Krumpir palačinke - Bjeloruski nacionalni jelo koje se može pripremiti na razne načine. Glavni sastojak smatra dranikov krumpira, ali dodajte mljeveno meso ili sjeckani gljive nisu pokvariti okus. U stvari, kuhati palačinke krumpir može svaka žena koja želi iznenaditi svoju obitelj.
Trebat će vam: - Sirova krumpir (gomolji 8-10); - Jaja (2 komada); - Brašno (par st.l); - Sol i mljeveni papar (po želji); - Biljna ulja za prženje. Priprema:
Prije svega, morate temeljito oprati krumpir, ogulite ga od kože, zatim naribati. Možete preskočiti kuhani krumpir kroz hranu procesor. Nemojte čekati dok se sok od krumpira i roditi potamniti. Za pripremu Palačinke od krumpira i bolje korištenje mrvi krumpir. Stavite naribani mase u cjedilo, ocijedite čekanja sok i dodajte jaja, sol i papar. Sve mix. Neki domaćice dodajte malo soda. Dakle pidsmazhyvshy palačinke, dobivate bujne i ukusne palačinke od krumpira. Većina palačinke pržena na tavi. Masa je bolje učiti žlicom Palačinke iz istog oblika. Ulijte ulje na tavi treba biti postupan. Nemojte pretjerivati, inače ulje će pokvariti okus jako lijepo dranikov. Pržiti palačinke s obje strane je potrebno za dva ili tri minuta. Zatim par minuta, palačinke od krumpira prekriven poklopcem i dovesti do pirjati dok kuhani. Obično Palačinke od krumpira služio s vrhnjem na stol. Također možete pripremiti umak ili umak. U nekim zemljama, palačinke poslužuju u umaku od rajčice, pre-ih na pari u lonac pod poklopac zatvoren. Trebamo: - 2-3 srednja rajčica; - Mali luk; - Sol, malo biljno ulje. Priprema:
Sitno sjeckani luk pirjati u maloj količini biljnog ulja. Na redu ribež naribati rajčice, oguliti odbaciti ostatak. Posolite rezultiralo sok od rajčice. Zatim pot nježno stavite tost s obje strane palačinke. Ulijte sok od rajčice, pirjati na laganoj vatri 5-7 minuta. Ako se odlučite za kuhati krumpir palačinke umak, nije potrebno nakon što ih pržiti u tavi s poklopcem. Također je dobio prije donošenja krumpir smjesu se može dodati mljeveno meso, gljive, razne povrća, kopar, naribani sir i tako dalje. U nekim zemljama, domaćica gašenje dranikov ne koristite lonce i glinene posude, koje su potom smještene u peći.
O tome kako svjetlost pojavila lonac, razne glasine idu. Tko je i kada je to izmislio - ne zna se. No, sudbina je jelo nešto slično u povijesti talijanske pizze. Jedan pametan kuhar okupilo se ono što je bilo pri ruci, pomiješana s mlijekom i jajima i zapik u pećnici. Rezultat je ukusno jelo koje se lako i brzo kuhati. U rumunjskoj kuhinji postoji barem desetak načina kuhanja složenaca. Jedna opcija - krumpir s tikvicama. Njegova glavna prednost - jednostavnost, minimalni set proizvoda i naravno nevjerojatna okusa. Usput, to je pogodno za večeru u žurbi u uredu. Dakle, što nam je potrebno?
Krumpir - 10 komada
Squash - 2 komada
Kiselo vrhnje - 2 šalice
Ulje - 1/2 šalice
Ribani sir - 1 žlica. žlica
Sol, ribani sir
Clay obrazac
Očistite krumpir i narežite na kriške, a zatim lagano pržiti u ulju. Isti ritual učiniti s tikvicama, čista, cut, pržiti. U glina oblik prodajnih slojeva pripremljene tikvice i krumpir, prelijte lagano posoljene kiselo vrhnje i pospite naribanim sirom. Mi smo stavili na hladnom pećnici pola sata - i sada, prekrasna večera je spremna.
Ovdje je još jedan recept koji će zahtijevati malo više vremena. Uzmite 1 kg krumpira, 150 ml vrhnja, 100 grama sira, 125 g maslaca 2-3 šalice mlijeka i 3 jaja. Kuhajte krumpir u ljusci - ovaj put to neće kuhano mekana i zadržati više vitamina. Dopustite krumpir da se ohladi, a zatim ogulite i narežite na tanke ploške. Nemojte zaboraviti dodati sol! Nauljite tavu s uljem i staviti ga u narezane krumpir. Pospite ga s naribanim sirom i prelijte vrhnje izmiješano s mlijekom i jajima. Stavite u pećnicu na sat vremena. Na stol puding može poslužiti kao samostalan obrok ili kao prilog uz meso. Ako ste napraviti lonac kao glavno jelo, ukras njega lystyamy peršin, kopar grančica i posuti malo na rubu tarelk crveni i crni papar. To će dati jelu svečani izgled.
