Simbol iduće godine na istočnom kalendaru je ovca ili koza. Jela na novogodišnjem stolu mora biti u skladu sa simbolikom, da ne janjetina, puno zelenila i povrća. To je najprikladniji za blagdanskog stola receptima koriste piletina, patka ili ribu. Danas ćemo razgovarati o Queen novogodišnji stol - glavni vruće jelo. Mi ćemo dijeliti zanimljive recepte koje možete probati za sebe.
Nova Godina pozadine 2015 ovaca, recepte sa slikama
Piletina sa suhim šljivama i suhe marelice
Ako vam se sviđa slatki okus mesa, ovaj recept imate na umu. Hen poprimi zlatnu boju, uz svjež, hrana je stvarno ukras stola, tako da nije samo ukusna, ali i atraktivna. Vrijeme je da ga kuhati ćete potrošiti vrlo malo, tako da se ne može provesti odmor u kuhinji, i obitelj i prijatelje. Potrebni sastojci:
Piletina za pečenje u pećnici (ne juha) - 1 komad
lovorov list - 2 kom
suhe marelice - 1 šalica
Suhe šljive - 1 šalica
sol i crni papar - po želji
Metoda:
Piletina je potrebno oprati, trljati sol i papar. Stavite ga na nekoliko minuta i uživati u nadjev;
suhe marelice i šljive mogu biti namočen u toplu vodu, ali ih možete oprati u vrućoj vodi;
Za propeklas piletinu dobro, a formirana kora rumenilo, morat ćete pečenje s poklopcem. Piletina način suhe marelice i šljive, a zatim stavite ga u formi, postoji kap lovorov list;
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i smanjiti toplinu, pečena piletina je dva i pol sata. Kada vidite zlatno smeđa - Vaše jelo je spremno.
Ako slijedite ovaj recept, vaš novogodišnji obrok će ne samo ukusna, nego i lijep, isto kao što je na slici ispod.
Riblje odreske s umakom "bešamel"
Za ljubitelje ribljih jela za Novu godinu ovaca želimo ponuditi sljedeće recept. Riblje odreske spremni vrlo brzo i ne zahtijeva veliki utrošak vremena. Poslužite garnirana im je potrebno s rižom i umakom bešamel "." A što se, kao što je na slici na kraju novogodišnje receptu, samo stavite odreske na tanjur i ukrasite limunom. Ona pretvara blagdanskog stola za kuhanje remek-djelo i iznenaditi svoje goste. Potrebni sastojci:
riblji odresci (losos)
limun - 2 kom
Krema - 400g
maslac - 80g
sol i crni papar - po želji
brašna - 1 žlica. l.
Metoda:
zastelit pismo pladanj s folijom, tako da bi se mogao pokriti odreske. Riba odresci oprati i staviti na foliju, sol je potrebno, jednostavno pospite limunovim sokom;
Stavite u zagrijanu pećnicu riba ukutanu u foliju. Vrijeme pripreme - 40 minuta. Dok se priprema riba, možete napraviti umak;
u malom loncu, posudu ili wok stavite maslac, nakon što ulje zagrijava i počinje mjehurić, sipati brašno i promiješajte. Brašno i ulje u obliku viskozne smjesu. To je vrijeme za kremu, preliti ih polako dok i dalje promiješati umak, kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica;
od jednog limuna pucati, to je korisno za nas za umak. Limun izrezati na dva dijela i cijeđenje soka iz jednog od dijelova. U zahustevayuschyy umak na štednjaku i prelijte zalivši sok polet. Sol i papar na okus reguliraju umak treba dobiti slano i kiselo;
riblji odresci proširila na veliki tanjur, stavite sljedeći prilog od riže, je jelo, prelijte umak "bešamel" i poslužiti na stol.
Cook je brzo i jesti pravu - san svake moderne žene. Kako kombinirati prehranu s štede vrijeme, lako se priprema i relativno jeftin cijena?
Godina nevolje, osobito za zaposlene žene, su pravi izazov: kuhati toliko! U međuvremenu, mnogi salate s škampi i rakova palicama pripremljenim je rekao da ide i pogodan za grickanje na poslu, a za Novu godinu blagdanskog stola, rođendane ili romantičnu večeru.
Ukusna salata sa škampima, rakovima palicama "dom" recept sa fotografijama
Recept je jednostavan, jeftin, brz. Pogodno za one koji imaju ograničen vrijeme. Ako eksperimenti - ne svom elementu, to salata bih. Kombinacija plodova mora s najviše poznati nam jaja i krumpir i druge poznate proizvode i izgledaju vrlo skladno. Sezona salata s majonezom ili vrhnjem može biti - kao što želite. Potrebni sastojci:
kuhani krumpir - 3 komada
rakovica štapići - mala pakiranja
majoneze ili kiselo vrhnje
Kuhana jaja - 5 komada
Škampi - 700 g
Sol - prstohvat
Limun - 1 kom
sir - 140g
zelena
Metoda:
Kuhani i oguljeni krumpir naribati. Sir rende se naribati u prosjeku. Grind thawed rakova palicama trljati ili plesti u mljevenje mesa.
