Kako napraviti vinaigrette U svakom odmoru kod kuće svidi nam puno salate. No, ponekad ni stol ne može učiniti bez naših tradicionalnih salatama, kao što su salata.
Iako je to redovan godišnji odmor i postao dosadan, ali bez sjaja na stolu nekako dosadna. On smatra tradicionalna ruska jela, iako je naziv bio je francuski korijene. Pa kako se pripremiti vinaigrette pravo?!
Kako bi se ova salata, trebamo: - 2 repa - 2 mrkve - 3 krumpira - 300 grama kiselog kupusa - 200g soljeni ili kiselim krastavcima - 1 velika glavica luka - 1 jabuka (za svakoga) - Sol i papar - Biljna ulja
Repa, mrkva i krumpir treba biti kuhano dok ne omekša. U međuvremenu, sitno izrezati luk. Ako ne želite pokloniti nešto gorko u salatu, morate ga ispuniti s kipućom vodom za 5 minuta, a zatim ocijedite vodu i luk spremni. Krastavci režim u male kocke. Ako kiseli kupus jako kiseo ga isperite hladnom vodom i kuhano rez. Kuhane repe, krumpira i mrkve izrezati na kocke. Svi sastojci su pomiješani. Da bi izvorni okus možete utrljati malo naribani jabuke i dodati u salatu. Sol i papar na okus, odjeveni s maslinovim uljem.
To je sve. Vinaigrette u pripremi jako pametan. Nije velika stvar. Ova ukusna salata će ukrasiti vaš stol, ne samo za vrijeme blagdana, ali iu svakodnevnim večere. Vrijeme je da provedete malo pripreme i uživanje u hrani dobiti na puno.
Dobar tek!
Hostija role s kondenzirano mlijeko - poslasticu da mnogi povezane s djetinjstva. Mnogi se sjećam kako je moja baka i moja majka je dobio vafl željeza - i počeo čaroliju. Kuća je bila ispunjena mirisom, a cijela obitelj je u potrazi dozhydalos slatkišima.
Najjednostavniji recept
Recept hostije tubula podrazumijeva эlektrovafelnytsы. Nakon što se koristi za pripremu posebnih lijevanog željeza ploča, koja je potaknula plamenik na. Sada je sve lakše - uključeno u utičnicu uređaja - i odmah možete započeti kuhanje.
Hazyayechtsi potrebno sljedeće sastojke:
maslaca (margarina može) - 200 grama;
4 jaja;
šalica šećera;
2 žlice. brašno.
Prvo morate rastopiti maslac u vodenoj kupelji. Ako puno vremena, možete rastopiti u uobičajenim posudama. Nakon toga, tukli jaja s umutiti, mikser ili blender. Svaka od tih pomagača savršeno nositi sa zadatkom. Beat jaja dodaju se rastopljeni margarin, ovdje moramo dodati šećer i 2 žlice. brašno. Rezultat bi trebao izaći tijesto da sliči kremu.
Sada trebate učiniti vafelnytsoy, namažite ga, toplinu - i vi ste spremni za ispeći. Ispitivanje protoka vafelku - samo jednu žlicu. Pečena hrskavi poslastica vrlo brzo za 2-3 minuta. Slagati cijevi je potrebno dok je još vruć. Punjenje može biti drugačije, džem, krem ili kuhano kondenzirano mlijeko. Možete, primjerice, šlag ili kiselo vrhnje sa šećerom
Belgijski vafli
Vafelky bili poznati mnogo prije Sovjetskog Saveza. Smatra se da je ova slatkoća došao u Njemačkoj u 13. stoljeću. Za seriju koristi ostaje tijesta i top s sirup izlio preko gotovih jela. Takva hrana je služio samo u domovima siromašnih. Nakon sve se promijenilo, a jede vafl tubulama isključivoj bogati. Belgija je spremna da se natječu s Njemačkom autorstva vafla. U stvari, u skladu s lokalnim legendi, izumio recept kuhati za princa Liege. Nastupao je svoje Visosti narudžbe i pokušao ispeći ukusan kolač.
