Tko se sjeća da su emocije bile u djetinjstvu od pijenja okus pržene jetre? "Jedite, to je korisno i sadržajno proizvod" - govore nam rekli odrasle. I mnogi od nas to nije bilo za njegovu naklonost. No, stariji smo dobili, više se koristi početi razumjeti i cijeniti sadašnje proizvode. Torta jetre treba ukusu puno.
Na savjet nutricionista, jetre treba koristiti barem jednom u nekoliko tjedana napuniti svoje tijelo s hranjivim tvarima, uključujući željezo i B vitamina Nemojte jesti previše često jetru. Prvo, to se ne preporuča od strane većine nutricionista, kao što je poznata činjenica da je jetra je snažan adsorbens, te je u svakom tijelu neke tampon-čistač. Kroz sve to su toksični produkti koji su jeli životinje. Iz tog razloga, posuđe jetre treba pripremiti vrijeme kada vaše tijelo će ti znaš o tome, i da "će vas pitati o tome. Vi odmah shvatiti kad se iznenada stvarno želite okus ove delikatese. Jetra - izvor željeza. A važna činjenica treba uzeti u obzir kada se osjećate nedostatak.
Jetra kolač: recept broj 1
Zamislite da želite iznenaditi svoju obitelj. Što ćete učiniti? Učinite nešto GRAND - tortu jetre, npr. Ako mislite da je to teško i teško pripremiti, vi ste u krivu. Nema ništa teže. Ovdje je jednostavan recept za pitu jetre.
Sastojci:
goveđa jetra (ili piletina) - 500 g
Jaja - 2-3 komada
brašna - 3 žlice. l.
sol
papar
luk - 2-3 komada
mrkva - 2 kom
Suncokretovo ulje
majoneze.
Priprema
Oprati i očistiti jetru od plenochky govedine i nadjev. Također se mogu slomiti pomoću miješalica.
Dodaj sol, papar, 2 sirova jaja i 3 žlice brašna.
Izrezati male luk i naribanim mrkve tremo. Prže u suncokretovom ulju sve dok ne omekša luk i mrkvu.
Počinjemo naš jetre ispeći kolače. Mogu zapaliti na obje strane. Prvo, s jedne strane, palačinka na tanjur i širiti sve ispočetka sa svojim staviti na tavi pržiti drugu. To činimo tako da nije razbio. Druga opcija: možete pržiti palačinke s jedne strane, bez okretanja, ali bi trebao pokriti pan poklopac na gornjem sloju na pari.
Nakon što je 6-9 pljeskavice, razmazuje majoneze i stavio ih na svakom sloju našeg povrća pečenje.
Ako želite, možete kuhati 3 jaja, sitno sjeckanog trljati i stavio ih na svakoj tortilja. To je kao što ste željeli. Naša torta jetre je spreman. Dajte ga potopiti u hladnjaku i liječiti cijelu obitelj.
Jetra kolač s kiselim vrhnjem, recept broj 2
Sastojci su isti kao recept № 1. Samo umjesto majoneze uzeti kiselo vrhnje, češnjak i peršin. Češnjak sitno klikati chasnykodavku. Zeleni sitno izrezati. Svi mix - vrhnje umak je spreman. Jetre kolači razmazuje umak, stavite na svaku palačinka prženi luk i mrkve i dati naš kolač stajati u hladnjaku. Jedite s guštom, sretnih gostiju i sebe. Ovo jelo je toliko self-sadržane, ne zahtijeva dodatne prilog što su žitarice, tjestenina ili pire krumpir. Ovaj kolač njegove prehrambene vrijednosti dovoljno kalorija, tako da nemaju vremena da se osvrnemo zadovoljni u prilično kratkom vremenu. Jedite sa zadovoljstvom!
Jetra pašteta recept Poznato je da je vrlo korisno jetre, sadrži vitamine, minerale i aminokiseline.
No, svatko od nas voli ovaj proizvod. I da se djeca jesti jetru - je potpuno nemoguće. Put tamo - možete kuhati pašteta. To će također biti korisna, vrlo ukusno i originalna u izradi ovog proizvoda.
