Gljive - niske kalorijske proizvoda koji se razlikuje od ostalih po svom posebnom okusu. Oni su izvor vitamina i proteina za ljude za mnogo tisuća godina. Liječnici često koriste juha sa suhim gljivama i začinskim biljem za liječenje prehlade, fizičku iscrpljenost, za rane i ozljede. I oni su apsolutno u pravu, jer je juha sa suhim gljivama dostupne u bilo koje doba godine, a njegova vrijednost nije manja od svježe. Vitamine i aminokiseline, proteini su naročito potrebni ljudi u stanju oslabljena. No, morate znati kako kuhati juhu od gljiva sa suhim gljivama za to biti korisno, a ne štetno. Previše korištenje ovog proizvoda prijeti neuspjeh u crijevima, dok se probavlja. No, korisnost svojih svojstava izvan konkurencije, kao i njihov sastav uključuje:
lecitin, spaljivanje štetnih kolesterola;
erhotioneyin, koji je snažan antioksidans, jača imunološki sustav i borbu protiv stanica raka i virusa SARS-a. Čak i liječnici preporučuju tijekom epidemije SARS je juha sa suhim gljivama.
Iznad argument nije potpuni popis razloga zašto želite znati kako kuhati juhu sa suhim gljivama. Ona također pomaže da se nose s migrene, astme, pa čak i tuberkuloze.
Recept juha od gljiva sa suhim gljivama
Za ovu prekrasno jelo odgovarao razne gljive, gljive, bijele gljive, Aspen, vrganj, gljive. Mi ćemo koristiti bijeli, jer su najviše vole. Potrebni sastojci:
Krumpir - 2 kom
luk - 1 kom
mrkva - 1 kom
suha bijela gljiva - 50 grama.
Maslac - 50 oz.
rezanci "tanak" - 1/2 šalice
sol i papar.
Priprema juha sa suhim gljivama
Pogledajte sve gljive na temu plijesni i kukaca, oni bi trebali biti čvrsti i ugodan miris.
Oprati i potopiti ih za dva ili tri sata.
Mrkva i luk pržiti.
Gljive iscijediti vodu, veliki rez i dodati povrću.
Ulijte svu malo vode, pirjati 10 minuta.
Gljiva juha sa suhim gljivama će ukusnija voda iz ispijanje drenažu i staviti na vatru u juhu.
Krumpir izrezati na kockice i stavite u kipuću juhu, a zatim dodajte rezance.
Nakon 5 minuta, dodajte u tavu na pari povrće i gljive, sol i papar.
Kuhajte 10 minuta.
Savjet
Za ispijanje savršen mlijeko, to ne miriše jači.
Gljive ponekad gorka, to se ne može koristiti, oni pokvariti sav okus.
Brown cap vrganj i Aspen napraviti juha tamnije, ali možete staviti bilo kakve gljive.
Uz ovo jelo savršeno kombinira vrhnje, što je blagi.
Prekrupa može zamijeniti rezanci, ali može krupica i svaka druga, po vlastitom nahođenju kuharice.
Ova jednostavna juha sa suhim gljivama, recept, kako se nositi s bilo pupi domaćica raznolikost u izborniku, što je blizina prirode i šume, kao i njegove energetske vrijednosti zamjenjuje sve druge meso ili ribu. Kao što je već spomenuto, ovaj proizvod za dugo vremena za probaviti, pa se ne preporučuje za djecu mlađu od 4 godine. Općenito, od vremena pripreme, to je zabavno prva jelo koje ispunjava kuću miris šume, a to je, umotana u pokrivač zimskim večerima, a užitak. To će vas zagrijati, zasićenje tijela s aminokiselinama i hranjivih tvari koje pomažu imunitet da se odupre virusa i mikroba.
Palačinke - tradicionalno rusko jelo. Netko priprema palačinke jogurt, jedan-na skysshem mlijeko, a neke na obični. Svaki vlasnik bira recept koji je najviše voli. Unatoč ugodnom okusu klasičnog pečenja, možete improvizirati i dodati nešto.
Recept za palačinke s mlijekom
Potrebni sastojci
kiselo mlijeko - 2 šalice
jaja - 2 kom
brašna - 2 šalice
prašak za pecivo - 1 žlica. l.
prstohvat soli
šećera - 2 žlice. l.
ulje (za prženje)
Priprema
Kuhanje na stolu potrebne komponente.
U zdjelu, whisking ne više na težini, promiješajte s vilicom ili RIM jaja sa soli i šećera.
Dodajte mlijeko u zdjelu 3/4.
Spava prosijano brašno i miješajte dok ne dobijete glatku bez grudica. Na kraju prelijte preostalo mlijeko, tako da će biti lakše postići savršenu uniformnost.
Dodajte prašak za pecivo i brzo ponovno promiješajte tijesto, ali ne dovoljno dugo da bi mjehurići zraka. Iz toga tijesto izgleda kao vrhnje, steći jednostavnost i palačinke izaći vrlo bujna i mekana.
Ulijte ulje u tavi, tako da je u potpunosti pokrila dno, dobro zagrijati ulje. Koristeći žlicu tijesta širenja u obliku palačinke. Fry do zlatno smeđe par minuta.
Oštrice okreće palačinke i pržite do zlatno smeđe par minuta.
Spreman palačinke s mlijekom u obliku topline može donijeti na stol s pekmezom, medom, kondenzirano mlijeko ili vrhnje.
Nekoliko savjeta i trikova
Palačinke sa kiselim mlijekom dobiva se vrlo bujna, ali jogurt može zamijeniti obično ili jogurt. Kefir potreba za pečenje koliko jogurt, ili 2 šalice i konvencionalnog mlijeka - 3/4 broja kiseline, ili 15 šalica.
