Hinkali - tradicionalno jelo iz Gruzije kuhinje, raširena diljem Kavkaza, to dolazi s najslikovitijih mjesta Pshavi i Khevsureti. Je li u skladu Dagestani Khinkali, ali to uopce. Hinkali recept u Gruzije, u obliku grumena tijesta punjene sa začinskim usitnjene. Pripremite ih kao okruglice ili ravioli. Najvažnije je njihov vrhunac - to orijentalnih začina i puno juhe.
 Savjeti o tome kako to učiniti khinkali doista ukusna i sočna pomoći uštedjeti vrijeme i trud, ne nashkodyvshy okusa:

 Za khinkali su sočne, te odražavaju nadjev i dodajte juhu;

 čvorići koji nisu mat pri kuhanju, voda bi trebala biti tri puta volumen proizvoda, a možete dodati biljno ulje 20-30 prosinca.;

 tijesto je povodljiv i kovan, ako je 30 minuta. držite u hladnjaku u paketu;

 Najbolji bilja dodati nadjev - a cilantro, okus Dodaje začinsko bilješke i istok;

 za gnječenje tijesta možete koristiti mikser, meso brusilica za pomicanje. Kušajte jela neće biti gore od toga;

 khinkali, njihovi recepti su vrlo raznoliki, može se koristiti za popunjavanje gljiva, sira, ljekovitog bilja i raznih povrća; ali klasični - s mesom;

 u realnom gruzijskom khinkali recept sadrži planinski meso vola - krug, u ekstremnim slučajevima - janjetinu;

 do gotovog jelo i prijaviti rastopljenim maslacem paprom.

 Recept khinkali meso

 Sastojci:
 za tijesto:

 brašna - 3st.

 Jaje - 2 kom.

 Mlijeko - 1/2 c.

 soli.

 Za nadjev:

 janjetina - 400g.

 luk - 200g.

 juha ili voda - 100g.

 korijander, hop-suneli, papar;

 soli.

 Hinkali, postupak priprave

 Kako bi se učinkovito iskoristiti vrijeme bolje početi s pripremom testa, sve dok je u pitanju, oko 30 minuta. Mi ćemo nositi s mesom.

 U dubokoj posudi ili na posebnoj ploči zaliti sve brašno slajd i čine ga šuplja, gdje je pre-mixed prelijte jaja, mlijeko i sol.

 Pažljivo preklopite tijesto, ako je potrebno, dodajte brašno ili mlijeko, ovisno o dosljednosti. To ne bi trebalo biti previše čvrsto. Obrazac loptu i stavite u vrećicu u hladnjak na 20-30 minuta, kao što je bilo tijesto, to bi trebao "doći" do željenog plastičnosti, jer je važno da se lijepe pin-tucks i zadržati punjenje vrenje.

 Kao što je već spomenuto, tradicionalna receptura khinkali uključuje korištenje mesa ovaca ili krug, nasjeckanim rukom. No, danas je moderna tehnika koja olakšava rad. Ja potrošiti 30 minuta svaki put za rezanje mesa nepraktičan. Stoga predlažemo da koristite redovite mljeveno janjetina, govedina može biti dodan.

 Fino rezati luk i cilantro, dodajte mljeveno meso.

 Također poslati zdjelu mesa soli i svih začina.

 Postupno uvođenje vode, podijelivši ga na tri dijela, svaki put miješanje sadržaja.

 Pažljivo odražavaju nadjev, bacivši ga preko zdjelu i nasilno bacio natrag.

 Formiranje najviše khinkali - osobito važan dio cijelog procesa kuhanja. Džepovi mora biti od 15 do 20 na kraju malog rep, a zatim se iz lijepe uzorkom khinkali. Učiniti ih nije teško, da ne žurite i učiniti sve što je korak po korak:

 rozkachuyemo tijesto vrlo tanko, da ne porvalosya pri kuhanju. Izrežite krug promjera 8,10 cm;

 u središtu kruga staviti nadjev, promjer 4 cm, tako da nije na vyvalyuvalasya zaschypыvanyy;

 khinkali oblik: napraviti nabore na testu, svaki novi preše za prethodni - i tako u krug. Važno je da ne propustite mjesto, a ne suza tijesto. Sve torove držanje, zapechatuyuchy vrh;

 khinkali rep lift za provjeru snagu ljuske. U ovom trenutku to je malo povući i napraviti mjesta za dionicu, što bi oslobodili tijekom kuhanja;

 gotovih proizvoda proširila na površini posute brašnom, tako da ne drže;

 U kipuće vode staviti khinkali, miješanjem prvih nekoliko minuta. 10-15 minuta vremena za kuhanje, spremni izaći čvorova.

 Uživajte u ukusnoj i hranjiv neobično khinkali recept koji ste vidjeli, je vrlo jednostavna.

