Odabir yoga lekciju u fitness klubu, nikad ne znate što ćete dobiti - fitness yoga vježbe za mišiće ili neke terapije. Bio sam sretan: jedan sportski klub sam upoznao Olga učitelj koji živi u yogi i nastoji usaditi koji vole svoje učenike.
Prva lekcija koju sam dobio bila je skupina - je naveden u rasporedu Hatha Yoga (yoga škole i diplomirao u njemu). U dim dvorana svira laganu glazbu, tiho i mirno glas Ola objašnjava da je način na koji radimo i što smo obratiti pažnju. Također, imat ćemo kakav učinak, ako mi to redovito. No, što je najvažnije, on je ušao u sobu, kako je sam zaronio u valovima mira i kontemplacije, ali izazovi i žuriti izvan. Saslušajte Nakon sastanka s nastavnikom sljedeći put sam pokušao saznati što joj tajnu. Prema učitelja, naš problem je u tome što imamo na umu je stalna i nekontrolirani proces - uvijek smo razmišljati o nečemu, brige i ni na trenutak zaustavio na počinak. Joga pomaže prestati čak i za kratko vrijeme, isključite um i osjetiti svoje tijelo, razumjeti ono što on želi dušu. Zvuči gaudily, ali glavna svrha. Naravno, postoje ljudi koji dolaze na nastavu, samo izgubiti težinu, poboljšati kondiciju, protežu mišiće - tako da, naravno, taj učinak će biti, kao što je u hatha yoga asane koriste, koriste već stoljećima.
Kiseli krastavci i paprika s bosiljkom, krastavci kiseli luk, kiseli krastavci s ribiza, kiseli krastavci s brusnicama. Pa već odabrali, a zatim proučiti recept, kuhati i uživati na zdravlje
Kiseli krastavci s paprike i bosiljak
Obavezno: 1 kg rajčica, 1 kg paprika, 2 velika hrpa bosiljka, d c. žlice šećera, 1 žlica. žlica soli, 10 grašak klinčića, 2 litre vode. Priprema Uz šećer, sol, papar i vodu za pripremu rasola. Operite krastavce. Slatka paprika za pranje, rezanje jezgre. Meso narežite na široke trake. Bosiljak pranje i usitniti. Krastavci i paprike čvrsto sklopljen u slojevima kantu. Svaki sloj prelijte bosiljak. Ulijte salamuri, pokriti mochene platno, stavi fitilj. Pitajte kantu na hladnom mjestu. Nakon 10 - 12 dana, krastavci i paprike i bosiljak spreman za upotrebu.
Kiseli krastavci s ribizla
Morate: 1 5 kg krastavaca, 3 šalice crnog ribiza, crni ribiz ostavlja 8-10, 5-6 grašak klinčića, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica soli, 2 litre vode. Priprema Uz šećer, sol, papar i vodu za pripremu rasola. Operite krastavce. Crna ribizle poprsje, čista, pranje. Ribizle lišće oprati i osušiti. Na dnu kante staviti sloj ribiza listova, a zatim čvrsto zaključiti krastavaca, stavio gornji sloj struja. Ulijte salamuri, pokriti mochene platno, stavi fitilj. Pitajte kantu na hladnom mjestu. Nakon 10-12 dana od krastavaca struja spreman za upotrebu.
Krastavci natopljene zelena češnjak
Obavezno: 2 kg krastavaca, 1 velika hrpa zelenog češnjaka, 5-6 grašak klinčića, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica soli, 2 litre vode. Priprema Uz šećer, sol, papar i vodu za pripremu rasola. Operite krastavce, češnjak, oprati i nasjeckati. U kantu čvrsto zaključiti krastavce, polijevanje svaki sloj s češnjakom. Ulijte salamuri, pokriti mochene platno, stavi fitilj. Pitajte kantu na hladnom mjestu. Nakon 10 - 12 dana, krastavci, češnjak spreman za upotrebu.
Kiseli krastavci s brusnicama
To bi trebao biti 15 kg krastavaca, 2 šalice brusnica košare marigolds 3-4, 5-6 klinčića grašak, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica soli, 2 litre vode. Priprema Uz šećer, sol, papar, neven i pripremiti salamuri vode. Operite krastavce, brusnice poprsje, isperite. U kantu čvrsto zaključiti krastavce, zatim sloj brusnica. Ulijte salamuri, pokriti mochene platno, stavi fitilj. Pitajte kantu na hladnom mjestu. Nakon 10-12 dana od brusnica krastavaca spreman za upotrebu.