Tijesto bi trebalo biti sigurni da biste dodali prašak za pecivo prosijati.
Da biste dodali prašak za pecivo treba odrediti dosljednost test. Ova opcija ovisi o kvaliteti brašna i sadržajem masti mlijeka. Dakle, ako ste pronašli da tijesto tekućine, dodajte brašno malo, a ako je gusta - mlijeko.
Možete zamijeniti prašak za pecivo i sode bikarbone otopina limunske kiseline u jednakim omjerima 1/2 žličice sode bikarbone 1/2 žličice limunske kiseline.
Za biljno ulje uključeni u minimalnim kolača i peciva nisu bili previše masna, ulje za prženje treba biti vrlo toplo.
Ako bi se izbjeglo višak masnoće nije, spreman muffins može širiti na tanjur, dno pokriveno s papirnatim ručnicima. Prije posluživanja, "nemasni" muffins može prevesti u drugu posudu ili ih ukloniti iz papirnate ručnike koje apsorbiraju višak masnoće.
Ako ostavite tijesto da stane, palačinke će biti još lakše.
Neki hostese za kuhanje palačinke bujne stavljen u dizanog tijesta.
Na zahtjev tijesto možete dodati vaniliju, grožđice, orasi, jabuke, čokolade, kakaa. Za niz čestih doručak će biti vrlo korisno.
Brašno može biti pšenicu ili heljda, ječam, zob, a sve ocjene, od najvišeg do najnižeg.
Osim toga, preporučamo da pokušate ostale palačinke, krumpir, ili sapi proso.
Među brojnim zanimljivim receptima za palačinke možete pronaći opcije voća i povrća.
Neki hostese vole palačinke na vodu i može se lako ispeći ih bilo koje vrste.
Kako bi se poboljšala okus kada je pečena prže u biljnom ulju malo, to može biti dodatno podmazivati s maslacem.
Dobar tek!
Rose - najljepši i popularan cvijet. Neke vrste su naširoko koristi u kozmetici i parfemima. Miris ovog cvijeta je neusporediv s bilo što drugo. Malo ljudi zna da je Rose ima i ljekovita svojstva. U davna vremena, s laticama pripremili ljekovito sirupi, ekstrakti i ulja. Oni dodaju da je čaj tijekom cvatnje prehlade i opće jačanje organizma. Ali možete napraviti žetvi zime, zvaryvshy džem s ružinim laticama. To nije samo ukusna poslastica, ali i izliječiti mnoge bolesti, kao što su rak čireve, čir na želucu, bronhitisa.
Jam recept s ružinim laticama
Za pripremu preporučenu mladi cvijeće čaj ruža. Prikupiti ih trebalo biti tijekom prve cvatnje u svibnju. Vjeruje se da ako odaberete latice ujutro, oni zadržavaju sva korisna svojstva i većina mirisne. Ako grm malo, možete prikupiti nekoliko dana, kao što zrele. To bi trebao biti cvijeće u paketu, vezanje čvrsto i pohraniti u hladnjaku. Kad se okupili dovoljno, možete početi kuhanje. Sastojci:
ružinih latica - 300g
voda - članak 6.
šećera - 600g
Metoda:
iskopali latice i prašnici ih odvaja od. Za to im voroshym na ravnu površinu i pažljivo stavite ih u cjedilo;
mjereni od peluda ispere i osuši ručnikom;
u caklini zdjelu, spava 2 žličice šećera i samljeti ruke do pojave soka. Ocijedite ga u posebnoj posudi;
pripremiti sirup. Da biste to učinili, kuhati vodu, sipati šećer i kuhati za 2-3 minuta, povremeno miješajući. Zatim procijediti i ohladiti;
pour latice sirup i dovesti do kuhati preko visoke topline. Zatim smanjite vatru i kuhajte mirnom topline za 10 minuta, stalno miješajući i uklonite pjenu;
Najprije ulijte sirup i kuhajte još 15-20 minuta dok debela, a zatim izlio u sterilizirane staklenke i pripremljene zakatuyemo.
Vrlo ukusno jam za zimu spreman!
Kako kuhati džem s ružinim laticama
Za jam došli posebno ukusna, morate slijediti nekoliko pravila:
Koristite samo s ružama koje nisu bile podvrgnute kemijske obrade, a ne štetna za tijelo udobryalys nečistoća;
kuhati ga u cakline lonac trebalo, kao što je željezo i metal keramika uništiti okus;
važno da ne probavlja, ili u boji pojavljuje tamna i nejasna;
Ako dodate malo latice ruža grimizne, boja će posebno intenzivna. No, važno je ne pretjerati, što je tvrd i tamnom džem ruža izgubiti svoju nježnu strukturu;
Ispunite malu posudu. Nakon otvaranja banke trošne okus;
Ako ste dodali malo cimeta ili limuna klinovima, okus je jednostavno izvanredna!
Poslužite ove artikli mogu samo čaj u zdjele. I dodajte šećer u čaj uopće potrebno. Više pink jam pečena u kolač, dodajte sir u složenaca ili gazirana pića. Dodaje neobičan okus slatkiša. Store konzerve jam treba biti na hladnom tamnom mjestu ne više od dvije godine. Otvoren jar, stavite u hladnjak na vrhu police. Ako ne želite čekati zimu i žele jesti brzo, držite banke opcija. Dovoljno za pokrivanje i stavite u hladnjak. Ovaj desert vaši gosti će cijeniti i kućanstva.
