Pitanje kako kuhati svinjetine na tava, mnoge žene su zainteresirani. Smatra se da je meso će bolji okus ako se kuhati na vatru. Šiš kebab - zadovoljstvo koje ne možemo priuštiti tijekom cijele godine. Što učiniti ako se izvan žuto lišće ili snijega, a pečena svinjetina počeo sanjati? Naravno, trebate naoružati posudu i početi kuhanje ukusna jela.

 Kako pržiti svinjetinu u tavi?

 Važno kod pripreme jela je pravi izbor mesa. Najbolje da pogledate svinjetine s malim tragove masnoće. Važno i boja proizvoda. To bi trebao biti sivo-ružičaste. Ako vidite ulje, onda ne kupuju svinjetinu. Fat trebali biti bijeli, ako proizvod svježe jedini. Na dodir komad treba biti čvrsta i vlažna.

 To je najbolje kuhati svinjetinu u tavi od svježeg mesa. Ako ste smrznuti, odmrznuti zatim ga staviti na stol za nekoliko sati. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu.

 Prije nego što rezati, oprati filete, zatim ocijedite rukama. Izrežite u velike komade bolje.

 Za ukusnog pržiti svinjetine, važno je odabrati prave jela. Koristite duboku posudu. Dno treba biti gusta. Idealni - od lijevanog željeza tava. Možete koristiti posuđe s premazom non-stick.

 Neobična sočno meso dodajte povrće. U zimi može biti luk i mrkvu. U ljeto, dodajte papar, rajčica, gljive.

 Svinjski odrezak - jelo koje trebaju biti kuhani brzo. Mnoge domaćice se pojavljuje zbog činjenice da je meso kalciniranog i teče od krvi. U stvari, to je samo sok, neka meso. Na višim temperaturama, što je bijela. Meso treba smanjiti na debljine 3 cm i pržiti preko visoke topline na obje strane do zlatno smeđe izgledu.

 Ako imaš komad tvrda, možete "spasiti" vino, sok od limuna ili vinski ocat.

 Jela od svinjetine na tavi kombinirati savršeno s crvenim suhim vinom. Kao prilog će biti skladan pire krumpir, lagane salate, riže.

 Pripremite ukusnu meso s povrćem

 Ako želite jednostavan, srdačna i ukusna jela? Onda molim te proizvode.

 Potrebni sastojci

 Meso - 800g

 luk - 1 kom.

 mrkva - 1 kom.

 papar - 1 kom.

 rajčice - 1 kom.

 zelena

 chili

 začin za meso.

 Priprema

 Zar oprati svinjetinu i Pat s papirnatim ručnicima.

 Izrežite komade srednje veličine.

 Narežite luk i mrkvu. Stavite ih na zagrijanom tavi. Minute kasnije ih poslati na mesu.

 Smanjite vatru i prozharte dobro. U međuvremenu izrezati crvene paprike, rajčice i chili. Nakon 15 minuta dodati.

 Kuhajte oko 15 minuta s poklopcem na. Ako meso je teška, luk i sok od povrća ga rozm'yakshyt. Ako je potrebno, dodajte vino i jabučni ocat.

 Fino nasjeckajte peršin i ukrasiti jelo.

 Poslužite vruće uz salatu i pire krumpir. U posudu od povrća može se dodati borovice, šljive, gljive. Eksperiment i poboljšati svoje kulinarske vještine. Često to remek pomoći obuzdati čovjeka ili moliti oprost od muža. Odlučivanje kuhati svinjetinu u tavi, pobrinite se da je sljedeći dan će protresti pritisnite ili trčanje. Uostalom, hrana je vrlo hranjiv.

 Prema nepotvrđenim izvješćima dokumentiranih recept Salata je došao u prvoj polovici devetnaestog stoljeća u vrijeme Drugog svjetskog rata i Velike Napoleona. Glasina je da je kuhani obrok za doručak kuhar Lucien Bonaparte sam Oliviera od ostataka jučerašnjeg večere francuskog cara ima.

 No, najvjerojatnije je to samo bike, jer je kuhar bio vlasnik restorana u Moskvi dugo nakon Napoleonove invazije - do 60 godina devetnaestog stoljeća.

 Nepobitna je činjenica da je salata je prvi put predstavljen 1864. godine, godinu dana u ruskom časopisu "Naša hrana". Recept Olivier uključeni klasik, osim kuhani krumpir, rajčice, umak "majoneze" (što svi znamo), čak i kao osnovni sastojak mesa jarebica, rak vrata maternice, kaparima, maslinama, salata. Ne znam? Da, to je kao klasični recept za salatu. Vi svibanj želite probati.

