Ratatouille - to zabavno riječ zove iznenađujuće ukusna i zdrava jela koja se pojavljuje u sezoni povrća Osim i vrlo jeftini. Mnogi sastojci, ali svaki od njih je u ovom jelu ima svoju ulogu.

 Fotografija Pavlove Lazara
 To je ono što će trebati:

 paprika (350 grama);

 rajčica (850 g, 1 £ će ići na jelo, a ostatak - umak);

 patlidžani i tikvice / tikvice (500 grama);

 luk (200 g);

 češnjak (2-3 češnja);

 timijan, bosiljak, sol, mljeveni papar (po želji);

 biljno ulje;

 Balsamico octa (opcija).

 Svi proizvodi su dostupni? Počinjemo pobuđuje preko kuhanja!

 Bugarski papar treba poslati u zagrijanoj pećnici (ne skidajte koru) za pečenje. Kad malo pocrne, možete izdvojiti. Ukupno proces traje oko sat vremena. Zatim dati paprike ohladi, ukloniti kožu i izrezati meso na kockice, nakon uklanjanja sjeme.

 Luk i češnjak sitno izmrviti i trebao poslati kuhara u dobro zagrijanom ulju, rajčice izrezane na kockice i dodati u luk. Zatim tu je pulpa bacanje papar, sol i papar sve.

 Dajte se smjesa ohladi malo, prevesti ga u blender i uključite umak s njom. Dodaj sjeckani timijan i tamo bosiljak, dobro promiješajte.

 Umak stavite u vatrostalnu oblika i glatke lopaticom.

 Narežite na kolutove tikvica, rajčica, preostalih (500 grama), patlidžana. Stavite ih u obliku "na rubu" naizmjence na svakoj kriška povrća. Pospite nasjeckanim začinskim biljem (postoje dobre tradicionalne kopar i peršin, ali ispada jako ukusno, ako dodate bosiljak).

 Napravite preljev sa biljnom ulju, sitno sjeckani zelje, prošao kroz češnjak tiska, kapljica balsamico octa, soli i papra. Ulijte smjesu na povrće i pokrijte obliku folije.

 Sada moramo poslati Ratatouille u zagrijanu pećnicu 180 stupnjeva oko sat vremena. Povrće su mekani, a proširila cijelom stanu opojno miris? Dakle, vi ste učinili! Bon Appetit.  

 Ako ste umorni od umjetnih limunada i sok dućan s dodatkom boja i konzervansa, pozivamo vas da se spomenuti ovaj predivan pića kao početnu kvas.

 Prednosti početnu kvas

 Za početak, kvas savršeno gasi žeđ, jača imunološki sustav i povećava ukupnu tijelo. Od davnina je služio kao ekspektorans za prehlade i bolesti dišnog sustava.
 Enzimi ovog čudotvornog napitka promicanje probavu i ubija štetne bakterije odmah! Kvas sadrži kalij, kalcij, cink, mangan, željezo, kobalt i silicija. To je također bogat vitaminima E, PP, B i C. Čini se da je svaki razlog za naučiti kako kuhati pivo!

 Recepti bez dodanog kvasca

 Naši preci Sloveni nisu dodali kvasac da odstoji jednog jednostavnog razloga - oni jednostavno ne postoji. Tako ćemo naučiti kako pripremiti domaće pivo kruh bez kvasca. Ovaj slučaj će zadržati tradiciju i dobiti jako zdrav napitak.

 Uz twist

 Nudimo vam prvi recept kvas - klasik, ali s twist!
 Trebat će vam:

 Raženi kruh (beskvasni) - 04 kg;

 voda - 25 litara;

 šećera - 3 žlice. L.;

 grožđice - pregršt.

 Priprema:

 Kruh, izrezati na ploške i ocijedite dok se ne stvrdne.

 Nastala suši u pećnici poslati ih ispravno pidrum'yanylysya, a zatim stavite u posudu i prelijte vodom. Voda treba pre-filter, kuhati i malo ohladiti.

 Sada stavite u šećer banke s grožđicama. Stavite u toplinu bez pokrivaju poklopac. No, banke su vrata omotati gazom poželjan - to će štititi od prašine pivo.

 Samo nekoliko dana pivo dolazi u spremni. Pažljivo procijediti, uliti u boce i držati u frižideru.

 Repa

 Ako želite iznenaditi goste i dom, potičemo vas da kuhati repe kvas. I ne samo to, on je svijetle lijepe boje, ali još uvijek vrlo koristan i hranjiv!
 Trebat će vam:

 kora od raženog kruha (bez kvasca);

 voda - 2 litre;

 šećera - 4. L.;

 repe - 1 kg

 Priprema:

 Pročišćeni repa prijelaz preko većoj ili nasjeckajte sitno.

 Kruh kora izrezati na komade i poslati u pećnici 5 minuta.

 Mjesto repe u staklenku, polet, šećer i pokriti s vodom (iz prethodnog recepta sjećate da je zahtjeve za vodu).

