Pripremite piletinu, to je gotovo uvijek ispada ukusna. Razmazite posudu s ovim ptice je gotovo nemoguće. Danas ćemo pripremiti piletinu u cijelosti ružičasta. Ukusna ukrašavanje blagdanskog stola i korisni za svakodnevne obroke.
Jednostavan recept za piletinu u pećnici
Nudimo nevjerojatna kuhati mirisnu pticu u pećnici. Ranije smo ga marinirati u bilje i sok od limuna. Nabavite ukusna i zadovoljavajući. Vašem kućanstvu, a gosti će cijeniti!
Potrebni sastojci:
Piletina lešina - 1 kom
Osušeni peršin -. 1 sat l.
maslinovog ulja - 2 žlice. l.
sol i papar
sok od limuna - 2 sata l..
češnjaka - 4 češnja Metoda:
Najbolji osmolyt trupova za uklanjanje dlaka, ako ih ima. Također možete smanjiti noge. Nadrizhte prva etapa na rubu kosti. Tada drži okidač, okrenite ga nasilno od strane na stranu i uklonite kosti.
Cut do kome i ukloniti iznutricama. Uklanjanje mast magarac okolo i gušavost ili ne - što se odlučite. To sve ovisi o tome što želite dijeliti došao podebljano. Možete ukloniti ili oljuštiti.
Isperite ptica i posushyte papirnatim ručnikom. Uzmi nekoliko rupa i zalijepite tu prepolovljen češnjaka klinčića. Prema tome, to je bolja promarynuyetsya. Utrljajte solju i paprom.
Sada ćemo napraviti naš marinadu. Pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna i peršina. Temeljito izmiješajte piletinu obmazhte (iznutra). Ako želite da se više začina. Zamotajte piletinu s plastičnom folijom i stavite u hladno za nekoliko sati.
Stavite trupla na pleh i pecite poslati u pećnici na 220 stupnjeva. Vrijeme pripreme oko 30 minuta. Ako smanjite temperaturu, nešto duže. Piletina može ispeći i roštilj. Poslužite cijeli ili rastavljati pticu spreman za posluživanje. Ukrasite izaberite sami. Najbolji u kombinaciji sa salatom od rajčice i krastavaca.
Savjet
Tada ćete naučiti kako ispeći piletinu u multyvartsi i nekoliko zanimljivih ideja:
Pomiješajte jednu žlicu meda, senf, kečap, umak od soje, dodajte sol i papar. Raširite smjesu u piletine i stavite multyvarochnuyu zdjela podmazani uljem. Izrežite jabuke na kriške, a ne čišćenje od kože, stavite truplo na vrhu. Kuhati oko 15 sati;
Ovdje je još jedna zanimljiva recept za mariniranja piletinu za pečenje. Pomiješajte 50 ml radi i koliko je soja umak, dodajte jednu žlicu naribani svježi đumbir i med, dva komada luk, shynkovanoyi trećinu limuna i žličicu crnog papra. Marinirajte barem dva sata;
Provjerite pažljivo naborima kože piletine - to može akumulirati stanja hraniti;
najprikladniji za jelima od piletine takvi začini: peršin, bosiljak, curry, timijana, kadulje, lovora;
Pokušajte ovdje je slatka marinada: Pomiješajte tri žlice meda, žlica sezamovog ulja, malo soka od limuna i jabuka jabukovača octa, stisnuti četiri češnja češnjaka putem tiska;
kada je kuhanje perad i povrće, smatraju da su korijeni mogu pripremiti za mnogo dulje. Stavite povrće na dnu i izrezati u male komadiće. Kuhati s veseljem, pokušajte različite recepte i uživati u hrani! Dobar tek!