Za tijesto nam treba: - 1 kg svježeg jetre po svom izboru (za izvornu namjenu nekoliko vrsta okusa) - 3-4 velike mrkve - 3 žarulje - 50-100g maslac - Mali zeleni - Sol i papar na okus
Jetra je dobro oprana, očišćena od filma, izrezati u male komadiće i kuhajte 20-30 minuta. Dok jetre je kuhani, mrkvu utrljava na grubo većih, sitno izrezati luk. To zaspati u tavi i pržiti u biljnom ulju. Spremni jetre, dodati luk i mrkve, dobro promiješajte, sol i papar na okus. Fry 5-10 minuta.
Nakon što je naš smjesa spremna, propustiti sve kroz mljevenje mesa. Ako tijekom pečenja formira puno ulja, ocijedite ga, a ostatak kretati dodavanjem pola maslaca i peršina. Nadjev jetru i dodatne sastojke potrebne za tako dugo dok se tijesto neće razmazati. Lako ćete primijetiti tu dosljednost. Ako ste i dalje rušiti pita, a ne uzeti pravo vrste, možete dodati malo juhe u kojoj kuhana jetre ili drugu polovinu maslaca.
Dobivena masa se proširila na prekrasnoj jelo slajd, čime je uredan oblik. Na vrhu ukrasite zelenilom. Možete posuti piletinu žumanjak. Domaća pita za doručak spreman. Vaša obitelj vjerojatno će vam se svidjeti ovaj snack. Kao što ste vidjeli, proces kuhanja traje vrlo malo vremena. No, rezultat je ugodno molim.
Dobar tek!
Salata sa mariniranim cherry rajčicama (opcija 1)
Sastojci 1 1/2 kg zrelih rajčica, 2-3 mrkve, oguljene 1 šalica zelenog graška, 1 mali tikvice mladi bez sjemena, 1 velika hrpa kopra, 1 velika hrpa peršin, 1 velika hrpa zelenog korijander, 2 šalice jabučnog octa, 1 h. žličice soli, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica komorač sjemena, 5-6 češnja pupoljci, h. žlice cimet zemlju, 1/4 h. žlice crvene paprike, 2 šalice vode. Priprema Operite rajčice. Mrkve su čiste, peru, izrezati na trake. Konoba Operite, ogulite i narežite na kockice. Kopar, peršin i cilantro opere, sitno nasjeckajte. Pripremljeni mrkva, tikvice, grašak, zelje miješati. Pripremljeni rajčice i mješavina ljekovitog bilja i povrća proširila na slojeva banaka. Octom, soli, šećera, začina i vode za pripremu marinada, svjež i prelijte ih obala blizu polietilenskih poklopce i stavite u hladnjak. Nakon 4-6 dan salatu s cherry rajčicama spreman za upotrebu.
Salata sa mariniranim cherry rajčice (2 verzija)
Sastojci 1 1/2 kg zrelih rajčica, 1/2 kg gljiva, 1/2 šalice kuhane riže, 1 veliki luk, 1 velika hrpa kopra, 1 velika hrpa peršin, 1 velika hrpa zelenog korijander, 3.4 CC. žlice biljnog ulja 2 šalice riže ocat, 1 žličica. soli, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica komorač sjemena, pupoljci 5-6 klinčića, 1/4 h. žličica zemlju cimet, 1/4 sata. žlica crvene paprike, 1 žlica. žličica zemlju đumbir 2 šalice vode. Priprema Operite rajčice. Gljive očistiti, oprati i sitno isjeckati. Luk očistite, operite, narežite na kockice. Kopar, peršin i cilantro opere, sitno nasjeckajte. U tavi zagrijte ulje i pržite ih s lukom gljivama. 2 minute dok kuhani dodajte kopar i miješati. 1 minuta dok se kuha dodajte rižu, opet promiješajte. Rajčica i gljive s rižom proširila na slojeva banaka. Svaki sloj mast peršina i cilantro. Octom, soli, šećera, začina i vode za pripremu marinada, svjež i prelijte ih obala blizu polietilenskih poklopce i stavite u hladnjak. Nakon 4-6 dan salatu s cherry rajčicama spreman za upotrebu.
