Vjerojatno su mnogi upoznati piće "zmijina trava", jer se sada nalaze Ovaj osvježavajući gazirano piće može u bilo kojoj trgovini. No, samo ga kupuju u trgovini, iako ćete uživati ​​u okusu, hranjive tvari su vjerojatno da će naći. No, sama po sebi estragon biljka, poznata i pod imenima estragona, dragon zmaj-trava i američka komoljika, sadrži mnogo vitamina i minerala. Askorbinske kiseline, karoten, kumarin, kao kalij, magnezij, željezo, fosfor i vitamina B1 B2 i C koji se nalazi u svježim listovima. A zahvaljujući velikom broju eteričnih ulja estragona ima osebujan miris i okus poseban.
 Ostrogino ima pozitivne učinke na organizam - poboljšava apetit i probavu i smiruje živčani sustav. To je sada široko koristi u kliničkoj prehrani. Dakle, osim na okus i miris piti od barem dijela tih blagotvornih svojstava, a ne Boje s konzervansa i sladila, najbolja opcija je da se kuhati kod kuće estragona.


 Estragon Recept je jednostavan. Za njega, morat ćete 300 g estragona, 1 limun, 1 limun, lišće metvice i vodu.
 Estragon treba temeljito oprati, izrezati proizlazi iz lišća i razbiti u male komadiće. Stabljike su rezati na komade oko veličine centimetra, zalijte kipućom vodom i držati na laganoj vatri nekoliko minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
 Ostavlja pomiješana sa sokom od limuna ili sok od limete (ili možete koristiti jedno i drugo), žlica šećera i mala količina kuhane hladne vode. Ova miješalica samljeti ili kaša sa žlicom. Što je rezultiralo sok razrijeđen s toplom prokuhanu vodu do željene konzistencije i pustite da se ohladi.
 Nakon pola sata miješati oba infuziju, ulijte u posebnu posudu i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da vode zadovoljan time aromatičnih i aroma tvari. Nakon toga će biti samo soj, dodajte kockice leda, ukrasite svježim estragon lišća, metvice ili kriške limuna. Na svom ukusu, možete dodavati šećer ili pomiješana sa sodom. I odlicno se može koristiti ne samo u ukras, ali i dodati na glavni ekstrakta, pomiješanog s estragon lišća u blenderu - to će dodati poseban piti istančanog ukusa.

 Ovaj osvježavajući napitak će biti ukusan i ugodan način za utažiti žeđ u toplinu. No, to ne znači da ne možete pripremiti estragona i zimu. U ljetnom uporabu samo svježe lišće u zimi u tijeku bit će zamrznuta. Za pravilan žetvu estragona u zimi, morate dobro isprati i osušiti na ne više vlage. Zatim ga zamotajte u foliju i stavite u zamrzivač. Možete spremiti kao greda i sitno izrezanih listova.

 Imajte na umu da je u estragona su dom kuhani prirodna svojstva izražena ne samo u svom okusa i mirisa, ali iu boji. Bright Green je samo u trgovini pića, dok je više prirodnih kuće: žuto-zelena ili tamno zelene, ovisno o količini vremena koriste bilje i infuzije.

 Također je potrebno imati na umu da estragona nije uvijek korisno ako ga koristite u velikim količinama. Možete čak i naškoditi tijelu, ako previše overzealous. Stoga se preporučuje piti ovaj napitak u roku od razloga - onda je sve prirodni sastojci samo će imati koristi.

 Jam Strawberry kao i svi - i djece i odraslih. Naravno, to je bolje da jagode rastu u vašem domu, a vi ćete ga pokupi. No, ako to nije moguće, odaberite bobice koje nisu oštećene, jer oni daju puno soka kuhanje i džem se vrlo rijetko. Prije nego što smo naučili iz džem od jagoda recept kod kuće, da vidimo kako pomoći jagode. I danas se može naći u divljini u Europi.

 Strawberry Jam: Prednosti

 Jagode vrlo slične jagodama, ali ima veću veličinu i veće bogatstvo. Voće sadrži šećer, jabučnu, limunsku, hinnuyu, fosforna, salicilna kiselina, jantarna, glikolna kiselina i shykymovuyu, vitamin C, vitamin C, karoten, pektin, antocijana, eterično ulje, flavonoidi - kvertsytryn kvercetina. To se može smatrati dijetetski proizvod, jer kalorija jagoda nije velika. Koristi se kao sirovina, kao što su jagoda pekmez, pirjana voće. Aroma grožđa koriste u proizvodnji kozmetike.

