U hladno godišnje doba, mi često nedostaje slatko proljeće zelje, želim jesti ovo povrtnu juhu korisne ili zelenu juhu. U tom slučaju izlaz će kiseljak žetvu zimu. To je lako napraviti kod kuće uz održavanje zelenila sve hranjive tvari. Ove poluproizvodi omogućuju vam da zaliha robe gore na vitaminima i oduševiti svoje najmilije uz ukusnu boršč tijekom cijele godine.

 Kako zamrznuti za zimske loboda

 Prije zamrzavanja zelje treba poduzeti da biste dobili osloboditi od požutjelim listovima i uvenule trave.

 Lišće koje ste odabrali treba temeljito oprati pod tekućom vodom, osušiti na papirnati ručnik i izrezati u male komadiće.

 Sjeckanim zelenim podijeliti na jednake dijelove, svaki od njih bi trebalo biti dovoljno da se kuhati lonac boršč ili juhe.

 Zatim morate staviti svaki dio u zasebnom pakiranju (najviše vakuum pakiranje za zamrzavanje), slomili ga, tako da je sav zrak van i poslati u zamrzivač.

 Stavite smrznutu pristanište u oko 2 minute prije kraja kuhanja, pogotovo odmrzavanje to nije potrebno.

 Sačuvana kiseljak u zimi s toplom vodom

 Pripremite Sorrel kao i obično, pranje, posušite, rez.

 Stavlja ga u sterilizirane staklenke i prelijte kipućom vodom. Da banke ne bi trebalo puknuti ispadne žlica.

 Sada malo pričekati dok se mjehurići zraka izađu, prelijte vruću vodu u zemljišne banke, pokriti s poklopcem i željeza zakatuyemo.

 Po želji u svaku banku može dodati malo soli, 1/5 žličice. žlicom. Tijekom vruće konzerviranje promjena zelene boje odmah.

 Sačuvana kiseljak u zimi s hladnom vodom

 Prvo, potrebno je da se bilje i rezati debele stabljike.

 Zatim temeljito oprati svako slovo, daju vodu ocijedite i sitno nasjeckajte.

 Temeljito očistite posudu s poklopcem čvrsto zatvorena, u kojem se spasiti pristanište. Sterilizirati nije potrebna.

 Napravite uskoj sjeckani bilje u posudu, pokriti s hladnom vodom kuhana i zakuporte.

 Dobivenih u zimi u načine kiseljak zadržavaju sva korisna svojstva, vitamine i minerale. Acid sadrži uzdići će se sačuvati proizvod i neće biti oštećen.
 U našoj zemlji, kiseljak uglavnom povezana s proljetnom juhom i boršč, a europske zemlje ga koriste za kuhanje tople salate, razne umake, variva i priloge.

 Grah - vrlo koristan proizvod koji sadrži vitamine, magnezij, kalcij i željezo, kao i veliki za ukras. Najvažnija stvar - da bi mogli pravilno kuhati grah. Na tajne kuhanja smo opisali u ovom članku.

 Korisni savjeti

 Zapamtite pravilo Kardinal: Nikad ne miješajte različite vrste graha. Njihova kuhanje može uvelike varirati tijekom vremena. Prije kuhanja preuzima sve grah i ukloniti usitnjeno sjeme. Isperite grah u hladnoj vodi. I tek tada nastavite s kuhanjem.
 Kuhati na laganoj vatri potrebu. Stavite grah u tavi i uliti malo vode. Ako voda nije dovoljno, možete uliti kipuće vode tijekom kuhanja, ali ni u kom slučaju ne dodavati hladnu vodu, ili grah će ispucati. Dodaj ulje za grah je još ukusna. Kad voda počne ključati u tavi, bastiona petnaest minuta, a zatim ga ulijte u zdjelu i prelijte još kuhati vodu opet čeka. Nemojte pokrivati ​​posudu s poklopcem. Solite grah samo na kraju kuhanja, inače će biti tvrd. I, što je najvažnije, konzumirati putem. Sirovine grah ne može jesti. Kad su žitarice su natječaj, ocijedite vodu i ukloniti ih iz tave.

