Crvena ribizla bobice ne samo ukusna, nego i vrlo lijepa. Bright, prozirni, oni su zamoljeni da se jede. I ove bobice su vrlo korisne. Oni sadrže puno vitamina i minerala, korisnih za ljudsko tijelo. Osim toga, ribiz bogat pektinom, regulira probavni trakt, a tanini i flavonoidi. Red ribiz sok ima protuupalno i antipiretičkog učinka, čime se savršeno pomaže u različitim prehlade. Ribizla bobice stimuliraju apetit i gasi žeđ nije loše.
Postoje mnoga jela koja se kuha s crvenim ribiza. Ovaj niz umaka i želei, marmelade i te, naravno, compotes. Možda najlakše kuhati crveni grožđicama kompot.
Konzervirano voće kompot
Da si priuštite ukusne bobice, primjerice, usred zime, je da se nagomilati na nekoliko staklenki od crvenog ribiza kompot. Pripremite napitak vrlo jednostavno. Za njega je potrebno vodu, šećer i sama struja.
Svježe ribizle treba temeljito oprati ukloniti oštećene bobice, a po želji i ogranci stabljike. Također je potrebno dobro oprati i sterilizirati staklenke s poklopcima.
Za svaki litar kompot potrebno oko jedne trećine šalice šećera. Međutim, taj broj može varirati ovisno o vašoj želji.
Svaka staklenka puna struja oko trećinu ili manje. Zatim se voda i šećerni sirup se dobiva. Kada je u pitanju čir, prelijte ga možete sigurno u staklenke s bobicama. Nakon svake staklenku morate brzo zatvoriti poklopac.
Ostaje samo čekati do kompot cool, a vi ga možete poslati na skladištenje u ormaru ili ostava.
Važno je da se svaki vrč s poklopcem zatvoren kompot bio najbliže. Inače, ući u zraku, i brzo čizme kompot. Za provjeru nepropusnost brtvljenje treba rasporediti na ravnu površinu papira (možete koristiti sve stare novine) i staviti ga u staklenke, okreće odozdo prema gore. Ako sljedeći dan ćete naći na jednoj od staklenke mokro mjesto, onda to nije dobro zatvorena. U ovom slučaju, to bi trebao biti ispuštena iz sirup, kuhati i prelijte bobice, a zatim zatvorite poklopac, ali pažljivije.
Izabrane Kompotyk
Nije potrebno pripremiti kompot sa samo jednim crvenim struja. Uostalom, to bobica je savršeno u kombinaciji s drugim bobicama i voća. Da, dobro od različitih vrsta voćnih napitaka ribiz, crvena, crna i bijela. Možete ih dodati maline, ogrozda, šljive, jagode ili jagoda. Međutim, nemojte koristiti previše različite bobice. Tri ili četiri vrste je dovoljno.
Ukusna će kompot od crnih ribiza i jabuke. Mnogi ljudi vole kombinaciju kruške, ribiz, pa čak i dodati neke naranče.
Ako ste ikada pripremite sirup, to može biti malo drugačija. Stavite šećer izravno u bankama na bobicama, a zatim ulijte sve kipuće vode i zatvorite poklopac. Tada ćete više puta protresite posudu lagano se potpuno rastopiti šećer.
Recept za svaki dan
Za pripremu kompot od crnih ribizla bobice u sezoni svoju kolekciju, potrebno je kuhati litru vode da ga raspusti treći šalice šećera, dovesti sve do kuhati i dodati dobro oprane bobice. Dovoljno je da jednu šalicu bobica. Cook kompot potrebno dvadeset minuta.
Baš kao u konzervi pirjana voće, dodajte Crvenom ribizla sve druge raspoložive voće i bobice. No, valja imati na umu da je ribizla brzo kuha mekana, pa ako uz njezinu kompot je čvršće voće, ima smisla da ih pošaljete u tavu za pet do deset minuta prije.
Ukusna napitak smrznutih bobica
Mnogi moderni kućanica dugo napuštena konzervi pirjana voće za zimu. Umjesto toga, oni su smrznute bobice. Tako je u crvenom ribizla pohraniti mnogo više vitamina, a zimi možete kuhati s njim sve jela, uključujući i ukusni voćni napici.
Postoje dvije verzije kompot kuhanje sa zamrznutim bobica crvene ribizle. U prvom slučaju, piće se priprema na isti način kao i sa svježim bobičastim voćem, tek neznatno povećava vrijeme kuhanja. U drugoj varijanti, prvo s vodom i šećerni sirup pripremljen i zatim se prelije kipućom sirup smrznute bobice, a sve je oko sat i pol do nastoyavsya kompot.
Priprema kompot u hladnoj sezoni, lijepo je dodati neki začin na nju, kao što su đumbir, cimet ili vaniliju. A ako se pije pije samo odrasle osobe, to ne boli par žlice vina ili kap rakije.