 Strawberry Jam: Koristi i štete. Zbog strukture bobica na površini može akumulirati štetne bakterije, koje su štetne za čovjeka; pelud koja uzrokuje alergijske reakcije. U velikim količinama može izazvati probavni sustav. Kosti može dodatno pogoršati situaciju s crijevima. Shanks jagode također imaju svoje pozitivne osobine. Juha su izuzeti od zagušenja bubrega kalcija i preventivni lijek za zajedničke patologije.
 Recept Strawberry Jam:

 Džem od jagoda Sastojci:

 Strawberry 1 kg;
 Voda: 300 ml;
 Šećer: 12 kg.

 Izrada džem od jagoda:

 Preuzima bobica i odvojenim repa. Isperite u hladnoj vodi i pustite da se osuši. Nakon pranja jagode mogu staviti na ručnik, tako da će apsorbirati višak tekućine. Skuhajte sirup s vodom i šećerom, a zatim izvadite iz topline i bacanje jagode tamo. Pokrijte s ručnikom ili papira, ostavite stajati 4 sata. Zatim stavite na štednjak i dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i pirjati 30 minuta. Ukloni iz topline i neka odstoji 2 sata. Ponovi još 2 puta. Strawberry Jam vruće sipati u čiste sterilizirane staklenke.
 Sada znate kako kuhati džem od jagoda kod kuće.

 Video recept za pekmez od jagoda sa svojim vlastitim rukama

 Ovaj Jam Video jagode se priprema vrlo jednostavno i brzo.

 Soja umak je poznato svima danas može naći u gotovo svakoj trgovini. No, ne tako davno, kao proizvod je smatra poslastica i rijetkost. No, u Japanu s ljubavlju, poštovanjem i redovito korištenje su vrlo, vrlo dugo vrijeme. Je li ovo umak od pomoći? A kako se koristi?

 Malo povijesti

 Na početnoj soja sos povjesničari tvrde da se ovaj dan. No, neki vjeruju da je on bio u Kini. Lokalni redovnici bili prisiljeni odustati mlijeko zbog vjerskih uvjerenja.

 I mliječni proizvodi su zamijenjeni s biljna bjelančevina je soja. Sa svojim pripremljenom umaku od sira i kasnije. Zatim recept je došao u Japan, gdje se koristi i danas. No, u Europi umak je u XVII stoljeću (on je donio nizozemskih mornara).
 Japanska kuhinja nije samo zamisliti bez ovog proizvoda. Soja umak je dodao da gotovo svako jelo (osim deserta, naravno). Pogotovo u kombinaciji sa svojim značajkama, ali i riba, meso i plodovi mora služio ovaj ukusni i pikantni umak.

 Kako se pripremiti?

 Kako spremni soja sos? Tradicionalni recept je jednostavan i složen. Izvorno soje ispariti. Također za kuhanje proso treba prosmazhuyut. Tada je sve pomiješano, prelijte vodom i posolite. Dobivenu smjesu prevedena na posebne spremnike u kojima je pohranjena i lutati.
 Idealno proces fermentacije treba trajati najmanje 1 godinu, tek onda će dobiti poseban proizvod bogat i duhovit okus. No, kako je potražnja za ovim proizvodom je vrlo, vrlo velika, često proizvođači pokušavaju da ubrzaju proces proizvodnje. Tada se tekućina podvrgava temeljitog čišćenja i filtracije, a zatim u boce i prodati.
 Dakle, kako bi se ubrzao proces fermentacije, neki dodajte u mješavinu od pečenog pšenice i graha vыparennыh posebne bakterije koje se množe i izazvati prirodno, ali ubrzano vrenje. U tom slučaju proizvod spreman brzo, za mjesec-dva pa umak se može koristiti.

 Ako ova metoda može nazvati bezopasna, neki drugi nisu. Na primjer, neke vrlo beskrupulozni proizvođači koji vole provoditi dobit, grah kuhana u sumporne ili solne kiseline, a potom otrovna gulaš juha lužine.
 Rezultat je divlja mješavina, koja također ide na prodaju u trgovinama. A da bi dobili više profita od prodaje, neki samo soja koncentrat razrijeđen s vodom, a zatim dodajte sol.

 Korisni i opasnih svojstava

 Općenito, soja sos vrlo korisno, ali samo ako je to napravio i prirodna, naravno bez dodanih bojila, okusa i drugih umjetnih dodataka. Struktura prirodnog proizvoda su aminokiseline, antioksidanse, mikro - i makronutrijenata, te vitamina.
 Prednost ovog proizvoda je njegova sljedeća svojstva:

 Antioksidansi sadržane ovdje neutralizirati negativne učinke slobodnih radikala. Tako da se to može nazvati sjajan način da se spriječi rak.

