Ako i dalje ignorirati dijelove supermarketu koji prodaje nusproizvoda, onda svakako trebate pročitati recept svinjetina srce, kao što je ne samo ukusan nego i vrlo koristan proizvod. Nije ni čudo liječnici preporučuju obavezno uključiti u prehranu jela iznutrica, jer je bogata mineralima i elementima u tragovima. To je bogato kalijem, joda, fosfora i željeza. Također, meso sadrži velike količine vitamina PP, E, C i sve svinjskog srcem B vitamini jela preporuča se onima sa smanjenom hemoglobina i anemije pate.
Iako je cijena sirovog srca slijedi drugi meso, ali ne i najgore od njegove prehrambene vrijednosti i kvalitete. Ako ste pronašli pravu recept i znam kako kuhati svinjsko srce pravo, moguće je da se pripremiti ne samo ukusna, nego i ukusna. Za razliku od govedine srca Svinjetina puno mekši i ima više delikatna okusa.
Kuhari diljem svijeta rado koristili u svojim kuhinjama cijeniti ovaj proizvod, a ne dolazi do recept svinja srcu. Tipično, salate pomoću svinjskog srcu svoje pre-kuhano. Prije kuhanja srce treba biti prepolovljen te dobro isprati. Cook je srce u slanoj vodi, samo dodavanjem začina na njega. Obično se koristi kao standardni set za kuhanje bilo koji drugi meso, lovorov list i papar i slatko.
Ako ste ljubitelj začina, možete dodati grančicu korijander i bosiljak. Odredite točno vrijeme kuhanja je teško, jer to ovisi o dobi životinje. Obično kuhati od srca do dva sata. Spremni određena mu nož. Ako je oštrica je lako meso, onda je spremna.
S obzirom na činjenicu da je juha kuhana srce ima specifičan okus, obično se ne koristi u juhama. Dakle baciti vaše srce treba odmah kuhanje u kipućoj vodi, pa će zadržati više hranjivih tvari i biti više natječaja.
Spicy salata sa svinjetine i sira srca Za pripremu će vam trebati: - Jedan kuhana svinjska srca;
- Topljeni sir 200 grama;
- Dvije srednje veličine luk;
- Dva srednja mrkva;
- češnjak - 3 češnja;
- Biljna ulja;
- Sol, papar, bilje;
- Salata.
Pre-kuhana svinjetina izrezati u male trake srca. Pretpostavlja se da srce nije svježe, to bi trebao biti otvareno u slanoj vodi s nekoliko lovorovih listova i crnih graška i paprike. Sitno sjeckani luk i naribati mrkvu na tava saute do zlatno smeđe.
Srce mix sa sjeckanim lukom i mrkva passyrovannыm, nastalog masovne utrljati na grubom rezača topljeni sir i cijeđenje kroz klupi tri češnja češnjaka. Sve temeljito mješoviti, škropili lagano s biljnim uljem. Salata je spremna. Poslužite se rasprostire se na salate i posuti sa sitno sjeckanim zelje.
Pržena svinjetina srca Za pripremu će vam trebati: - Jedan kuhana svinjska srca;
- Dvije srednje veličine luk;
- Dva srednja rajčica;
- Slatka paprika - tri komada;
- Jedan čili paprika;
- Peršin i bosiljak;
- Maslinovo ulje;
- Soli i začina.
Pre-kuhana svinja srce izrezati na kocke srednje veličine. Ako vam se sviđa duhovit recepte s egzotičnim istoku, srce za vrijeme kuhanja možete dodati klinčiće. Cut srce uči duboku tavu i lagano pržiti na maslinovom ulju. Luk narežite na pola prstenje, rajčice i paprike kocke iste veličine kao narizalos srca.
Dodaj nasjeckanog povrća u tavi i pržiti preko visoke topline, stalno miješajući za dvije ili tri minute, a zatim kuhati za 7-8 minuta, pod poklopac zatvoren. Sitno sjeckani zeleni čili i dodali da se gotovih jela za 1 minutu do učinio. Sezona sa soli i začina. Poslužite jelo može biti vruće s bilo kojim prilogom ili hladno kao međuobrok.
Svinjetina srce multyvartsi Za pripremu će vam trebati: - Dva ili tri svinja srca prema veličini;
- Dvije žlice brašna;
- Tri lukovice srednje veličine;
- 200 grama vode;
- Tri žlice biljnog ulja;
- Tri žlice masti kiselo vrhnje;
- Green;
- Začini i soli po ukusu.
Srce izrezati u male kocke u tavu i ležao u "pečenje". Fry srce narezanim lukom, pre-slana i dodavanje začina dok ne omekša. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Dodavanjem u dobivenu masenog vrhnja i vode. Multicookings pomaknuo mod "gašenje" i pripremiti se za sat vremena.
Gotov jelo poslužuje vruće s bilo kojim prilogom. Prije posluživanja jelo posuti sitno sjeckanim zelje. Okus pirjana svoje srce od stakla stolnog vina.
Kakao - ukusna i topla pića, svi znamo o tome. Štoviše, kakao piće u svijetu. U Europi, to vratio iz Meksika Španjolca Hernan Cortes. Francuski kralj Luj XIII inovacije poput prvog gutljaja, zatim povoljno izrazio oduševljenje cijelu europskog plemstva.
Vrijeme je prolazilo, i piti brzo stekao popularnost, bio potpuno dostupan svima. Ali ne znate kako kuhati kakao da rastopljeni jezik i kružila glavu miris?