Cider - niska alkohol, ukusna, osvježavajuća, šumeće piće. Drugi naziv za jabukovače - jabuka vino, jer se priprema uglavnom od jabuka. Jabučnog može nazvati sok od jabuke s visokim sadržajem ugljičnog dioksida. Ako ste formirana zatražen zaliha jabuka, morate znati kako napraviti sok od jabuke kod kuće. Odabir prave razne jabuka Tijekom priprema jabučnog soka od jabuke treba lutaju kao kiselo jabuke sorte nisu pogodni. Jabuke treba biti slatko i kiselo okus i mala količina šećera. Na starijim sorti najprikladniji će se izlio bijela. Od jeseni odijelo borovynka, Isla mulja dugo. Zimske sorte jabuka, koji se mogu pripremiti sok od jabuke - to Antonovka, Kars, Polly kaunytar, Tartu roozy, ynltsamaaskoe zime. Miješanje različitih sorti ne preporučuje. Pripremite jabuke Prije početka kuhati sok od jabuke, jabuke prikupljeni treba pažljivo ispitati na prisutnost truleži, dobro oprati i staviti voće sazrijevati za nekoliko dana. Jabuke su prikladni za pripremanje napitka treba biti mekan, ali bez tragova kvarenja. Svi jabuke treba rastaviti u klase i koristi se za jednu vrstu jabukovače samo jedan raznolikost. U voća stabljika uklanja i ostaje lapovima. Tamna, oštećeni, lijepo mjesto - ukloniti. Kako bi jabukovaču kod kuće Postoje mnogi recepti za jabukovače i oni svi izgledaju podjednako. Promjena samo dio jabuke - šećera u nekim receptima preporuča se dodavanje vode. U ovom članku ćemo pogledati na tri najpopularnija metoda izrade Apple piće, izdržljive i brzo. Dva dugoročno skladištenje jabukovače. Recept №1 1. Jabuke izrezati na komade, a zatim ručica kroz mljevenje mesa ili koristiti miješalica. 2. rezultiralo jabučna težinu treba staviti u zdjelu, dodajte šećer. Na kilogramu kolač - 150 grama šećera. 3. Najbolje posude treba vezati gaza i stavite na toplo mjesto. Nekoliko dana odvojiti od tortu cura i sokova i sok lijevo u dnu posude za kuhanje. 4. Procijedite rezultiralo sok i iscijediti bagasa. 5. Za soka, dodajte šećer (po litri soka - 150 grama šećera) i sipati u boce. Zatvorite čep boce s posebnim rupe u koju se umeće fleksibilnu cijev dugu. Jedan kraj kraju cijevi bit će u soku, a drugi pada u posudu za vodu. Dakle, zrak koji nastaje tijekom fermentacije soka će pasti u posudu s vodom. Sok se stavlja da fermentira za još 20 dana. Kada vrenje završi, sok mješavine sifon i pakirani u bocama ili limenkama koje zahtijevaju hitnu zatvaranje. Što je rezultiralo piće je više kao sok od vina, a zadržao oko dva do četiri mjeseca. Recept №2 1. zreli i sočne jabuke proći kroz sokovnik. 2. ispustiti sok u velikom staklenku ili bocu od tamnog stakla. 3. Dodajte šećer, po litri soka - 200 grama šećera. 4. pokopati spremnik soka s vodom brtve poklopca (poklopac sa slamom). 5. Pitajte banku na toplo mjesto, nakon pada u drugi kraj cijevi u posudu s vodom. Fermentacije traje oko šest mjeseci. Kad proces fermentacije završi, sok treba pažljivo izlije kroz cijev u drugu posudu, dodajte šećer na okus i ponovno staviti fermentirati. Spremni jabukovače postati bogat Amber nijanse, a površina mu prestane pjeniti. Bocama Cider boce i odmah ih priključiti. Ovo piće vino može biti pozvan na unutar tvrđave, on izgleda kao suho vino. Pohranjeno vino na hladnoći za četiri do šest mjeseci. Tehnologija jabukovače je uvijek isti, mijenja se samo dodatne komponente recepte. U piću možete dodati med, cimet, klinčiće, naranče, kruške.
Mnogi od nas su ljubitelji Salata "Mimoza". Juicy, proljetni svijetla ukusan izaziva napad glad tek na sam spomen. Salata "Mimoza" sir će ukrasiti bilo koji stol. Ovo jelo možete poslužiti kao večeru za svoju voljenu obitelj i gosti uzimanje svečanu prigodu.
Trebat će vam: • pet kuhana jaja; • 100 grama maslaca; • 100-150 grama sira durum; • Jedna staklenka konzervirane ribe (skuša ili sardine); • luk; • majoneze.
Priprema 1. Prvo kuhati jaja. Zatim odvojiti bjelanjke od žumanjaka i utrljajte ih na fini ribež; učiniti isto sa sirom. 2. Riba kaša s tanjura, a luk narežite na kockice i prelijte octom (za uklanjanje gorak okus i spicing). 3. Sada početi učiti slojeva: bjelanjke, sir i gornje polovice limenke. Prvi sloj masti majoneze. 4. Ulijte ocat s lukom i staviti na završnom dijelu salatu. Na vrhu luka na fini rezača rešetke malo smrznuti maslac, na kojoj bi trebalo staviti ostatak ribe i ispunite ovaj sloj s majonezom. 5. Ukrasite naribanim žumanjcima. Da bi u proljeće raspoloženje i svjetlina se može staviti na posudu grančicu kopra ili peršin.
Koje su prednosti ovog jela? Ova jednostavnost pripreme, dostupnih proizvoda, delikatna okusa, niskim kalorija (za one koji paze na lik) bahatovariatyvnist. Ovisno o tome što je trenutno u hladnjaku, možete koristiti različite verzije (s lososom, maslac, jabuka).