Rajčice, bosiljak i marinirana sa đumbirom
Sastojci 2 kg rajčice, 2 velike snop zelenog bosiljka, ljubičasta bosiljka grančice 5-6, 2 šalice riže ocat, korijen đumbira 1, 2 žlice. žličica soli 2 h. žlica šećera. Priprema Uz sol, šećer i ocat marinade kuhati. Operite rajčice, usitniti vilicom, blanširati u kipućoj vodi 30 minuta, ohladiti u hladnoj vodi, odbaciti u cjedilo. Izvadite koru. Izrežite rajčice u klinove. Green bosiljka oprati, nasjeckati. Ljubičasta pranje bosiljak. Đumbir Operite, ogulite i narežite na kockice. U staklenke stave đumbir, kriške rajčice pomiješana sa zelenim bosiljkom. Svaka banka stavi 1-2 grančice bosiljka ljubičaste. Prelijte marinadu. Zatvori banke polietilena poklopci i ostavite na toplom mjestu za 5-6 sata. Zatim izvadite staklenke u hladnjaku. Nakon 6-7 dana, rajčica, marinirana s bosiljkom i đumbir, bit će spreman za upotrebu.
Rajčica, marinirani s medom
Sastojci 1 kg rajčica, 1 kg kyshmyshu, 6-8 grančice metvice 2 šalice crnog vina ocat, 2 žlice. žličica soli 2 h. žlice šećera, 1 žličica. cimeta žličica, 5-6 češnja pupoljci. Priprema Cimet, klinčić, octa, šećera i soli za pripremu marinada. Operite rajčice, usitniti vilicom, blanširati u kipućoj vodi 30 minuta, ohladiti u hladnoj vodi, odbaciti u cjedilo. Izvadite koru. Izrežite rajčice u klinove. Kishmish očišćena od grančica, oprati. U staklenke stave kriške rajčice pomiješana s grožđa. Svaka banka stavi 1-2 grančice metvice. Prelijte marinadu. Zatvori banke polietilena poklopci i ostavite na toplom mjestu za 5-6 sata. Zatim izvadite staklenke u hladnjaku. Nakon 6-7 dana, rajčica, marinirani s medom, bit će spreman za upotrebu.
Rajčice marinirana s češnjakom
Sastojci 1 1/2 kg rajčica, 3-4 mladih glave češnjaka, hrpa zelene češnjaka, 2 šalice riže ocat, 2 žlice. žličica soli 2 h. žlice šećera, 1 žličica. suši estragon žlica, 5-6 češnja pupoljci. Priprema Uz estragona, octa, šećera i soli za pripremu marinada. Operite rajčice, usitniti vilicom, blanširati u kipućoj vodi 30 minuta, ohladiti u hladnoj vodi, odbaciti u cjedilo. Izvadite koru. Izrežite rajčice u klinove. Češnja češnjaka čist, operite. Green češnjak pranje, nasjeckati. U staklenke stave kriške rajčice pomiješane s klinčićima i zelena češnjak. Prelijte marinadu. Zatvori banke polietilena poklopci i ostavite na toplom mjestu za 5-6 sata. Zatim izvadite staklenke u hladnjaku. Nakon 10-12 dana, rajčica, marinirana s češnjakom, bit će spreman za upotrebu.
Rajčica, marinirane kozice i kineski kupus
Sastojci 1 kg rajčica, 1/2 smrznute kozice, 2 vilica kineski kupus, 2 šalice riže ocat, 1 žličica. Žlica zemlju đumbir, 2 žlice. žličica soli 2 h. žlice šećera, 2 žlice. žlice sjemenki gorušice. Priprema Ocat, đumbir, sol, šećer, senf marinade kuhati. Operite rajčice, usitniti vilicom, blanširati u kipućoj vodi 30 minuta, ohladiti u hladnoj vodi, odbaciti u cjedilo. Izvadite koru. Izrežite rajčice u klinove. Škampi ljušteno, kuhana u neslan vodi 3-4 minute, odbaciti u cjedilo, super. Kupus jasno gornjih listova, oprati, usitniti. Rajčica, škampi i kupus slojevi proširila na obali. Prelijte vruće marinadu. Zatvori banke polietilena poklopci i ostavite na toplom mjestu za 5-6 sata. Zatim izvadite staklenke u hladnjaku. Nakon 10 - 12 dana, rajčica, marinirana škampi i kineski kupus će biti spreman za uporabu.
