyka", što znači "papar sol" i riječ "adjika" preveo "sol".

 U tumačenju ove naziv leži bit svih osnovnih začina u obzir: klasični recept pripremljen sa izlizane adjika sol s toplom paprom i začinskim biljem.
 Prema trenutnoj verziji, sada je popularno duhovit i mirisni začin koji je došao iz Abhazijcima pastira koji vozili stada svakog proljeća u planinama, gdje su životinje aktivno jedu i debljaju. Domaći životinje dali pastir sol koja je izazvala žedna ovce, prisiljavajući ih da jedu više i piti brže, a time i dobivanjem na težini.
 U to vrijeme sol je prilično skupo proizvoda u ovčarstvu ga koristiti u svoju korist, a domaćini ga miješati s paprikom. No, snalažljiv pastiri ovdje našli svoje prednosti: čini li sol pomiješana s paprom, obogatiti bilje i češnjak, ispada nevjerojatno ukusna i duhovit začina, što može biti veliki dodati na bilo koji obrok!
 Danas postoji mnogo načina da se pripremite svoj dom adjika, ali klasični i najviše od svega točna: papar, sol i češnjak svađa na ravnu kamenu, na obrazovanje masloobraznoy adzhychnoy smjesu.

 Prema pravilima, trebalo biti više papra i pušili, koji trenutno priprema pojednostavljena pravila: paprika koristi svježa, možete dodati i druge začine, ali i rusku kuhinju i dodaje rajčice za posljedicu više blag okus.
 Dobro adjika je odličan način za poboljšanje apetita i stabilan rad za prevenciju krvožilnog i probavnog sustava. Osim toga, vruće paprike sadrže posebnu tvar koja pomaže u borbi protiv prehlade i bakterijske bolesti.

 Vrste i opseg

 Online možete pronaći dvije glavne vrste adzhika: kao svježe i suhe umak adjika. Potonji obično se miješanjem suhe papar, začine i češnjak.
 Često, suhe adjika koriste kao začin za juhe i umake, ona se dodaje varivima, kao i piletina i riba marinade, čime je blago duhovit opor okus.
 Svježe pripremljeni adjika preradom svježeg papra. Vi ste jako pogriješili ako vjerujete da to može biti samo crvena, tako da će se, ako je to bili spremni od zrelih crvenih paprika. No, ako se koristi za kuhanje nedospelыe zelene paprike mahuna, zatim adjika dobili zeleno i manje opor okus.

 Većina akutna, često svježe crvene adjika joj se poslužuju pečeno meso ide pečena na žaru perad, može se dodaje jelima od povrća, mahunarki i jaja, kao i juhe i riže. Budući da zeleni adjika manje akutna, obično se dodaje varivima, ribe i peradi, neki sirevi, umake, variva od povrća, kao i squash i patlidžan kavijar.
 Adjika može biti dobra osnova za izradu ukusna i duhovit umak koji je idealan za podmazivanje ptica prije slanja što pecite u pećnici. Rezultat je ukusna kora i rumenilo, a hrana postaje ugodan miris i okus duhovit.

 Tajne za kuhanje ukusna početnu adzhika

 Postoje različiti načini kuhanja ovo jelo često domaćica priprema adjika pad, i sačuvati ga za zimu pustiti hladno razdoblje maziti svježih i mirisnih začina.
 Tradicionalni recepti Abhazijcima ili gruzijske adzhika rajčica ne koriste, su dodani u ruskoj kuhinji, jelo ispostavilo se da neće biti tako oštra. Ako se odlučite za korištenje rajčice, oni mogu biti bilo kojeg stupnja zrelosti, sve dok nije sazrelo.

 Recept Green Abhazijcima adzhika

 Za pripremu trebat će vam:

 Capsicum zelena paprika - 1 kg;

 gruba sol brašno - 100 g;

 Korijander sjemenke - 0,5 h žlica.;

 cilantro - 1 gomila;

 Češnjak - 1 češanj.

 Mi početi obrađivati ​​paprike, izrezati na pola i izvadite jezgru. Češnjak oguliti, izrezati na velike klinove. Moj cilantro i suši, a zatim narežite na veliko i.

 Sada je potrebno minobacačku slomiti korijander i sol i papar, korijander i češnjak nadjev ili slomiti u miješalica. U ukupnoj masi dodati pounded korijandera i soli, sve dobro promiješajte, izdvojiti banke, bliski i staviti u hladnjak.

 Recept Gruzijski adzhika

 Za pripremu trebat će vam:

 Red Hot Pepper - 500 g;

 Češnjak - 1 kg;

 Kopar - 2 svjetla;

 peršina - 1 gomila;

 cilantro - 1 gomila;

 začin "Hop-suneli" - 50 p;

 Sol - 1 žlica. žlicom.

 Zrno papra temeljito oprati i izrezati stabljike, sjemenke se mogu ukloniti, ali onda će adjika manje akutna. Peršin, kopar i cilantro i pere pod vodom i smanjiti. Igralište u mlincu mesa ili mješalice, paprom i začinskim biljem, dodajte sol i hmelja-suneli. Držite adjika jednostavan: raširena banke i poslati na dnu police u hladnjaku.

 Adzhika recept s rajčicama

 Za pripremu trebat će vam:

 crvena paprika - 2 kom;.

 rajčice - 1 kg;

 hrena - 100 g;

 Slatka paprika - 1 kg;

 češnjaka - 100 g;

 ocat 9% - 100 ml;

 šećera - 2 žlice. žlice;

 Sol - 1 žlica. žlicom.

 Povrće oprati u vodi, papar očistiti od peteljke i uklonite sjemenke iz paprika cut repa. Hren čistiti i utrljava na fini ribež, miješalica zbrojiti gorke i slatke paprike, rajčice, oguljene češnjak, samljeti. Zatim dodati na ukupnu masu pripremljenog hren, obučen sav sol i šećer, raspadaju banaka i pohranite u hladnjak.

 Tijekom pripreme ovog duhovit i zanimljivih jela dalje treba pridržavati nekih pravila za svoju sigurnost: činjenicu da je vruće paprike sadrže kapsaicin, koji je u malim dozama, iako je korisno za ljudsko tijelo, ali u isto vrijeme, može izazvati opekline na koži.
 Dakle, kultiviranje paprike, nužno mora biti rezervirana rukavice, i vidjeti kako to da je on nije dobio na sluznice oka, tako da ne nagnuti preniska da blenderu ili brusilica.

 Također je važno znati da je zlostavljanje tih začina, ne isplati, pogotovo oni koji pate od bolesti probavnog trakta, a suzdržati od uporabe onih koji imaju čir ili iritacije usta.