Kao što se može vidjeti da je "krumpir lonac u rumunjski" ne mora biti čudo kuhar. Samo malo strpljenja i žele ukusne hrane sebe i najmilije!
Okroška na usta. Recept
Okroška - to je najbolje jelo za ljetni stol. Kako kuhati juhu? Nudimo vam jednostavan recept za mljeveno meso.
Okroška. Recept
Za pripremu mljeveno meso treba da: ? kvas 15-litarski stakla, ? -150 Grama govedine, teletine -150 g, šunka ili pršut -150 g ? vlasac -100 g ? krastavci - 250 g ? Jaja - 2 kom. ? šećera -2 h. žlica ? pripremljeni senf -. 05 h žlica ? kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice, ? kopar i peršin. Izrada hašiš Kuhati govedinu i teletinu, krastavac oguliti, izrezati kratke (15-2 cm) trake ili kockice. Green luk rasturati, a zatim protrljati s malo soli dok sok. Jaja kuhajte kul bič ili sitno nasjeckajte. U stavljajući vrhnje jaja, zeleni luk, senf, šećer, sol, dobro promiješati i razrijediti Kvas. U dobivenu smjesu stavite kuhano meso i krastavac (fakultativno dodataka narezane rotkvice). Sve dobro promiješati, dodati nasjeckani peršin
Okroška u usta - to je nasjeckanog povrća, koji se stavljaju na teret kvascem. Ova vrsta hašiša smatra klasična i najpopularniji. U davna vremena, ruski kvas je omiljeno piće. To je bio korišten za pripremu buryachnykiv, mljeveno meso, buba, botvynyi. I danas nije izgubila svoju popularnost.
Juha umočiti jelo može se smatrati naše pretke. Majstorski priprema juhe trebala imati odnos tekućih proizvoda i da nitko od sastojaka ne ističe, ne prekidajte drugu nijansu, a zajedno su stvorili ugodan skladan okus.
Juha mogu pripraviti mesa ili ribe, to može biti biljno. Što se tiče zelenila, začina i ljekovitog bilja, tu je i uloga vašem izboru. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu.
Korak kuhanje 1. kuhati jaja i krumpir u ljusci, oguliti i izrezati na kockice.
2. sitno nasjeckajte krastavac i rotkvice trake ili utrljati na grubo većih.
3. Izrežite meso. Pokušajte smanjiti svi sastojci su otprilike jednake veličine, to će učiniti vaš jelo lijepo i estetski.
4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte začine i prelijte Kvas. Ako plan ne samo juhu, a zatim dodajte sol i kvasac popuniti neposredno prije posluživanja. Možete dodati kiselo vrhnje, sok od limuna, papra i drugih začina po ukusu.
Okroška i dijeta Okroška na usta - pravi božji dar za one koji žele izgubiti na težini. Kalorija hash umočiti oko 60-80 kalorija na 100 grama gotovog proizvoda. Čak i uz dodatak recept od svih elemenata juha će ostati niska u kalorija, ali je vrlo ukusna i zdrava jelo, jer postoji veliki broj eteričnih vitaminima i mineralima. Dakle, to je izvrsna alternativa prehrane.
Uz hash može izgubiti težinu bez nuspojava kao što su vrtoglavica, umor i druge pojave, to je srdačna, ali malokaloryynoe jelo.
Ako je potrebno mršavljenja zasititi tijelo s vitaminima, nositi se s onim što velike juhe. To je 80% od biljnih namirnica koje prirodno bogate vlaknima i mineralima - magnezij, kalij, fosfor, natrij, vitamini C, K, E, karotena i drugih. Okroška sadrži potrebne organske kiseline - jabučna, limunska, eterična ulja, koja također promiče probavu i poboljšava probavu.
Kako bi se dodatno smanjila kalorijske jela, juha može biti samo pomoću bjelanjaka, bez žumanjaka. Ako juhe od mesa, korištenja kuhana piletina ili šunke. Krumpir se može zamijeniti s grahom. Općenito, mnoge opcije, sve ovisi o vašoj mašti. Umjesto kiselog vrhnja kao punjenje, dodajte masnoće jogurt. Ako želite izgubiti težinu, pokušajte to učiniti kroz prehranu i okroshechnoy rezultat neće potrajati dugo i ugodno iznenaditi.
Obrok će biti dvostruko ukusna, ako priprema koristite kvalitetne domaće pivo za mljeveno meso. Spremni Poslužite rashlađeno.