 U Europi salata (klasični recept) pod nazivom "Ruska salata".
 Jelo se priprema na tradicionalan Sovjetskom receptu danas ne samo da može kupiti u kulinarskom odjelu bilo kojem supermarketu, ali i kako bi se u restoranu.

 Salata. Tradicionalni recept

 Da bi "pravo" salatu, kao na slici, ili koristiti kuhani tip kobasice "diplomski". Umjesto toga morate uzeti kuhano pile. U prošlosti ponudio kuhana pileća prsa.
 Ako mislite bijela piletina previše suho, uzeti kuhana pileća bedra - će biti sočnije i ukusnije. A, možete koristiti dimljeni kokoš ili teletine kuhani slaninu. Okus je vrlo različita, ali više originalan i bogat.

 Sastojci za tradicionalni "sovjeta" Oliviera:

 Kuhani krumpir srednje veličine - 5 komada

 kuhana jaja - 3-5 komada (ovisno o veličini)

 kuhana mrkva velika - 1 komad

 kiselim krastavcima srednje veličine - 3 komada

 kuhano meso - 150-200 g

 konzervirane grašak 1/3 banke

 majoneza umak na okus.

 Svi sastojci trebaju biti pomiješana s jedni druge, a vi možete početi uživati ​​u ukusno jelo.

 Olivier - ne samo svečani obrok je vjerovao u prošlosti. To može biti velika srdačna drugi jelo za ručak ili prilog uz sočne usitniti za večeru.

 Olivier. Salata na hebrejskom

 Ovo niste jeli! To je stvarno ukusna. Razlike u tradicionalnoj recepturi leži u činjenici da je čak i kuhano povrće i lagano pržena. "Finale" ovaj recept Olivier će patiti od nasjeckanog bilja (kopar, peršin, luk), uređenje gornji dio salata.

 Recept:

 Kuhano povrće ljušteno i izrezati na kockice veličine malo veće od graška.

 Luk, sjeckani semirings, povrće i pržiti na maslacu.

 Umjesto svježih krastavaca.

 Budite sigurni da se kuhana pileća prsa, izrezati na veličinu graška.

 Majoneza je potrebno manje od tradicionalnoj recepturi.

 Sve ostalo - kao što je to uobičajeno recept.

 Neki savjeti za pripremu

 Neki kiseli krastavci umjesto pomoću soli. Bolje je da ne.
 Grašak trebali biti izabrani na temelju - manja bolje.
 Majoneza se može koristiti kao domaće i industrijske. Glavna stvar je da ne stavite na tanjur kiselog vrhnja, jogurta i majoneze prehrani. Nema potrebe za dodavanje previše majoneze. Da bi se to ne pretjerati, dodati proizvod u tri koraka. Možda zadnji put i ne treba.
 Neki dodajte svježe jabuke. To je dopušteno, voća dodaje neke neuobičajene kušati tradicionalna jela.
 Pokušajte ga! Vi ste sigurni da uživate. Dobar tek!