No, posebna slava vafla kupili već u 20. stoljeću, kada je Ernest Hamvi promijenio malo jelo je dao vafelkam konus oblik i počeo da ispunite svoj sladoled.
U Belgiji i Danskoj vafl peciva su vrlo popularni. Čak i očuvana starim receptima koje iznenaditi goste u raznim gradovima. Na primjer, u Belgiji vole kuhati vafli zrak i nježan, podsjeća na krafne. Oni posuto šećerom u prahu, dodajte bobice, prelijte sirup ili sladoled.
Ako želite kuhati hostija role na belgijskom stilu, trebat će vam sljedeće sastojke:
125 Art. mlijeko;
pola šalice ulja;
4 jaja;
3. l. šećer;
1 ch. L. sol;
1 žličica vanilije;
1 žlica prašak za pecivo.
Prvo, pomiješajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Zatim žumanjke odvojiti od proteina. Preostali sastojci (mlijeko, biljno ulje i žumanjke) miješaju u zdjelu. Tu je dodano vanilin. Uz Corolla treba kombinirati suhu mlijeko u smjesu. Zatim srušiti proteina u nekrutuyu pjene i pričvrstite na testu. Možete ispeći vafle, djelujući kao normalna recept.
Fast Food vafelky
Usput, hrana hostije tubula može biti bez šećera. Zatim odabrali odgovarajući punjenje. Na primjer, možete naribati sira (oko 150 grama) i dodajte vrhnje (2 žlice. Žlice), majoneze (1 žlica) paste od rajčice (05 žlica) i začin na okus. Možete odabrati i još nije slatki preljevi - jelo je dobra zakuska za blagdanskog stola.
Recepti kiseli krastavci rajčica. Recepti slani rajčice s češnjakom i začinima.
Gotovi ukiseljene
Sastojci 2 kg rajčice, 2 žlice. žlice šećera, 1 žlica. žličica soli, 2 litre vode. Priprema Šećer, sol i vode za pripremu soli. Operite rajčice, čvrsto staviti u kantu, prelijte salamuri, pokriti s platno, stavi fitilj. Pitajte kantu rajčice na hladnom mjestu. Nakon 10-12 dana, rajčice su spremni za upotrebu.
Rajčica Salt
Sastojci 2 kg zrelih rajčica, 1 žlica. žličica soli, 1 litra vode. Priprema Rajčice operite, ležao je u redovima u drvenoj kadi ili kantu nekoliko puta nježno ga protresite da se rajčica leže bliže. Pripremite salamuri od soli i vode, prelijte ih rajčice. Pokrijte povrće platno, stavi fitilj. Nakon 10-12 dana, rajčice su spremni za upotrebu.
Rajčica, krastavci, češnjak i matičnjak
Sastojci 2 kg zrelih rajčica, 2-3 glave češnjaka, 1 velika hrpa matičnjak, 1 žlica. žličica soli, 1 litra vode. Priprema Češnjak pranje, čista. Melissa pranje. Na dnu drvene bačve staviti sloj matičnjak i češnjak, a zatim stavite reda rajčice. Nekoliko puta lagano tresti kada bi ležao povrće čvršće. Pripremite salamuri od soli i vode, prelijte ih rajčice. Pokrijte povrće platno, stavi fitilj. Nakon 10 - 12 dana, rajčice, krastavci, češnjak i matičnjak, spreman za upotrebu.
Rajčica, krastavci, češnjak i peršin
Sastojci 2 kg zrelih rajčica, 2-3 glave češnjaka, 1 velika hrpa peršin, peršin korijena 5-6, 1 žlica. žličica komorač sjemena, 2 korijena hrena, 1 žlica. žličica soli, 1 litra vode. Priprema Češnjak pranje, čista. Peršin korijenje čisto, oprati. Peršin za pranje i sitno nasjeckajte. Korijeni hrena jasno, izrezati na kocke. Na dnu drvene bačve staviti sloj češnjaka, hren, peršin korijen, komorač sjemena. Zatim stavite reda rajčice, peršin ih peresypavshy. Nekoliko puta lagano tresti kada bi ležao povrće čvršće. Pripremite salamuri od soli i vode, prelijte ih povrće. Pokrijte povrće platno, stavi fitilj. Nakon 10-12 dana, rajčica, krastavci, češnjak i hren, spreman za upotrebu.