 Kako kuhati grah

 Vrijeme kuhanja ovisi o mnogim čimbenicima. Igrate ulogu i vrsta graha, a veličina zrna, kao i kvaliteta vode. Ako imate prethodno zamochyly žita, vrijeme kuhanja će biti od pedeset minuta do pola sata. Ako ih samo oprana, računati na dva do četiri sata. Crveni grah je potrebno za natapanje, jer se kuha duže bijelo.
 Dakle, kako bi se utvrdilo spremnost graha? U inozemstvu se obično koristi sustav od tri. " Kuhajte četrdeset minuta, a zatim izvadite iz tave tri zrna. Pokušajte svoj ukus. Ako su sve žitarice su mekani, možete sigurno zaustaviti kuhanje. A ako još jednom hard grah, kuhajte na. Dakle, budite sigurni da provjerite svakih petnaest minuta. Imajte na umu da je kuhanje svježe mahune traje oko pet minuta, zamrznuto - sedam minuta.

 Kako kuhati crveni grah

 Sastojci:

 Dvije čaše crnog graha

 Voda

 Sol

 Ulijte grah u zdjelu, preuzeti i isprati ih u čistoj vodi. Zatim namočite žitarice moraju, ili vrijeme kuhanja će biti oko šest sati.

 Ulijte žito u dubokoj tavi i pokriti s vodom na tri prsta iznad graha. Ostavite preko noći žitarice (devet sati). Tu je brži način da se upije. Vi samo trebate dodati vodu i grah na štednjak kuhati tri minute. Maknite s vatre i ostaviti da se uliti za jedan sat.

 Ocijedite ste koristili pri namakanje, grah i uliti vodu. Cook, slijedeći naše savjete. Kuhanje dok ne omekša će biti četrdeset-osamdeset minuta. Ne zaboravite probati okus. Nakon ocijedite i poslužite grah na stolu.

 Dobar tek!  

 Kondenzirano mlijeko - omiljena poslastica mnogih Rusa. Gotovo svatko od nas u djetinjstvu namazuvav to roll ili lizanje ovaj ukusan žlicu. U Sovjetskom Savezu kuhana kondenzirano mlijeko nije prodati, tako je i njezina majka i baka sama. Kako kuhati mlijeko u prahu kod kuće? To je ono što ćemo pokriti u ovom članku.

 Jednostavan način kuhanja kondenzirano mlijeko

 Kuhajte kondenzirano mlijeko može biti izravno u banci.

 Donesite veliki lonac i ispunite s vodom na pola puta. Zatim stavite na vatru i kuhati.

 Stavite limenke u posudu, tako je kako je voda u potpunosti pokriven.

 Kuhajte svoje Goodies na laganoj vatri. Držite vodu iz kipuće suha. Oko dva sata kasnije, uliti malo kipuće vode. Napomena veći udio masnoća, više treba prokuhavati kondenzirano mlijeko. Na primjer, ako je sadržaj masnoća 8%, treba kuhati 2 sata.

 Nakon kuhanja, isključite plin i neka kul malo banku. Nakon hlađenja, pažljivo ga izvadite iz kastryulyh

 Mikrovalna pomoći

 U ovom trenutku, što je najbrži način kuhanja. Banke trebaju otvoriti i izliti sadržaj u jela koja se mogu staviti u mikrovalnu. Zatim kuhati Goodies oko dvadeset minuta. Važna točka: svakih tri minute maltretirati sadržaj iz mikrovalne i promiješati kondenzirano mlijeko sa žlicom.

 Kuhanje u pećnici

 Ulijte mlijeko u prahu banke u čvrstim jela. Stavite sadržaj tavi, pokrivene folijom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kuhajte oko dva sata. S vremena na vrijeme možete dodavati vodu. Kad meso je spremna, izvadite ga iz pećnice, skinite foliju i miješati.