Salata sa mariniranim cherry rajčicama (3 opcija)
Sastojci 1 1/2 kg zrelih rajčica, 1/2 šalice kuhane riže, 2 veliki buket mladi luk, 2 crvene paprike, mrkve 2-3, 1 velika hrpa kopra, 1 velika hrpa peršin, 1 velika hrpa zelenog korijandera, 2 šalica riže ocat 2-3 žlice. žlice biljnog ulja, 1 žličica. soli, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica komorač sjemena, pupoljci 5-6 klinčića, 1/4 h. žličice cimeta zemlju, h. žlice crvene paprike, 1 žlica. žličica zemlju đumbir 2 h. žlice curry u prahu, 2 šalice vode. Priprema Operite rajčice. Mladi luk, kopar, peršin i cilantro opere, sitno nasjeckajte. Slatka paprika Operite, izrezati na pola, izvadite sjemenke. Meso na kocke. Mrkve su čiste, peru, izrezati na trake i pomiješajte s peršinom i cilantro. U tavi zagrijte biljno ulje, lagano propržiti papriku, dodajte zeleni luk, curry, promiješati, dodati rižu, kopar, opet promiješajte, kuhajte 1-2 minuta, a zatim izvadite posudu iz topline. Rajčica, mrkva sa zelenim paprikama i lukom i koprom širi duž slojeva banaka. Octom, soli, šećera, začina i vode za pripremu marinada, svjež i prelijte ih obala blizu polietilenskih poklopce i stavite u hladnjak. Nakon 4-6 dan salatu s cherry rajčicama spreman za upotrebu.
Kondenzirano mlijeko - koncentrirani mlijeka, u kojoj dodajte šećer, kakao, cikorija. Ovaj proizvod se može naći u bilo kojem supermarketu, ali mnogo zdraviji i ukusniji kondenzirano mlijeko, kuhani kod kuće. Kondenzirano mlijeko i sastojke za pripremu Za kondenzirano mlijeko kod kuće ispostavilo ukusna, koristite kvalitetan, svježu hranu. Mlijeko je bolje da se visok sadržaj masti, mlijeko se ne razrijedi s vodom bez dodatka koncentrata. No, priprema kondenzirano mlijeko kuću, više ne morate želju da kupi proizvod u trgovini. Za pripremu kondenzirano mlijeko, prvo bi trebao dobiti koncentriranu mlijeko. Dakle, morate nagomilati na ove sastojke: mlijeko (1 litra), soda (1/3 žličice), šećer (400 grama), vode (da pokrije sve šećer). Kod pripreme kondenzirano mlijeko kod kuće je bolje da se vole svježe mlijeko s vrhnjem neotstoyannыmy. Jela moraju koristiti aluminij, savršen široka i duboka zdjela. Kuhati kondenzirano mlijeko u tavi i obično neće raditi, jer to će biti dugo vremena da se ispari vlaga. Kako kuhati mlijeko u prahu kod kuće Prije svega, morate kuhati vodu i šećer sirup debeli, pažljivo promiješati sastojke. U dobivenu smjesu treba dodati soda i mlijeko. Soda će kondenzirano mlijeko, bez grudica, dajući joj jedinstven dosljednost. Smjesu treba dobro kuhano, nakon kuhanja staviti vatru na minimum. Mlijeko treba kuhati polako, isparavanja višak vlage. O sat kondenzirano mlijeko počne mijenjati boju, na kraju postaje svijetlo smeđe i gusta. Važno je da ne propustite ovaj trenutak, ili kondenzirano mlijeko može pryhority. Tako da povremeno možete ga ukloniti iz peći i pokušati razgovarati. Tocka mlijeko bi trebalo biti završeno tek kada tijekom hlađenja će podebljati. Ne brinite ako ne možete kuhati kondenzirano mlijeko za dugo vremena, to može biti učinjeno u nekoliko koraka. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti isti iznos gotovog kondenzirano mlijeko kao iznos koji se koristi za kuhanje šećera, odnosno četiri grama. Kuhana kod kuće mlijeko može konzumirati odmah ili sačuvati za zimu. Prevesti ovo kondenzirano mlijeko u staklenu posudu, poklopite i metala za pet do deset minuta sterilizirati posudu. Nakon nekog vremena unutar poklopca trebao pojaviti kondenzat. Mlijeko, koje kuhati ovaj recept za dom će biti dobro otapa u čaj ili kavu, može se koristiti za izradu kolačića, kolača, milkshakes, sladoled. To je vrlo ukusna okusa koji podsjeća na bombon "krava". Ovaj proizvod može se dati djeci, ne izaziva alergije im, za razliku od kondenzirano mlijeko kupio u trgovini. Uz ovaj recept mlijeka kod kuće je vrlo jednostavna i zadaća u stanju nositi bilo domaćica. Video recept kondenzirano mlijeko kod kuće
Video Kako napraviti kondenzirano mlijeko kod kuće
