Sama po sebi, losos je vrlo suha riba, iako je vrijedan po ukusu i prehrambene kvalitete. Često se ispostavi da je pečena u pećnici, čini se, u skladu s pravilima, losos, čini se gotovo bez zbog prekomjerne suhoće. To je sramota, jer je crvena riba vrlo korisno. I u losos je još dobra kvaliteta - to je jeftin, za razliku od lososa ili pastrva, npr. Pokušajte shvatiti kako kuhati losos u pećnici na jelo ispalo jako ukusan i sočan.


 Sastojci:
 - 1 truplo rashladne losos;
 - 3 st.l.mayoneza;
 - Sušeno ili svježe vlasac - na okus;
 - Sušeno ili svježe kopar (ili druge biljke);
 - Crni papar, sol i začine po ukusu;
 - 2 žlice bijelo vino, po mogućnosti suhom;
 - 200 g sira;.
 - 3 češnja češnjaka.
 Kako pripremiti losos u pećnici

1. 
    Za pripremu lososa u pećnici najbolje odgovara, rashlađeni, ali ne smrznute ribe, budući da deblokadi može izgubiti okus, a što je najvažnije, hranjivih tvari.
   
   
   
   
   
    Dakle, prvo uzeti losos truplo, ona će temeljito oprati i ukloniti sve giblets. Također treba ukloniti kralježnice, veliku kost, a zatim izrezati ribu na komade. Kriške ne bi trebalo biti previše gusta da se riba uspio propektysya. Dok sve ne - uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
   
   
   
   
    Svaki od komada dobivena podmazan sa soli i paprom. Ne zaboravite da je riba voli sol preko mesa. Zatim je svaki komad lososa podmazuje majonezu na obje strane. To ćemo učiniti kako bi se riba bila suha kad je kuhano. Stavite posudu na foliju na njega - premazani s majonezom lososa komadima i ukloniti sve u pre-zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, ovaj put će biti dovoljno da imaju vremena propektysya losos, kao riba je spremna vrlo brzo. Umjesto list folijom mogu koristiti posudu za pečenje, po mogućnosti plitka da riba ne tushkuvalas i zapikalasya. Glavna stvar - nemojte pretjerivati ​​riba u pećnici još položio puta.
   
   
   
    Dok losos pečen u pećnici, da joj umak. Da biste to učinili, sitno izrezati luk i druge biljke, protisnuti češnjak i sve izmiješajte. U smjesu dodati 2 žlice suho bijelo vino - vino dodaje kako krenuti okus ribe.
   
   
   
   
   
    Tremo ribani sir.
   
   
   
   
   
   
   
    Nakon 20 minuta, izvadite losos iz pećnice. Podmazuje ribu kuhanu sa zelenim umakom, češnjakom i vinom, i pospite ga sa sirom. To se dogodilo opet izvadite pećnicu na 5-7 min.
   
   
   
    Nastali jelo je najbolje pojesti vruće. Dobar tek!  

 Čini se da možete kuhati škampi? Najčešće dolaze u obzir škampa kuhane kozice sa soli i dodao kako je jedan od sastojaka u salatu. U stvari, ti morski plodovi mogu biti kuhana ukusna i izvorne jela. Oni ne samo da kuhati, ali u tavi i pržite na različite načine. S obzirom da ne svatko zna kako kuhati škampi, u nastavku je neobičan recept za ovaj proizvod napravljen u soja-umaku đumbira. Ovo jelo je toliko ukusna da je jednom kušao, što bi svakako preporučiti prijateljima ovaj recept.
 Sastojci:
 - Royal škampi ili 1 kg;
 - Maslinovo ili biljno ulje 3 žlice. L;
 - 1 veliki luk komada;.
 - Svježi đumbir veličine oraha;
 - 4-5 režnja češnjaka;
 - Crni papar (prizemlje) - na okus;
 . - Paprika 2 h L;
 - Umak od soje (Kikkoman bolje) 6. l.
 Metoda:
 Za pripremu ovo jelo će vam trebati blenderu i dubokoj tavi.

