Kiseli paprike Da biste saznali kako Pickle papar, ne zna gotovo svaka žena. No, recept je predstavljen u potpunosti uživati čak i iskusni kuhari. Jer ispada vrlo ukusna i flavorful jelo koje možete ukrasiti svečani stol. Ova poslastica je savršena kao predjelo jela od ribe, mesa, peradi, jetra, sir. Uz pomfrit marinirane paprike - jednostavno ukusni! Treba napomenuti da je paprika za to mora koristiti isključivo sočne, mesnate, jake i aromatično.
Polovni sastojci: - papar - 3 kg;
- Šećer - 200-250 grama;
- Vinski ocat 6% otopina - 200 g;
- Salt -2 stoljeća. L.;
- Celer - nekoliko stabljika;
- Lovor;
- Mljeveni crni papar;
- Biljna ulja - 100 grama;
- Voda - 100 grama.
Priprema: Pepper treba temeljito oprati.
Pročišćena od sjemena i peteljki povrće, izrezati u male trake.
U pripremljenu posudu ulijte vodu, sol, šećer, ocat, ulje i začine.
Kao donio kuhati marinadu, popaprite komade.
Za obavljanje svoje bljedila na laganoj vatri 10-15 minuta. Pan bi trebao biti pokriven s poklopcem. Glavna stvar u ovom receptu - Ne probaviti proizvod.
U čistim sterilizirane staklenke potrebno staviti nekoliko listova celera i korištenja prorezom žlicom pažljivo ih ispuniti feferon.
Banke ispunjen s kipućom marinadi koja je kuhana paprika.
Više banke zatvorene pokrivače i zamotajte toplim pokrivačem. U tom stanju, moraju ostaviti da se ohladi.
Kiseli vruće paprike Grickalice izrađene od feferon, idealno za srdačna jela. Oni su dobri s juha, mesa i pite punjene nezaslađen. Na odmor stolu će biti vrlo odgovarajuće ukiseljeno vruće paprike. To je općenito dobro, ako želite da se zagrije.
Marinirajte vruće paprike može biti recept, koji se također koristi za očuvanje za zimske krastavci, rajčice i češnjaka.
Polovni sastojci: - Hot paprike;
- Izbor začina po ukusu, češnjak, papar, crvena paprika, bosiljak, komorač, trešnja ili ribiz lišća, klinčića, komadić kore korychnyka Cejlon;
-. Marinada po 1 litri vode 4 sata L. soli i 2 žlice. l. šećer;
- U svakom litreni banke moraju dodati 1 CH L.. 9% og octa.
Priprema: Isprva prešli na temeljitu pranje paprike i obrezivanje im suhe krajeve. Objaviti povrća potreban je samo ako postoji sumnja na korupciju u unutarnje šupljine. S estetskog gledišta bolje očuvati papar bez rezanja rep. Donosi pravi užitak kušati ovo remek djelo prirode, imajući prstiju na malim repom.
U unaprijed pripremljeni staklenke položili papar i začine, ispunjajući ih nema više od ramena. Inače, proizvod može nešto porasti iznad marinada, što će znatno smanjiti svoju rok trajanja.
Više bi trebalo biti učinjeno tri puta ispuniti. Da biste to učinili, prokuhati vodu i dodati na njega potrebne sastojke kako napraviti marinadu koja u kipuću stanje se ulijeva u staklenke od paprike. Odmah su pokriti prosterylyzovannыmy pokriva. U tom stanju banke treba ostaviti da se ohladi. Kad se može podići bez rizika od opeklina, onda morate isprazniti marinadu u posudu sa staklenkama. Rezultiralo slane vode marinade, kuhati opet i prelijte ga banke. Opet, moramo čekati pet minuta, dok se malo ohladi banaka. Onda opet odvodi marinada i kuhati opet. Treći put ispunjen staklenke zatvorenih kapaka prosterylyzovannыmy prethodno dodao da svaki od njih octa.