 Također tvari koje su dio je potrebno za normalno funkcioniranje imunološkog sustava.

 Uz redovitu uporabu znatno poboljšava cirkulaciju krvi.

 Umak je vrlo učinkovito sredstvo za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti.

 Komponente ovog proizvoda su mogućnosti za jačanje krvnih žila i štiti od ateroskleroze.

 Ovaj proizvod omogućuje da se stimulira regeneraciju tkiva i pomaže da se pomladiti.

 Sadrži protein koji je potreban za normalan mišića i obrazovanju gotovo svih stanica.

 Umak se može koristiti u dijabetes.

 Koristan umak nesanice, glavobolje, živčani poremećaji i stres.

 Ovaj proizvod je korisna za one koji se odluče riješiti viška težine. Umak kalorija nije toliko velik (100 grama u prosjeku ima samo 50-70 kalorija), a ako ih zamijeniti majoneze i umaka, možete napraviti prehrambene jela. Dakle, slobodno uključiti namirnice u prehrani, kada je sjedio na dijeti.

 Šteta umak je da ona sadrži veliku količinu soli može uzrokovati taloga soli i edem. Isto tako, ako je umak neispravan, onda mogu sadržavati karcinogeni (izazivaju rak se), štetne i opasne kiseline i umjetnih aditiva. Sve to može naškoditi tijelu.

 Kako odabrati?

 Kako odabrati umak od soje? Ono što ukazuje trebali obratiti pozornost na:

 Proizvod se može skladištiti samo u staklenim posudama, tako da ne kupuju dips u plastičnim bocama. Staklo treba biti transparentan.

 Pregledajte boju tekućine. To ne bi trebao biti blatnjav i može biti u rasponu od svijetlo smeđe do tamno smeđe.

 Pažljivo pročitajte sastav proizvoda. To može uključivati ​​komponente kao što su soja, pšenica, sol i šećer. Nema drugih dodataka u kvaliteti i prirodnim umak ne bi trebalo biti.

 Koliko umak? Možete pronaći bocu za 50 rubalja, ali kvaliteta proizvoda će biti vjerojatno. Trošak prirodnog umak u rasponu od 200 do 400 rubalja. Skupo, ali ćete platiti za kvalitetu.

 Kako koristiti?

 Uporaba sojinog umaka i široko varirao. S njim pripremiti razne umake da možete ispuniti salatu. Umak možete poslužiti uz rižu, ribu, meso, plodovi mora. Mnogi vole jesti škampi umak. Ovdje su neke recepte.

 Začinjena Wings

 Za pripremu ukusne krila u medu i soja umak, pripremite sljedeće sastojke:

 1 kg pileća krilca;

 150-200 grama soja umak;

 2-3 žlice meda;

 3 -4 češnja češnjaka.

 Metoda:

 Prvo pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte s umakom od meda, dodajte protisnuti češnjak.

 Marinirajte krila u ovom umaku bi idealno nekoliko sati (3-4), uz povremeno miješanje.

 Pripremite popis. Temeljito ga namažite maslacem dno, širi krila.

 Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, poslati natrag ladicu.

 Nabavite vaše krila sve dok ne steknu zlatno smeđu boju. Tijekom pečenja možete uključiti krila (ako će dobiti izgorio) i prelijte ih napustili nakon mariniranja umak.

 Gotovo! Bon Appetit.

 Meso u sojinom umaku

 Takvo meso je vrlo ukusno i sočno. Najbolje od umaka kombinira svinjetinu, pa je najbolje da ga koristiti.
 Sastojci koje trebate:

 500 grama svinjskog mesa;

 100 ml soja sos;

 2 češnja češnjaka;

 1 žlica škroba;

 1 prstohvat đumbira zemlju;

 biljno ulje.

 Kako kuhati?

 Za početak, napravite marinadu. Da biste to učinili, dodajte umak, škrob, dobro promiješajte, da ne ostavljaju nikakve kvržice.

 Zatim nasjeckajte češnjak (bijeli luk u blenderu ili davylke), dodajte umak od đumbira.

 Meso treba rezati na kriške, lagano tukli off.

 Stavite meso u marinadi i ostaviti sat vremena.

 Pržiti komada u biljnom ulju oko 3 minute sa svake strane (do zlatno smeđe).

 Stavite meso u posudu, prelijte marinadu (možete dodati i začini po ukusu i sjeckani zeleni), slanje u zagrijanoj pećnici 180-190 stupnjeva 15-20 minuta.

 Spremni, Dobar tek!

 Kupi samo kvalitetan umak i dodati svoje omiljene jela, koristiti za meso kuhanja, ribe i drugih proizvoda.