Kakao će ovako, ako smo okrenuti recepata za priču, ali ih prilagoditi za moderne stvarnosti - rijetko tko nas dovesti iz prekomorskih zemalja kakao izravno iz nasada moraju biti zadovoljni s kakao praha od supermarketa.
Kako odabrati kakao prah Kakao boja - smeđa. Svjetlije nijanse ukazuju na prisutnost nečistoća u prahu.
Miriše - ključni značajku. To bi trebao biti čokolade i uzrokovati prividnu želju popiti čašu pića.
Struktura u prahu također obratiti pozornost na: lump u svom skladište znači povredu ili je istekao rok trajanja proizvoda.
Visoke kvalitete kakao napitak u prahu iz masti udjelom 15% ili trljati između prstiju prstohvat praška ne smije pretvoriti u prah.
Dobro prahu je fino mljevenje. Probajte ga na jeziku. Ne neukus? Zatim prijeđite na piva kakaa.
Klasični recept kakaa Kuhati kakao - prilično jednostavan zadatak, a to se može nositi bilo tko. Trebamo kakao prah (onaj koji se prodaje u trgovinama), kravlje mlijeko i šećer. Možete koristiti vodu, ali kakao mlijeko je puno ukusniji, a to se ne preporuča da se obrano mlijeko i domaće.
Udio sastojaka: Mlijeko - dvije litre, kakao u prahu - šest žlica šećera - četiri žlice.
Slijed koraka:
1. U posudu ulijte malo vode - tek toliko da joj je dno bilo prekriveno. Stavite posudu na štednjak. U vrijeme kipuće vode u posudu ulijte mlijeko.
2. Dok tekućina se zagrijava u zasebnu zdjelu pažljivo mljevenje kakao prah i šećer, zatim dodati vodu - tek toliko da se čokolada smjesu, s gustoćom sličan vrhnjem.
3. Spajanje mješavinu mlijeka i pričekajte da se sadržaj lonac dosegne točku ključanja.
4. Dvije ili tri minute kuhati kakao - sve je spremno.
Nekoliko savjeta Kad smo shvatili kako kuhati kakao, u vrijeme njegove pripreme receptima variraju.
Kakao + žumanjak. Kuhajte obični kakao, žumanjak funta (pola po obroku) kakao praha i šećera, zalijte kakaa, malo vzobem mikser puno i odmah smo proširiti na čaše, služio na stolu.
Kakao + krema. Mi proširiti pivo kakao u šalice, ispunjajući ih dvije trećine. Vzobem vrhnje sa šećerom u prahu, pažljivo stavi svoj kat kakao.
Kakao + sladoled i bobice. Cool kuhani na uobičajeni način kakao. U prozirnoj staklenoj loptu kod razgradnje maslac ili čokolada sladoled, nježno zaliti svoj kakao. Top ukrasite sa svježim bobičastim voćem.
Popijte kakao svako jutro. To će djelovati kao energiju, pomaže tijelu da ostane budan cijeli dan. Kakao ide dobro s kolačićima, krekeri, keksi, muffine. Da biste spriječili nakupljanje nevoljen od strane mnogih pjene, dovoljno da se spriječi svoju malu žlicu u vrijeme kada se ne ohladi malo. Nakon pijenja kakao, istražite dno sedimenta šalicu na temu, što ne bi trebao biti tamo. Talog je? Ne brinite, ali sljedeći put, uzeti još kakao prah.
Slani slanina - ukusna, srdačna i vrlo korisna u smislu medicine proizvoda. To je svinjska mast sadrži takvu važnu komponentu kao arahidonske kiseline, koja podržava pravilan rad srčanog mišića. Korištenje masti ostavlja naslage na stijenkama krvnih žila. Ovaj visoko-kaloričnu proizvod koji u potpunosti probaviti.
Ako je čovjek ugrizao masnoće alkohol, onda to neće biti mamurluk, jer Split pod utjecajem alkohola na vodi i ugljikohidrata. No, sve to se odnosi samo na svježe masnoće koja je otporna na termičku obradu. Arahidonske kiseline gubi svoja svojstva ako pržite slaninu u tavi, tako da je bolje koristiti svježe.
Fat može se kupiti na tržištu u trgovini, ali je bolje ako to učinite "komad Salza" samostalno. Soljenje slaninu kod kuće će vas zahtijevati: Odaberite proizvod ispravno i dobro pripremljen.
Kako pokupiti svježe masnoće?
Prije kupnje na tržištu svježi komad slanine, morate pažljivo razmotriti. U izgledu je trebao biti bijeli i bez mirisa. Poželjno mast je mast, bez pruge. Kad soljenja će sličiti maslac, izrezati i te će postati vrlo mekana. Dakle, provjerite masti mekoću: Povratak noktiju provučete masti, ako je mast ziskoblyuyetsya dobro, tako da je mekana na soljenje, inače - teško.
Počasno zvanje "domovine" proizvoda tvrdi mnogim zemljama. U Njemačkoj se zove marcipana, Italija - marzzapane, što znači "kruh ožujka." Mi to je poznato kao marcipan - slatki Elastična nutty "gline", koja je pogodna za obradu spektakularnu tortu, modeliranje i obliku čokolade. U svakoj zemlji, svaka obitelj ima svoje tajne i recepte kako kuhati marcipana kod kuće (postoji više od 500 vrsta Goodies!).
Ostaje nepromijenjena samo temelj - šećer u prahu i badema udario u prahu. Ispada masnu i ljepljive matice težinu da drži oblik i bez ikakvih dodatnih lijepljenje dijelova.
Izrada marcipan vruće premazane (za pokrivanje kolače)