 Isto tako, banke vrat pokriti s gaza i mjesto u vatri.

 Nakon 3-4 dana kvas će biti spremna za odvod, sipati u bocu i piti hladno!

 Kvasac piće

 Kvas s dodatkom kvasca ima svijetlu, bogatu aromu. I on počinje da fermentira brže.

 Mint-limuna

 O tom piću ide izuzetno flavorful! Mint i limuna savršeno krenuo okus kvas i pomoći ugasiti žeđ.
 Trebat će vam:

 raži krekeri - 1 kg

 voda - 3 litre

 šećer - 03 kg

 odlicno i origano - 30g

 kvasca - 1 žlica. l.

 Limun - 1 kom.

 Priprema:

 Inzistirati osuši u vrućoj vodi tijekom 3 sata.

 Dodaj otopljeni kvasac, šećer i ostaviti dan - neka poblukaye. Kada je "nahulyayetsya" ponovno procijediti.

 Stavite aromatično bilje, limun koricu, ulijte u boce i držati u frižideru. Nakon dana pića će biti u potpunosti spreman za upotrebu!

 Ruski teška

 Ovo fino pivo naziva koji sadrži hren i med. Kombinirajući ove proizvode ozbiljno apetita i puni tijelo energijom.
 Trebat će vam:

 Raženi kruh - 15 kg;

 voda - 4 litre;

 Kvasac - 25 g;

 Med - 3. L.;

 šećera - 4. L.;

 hrena - 100 g.

 Priprema:

 Kruh izrezati na male kockice, mjesto na pleh (ulje podmazuje ne!) I poslati u pećnici.

 Stavite kekse u caklini ili staklenu posudu, pokriti s kipućom vodom i ostavite da se zagrije za 3-4 sata.

 Debeli soj, dodajte šećer, otopljeni kvasac i ponovno je toplinu na poludnevni piti dobrodyl.

 Sada stavite ribani hren i meda, sipati kvas u boce i stavite u hladnjak za tri dana. Snažan čisto ruski napitak je spreman!

 Hostesa note

 Cook skuhati lonac neokyslyayuscheysya - savršen lonac od nehrđajućeg čelika ili emajla.

 Zasićenost boja piće ovisi o tome intenzivno ste obzharyte krekere. To pretjerati ih nepoželjnima izgorio okus jedva dodati začin za piće.

 Grožđice pomoć kvasca podešavanje i prožeti ga s ugljičnim dioksidom - uglavnom čine pjenušava pića. Ili razigrana - kao što želite.

 Šećer može se dodati po želji. No, prvi dio pića je bolje staviti malo šećera - tako skuhati Čizme i nema obojenih.

 Na visokim temperaturama skuhati čizme brže. Razmislite ovaj trenutak piti nema skys.

 Ako planirate raditi dok je jedan dio kvas, ne žurite baciti razmyakshey krekere. Samo ih ukloniti u hladnjaku. A kad želite kvasku, podohreete banku u sobi, dodajte šećer - evo kiselo tijesto spremni!

 Sada kada znate kako se pripremiti domaće pivo kruha, pogotovo jer to nije velika stvar. No, kao što je ukusna!  