1.  Spavati u blender đumbir, češnjak, paprika, papar i sojin umak. Dobro samljeti ove sastojke u homogena tekućina mase.
   
    Zatim neoljušten škampi ulijte ovaj umak i ostavite ih stajati 30-40 minuta.
   
    Iako plodovi mora marinirani, prženi luk u dubokoj tavi ili tava sa uljem na stjecanje zlatno smeđe.
   
    Kad luk je dobro Fried i škampi promarynuyutsya, stavite ih u tavi s lukom. Pokušajte zaliti cijeli umak. Možete dodati malo vode u posudu, gdje marynuvalysya škampi i spolosnuvshy ga, prelijte ostatke u tavi.
   
   
   
    Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok se kuhanjem. Onda ne ugasi oganj 10-15 minuta, povremeno miješajući škampi. Ako vykypyt tekućine u potpunosti, možete dodati malo vode ili suho bijelo vino, ali ne više od pola šalice.
   
   
   
   
   
    Kada završite, pažljivo da se ne spali, iznijeti škampi i stavio ih na pladnju. Umak u kojem su tushkuvalysya, ostavite upaljena svjetla, dajući mu malo tekućine ispari. Nakon što vykypyt i umak zgusne, sipati u sousnytsyu na stol i poslužite s kozicama.
   
   
   
   
    Jelo je spremno. Na stolu će morati staviti više salvete jer jedu škampi ruke. Oni su pročišćena po jedan i umočen u pripremljeni umak. Vjerujte mi, ništa više ukusna ne jedu u vašem životu! Nećete primijetiti kako svi škampi će se pojesti. Dakle, ako se pretpostavi da je stol je više od 4 osobe, bolje kupiti 2 kg kozica. U skladu s tim, svi ostali sastojci moraju biti dva puta. Kao piće na ovo jelo je najbolje hladno pivo. Dobar tek!  

 Imate u hladnjaku je jako neželjeni paket jogurta i "nestati"? Želite li poboljšati zdravlje povećati udio mliječnih proizvoda u prehrani, ali duh ne nosi okus jogurta ili kiselog mlijeka? Uz sve to što volim i znam kako ispeći, uključujući i tijesto?
 Onda ti i tvoja obitelj i prijatelji sigurno će pasti poput kolača za jogurt! Nakon Tijesto se na jogurt, pečenje je još bujna i sočna nego s konvencionalnim testa. Oni koji traže da se ograniči masti u prehrani mogu se koristiti za izradu tijesta nemasnog jogurta.
 Sastojci za izradu kolača za jogurt:
 - 600 g brašna proseyannaya;
 - Suhi kvasac - 1 žlica Slide (ili komprimirani kvasca - 25 g);
 - Šećer 60 g;
 - Maslac ili margarin, 75 g;
 - 200 grama jogurta;
 - Mlijeko 50 g;
 - 2 komada jaja;
 - Sol - 05 žličica
 Priprema:

1.  Rastopite maslac ili margarin u potpunosti tekućem stanju.
   
    Zagrijte mlijeko preko umjerene topline, ali ne dovesti do kuhati, rastopiti kvasac u njemu i umiješajte u mlijeko sa žlicom dok se potpuno ne otopi.
   
    U posebnoj posudi, pomiješajte jogurt sa šećerom i soli, razbiti jaja, sve dobro promiješati dok glatka.
   
    Ulijte dobivenu masovno rješenje kvasca i mlijeka i rastopljeni maslac, sve ponovno promiješajte.
   
    Brašno Morate biti prikazan u unaprijed! Sada možete početi polako dodavati u smjesu, gnječenje tijesta. Ako ste ispravno učinio sve, tijesto treba izaći prilično fleksibilna i elastična. Također, dobro kuhana tijesta na jogurt mora držati i držati svoje ruke.
   
    Uzmi lonac ili drugi spremnik, uklonite ga s uljem po cijelom unutarnjoj površini i stavite tijesto natrag. Ostavite ga za 1-15 sata unaprijed pripremio toplo mjesto da se digne.
   
