Za mnoge to može činiti da je vegetarijanska kuhinja nije ukusna i ima malo različite. U stvari, to nije. Mnogi su jela vrlo atraktivna, a nedostatak izbor hrane potiče kuhari stvoriti ne samo ukusna, nego i prekrasne jela koje možete ukrasiti casual ručak i svečani obrok. Jedan od tih jela - vegetarijanska pizza recept koji ćemo predstaviti u nastavku.
Recept 1
Struktura se sastoji isključivo pizza korisne proizvode i, naravno, ne uključuje komponentu mesa. Za punjenje se koristi:
krumpir, Mala luka, mala mrkva, grah, kuhani krumpir (neobično sastojak za pizzu) gljive, rukolla, tofu, cherry rajčice, Različite biljke, grašak. Na zahtjev nekih dijelova može ukloniti ili dodati svoje omiljene povrće.
Struktura ispitivanja su:
2 žlice (čaj) suhog kvasca brašna (oko 2-25 šalica) maslinovo ulje (dvije žlice) prokuhanu vodu (staklo), soli (par žlice). Za sočnosti koristi u kuhanju pizza umak sa svježim sjeckanim rajčicama, koje je potrebno malo više od čašu, češnjak, maslinovo ulje (samo jednu žlicu), origano, luk i mješavine začina (paprika, crni papar i sol).
Za pripremu tijesta je bolje da koristite široku posudu. Zatim se prenese u vodu, kvasac i soli. Voda treba biti topla. Kad je dodao većinu brašna i miješati temeljito. Izlio ostatak brašna i opet miješati. Strast ne može biti (puno tijesta lijepi za ruke), onda možete dodati još malo. Zatim se u pripravak se uvodi i ulja tijesta ponovno dobro pomiješa. Završio Tijesto treba pustiti da se zagrije za nekoliko sati, pre-umotan u plastičnom folijom. Rozkachuyemo tijesto, dodajte meso, umak i pecite u pećnici dok učinili.
Recept 2
Vegetarijanska pizza recepti, postoje mnoge. Ovdje je još jedan primjer jednostavnog i ukusna pizza.
Za njezinu pripremu će vam trebati:
škrob (jedna žlica) 05 šalice vode brašna (deset punih žlice) maslinovo ulje (tri žlice) i soli. Za pripremu umaka pomoću rajčice, sol, papar i češnjak.
Kao preljeva dodajte masline (oko polovice banaka), luk, rajčice i nekoliko malih cherry rajčice, paprike, sir, origano, mažuran, peršin, paprika.
U pomiješana s soli i škroba brašno dodajte vodu, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Tijesto ne smije držati svoje ruke. Nakon nekoliko sati na palubi rozkachuyut tijesto, dodajte umak, preljevima i pecite u zagrijanoj pećnici dok učinili.
U velikim i svijetlim uskršnjih blagdana ispeći kolače od strane ljudi zove Uskrs. Vrh ove serije premazani bijelom glazurom i ukrašena odgovarajući dekor. Ali, u stvari, to je Uskrs, Uskrs je pravo sir, ne izlažu toplini, i formirao poseban pritisnite. Mnogi, nakon što prethodno odmor postu radije vegetarijansku pojas u zaštiti tijela od prekomjernih opterećenja hrane.
Uskrs vegetarijanac
Recepti tradicionalne uskršnje kolače skupa, evo jednog od njih, koji uključuje sir i kurkuma. Uzmi:
kilogram brašna; paket suhog kvasca (11 oz.); dvije šalice šećera; pola litra mlijeka; pakiranje maslaca; sir (150 gr.); pola žličice kurkuma (ako ih ima) kako bi se dobilo žutu boju; pola šalice grožđica; Packet vanilin šećerom. Za Fondant (glazure) potrebno čašu šećera u prahu i par, tri žlice kondenziranog mlijeka.
Priprava početka testa s dubokim miješanjem posude šećera i kvasca, kao dodaci za mješavine grijane toplog mlijeka. Ostavite da odstoji vremena (15-20), a zatim prelijte natrag topli rastopljeni maslac, sir proširio masu i vanilin šećer okusom. Temeljito ujednačenost miješanje čine masu. Postupno uvođenje suhe sastojke - brašno s kurkuma i preklopite tijesto. Nastali polu-gotovih proizvoda rasprostire se na unaprijed pripremljenih kalupa. Ako oni nemaju non-stick premaz, unutarnji dno i premazani maslacem i posutu bilo breading ili nauljeni papir pokriven. Popunjeni plijesni potrebno ostaviti na toplom mjestu da se podijelio komada tijesta na pola povećana volumena. Stavite komad zagrijanu pećnicu i peče na laganoj vatri.
Napravljen s kondenzirano mlijeko i šećer u prahu glazura (mix obje komponente) za mast vrh hladi kolače. Ne bojte se, ako gluposti je vodenast, onda stvrdne. A kolači su spremni!
Brzo Vegetarijanski kulichikah
Ispeći tortu veganski treba pridržana sljedeće sastojke:
banana; soka naranče (50 ml); mineralna voda (240 ml); biljno ulje (30 mL); smeđi šećer (100 gr.); prašak za pecivo (10g.) soli (pola žličice); svjetlo grožđice (50 oz.); prosijano brašno (250 gr.). Za Fondant:
šećer u prahu s vanilijom (100 gr.); Sok od limuna (5 ml). Izvorno razmyahchennomu banana ulijte sok od naranče. Tada su svi sastojci su ostali u navedenom redoslijedu. Obrasci za torte možete kupiti ili pripremiti za korištenje najprikladnije dom galanterije. Idealna situacija bi kante izvan konzervi. Namascenu papir i postaviti kako bi popunio grah kontejnera dvotrećinsku volumen ostaviti prostora za oporavak, čak i unatoč činjenici da je kvasac u ovom receptu nismo iskoristili. Rasstoyavshyesya billet naprijed jedan sat u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Spremni da uzmu kolača kalupe i ostavite da se ohladi.