 Nakon rusku poslovicu "Sani pripremiti ljeti i zimi u košaricu," mislite o izboru opreme za zimskih praznika bolje unaprijed. Glavni element ove opreme je tradicionalno skija. Naravno, možete pričekati zimu, ali ne zaboravite da je u sezoni rast cijena. Pitanje o tome kako odabrati prave skije, treba odgovore danas. Odabir skije - a ključni trenutak. Uostalom, loša oprema može uništiti sve obiteljske zimske šetnje. Dakle, to je korisno za pročitati neke opće pravila izbora skija i skijaške čizme i stupova.
 Odabir skijanje: klasični ili klizati?
Oni će razgovarati o tome kako odabrati cross-country skijanje, kao što su najpopularniji za obitelji u urbanim područjima. Učenje za vožnju na njih, možete isprobati sami i skijanje.
Prvo, nekoliko riječi o drvenim skijama. Njihov otkup trebao biti napušten. Sa kliznim svojstvima znatno slabije plastičnu stablo. Dodatno, klizna površina plastike je dugotrajan. Ako se na drvenim skijama bolje ni ne pokušati ići na temperaturi iznad nule, zatim plastični sezone može biti mnogo više. Dakle, zaustaviti svoj izbor na njih.
Prvo, morate odlučiti što stilu idete na osnovi trčanje hir ili klasična. Činjenica da svaki stil traži svoje opreme, te stoga utječe na odluku o tome koji odabrati skije. Naravno, tu su i tzv "univerzalnih skije, ali ako se odlučite na duljinu i ukočenost za klasični potez, a zatim vožnja greben oni će biti neugodno.
 Dakle, ako želite pokušati i stilova i resursa dozvolu, najbolje je kupiti dva seta, ali ako ne dopustiti da se zaustavi izbor klasika. Ridge zahtijevaju trenirao široke linije, koja ima ne toliko. A za klasične skijaške staze u svakom parku ili šumi, što znatno povećava broj mjesta za skijanje. Osim toga, trenirao greben staza često ležao na vrlo složene topografije, s velikim silazaka i uspona. Ove staze su dizajnirani za sportaše i tukli ih pridošlica će biti iznimno teško. I obitelj zajedno za ovaj ski neće povući. Ali, ako postoji jednostavan put do grebena, zatim ovaj stil je još uvijek vrijedi pokušati.
Sada su cjenovne kategorije. Odmah se na skupe profesionalne skijanje nije potrebno. Takva oprema obično ima usku specijalizaciju. Na primjer, postoje skije za prahu snijeg na kojima se vozimo na mokrim će biti neugodno. Racing skije su izrađeni od skupih materijala i namijenjeni su za vožnju na posebno pripremljene pjesme. Dakle, kako odabrati skije profesionalnu razinu, neće razgovarati.
Amaterski skije a univerzalni i pogodne za različite vremenske uvjete. Materijali su koristili jednostavne, tako da su malo teže utrke. Još jedan plus jeftin za pohranu - ako idete na osnovi hodati u parku s obitelji, te skije će vjerno služiti dugi niz godina. A ako imate želju za poboljšanjem svoje vještine, a zatim kupiti trkaću modela, nepretenciozan i svestran skije ostavite za prvi i posljednji snijeg na koji se voziti ski skupe štete.
 Kako odabrati skijašku dućan.
Vaganje otklon, ili, drugim riječima, dijagrami, više od polovice definira performanse u vožnji skija. On određuje raspored tlaka na težini snijega skijaša. Dobro ski treba savijati ravnomjerno. Inače, neki njegovi dijelovi mogu se pojaviti prekomjerno pritisak na snijegu, što je rezultiralo u inhibiciji skijanje.
Dijagrami za skije može se provjeriti samo s posebnom opremom. Dakle, trgovine će morati koristiti druge metode.
 Kupite nekoliko parova u dužini. Kako odabrati skije za rast? - Vi pitate. Vrlo jednostavno. Duljina klasične ski rast skijaš prelazi 25-30 cm dužine greben - 10-15 cm.
Provjerite geometriju skija. Pogledajte klizne površine uz ski. Dobro ski ne smije biti savijena u uzdužnom smjeru i crtom petama i čarape klizna površina paralelno.
Okrenite skije stranu izgledaju zajedno skije. Glatko i jedinstvena savijanje klizna površina bez ulegnuća, brda i oštrih zavoja govori o visokoj kvaliteti.
Krutost se može grubo definirane kako slijedi. Provjerite skije klizna površina zajedno i pritisnite ih sa jedne strane, na 3 cm ispod težišta. Snaga Četka otprilike jednaka težini. Ako jaz između skija ostati oko 1-15 mm, krutost skije normalnim. A ako ih stisnuti sa obje ruke, razmak ne bi trebalo biti.
Jaz u kompresije sljemena skijati s jedne strane bi trebalo biti više - oko 15 - 2 mm.
Prije nego što odaberete skijaški dijete zapamtiti da djeca i početnici trebaju kupiti meke skije, tako da se u potpunosti tolknutsya tvrde modeli moraju imati dobru tehniku.
Ovdje su tipične nedostatke lošeg skladištenja, koja se može otkriti kompresiju s jedne strane:
početku skuter komprimirani značajne napore;
Prvi ski komprimirani vrlo lako, a onda dolazi "stop" i česta kompresije karakteristika čuti kucanje na prednjoj jastučići;
pod cipelom kada stisnuti razmak je veći od 2 mm;
Skijanje lice vrpcu s jakim kompresije.
 Pancerice i palicama.
Dakle, sa skijama odlučio, sada ćemo govoriti o tome kako odabrati pancerice. Evo kako konvencionalni cipele. Usredotočite se uglavnom na praktičnost. Ako je vaš proračun dopušta, možete odabrati sve, od skupih modela. Ako ne možete, možete naći udobne cipele među modelima za fanove.
Sada, kako odabrati ski štap. Za mlade skijaše i početnike koji nemaju veliku težinu trebao biti u redu modela fiberglasa. Ako težina je dovoljno velika, to je najbolje odabrati štap s velikim postotkom karbonskih vlakana ili aluminija. Oni su više izdržljiv.
Također je potrebno odabrati odgovarajući ulje za skije koristiti sve svoje potencijale. No, to je zasebna, složena tema zadovoljni. Zbog ulja - sljedeći put.
U međuvremenu, možete pogledati do najbliže sportske trgovine i tražiti nakon dobrog skijanja. Pogotovo sada kada znate kako odabrati pravu ski, a ne rozhubytesya u svoj svojoj raznolikosti.