 Rijetko viđen čovjeka potpuno ravnodušan prema ravioli. Ove tanke delikatna test, sočan punjenje mesa, začinjena vruće pare iznad ploče Čak i tako omiljena hrana dosadi ako jedu prečesto. Iako to nije razlog da se odustane Knedle na sve - jednostavno preinačiti svoju pripremu. Na primjer, gulaš ili pržene okruglice u tavi. Kao takvi, oni nisu ni sram ponuditi gostima. I ljudi su vjerojatno da će se uvrijediti ako se odlučite za prženje smrznute ravioli večeru, kupio u trgovini, a ne sami pripremili. Dakle, ako ste još uvijek nemaju ih pokušati kuhati, vrijeme je da naučite nove tehnologije za sebe i naučiti kuhati pržene okruglice. Možete pržiti knedle? Kako odabrati prženje knedle
 Knedle mogu ne samo kuhati, ali gulaš, pa čak i pržiti. U svakom slučaju, vrijeme je da se odrekne kulinarske stereotipe i ne bojte se eksperimentirati. Štoviše okruglice i njihovi "rođaci" - međunarodni hrane i vrlo svestran. U Kavkazu, kao što je jelo zove Manti ili khinkali, Italija - raviole u Aziji - knedla. A kako bi ih pripremili je također različita. Na primjer, Kinezi pripremaju posebna lukoshkah pari, pečena i Bjelorusi u posudama. Dakle, prženi valjušci - ne kao glupost što se može činiti na prvi pogled. I razgovor se ne preda tradicionalne kuhane knedle, pa čak i koristi zbog svoje originalnosti.
 Možete pržiti tava kao smrznute i svježe raviole. I posebne zahtjeve, osim uobičajenih izbor proizvoda koji nisu prikazani. Ako ste kod kuće Lipit knedle, vjerojatno ne treba nitko savjet. A ako ste spremni kupiti knedle, a zatim obratite pozornost na pakiranje određene kategorije. Najukusnijih okruglice označena slovom "A", oni moraju biti najmanje 80% od punjenja i samo 20% testa. Kategorija "B" i "B" je također prihvatljiva (60% i 50% respektivno punjenje) Ali s oznakom "G" i "D" znači da proizvod više brašna, soje i drugih punila od mesa, i stoga, ukusne okruglice pržiti vjerojatno neće uspjeti.
 Kako pržiti okruglice u tavi
 Najlakši način da se kuhati knedle koje su zavarene. A neženja vjerojatno prepoznati ovaj recept standardni doručak napravljen od preostalih iz večere i hladi noću ravioli. Za sve ostale jednostavno otkriti ovu tajnu. Knedle trebaju izaći iz paketa i stavite u lonac kipuće preko srednje topline vode ili juhe. Pričekajte dok se okruglicama plovak, pričekajte oko 5 minuta, a zatim ocijedite kroz cjedilo. U međuvremenu, pored potrebe za podgrijavanje plamenika posudu, podmazati Rafinirana biljna ili maslac. Knedle od kojih vodenog stakla (to je važno kako bi se izbjeglo prskanje tople vode u kontaktu s vrućim uljem!), Prevedeno u tavu i pržite bez pokrića svih strana 5-10 minuta. Više nafte koju koristite, više zlatnih pržene i pečene okruglice će na površinu.
 Kako kuhati smrznute knedle u tavi
 To se događa da se vrijeme za prethodnu pripremu (kuhanje, odmrzavanje) ravioli ne postoji. I to nije nužno - smrznute knedle pečena je također moguće. I to ne jedan nego dva neznatno različita načina. Prvi može se smatrati prehrane, dok drugi traži više ulja za prženje, a zatim jelo je već vrlo hranjiv, zdrav ide dalje:

1.  Stavite posudu na vatru s debelim dnom i visokim branika. Umjesto toga, možete koristiti tavi ili slični metalni spremnik dovoljno pogodni za prženje. Stavi se u uobičajenom čiste vode na oko polovicu dubine. Nakon kipuće vode izlije u nju sigurno smrznute knedle, pokriti s poklopcem i pričekajte dok voda ponovno zakipi. Zatim skinite poklopac i nakon 5 minuta, ocijedite preostalo bilo vode. Smanjite vatru i donijeti knedle dok kuha, pretvarajući ih prženje na dnu posude. To će potrajati oko još 5 minuta.
    Isto tako, prethodna verzija, palež požar u dubokoj tavi, debelih stijenki. Velikodušno ga uliti u biljnom ulju za prženje ili mjesto i rastopiti 150 grama maslaca dobro. Kad se zagrije ispravno, ispadne smrznute knedle u posudu i poklopite brzo. Odgoda prijeti opekline, topi vode knedle u kontaktu s vrućim uljem će "pucati" i raspršuje. Poklopac se može podići nakon svega vykypyt voda i šuma prestaje. To znači da je vrijeme da se knedle i redovito miješanje, dovesti do spremnosti za 10-15 minuta. Siguran znak spremnosti da služe kao zlatna korica na površini.
    Recept pržene okruglice kuhane i neobični
    Sada to ne bi li bilo koji posao pržiti knedle, ponuditi komplicirati zadatak i diverzificirati izbornika. To je vrlo jednostavno, jer smo testirali i odabrali za vas najbolje recepte za knedle:
   
   1.  Fried ravioli u umaku od vrhnja. 1 kg sirovina knedle, trebat će vam 1 šalica mlijeka i oko 100 ml vrhnja. Osim toga, pripremite prstohvat brašna, malo Rafinirana biljna ulja i sve začini i začina na svoj ukus. Nauljite duboku tavu s uljem i stavite okruglice. Oni mogu pržiti bilo jednostavan način da se smatra iznad. Dok pržene okruglice, pomiješajte mlijeko s vrhnjem, začine i brašno. Ručni mikser ili umutiti dovesti do glatke konzistencije. Kad su knedle su spremni, ispunite ih s umakom od vrhnja i bez pokrivanja posudu, poklopac, pirjati na laganoj vatri 10-15 minuta (dok se ne zgusne umak, a ne zarum'yanytsya). Prije posluživanja, pospite jelo može biti sjeckani kopar ili druge svježe bilje.
      