 Kako napraviti kondenzirano mlijeko

 U ovoj metodi, mi vam pokazati kako kuhati kuhano kondenzirano mlijeko. To je jednostavno, ali vrlo uzbudljivo.
 Sastojci:

 125g maslaca

 dvije žlice šećera

 voda

 Četiri žlice obranog mlijeka

 Recept:

 Stavite ulje u blenderu i dodajte dvije žlice šećera.

 Toplina vode u tavi. Kad provri, sipati ga u blender.

 Umiješajte. Svi sastojci trebaju biti raspušten.

 Dodajte mlijeko. Opet promiješajte.

 Myrtle bobice - jedinstven proizvod, povoljna svojstva koja se danas malo ljudi zna. To tamnozelene voće s mjehurićima ne samo ukusnim nego i vrlo koristan. Prvi Acca sellowiana obiluje spojeva topljivih u vodi joda u svom sastavu. Osim toga, plodovi sadrže velike količine vitamina C, saharoza, celuloza, jabučna kiselina i prirodnih antioksidansa, koji su najbolje sredstvo za sprečavanje bolesti, uključujući i rak. Stoga korisne bobice jesti samo sirovo, ali i kao Acca sellowiana mliječi koji mogu biti pohranjeni u hladnjaku za dugo vremena (godinu dana).

?? Recept Acca sellowiana mliječi u zimi sa fotografijama

 Za pripremu ananas guava mliječ će trebati sljedeće sastojke:

 Acca sellowiana pire - 4 šalice

 Jabučni ocat - 1 šalica

 pektin u prahu - 50g

 šećera - 5 šalica

?? Metoda:

?? Prije svega, to bi trebao biti Acca sellowiana izrezati u male komadiće i pyuryrovat pomoću miješalica ili mlinac. Nastala kaša staviti u srednjim tavi, dodajte voćni pektin, jabuka jabukovača octa i miješati.

 Za mjesto posudu pire krumpira u vodenoj kupelji i kuhajte dvije minute, stalno miješajući. Nakon uklanjanja posudu s vatre i miješajte dalje, dodajte šećer.

 Vratite posudu s Acca sellowiana mliječi na vatru i trajnom intenzivno miješanje i kuhajte nekoliko minuta. Važno je za vrijeme kuhanja do stvaranja pjene eliminirati.

 Nakon uklanjanja puno vatre, širiti nastalu mliječ u sterilizirane staklenke unaprijed pripremljenih i biti sigurni da ih stavite na ravnu površinu naopako. Uključite staklenke mliječi s ananas guava limenke u 5 minuta. Nakon toga, banke treba ostaviti na sobnoj temperaturi jedan dan. Nakon 24 sata, banke mogu biti preuređene u hladnjaku. Sirova Jelly pod takvim uvjetima mogu biti pohranjeni do godinu dana.

?? Recept Foto žive Jam - jelly Acca sellowiana

 Za pripremu marmeladu bez kuhanja zahtijeva sljedeće komponente:

 Acca sellowiana voće - 1 kg

 šećera - 1 kg ?? - Blender

?? Metoda:

 Operite bobice i rasprostire se na salveti, dati im suha. Trim stabljike bez skidanja kože.

 Uz miješalice pyuryrovat postupno vsypayuchy šećera i osiguravanje glatka.

 Masa proširio u staklenke i zatvorite poklopce. Jednog dana masa ne zgusne na dosljednost mliječi i primati bogate zelene boje.

 Banke koje sadrže sirovu mliječi, najbolje mjesto u hladnjaku. Držite proizvod preporučeno na temperaturama višim od 10 stupnjeva plus.

 Nastali mliječ mirta mogu koristiti sirovo, dodajte preljevima kao sladoled, a koriste za ukrašavanje prehrambenih proizvoda. Hvala želatinozna dosljednost, što je također idealno za korištenje kao desert.