Na kraju opisanog postupka, staklenke naopako i završiti toplu deku, ostavljajući ih u stanju da se ohladi. Grickalice su najbolje čuva na hladnom mjestu, ako to ne možete držati banke u umjereno toplom stanu s dobrom ventilacijom.
Kiseli crveni čili paprika Polovni sastojci: - Chili;
- Kopar;
- 1 šalica marinadi 1 sat L.. sol, 1 žličica. l. šećera, 2-kanalni. l. ocat.
Priprema: Temeljito oprati papriku.
U unaprijed pripremljene proizvoda banke uklapa u uspravnom položaju.
Pripremljeni marinade.
Tocka marinada izlio staklenku čilija.
Nakon toga slijedi banke zatvoreni poklopcem steriliziran.
Nakon 24 sata, banka bi trebala biti postavljena za pohranu u hladnjaku.
Znajući kako kuhati krem tortu, bilo domaćica uvijek može zadovoljiti svoje goste s ukusnim desertima. Je li to tako jednostavno? Da, samo ispeći kolače i obično (a vi možete učiniti varati i kupiti ih u trgovini) i podmazati ih s vrhnjem, a zatim dati slastice curiti. A sada ćemo podijeliti s vama pet različitih krema recept koji vam omogućuju da ispeku kolače različitih okusa.
Engleski krema Ova metoda kuhanja krema može nazvati klasik. Usput, što se koristi za izradu raznih deserta - sladoled (Da), profiteroles, sufle, razne kolače i torte. No, imajte na umu da je u sebi klasični engleski krema izlazi gotovo bez okusa, ali on ima lijep dosljednost. Kako bi ga neki okus hlad, dodajte na to malo vanilije ili bilo koji drugi okus po vašim željama. Recept dajemo u odnosu na pola litre mlijeka.
Sastojci:
- Mlijeko;
- Brašno;
- Sugar;
- žumanjka;
- Vanilla (ili bilo koji okus).
Ulijte 500 ml mlijeka u maloj tavi i stavite ga na laganoj vatri. Pričekajte dok se mlijeko počne kuhati. U međuvremenu, u dubokoj zdjeli, tukao s mikser 4 žumanjaka 200 g šećera 50 g prosijanog brašna. Sada je naš cilj - srušiti mnogo, dok ne postane bijelo. Nakon žumanjke dobiti moramo boju, prestati raditi mikser.
Kad mlijeko kuhati, izvadite ga iz topline i prelijte tanki mlaz ga pokrenuti u žumanjcima, miješajući postupno formira masu.
Stavite smjesu na vatru i dovesti do kuhati, miješajući sve vrijeme. Ako želimo da dobijete gustu kremu, nakon vrenja je kuhati na laganoj vatri 5-10 minuta.
Krema kul i podmažite ih kolači kolač.
Caramel krema Tehnologija ove kreme ne razlikuje se mnogo od prethodnog recepta. Možemo reći da je to jedna od mnogih varijacija za kuhanje krema s karamel okusa Tori.
Sastojci:
- Mlijeko;
- Krema masti od 35%;
- Kuhana kondenzirano mlijeko;
- Brašno;
- Sugar;
- Vanilin.
U tavi ulijte 200 ml mlijeka i stavite ga u tri stoljeća. l. brašno. Pobijediti sve električni mikser dok smjesa brašna kvržice nestati.
Mi smo stavili posudu mlijeka i brašna u malom vatre i, neprestano miješajući, kuhajte 7-10 minuta dok debela.
Dodaj u banci mlijeka (200 grama) kuhane kondenzirano mlijeko, i miješati, tada se dobije smjesa se ohladi na sobnu temperaturu.
U dubokoj zdjeli, pobijedio sa 200 ml vrhnja za miješanje dok se njihov volumen ne poveća od 15-2 puta.
Postupno miješanja, dodati šlag zaslađeno kondenzirano mlijeko i miješati. Naša krema s okusom karamele spremni.