      
      
       Tave s okruglicama i povrćem. Na 05 kg sirovog ravioli uzeti jednu malu tikvice, patlidžan i mrkvu. Također je potrebna mala kupusa cvjetača 150 grama svježih gljiva. 1 kg ravioli broj proizvoda, odnosno, udvostručuje. Biljno ulje rafinirano kako bi se bolje i začina i soli - na okus. Gljive i povrće oprati, oguliti i izrezati u male kocke. Cvjetača u male florets podijeliti i kuhati u slanoj vodi. Čime namažite veliku tavu s uljem i topline. Fry gljive, tikvice i patlidžan 3 minute. Zatim dodajte u tavu okruglicama i kuhana cvjetača, ulijte pola šalice vode i soli. Pokrijte i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri nekoliko puta dok je peremishavshy. Poslužite okruglice s povrćem može biti vruće i nešto toplo sa svježim začinskim biljem.
       Fried knedle jaja. Na 05 kg ravioli dosta prašine 5 jaja i rajčice. Osim toga, uzeti tri žlice kiselog vrhnja ili vrhnje, biljno ulje za prženje, prstohvat soli i hrpa bilo svježe zelje. Zagrijte ulje u dubokoj tavi i stavite okruglice. Dok su prženi na taj način, pripremite smjesu jaja. Tući jaja sa solju i vrhnjem. Rajčica kriške izrezati zajedno s kožom. Kada knedle i prosmazhatsya zarum'yanyatsya, stavite rajčice u posudu i pirjati s okruglicama oko 3 minute. Zatim ulijte istučena jaja na vrhu i poklopcem. Smanjite na laganoj vatri i povremeno promiješajte sadržaj tavi dok jaja nisu spremni. Prije posluživanja posjeći zelje. Knedle služio s kajgana sa zelenilom, adzhika ili senf na okus.
       Pelmennыy roštilj. Na 05 kg okruglice potrebno 200 grama šunke ili kobasica vetchynnoy, isti sir, nekakav cherry rajčice i drvenim kos za roštilj. Osim toga, možete uzeti koštice masline i nužno - biljno ulje za prženje. Odmah ga izlijte u plitku posudu i zagrijte gusta. Knedle će pržiti dok kuha, ali ne čekati do smeđe. Dok se priprema rafioli, sir i pršut izrezati na kockice, odgovara u veličini ravioli. Stavite na kos pržene okruglice, šunka, rajčica i maslina. Alternativna sastojaka na svoju vlastitu. Stavite kos u posudu s ostatkom ravioli s maslacem i brzo propržiti sa svih strana do zlatno smeđe izgledu. Poslužite na salati sa sojinim umakom.
       Pržene okruglice sa sirom kore. Na 05 kg ravioli Uzmi 150 grama sira, 50 grama maslaca, biljno ulje za prženje i soli i ikakvih začina na svoj ukus. Tipično, ovo jelo je dobro percipiraju sušene bosiljkom i paprom pahuljice. Zagrijte tavu, namašćenom s biljnim uljem. Mi ćemo pržiti smrznute ili prethodno kuhane knedle dok kuha. Dok su oni pržena, ribani sir rešetku i rastopiti maslac i pomiješati sa soli i začina. Spreman knedle prevesti u vatrostalnu obliku (ako želite donijeti na stol izravno u njemu), ili ostavite posudu, ali distribuirati ravnomjerno na dno. Ulijte vrhnje maslac sa začinima i pospite naribanim sirom. Daljnje akcije ovisi o vašoj želji i tehničkim mogućnostima. Možete staviti sir raviole u zagrijanoj pećnici ili pod grilom ispeći u mikrovalnoj pećnici do tada, dok se sir ne otopi se ne okreće ukusnu koru. Ako ostavite posudu na štednjak i pokrova, rastopljeni sir i biti mekana i savitljiva, kao pizza. 
       Samo ne zaboravite da pržene okruglice, kao i svaki pržene hrane - kaloričnu hranu, a ne vrlo koristan. I sami knedle - nije jednostavan obrok. Stoga, unatoč svim prednostima i apetytnist, ne pržiti knedle u tavi prečesto. Neka to bude vaš backup brz i ukusan način da se nahrani kućanstva u slučaju nedostatka slobodnog vremena. Dobar tek!