Rajčica, kiseli karfiol sa brokulom
Sastojci 1 kg rajčica, 1/2 kg cvjetače, brokule 1/2 kg, 2 šalice riže ocat, 2-3 citronovca lišće, grančice kolyuryy 2-3, 2 žlice. žličica soli, 1 žličica. šećera, 3 g limunske kiseline ili 1 žlica. sok od limuna. Priprema S vrbena, kolyuryy, sol, šećer i ocat marinade kuhati. Operite rajčice, usitniti vilicom, blanširati u kipućoj vodi 30 minuta, ohladiti u hladnoj vodi, odbaciti u cjedilo. Izvadite koru. Izrežite rajčice u klinove. Operite karfiol, podijeljen u florets i kuhati u zakiseli s limunskom kiselinom ili limuna vodi 2-3 minute, odbaciti u cjedilo, super. Slično pripremiti brokulu. Rajčica, cvjetača i brokula slojevi proširila na obali. Prelijte vruće marinadu. Zatvori banke polietilena poklopci i ostavite na toplom mjestu za 5-6 sata. Zatim izvadite staklenke u hladnjaku. Nakon 10-12 dana, rajčice, kiseli karfiol s brokuli, bit će spreman za upotrebu.
Tu je teško osoba koja ne voli crunchy kiselim krastavcima. Hladna zima je jedan od najčešćih hrane koja ide dobro s kuhanim krumpirom i druge konzervirane povrća. Bez njih je nemoguće zamisliti mirisnu juhu, a salate ili kiselo kiseli krastavci - bitan sastojak. Banke s Konzerve su se u skladištu gotovo bilo kućanica. Očuvanje Metode Većina nas tradicionalno izrađuje krastavci, koristeći postupak sterilizacije. Samo neki koriste jednostavniji, ali jednako pouzdane metode. Bit ove metode je u tome što se nakon zakatuvannya pokriti potrebu za sterilizaciju staklenke u toplu vodu, kao u konvencionalnom konzerviranje. To vam omogućuje da uštedite vrijeme i čine ga nabaviti više limenke. Nabavka Ukupni konzerviranje krastavaca bez sterilizacije je malo drugačiji od tradicionalnog načina. Kao kontejner je bolje izabrati bankama zapremnine manje od tri litre. Za dodatno pripremiti potrebna sol, ocat i šećer. Ovisno o ukusu domaćica dodane kopra i raznih začina: peršin, lovor, crni papar, senf, klinčić. 1). Priprema proizvoda i ambalaže Banke prethodno sterilizirati eliminirati šanse za dobivanje stranih mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje konzervi par mjeseci. Postoji nekoliko načina prije sterilizacije najlakše - koristite pećnicu. Očistite, operite sapunom i vodom banaka držite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 120-130 stupnjeva. Često domaćice koriste za dezinfekciju kupka spremnik za vodu ili banke drže 15 minuta u kipućoj vodi. Priprema za sterilizaciju krastavac je vrlo jednostavan - oni samo treba sipati hladne vode za 5-6 sata, a zatim isperite. Ako marinada planira se dodati bilje ili povrće, oni također trebaju oprati pod tekućom vodom. 2). Kuhanje marinade Na dnu kontejnera stog sve začinsko i ljekovito bilje (češnjak, kopar, hren). Nakon čvrsto ispunite krastavaca banaka, prelijte kipućom vodom i ostavite da se uliti poklopac za zatvaranje. Deset minuta kasnije voda koja je imala vremena da se ohladi, ulije u tavu. Zatim dodajte sol na njega i 9% octa (iznos se izračunava na temelju količine vode). Marinada dovesti do kuhati, ulijte u staklenke opet odmah i čvrsto role kontejner kapke. Neki domaćice kako bi se spriječilo plijesni odmah nakon izlijevanja marinade dodao tihi sloj biljnog ulja. Značajke skladištenje konzervi krastavaca Nakon zakatuvannya banke spustio dolje do ubrzati hlađenje marinadu. Obično proces hlađenja traje 2-3 dana. Iskusni domaćica zna tajnu kako ubrzati hlađenje uz zadržavanje jasne krastavci i ukusna. Ova metoda će oduzeti dosta vremena, ali rezultat je vrijedan - ne samo povrće omekša, pa čak i nekoliko mjeseci će izgledati ukusan. Trik je da se odmah nakon uključivanja banaka ga pokriti s krpom namočenom u toplu vodu. U razmaku od nekoliko minuta tkanina ulijte malo kul na prvi, a potom hladnom vodom, postupno snižavanje temperature. Ako se primjenjuju gore opisani način vrijeme pripreme ne dopušta, možete jednostavno omotati čvrsto staklenke toplu krpu. Nakon staklenke u cijelosti ohladi prebačen u tamnom, hladnom i suhom mjestu gdje mogu biti pohranjeni za 1-2 godina. Imajte na umu da je optimalna temperatura za marinades slabom kiselinom smatra se 0 ° S.Dlya oštri marinades dopuštene temperature na 12-15 ° C