Kuhati gluposti u maloj tavi, pomiješajte sve potrebne komponente za minimalnu toplinu, stalno miješajući. Dovodeći do željene konzistencije, zaustaviti kuhanje i podmazuje hladi kolače.
Kat Fondant, ako se želi, može uzrokovati veliku odmor prah.
�Mlije�ni sladoled od jagoda
�Ovo je jednostavan recept za doma�i sladoled da cijela obitelj �e u�ivati u predivnom mirisnu slasticu. Vegetarijanska slastice izra�ene ru�no s velikim prednost nad kupnju slastica. Vi �ete biti sigurni da prehrane svoje obitelji prirodne proizvode koji �e se samo koristi svoje zdravlje, pobolj�ati zdravlje i podi�i va�e raspolo�enje.
�Za ovu poslasticu �e trebati sljede�e proizvode:
�Oko 400 grama svje�ih jagoda. Tako�er mo�ete koristiti smrznute jagode, svje�e bobice, ako prikladna je na�i; �mlijeko u koli�inama od 02 l. Va� najbolji kladiti se �e se vidjeti. Zatim dolaze posebno ukusni sladoled; �Bank of kondenzirano mlijeko (350-380 g) �e�era; �li��e svje�e metvice ili komad �okolade za ukras. �Kako pripremiti desert:
�Jagode slomiti pomo�u blendera, mo�ete koristiti mikser. Zatim, mlijeko kondenzirano mlijeko, svi mje�oviti temeljito. Dobivena smjesa je izlivena u kalupe. Oni moraju biti dovoljno duboko ubaciti drvenim palicama. Iako mo�ete u�initi bez njih. Umjesto plijesni mogu koristiti kremanki, �a�e, pa �ak i plasti�ne �a�e. Zatim, stavite ispunjene kalupe u zamrziva�u, a ne manje od �etiri sata. Ako trebate napustiti led na du�e vrijeme za dovr�etak smrzavanja. Prije poslu�ivanja, DIP plijesni horyachuuyu u vodi za par minuta, a zatim okrenuti na tanjuri�, ukrasite svje�im bobi�astim vo�em, metvice ili ribanom �okoladom.
�Desert je spreman!
�Banana Balls "Balarama"
�Potrebni sastojci:
�Cijeli zasla�eno kondenzirano mlijeko - 1 tin; �mlijeko (suha) - 300 g; �ispu�tanje ulja. - 1 paket (200 g); �Banana (veliki) - 1 komad; �vanilije - 1 g (ili vanilin �e�era - 1/2 vre�ice); �oraha (sjeckani) - 100 g; �kokos za isko�tavanja - 1 paket. �Kako pripremiti desert:
�Maslac iz fri�idera staviti na toplo mjesto kako bi je mekom. Utrljajte maslac s mlijekom u prahu. Zatim ulijte mlijeko u prahu i dobro promije�ati dok glatka. Zatim zgnje�iti banane vilicom i dodati ga u smjesu, pospite vanilije i mije�ati. Ulijte mljevenih oraha i sve dobro promije�ajte ponovo.
�Sve je rezultiralo masa nokautirati hrane paket, zamotajte i odrediti ih u zamrziva� da se zaliti. Kad smjesa postane gusta, izvadite vre�icu, izrezati na jednake komade. Zatim je svaki komad softvera loptice i uvaljati u kokos �ips. Stavite na tanjur u jednom sloju i stavite VNA polica u hladnjaku. Umjesto kokosa mogu koristiti iste matice koje su dodane u istoj smjesi. Prije poslu�ivanja, mo�ete napraviti mre�aste rastopljenom �okoladom.
�Ameri�ki Muffini s bananom-borovnica punjenje
�Vegetarijanska Slatki�i ima mnogo ukusne i jednostavne recepte. Muffins su jedan od najpopularnijih jela.
�Proizvodi:
�P�eni�nog bra�na - 300 g; �mlijeko - 03 litara; �Rast nafte. - 5. �lice; �borovnice (svje�e ili smrznute) - 150 g; �banane (srednje veli�ine) - 2 komada; ��e�era - 100 g; �hrana soda - 1 �li�ica; �zobene pahuljice broj 3-50 g, kao i nekoliko �lice u prah. �Muffins su pe�enje, sli�no na umu za cupcakes. Tipi�no, oni su male, zbog malo manje od �irine dlana odrasla osoba. Punjenje mo�e se mijenjati. Smatra se da postoje dvije vrste muffins: engleski i ameri�ki. Oni se razlikuju u sastavu samo jedan sastojak. Britanski podi�i tijesto kvasac se dodaje, au Americi su zamijenjeni sode bikarbone (pra�ak za pecivo ili druge vrste).
�Banane prethodno zgnje�iti vilicom, dodajte mlijeko tamo i biljno ulje, dobro promije�ajte. U posebnoj posudi pomije�ajte bra�no prosijano kroz sito, �e�era, sode bikarbone, a najve�i dio zobena ka�a. Dodajte mlijeko i banane smjesu i mije�ajte sve dok ne dobijete glatku. Na kraju dodajte borovnice i promije�ati ponovo. Podmaffynы mast kola�i�a rezalica, tijesto ispunjena do 2/3 visine, jer muffins rasti sna�no. Povr�ina za pe�enje posipati zobene pahuljice i stavite u pe�nicu, prethodno zagrijanu na 160-170 stupnjeva. Vrijeme pripreme jo� dvadeset minuta. Prije poslu�ivanja muffins ohladi.