Krafna - poslastica koja je savršen za čaj ili mlijeko. Lijepo je jesti ovo slatko i vsuhom'yatku. Soft, zlatna kora i vrlo lako pripremiti krafne - obično traje recept kuharica ljubavnicu mjesto koje joj pripada.
Krafna je okrugli ili u obliku prstena. Punila mogu služiti krema ili krema, ali ne nužno. Možda dom je marelica jam jar? Delicious je sa svježim malinama i. One mogu samo sanjati i osloniti na svoj ukus - puno opcija. Međutim, punjenje može se isključiti. Ova poslastica se priprema u velikim količinama nafte ili pržena.
Klasični recept za krafne kod kuće
Tu su sve vrste donuts ondje sira i jogurta, krema i meksičke No korištenjem klasičnog dizanog tijesta. Da bi krafne kod kuće, morate:
brašna - 05 kg;
Mlijeko - 500 ml;
šećera - 3 žlice. žlice;
maslac - 125 grama;
Jaja - 2 komada;
Suncokretovo ulje - 500 ml;
suhog kvasca - 11 grama;
Sol - 15 žličica;.
šećer u prahu;
vanilin.
Prvo morate miješati mlijeko s toplom vodom (pola šalice), topline i staviti šećer tamo. Zatim dodate kvasac i pričekajte 15 minuta, dok su "živi". Sada je na red jaja, i maslac - možete sipati rastopljeni već. Zatim je dodao soli i, ako želite, vanilin.
Brašno treba sipati polako, miješajući žlicom. Zatim tijesto rasprostire se na stol i umijesi, ako je potrebno, možete ispuniti više brašna. Prijavite se tijesto ne previše mekan, ali ne i čvrsto - prosječna. Na kraju ga je prekriven ručnikom. Pričekajte će imati oko pola sata. Povećati je oko 2 puta.
Valjani tijesto debljine oko 1 cm, a pomoću stakla, stvarajući krugove. Oni također trebaju dati malo vremena prije nego što je neznatno povećan u veličini, a ipak se može pripremiti posudu. Natočila toliko ulja da uštipci mogu slobodno kretati, bez uzimanja poda.
Konačno, to je vrlo trenutak kada kuća počinje popuniti sa aromama pečenje - krafne može biti poslana na tavi. Oni su pržene s obje strane do zlatnožute boje slatkog užitka. Gotov jelo van na salvetu. I dok se prikladnim novi komad, to možete učiniti stvari. Za strip koji ostaje nakon prženja se smanjiti i dodao vrhnje ili džem. Međutim, možete samo ukrasiti krafne sa šećerom u prahu, prelijte sirup ili čokoladni umak. Donuts kod kuće priprema vrlo jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine.
Usput, naziv "krafna" je došao k nama iz Poljske, a to znači - ". Okrugli pita, pržene u ulju, a ukusnim nadjevima" Poljski krafne i odnose se na vrste kolača, au Americi moraju prekrivati gornji boji glazura ili čokolade.
Sa sirom
Ukusna uštipci s upotrebom sira. Za sira krafne potrebno:
Kondenzirano mlijeko - 400 grama;
3 šalice brašna;
4 jaja;
Sir - 400 grama;
05 žličica soda;
soli.
Kondenzirano mlijeko pomiješano s jajima, ovdje moramo dodati sir i soda. Također možete mijenjati tijesta grožđice, ali pola sata prije kuhanja mora biti namočen u toplu vodu. Zatim je dodao brašno, sol, priprema tijesto. Na ispitnom valjku je formirana i izrezati na komade. Od toga, potrebno je napraviti loptice i pržite u tavi. Prije posluživanja, možete uvaljati u šećer u prahu.
