Voljeti ženu, koji su uvijek rado iznenaditi svoju obitelj s nečim ukusnim, i dalje vježbati vještine kuhanja, maštao za pripremu raznih jela izvorne. Ježevi s nadjevom je upravo najviše omiljeno jelo mnogih domaćica u kuhinji koja nije mnogo vremena.


 Za pripremu nadjev s ježevi, trebat će vam sljedeće sastojke:
 - 500 grama. mljeveno meso;
 - Pola šalice riže;
 - 1 jaje;
 - 2 srednja luka, jedna velika mrkva, 2 velike rajčice (ili rajčica 1 st.l s brašnom);
 - 3 st.l mlijeko i maslac;
 - Sol, papar, peršin (po želji).
 Priprema

1.  Prvi korak je da se kuhati dok ne omekša ispiranje riže. Bolje je ako ne super. Prema tome, što je jednostavniji u obliku kugle.
   
   
   
   
    Zatim trljajte mrkve i rajčice na srednje ribež, nakon pranja i čišćenja kožu svojih sastojaka.
    Počnite pripremati nadjev. Meso se preporuča ispirati, izrezati u male komadiće i nadjev. Da biste uštedjeli vrijeme, možete kupiti gotove nadjev u trgovini.
    Mljeveno meso pomiješano s unaprijed sjeckani luk i riže ostyvshim.
   
   
   
    Zatim dodajte u mljevenog jaja i mlijeka. Sve dobro pomiješati.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    Od rezultiralo mljeveno forma nije jako velika loptice, uvaljati ih u brašno i lagano proširila na zagrijanoj tavi. Najbolji riža loptice popržite na maslacu s obje strane do zlatno smeđe izgledu.
   
   
   
   
   
   
    Zatim proširila na tavi ribane mrkve, pržiti i dodati malo rajčica ili paradajz. Umaci ne smije biti debela, kao ježevi apsorbiraju puno tekućine. Za njih se sočno vrijeme kuhanja moraju biti dvije trećine pokrivene juhu.
   
    Nemojte zaboraviti dodati sol. gašenje obavljaju za 20 minuta.
   
   
   
    Za nekoliko minuta dok se kuha dodajte luk i pospite paprom i ostalim začinima. Također možete dodati sitno nasjeckani peršin.
   
   
   
    Neki hostese vole kuhati riža ježevi bez posudu i pecite u pećnici u umaku od vrhnja. Princip pripreme isto, samo prženi do zlatno smeđe riže ježevi širiti u posudu za pečenje, prelijte vrhnje i sol. Možete posuti sa ribanim sirom. Pecite u pećnici se preporučuje za 20-25 minuta.
    Poslužite ježevi mogu biti samostalan obrok, i ukras. U stvari, to nije previše teško. Možete maštati, pokazati svoje vještine kuhanja i stalno iznenaditi svoje najmilije. Dobar tek.  

 Fat tradicionalno smatra Ukrajinski proizvoda. Na ovoj temi ima još puno viceva. Ali, naravno, to je popularan ne samo u Ukrajini, ali iu Poljskoj, Češkoj, Njemačkoj, Rusiji i mnogim drugim zemljama. To je jesti svježe, dimljeni, pržena, ali često - slano. Postoje mnogi recepti. Što slani slaninu tuzlutsi?
 Što slanom vodom?
 Slanica - riječ koja je došla do nas iz turske jezika. To znači fiziološke otopine samo koncentriraniji. Recept je vrlo jednostavan:
 1 litre. tretirati vodu;
 200 g soli, poželjno velika obroka.
 Voda treba biti topla, a zatim dodajte sol i promiješati ispravno. Smatra se da je potrebna koncentracija postiže kada je bačen u vodu pročistiti sirovog krumpira iskoči. Dakle, to može trebati više soli. Pokušajte razgovarati rješenje nije potrebno - koncentracija je previsoka. Kad rješenje je spremna, to bi trebalo biti u redu. Obično otopinom soli koriste kako bi sušene ribe, ali se može koristiti za slanine.
 Dvije metode kuhanja slaninu u tuzlutsi
 Prva opcija
 Najvjerojatnije jednostavan, iako ne brz način kuhanja - uzeti svježu slaninu, izrezati na šipki (male, prosječna 5h15 cm) okomito staviti u staklenke ili drugim sličnim posudu i prelijte slana slane vode.
 Po želji, možete dodati začine, češnjak, papar, lovorov list. Fat čuva u banci za 10-14 dana. U ovom slučaju to je najbolje staviti na banku na hladnom, ne previše hladnom mjestu. Obično kada se koristi grubu proces sol je brži, ali sve isto rješenje se koristi kao kuhanje može potrajati i do dva tjedna.
 Druga opcija
 Druga metoda uključuje preliminarnu "obvaryuvannya." Morate ispustiti barova svježe mast, koja je prethodno ukloniti kožu u lonac kipuće vode. Ne za dugo - samo 2 minute, a zatim se brzo ukloniti traku.
 Dakle, mast je natječaj, dodajte sol i to može biti za samo jedan, a ne dva tjedna. Usput, mekša, to je mnogo lakše apsorbiraju eteričnih ulja iz začina. Dakle, nakon soljenja to može biti malo suha, kaput sa svih strana mješavinom češnjaka i papra, zamotajte u plastičnom folijom do danas. Zatim stavite u frižider. Dan dobiti, nježno obrišite duhovit mješavinu - ukusna slaninu spremni!  