    Pravilno kuhana tijesto za to vrijeme treba povećati volumen za 2-3 puta.
    Sada možete sigurno posuti stol ili drugu radnu površinu s brašnom i rozkachavshy tijesto na njega, počinju oblikovati iz nje morate proizvoda.
    A ovi proizvodi mogu biti vrlo različiti - od klasičnih pite i kolačiće u Real pizza! Nadamo se da će konzistentnost jogurt kvasac testa će vas zadovoljiti i da će stvarno izvrsne radove Kulinarstvo, pečenje i došao s jogurtom sjećanju po prekrasnim okusa!  

 Vi ste ljubitelj plodova mora? Zatim trebate znati kako kuhati riblji mix, to je stvarno vrijedno jelo. Na moru namirnice daju obilje proteina i drugih važnih komponenti, jer oni su visoko cijenjena. Zato obratite pozornost na jedan od mnogih recept morske hrane.
 Za Frutti mogu koristiti različite komponente, ovisno o vašim željama. Postoje mnogi recepti koje vam omogućuju da se kuhati različite morske koktela - možete koristiti bilo koji od predložene.
 Frutti smatra vrlo lehkousvaemыm i zdrave obroke, tako da su proizvodi koji se koriste za kvalitetu. Koristite sljedeći recept.
 Sastojci:
 - Zahtijevati različite morske školjke - to može biti škampi, dagnje, itd - 05 kg;
 - Umjesto školjke može koristiti neograničen broj morskih riba u 05 kg;
 - Mrkva i luk postavljena 2 kom;
 - Majoneza - 2 žlice. žlice;
 - Mlijeko - 05 litara;
 - Maslac - 50 g;
 - Sok od naranče ili 1 kom. orange;
 - Sol i papar na okus.
 Pokušajte odabrati kvalitetne proizvode i svježe, a zatim vaš jelo uistinu korisno i ukusna. Za pripremu slijediti korak po korak potrebne radnje.
 Metoda:

1.  Za početak trljati ribane mrkve, sitno nasjeckajte luk.
   
    Zatim pomiješajte sve povrće ponekog more i učio u loncu ili dubokoj tavi.
   
    Sve sastojke, ulijte mlijeko, postoje i dodajte sok od naranče, majonezu i krišku maslaca.
   
    Ovo jelo je ugašen ili pivo ispod haube za sat vremena. To bi trebao dokazati na mjestu gdje svi vykypyt vode. Sol i papar na kraju spremnosti. Ovo jelo može biti kuhana u oko sat vremena.
    Frutti se može koristiti s raznim prilogom, ali možete pripremiti salatu s njim. Opcije su dosta salate, vi ste u mogućnosti odabrati za sebe najpoželjniji. Alternativno, možete kuhati riblji mix salata s povrćem.
    Sastojci:
    - 400 gr Frutti;
    - Pola slatki crveni luk žarulje;
    - 1 komad crvenog papra;
    - 2 kom rajčice;
    - Sok od limuna, papar, sol - na okus sve;
    - 30. prosinca maslac;
    - I potrebna količina maslinovog ulja.
    Metoda:
   
   
   1.  Prije rezanja povrća treba temeljito oprati. Zatim izrezati rajčice i paprike, oni ukloniti sjemenke i pulpu od rajčice, a zatim ih narežite na tanke trake. Luk izrezati na pola prstenje i oshparyuyut kipuće vode.
      
       U dubokoj tavi rastopiti maslac i dodati riblji mix - sada je potrebno da ih kuhati prije vykypyt tekućine.
      
       Zatim izvadite plodovima mora iz topline i hladi. Kad se ohladi, moraju biti prevedene u zdjelu salate, dodajte povrće i bilje.
       Soljeni, poperchyv i dodao nekoliko žlice maslinovog ulja, te dobiti prekrasan ukusno jelo koje će ne samo zadovoljni, ali i uzeti puno zabave.