 Mnoge žene odbijaju vježbe, žaleći se na nedostatak slobodnog vremena. Nažalost, to je samo prazna pokušaj da se opravda vlastiti lijenost, jer bi to gimnastika može biti "na posao" na radnom mjestu.
 Naravno, ako se bojite da kolege neshvaćeni svoje radnje, upozoravaju ih od njihovih "gimnastičke planova" i biti sigurni da vas pozivamo da se pridružite!
 Najvažnije pravilo gimnastika na radnom mjestu: Pokušajte što manje sjediti i kretati više. Govoreći na telefon, hoda gore i dolje u ured. Ako vrijeme dopusti, ne koristite lift i ustati i sići stubama. Pa čak i sjediti na stolici s mogućim zdravstvenim prednostima.

 Slijed gimnastičkih vježbi na radnom mjestu

 1. Sjedeći na stolici, duboko udahnite i izdahnite oštro okupljaju u želucu. Povratak na početnu poziciju. Ponovite 30-50 puta.
 2. Sjedeći na stolici, mršav dlanovima o malom sjedalu iza njega. Prsti s potrebom da se radujemo. Zimknit koljena i uzdisati podignite savijena noga. Ponovite 30-40 puta.
 3. Sjednite na rub stolice, zategnite noge kao da ide da biste dobili gore i držite ovu poziciju dok ne osjetite umor.
 4. Sjedeći na stolici, lagano postaviti koljena prema naprijed i natrag stopala. Lean svoje ruke na rubu sjedala i ići lagano, imajući napore mišiće nogu. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor.
 5. Sjednite na rub stolice, zimknit noge, koljena pritisnuta čvrsto zajedno. Naizmjence izravnati noge i povući čarapu preko. Ponovite 15-20 puta svakom nogom.
 6. Sjedeći na stolici, sa silom držite tenisku lopticu između koljena ili vlastite šake. Držite tlak napajanja sve dok ne osjetite peckanje u nogama.
 7. Sjedeći na stolici, stavite vaše noge u širini ramena, a zatim napustio peta na podu. Držite 3-5 napetosti mišića. Zatim napraviti druge vježbe za noge. Ponovite 10 puta na svakoj nozi.
 8. Sjednite na rub stolice i zategnite mišiće stražnjice, lagano podizanje sjedala. Napetost mišića i držite 2-3 sekunde, a zatim se opustite. Ponovite 10-15 puta.
 9. Stand natrag na stol, nemasno dlanove na pult i lagano savijte koljena. Savijte koljena i stavite težinu na rukama. Vidzhymaytesya od stola, savijanje i nepopustljiv ruke. Ponovite 10-15 puta.
 10. Sjednite uspravno, stavite jednu ruku na stol, a zatim predati radnu površinu. Držite silu pritiska za nas čeznuti kao možete. Zatim ponovite prvi jedne strane, a zatim s obje ruke istovremeno.
 11. Držite jednu ruku na rubu vrhu tablice i zategnite mišiće kao da želite podići stol. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor. Ponoviti s druge strane.
 12. Sjedeći za stolom, stavite jednu ruku dlanom prema dolje na stolu, a drugi - ispod pulta dlan gore. Istodobno pritisnite obje ruke na radnoj površini, kao da ga želite otvoriti. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor. Ponovite, mijenja ruke.
 13. Sjedeći na stolici, s jedne strane na vhopitsya bočnom rubu sjedala i povucite ga prema gore kao da će suza. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor. Ponoviti s druge strane.
 14. Sjedeći u uredu stolica, a ruke uhvatite za ruke i povući se, kao da žele da ih rastrgaju. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor. Ponovite nekoliko puta.
 15. Podignite ruke do visine ramena, širenje i izravnati sa strane. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor.
 16. Usvojiti ruke iza glave, prsti stsepyte dvorac i stavio ruke na njegovu glavu. Kliknite ruke na njegovu glavu, prevladavanje otpora glave, pokušati zadržati s njom izravno. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor.
 17. Početni položaj je isti. Kliknite pravo na glavu sa svojim rukama, razbijanje leđa. Držite ovu poziciju dok ne osjetite umor. Ponovite pritiskom na glavu ulijevo. Voditelj morat ćete zadržati ravno.
 18. Stavite desnu ruku na njegovo čelo, i prevladavanje otpora, to pritisnite iznad glave. Držite tlak za 5 sekundi i vratite se u početni položaj. Ponovite 5-7 puta.
 19. Mjesto desnoj strani glave u desno, te prevladavanje otpora, to pritisnite iznad glave. Držite tlak za 5 sekundi i vratite se u početni položaj. Da li istu vježbu s lijevom rukom, primijeniti na lijevoj strani glave. Ponovite 10-12 puta sa svakom rukom.
 20. Spustite bradu što bliže prsima. Usvojiti ruke iza glave, prsti zimknit dvorac i stavio ruke na njegovu glavu. Polako podignite glavu gore, prevladavanje otpora ruke. Ponovite 10-12 puta.
 21. Stanite uza zid. Prytysnitsya naručju, ruke, ramena, stražnjice i pete. Trebali biste osjetiti leđa uspravi i ispraviti držanje. Ostanite u tom položaju što je duže moguće. Uzmi nekoliko puta duboko udahnite. Zatim, pokušavaju promijeniti položaj tijela, kratku šetnju sobi. Povremeno ponovno prytulyaytesya zid kako bi provjerili ispravnost držanje.