Škampi i jaja kuhana u drugom spremniku. Škampi kuhati 7-8 minuta, dok kuhana jaja (kuhana). Vedro jaja naribati, samljeti plodovima mora u mljevenje mesa ili usitniti rukom.
Uzmite praznu plastičnu bocu, cut off vrhu i dnu. Stavite na ravnu ploču. Unutar boce na dnu posude raširenih slojeve krumpira, rakova palicama, jaja, škampi, sir. Svaki sloj promaschuvaty majoneza i sok od limuna. Salata "Kula" može biti nizak, a možda i velike - onda nokautirati sastojke nekoliko puta. Dovoljno je učiniti druge dijelove.
Poslužite pojedinačno.
Salata s škampi i rakova palicama "Holiday" ukusna recept
Ovo jelo je savršeno za odmor. Potrebni sastojci:
rakovica štapići - 190 g
rajčice - 2 komada
Škampi - 05 kg
krastavci - 2 kom
Nizozemski sir - 270g
Salata lišće - 1 vezica
sol
Kopar - 25g
Low-fat majoneza - 140 ml
Metoda:
Škampi kuhati kratko u slanoj vodi, bacite u cjedilo.
Hoće li rezati na kockice rakova palicama, rajčice i krastavaca.
Utrljajte Nizozemski sir nariban na tanke trake.
Operite, obsushit salata, stavi ih na dnu velike ploče.
U zasebnu zdjelu, povezati sve prethodno pripremljene sastojke, dodajte sol i prelijte majoneze. Mix i staviti na pripremljenu slide ploče.
Poslužite posuto nasjeckanim koprom i sira.
Salata sa kozicama - nevjerojatno ukusna jela koja je već postala neka vrsta "klasika žanra" od jela od plodova mora. Pozovi jedan ili dva od tih poslastica gostiju na dočeku Nove godine - sigurni, oni će sigurno ostati oduševljeni svojim kulinarskim trikovima!
Škampi salata s rajčicom, korak po korak recept sa fotografijama
Potrebni sastojci:
kozica (učinkovito veliki) - 1 kg
salata - 1 bunch
cherry rajčice - 6-8 kom
sir - 150g
Jaja - 2 kom
bijeli kruh - 200g
Češnjak - 2 češnja
maslinovog ulja - 6. l.
sok od limuna - 2 žlice. l.
senf - 1 sat l..
sol i papar
Metoda:
Zagrijte tavu, prelijte s 2 žlice površine. l. maslinovo ulje i stisnuti češnjak jedan tamo. Dajte prokypyatytsya ulje za oko minutu. Kruh narežite na kockice i pustiti u tavi. Fry croutons do zlatno smeđe.
Ulijte oko 2 litre vode u tavi potrebne kapacitete, dodati malo soli i pustiti da tekućina kuhati. Zatim staviti tamo prije otopljena škampi (ukloni višak leda može oprati plodovima mora u cjedilo pod tekućom toplom vodom). Plodovi mora kuhati 10-12 minuta na dokle god su na kraju plutaju na površini.
Kuhajte jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka i zgnječiti vilicom prošlosti sa sokom od limuna, senf i preostali nasjeckani češnjak dok homogenu teksturu i boje mase. Sezona sa soli i paprom po ukusu kuhani umak.
Sir naribati na novčanom kaznom većih, rajčice, oprati dobro, osušite ubrusom i izrezati svaki slučaj u dva. Salata ispiranje.
Pripremite prostran jelo. Na dno stavite grubo rastrganoj salate, zatim izložiti prvi sloj višnje, dva - pečena i oguljeni škampi, a treći - krekeri. Nakon puna sastojaka pripremila umak, pokriti s težinom na vrhu s naribanim sirom. Ukusan salata spremni za hranjenje!
Škampi salata s rajčicom i mahuna, ukusni recept
Potrebni sastojci:
Škampi - 05 kg
Grah - 300 g
rajčice - 3 komada
krastavci - 3 komada
Limun - 1 kom
sir - 100g
maslinovog ulja - 2 žlice. l.
senf - 1 žlica. l.
šećera - 1 prstohvat
zelje (bilo koji okus)
sol i papar
Metoda:
Škampi kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim se ohladi ispravno i poslati na dno obilnim zdjelu.
Mahune pirjana u malo vode na zagrijanoj tavi. Nakon formiranja svjetlosti zolotavosti ostavite da se ohladi i stavite na vrh plodova mora.
Rajčice i krastavci oprati, izrezati u male komadiće i dodati osnovnih sastojaka. Isjeckan sir na istom mjestu.
Uzmi pripremi nadjev. Da biste to učinili u odvojenim malim spremnicima, pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, senf, sol, šećer, papar i začine po ukusu. Rezultiralo umak smjesu popuniti proizvod mix temeljito i sigurno poslužiti. Dobar tek!