Postoji mnogo načina da se ispeći piletinu u pećnici, u foliju, rukav, ili u obliku listova. Ova ptica je različit, tako ukusna mesa da svaka opcija pak pripremiti pristojan obrok kruna ljubavnicu. To sve ovisi o vašim željama. Možete kuhati piletinu u pećnici, ali možete samo su neki od njegovih dijelova. U svakom slučaju pokazuju maštu jelo i dodati različite sastojke, istinski ćete kulinarsko remek-djelo.
U dobrom ukusu, koji je ovu pticu, to je i dijetetski proizvod. Svi znaju da je piletina je često dio raznih dijeta i pravilnu prehranu. To i ne čudi, jer je također vrlo koristan: sadrži lako probavljiv protein, mnoge elemente u tragovima i druge korisne tvari za tijelo.
Danas ćemo pripremiti prekrasan piletina u pećnici pomoću rukav. Prije kuhanja pticu treba izvaditi utrobu, isperite vodom i osušite papirnatim ručnikom. Važno: sol, papar i začinsko zahtijeva ne samo izvana nego iznutra. Dakle, okus je intenzivniji i nježna.
Recept za piletinu u pećnici s povrćem
Ovo jelo ćete zadovoljiti i djeca i supruge. Pečena piletina u pećnici na vrlo zadovoljavajući i korisno. Kroz kuhanje rukav formirana mnogo ukusni umak. To je super za večeru ili ručak, što je korisno svaki dan ili svečane obroke.
Potrebni sastojci:
pileća truplo
luk - 1 kom
Krumpir - 7 stavki
lovor - 5 kom
pola limuna
paprike - 2 kom
Češnjak - 1 češanj
Biljno ulje
mljeveni crni papar, sol, začini okus Metoda:
Već oprati i izrezati vypatranu trupova uz peritoneum i staviti na četvrtine luk, limun i 3 lovor.
Stisnite kroz češnjak tiska i pomiješati s biljnim uljem. Četka piletinu smjesu, posolite i popaprite i pospite začinima. Odvojite neko vrijeme.
Sada pripremite povrće. Izvadite sjemenke iz paprika i narežite ih na nekim prilično velike dijelove; izrezati na kriške ili narezane krumpir.
Pripremite rukav. Izrežite taj broj bi odgovarao tamo piletina s povrćem i još uvijek imaju svoje mjesto. Priključite jedan kraj poseban isječak.
Stavite piletinu u rukavu i povrća, dodajte lovor preostalo, pospite s malo ulja. Priključite drugi kraj crijeva.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite piletinu u tavi ili obliku. Pecite piletinu u pećnici oko sat vremena do zlatno države. No, vrijeme može varirati ovisno o veličini i snazi pećnice jelo.
Savjet
Prikupili smo za vas neke savjete i trikove:
izaberite paru ili rashlađeno pileća truplo za pečenje. Ice meso neće biti tako sočno i flavorful;
Kuhanje u foliju za najbolje odgovara pojedinim dijelovima (krila, bedara, prsa, itd). Važno je odabrati čvrstu foliju da bi se razbio;
rukav Pierce nekoliko puta u jednom parovi iziđe. Dakle, to neće puknuti, a ne suza;
budite sigurni da Zagrijte pećnicu prije prije početka pečenja. To će vam pomoći da bolje kontrolirati vrijeme kuhanja. Sada da znate sve o tome kako kuhati piletinu u pećnici. Koristite ove savjete i raduyte sebe i svoje najmilije ukusno jelo!
Perad je uključena u potrošačkoj košarici zbog svoje niske cijene. No, ne samo da je vrijednost u kupnji kokoši, piletina se smatra dijetetski proizvod tijekom kuhanja ili gašenje to ne mijenja blagotvorno svojstva i mogu se pripremiti sa minimalnom količinom ulja ili ne. Jedan od recepata ukusna piletina s rumenim pečene kore - roštilj. Svaki supermarket ima svoju proizvodnju pilećeg roštilj, pa su problemi brzog stjecanja ručka ili večere nije potrebno. No, kada se kuhaju, ne dolazi samo ukusna, i vrlo ukusne, pogotovo ako koristite testirani receptima, koje ćemo vam reći.