Čokolada maslac vrhnje Od svih recepata koje smo podijeliti s vama danas, ovo - najviše jednostavan i brz. Punjenje za pite za takve tehnologije će imati najviše 10 minuta, a okus će biti isti kao da ste radili na njemu par dobrih sati.
Sastojci:
- Kondenzirano mlijeko;
- Sugar;
- Maslac;
- Kakao;
- Konjak;
- Vanilin šećer.
U dubokoj posudi staviti 80 g kondenziranog mlijeka (oko pola od banaka), 200 grama maslaca (jedan veliki paket) i 100 grama šećera. Sada, pobijedio sa mikserom sadržaja jela u roku 4-5 minuta.
Dodajte vrhnje za buduće vanilije i jednom stoljeću. l. kakao i rakije. Pomiješajte s umutiti smjesu dok je glatka konzistencija ne. Gotovo podmažite kolač čokoladna krema.
Matica krema Ako želite kuhati kremšnitu kod kuće, što će imati izvorni orah-aroma kreme? Zatim, koristite ovaj jednostavan recept. Naravno, to nije tako jednostavno kao i prethodni, ali za to možete kuhati ukusna punjenje za pite s pravim orasima.
Sastojci:
- Orašasti plodovi po izboru (možete uzeti i miješati više vrsta);
- Mlijeko;
- Maslac;
- Limun;
- Brašno;
- Sugar;
- Vanilin.
Uzmi 200 grama orašastih plodova te ih slomiti. Možete koristiti mikser, a možete izvesti taj postupak ručno. Ali zapamtite: manji orah mrvica je, više nježna tekstura je završio u kremu.
Uzmite malu zdjelu stavite željeza u njemu 1 žlica. l. maslac, rastopiti ga na srednje jakoj vatri, zatim dodati na njega sjeckanim orasima. Se grije na srednje jakoj vatri 3-4 minuta, povremeno miješajući.
Sada smo ulije u 150 ml mlijeka orasima i dodajte 2-3 žlice. l. šećer. Dobro promiješajte sadržaj zdjele, a zatim staviti na vatru i donijeti smjesu kuhati.
Skinite maticu s puno vatre, dodajte sok od pola limuna je, promiješati.
Sada stavite vrhnje u budućem radu. l. brašno, zatim promiješati s umutiti sve, tako da smjesa nije bilo naše kvržice.
Opet staviti težinu na vatru, samo vrlo sporo i postupno umiješajte, kuhati dok se gusta. Nut krema je spreman.
Berry vrhnja Ovaj recept može se dati drugo mjesto po lakoći provedbe. Posebno je to u ljeto, kada su police u izobilju će pokazati svježe bobice.
Da bi ova krema sastojaka možemo uzeti u jednakim omjerima. Na primjer, ako uzmemo bobice 300 grama, onda moramo vrhnje koliko šećera i, sukladno tome, 300 ml vrhnja.
Sastojci:
- Plodine po vašem izboru;
- Sugar;
- Sadržaj krema masti od 30%.
Pripremite bobice. Poredano ih, ako želite ukloniti kost, oprati i dobro obsushuyemo (možete ih obrišite papirnatim ručnikom).
Spava bobice sa šećerom i trljati sve u homogenu masu. Možete to učiniti na bilo koji način - u mort ručno ili u blenderu.
Mi smo stavili puno bobica na vatru i donijeti ga na čir.
Nakon zakyplyat bobica, izvadite ih iz topline, kul malo i protrljati kroz sito običnog brašna ili cjedilo. Dajte dobivenu masu cool.
Kad smo otišli bobica masa ne ohladi, počinjemo pucati dolje svoje električni mikser, postupno izlijevanje kremu tamo. Beat smjesu za 2-3 minuta. Krema je spreman.
Koristite naše recepte i kuhati za svoje voljene kolača s ukusnim preljevima!