Klasični recept za piletinu s roštilja Što bih trebao učiniti da piletina s svjež i nježan meso iznutra? Čini roštilj se može obaviti u bilo pećnici, čak i stari i primitivno, bez konvekcije. Klasični recept za piletinu s roštilja je jedno kad ptica gumiran s češnjakom i soli i ostaviti jedan dan, a zatim napraviti umak s majonezom i sok od limuna, dodati malo začina za perad i meso, uvaljati u smjesu od poluproizvoda i, jednog dana, poslan pećnica. Za jednu kokoš, trebat će vam:
- Češnjak - 1 gol;.
- Majoneza - 100 gr.;
- Limun - 1 kom;.
- Sol i začin na okus.
Ne zaboravite da je piletina u hladnjaku treba čuvati u plastičnoj vrećici, u suprotnom bi ocijedite miris drugih proizvoda. Kako bi se pripremila piletinu s roštilja u pećnici, morate kupiti mlaznica gdje naguranih ptica je stavio (staviti ga na bilo koji tavi ili list). Ako ne, možete koristiti staklenu bocu, pola napunjen tekućinom. Ona stavi na pleh koji se mast ne roztikavsya u pećnici ladicu. Ali ako to ne učinite roštilj na bocu, ptica treba biti postavljen na vrlo hladnom ploče ili staklo ne može izdržati ekstremne temperature i praska. Kuhanje grill - 50 minuta na 180 ° C do 220 ° C.
Spreman provjeriti jednostavno: probiti koru utakmicu, a ako je sok koji izlazi crvena, to znači da jelo mora ostati i dalje na vatru.
U starim pećima obično priložiti ciglu do ništa izgorio. Ako imate moderan štednjak svestran grijanje, brinite kora nije potrebno. U blizini je da propeklysya više od drugih, morate sipati ulje iz tave i smanjiti temperaturu pećnice na 20 ° C Piletina na žaru, roštilj, jesti svježe povrće i bilje. Češnjak daje jelima orašasti okus, ali klasični verziju, a vi ne možete koristiti.
Dressing za piletinu na žaru Za meso i okusom kore van, mogu se koristiti kao sastojke:
- Maslac - 40 gr.;
- Timijan - 10. prosinca;.
- Limun - 1 kom;.
- Češnjak - 2 češnja.
Piletina mrtvo tijelo priprema nadjev, operite i osušite. Zatim utrljati sa solju i paprom, ostavljajući namočite 1-2 sati, a zatim limuna, što se kuha u kipućoj vodi 1 min., Staviti na kriške u piletine. Tu je poslati maslac, češnjak i timijan, protisnuti u blenderu. Sadržaj ravnomjerno raspoređen na unutrašnjoj površini ptice. Nakon punjenje nije potrebno poslati piletinu u hladnjaku za dnevne impregnaciju, da je spreman za kuhanje. Za zlatno pile iz, pećnica temperatura bi trebala biti 220 ° C, vrijeme kuhanja - 1 sat.
Recept žaru noge Za punjenje trebate kupiti kečap umak ili roštilja (koji vole više). Sa 4 noge trebali imati: 3. l. ulje umak od maslinovog, sol, mljeveni crni papar i peršin.
Prije nego što pošaljete noge u pećnici, što im je potrebno sol i papar i pržiti na maslinovom ulju do zlatno smeđe dobivanje ugodno. Nakon što je super lagano, svaki umak promaschuyetsya šunka ili kečap, nakon 15 minuta se mora ponoviti postupak. Vrijeme pripreme - 30 minuta na 220 ° C Kora se formira sloj umaka, to je crvenkaste boje i vrlo mirisna miris. Prije posluživanja, ukrasite jelo s nasjeckanim peršinom. Pršut na žaru priprema se brzo, ali oni nisu prehrambene jela, kao što je prethodno prženi na maslacu.