 Juha FO - jedna od najukusnijih i najpopularnijih jela kao bijelac (ili radije gruzijske) kuhinje. Poput ostalih jela koja su zemlje ljubav, to ne kanonski recept. Postoji mnogo različitih mogućnosti za pripremu. Najmoderniji njih - juha u FO multyvartsi. Ovdje su ista tri sastojka - govedina, umak i orasima tkemali.
 Za juhu FO trebamo:

 05 kg govedine;

 oraha - 50 m;

 srednja mrkva - 2 kom;.

 2 srednja luka;

 bilo bijela riža - 1 šalica multvarky dio;

 voda;

 tkemali gruzijske začini, sol - na okus.



 Hrana: kuhanje recept

 Pan režim "juha".

 Govedina izrezati u male komadiće. Onda meso treba staviti u čašu Multicookings, dodati 15-17 litara vode i kuhajte oko sat vremena. Sljedeća juha filter i sipati u zasebnu zdjelu.

 Za pripremu juha u fo multyvartsi morati koristiti neki drugi način rada - za prženje luk i mrkvu. Za ovu je dodao šalicu malo biljno ulje, a zatim bacanje nasjeckani luk i mrkvu i pržiti lagano (oko 5 minuta) .4. Zatim ulijte šalicu napete juhe s komadima mesa. Opet stavljajući mode "juhu." Zatim stavite u zdjelu pere rižu i kuhajte oko 20 minuta.

 Orasi su slomiti u blenderu, a zatim dodajte juhu. Nakon toga, dodajte malo juhe tkemali umak, začini (npr hop-suneli), sol. Dobivena tekućina treba vrijala nekoliko minuta. Dajte juha odstoji najmanje 10 minuta.

 Ovaj recept može se zamijeniti popularni umak od rajčice ili paste tkemali ih pomiješajte u jednakim omjerima. No, naravno, ova opcija ne može biti pozvan hranu u tradicionalnom smislu.

 Sastojci:

? 1 šalica prosa,
? 2 šalice vode
? 2 šalice mlijeka
? 1 šalica bundeve pire
? 3. žlice maslaca,
? 05 šalica vrhnja,
? 1 jaje.

 Priprema

 Kuhajte mlijeko prosa kašu, pomiješajte ga s kuhanim pire bundeve s mlijekom, sitno sjeckani kuhano jaje, pola porcije maslaca.
 Prevoditelj krpanja lonac s debelim zidovima ili zemljanu posudu, premazani maslacem iznutra. Stavi u pećnicu na 15 minuta.  

 Kako kuhati ukusna heljde? Kako kuhati neobično heljde? Ovdje kuhati pura s mlijekom tikvice.

 Pura s mlijekom tikvicama

 Recept za 4 osobe
 Sastojci:
? 500 g tikvica,
? 15 šalica heljde
? 4 šalice mlijeka
? 3. žlice maslaca,
? Članak 15-2. žlice šećera,
? soli.
 Metoda:
 1. Popecite na maslacu heljde na žuto.
 2. Pročišćeni tikvice izrezati na komade, stavite u posudu s mlijekom i kuhajte dok ne omekšaju.
 3. Ulijte nazdravili žitarice u mlijeku s tikvicama, promiješati i dovesti do kuhati, a zatim dodajte 1 žlica. žlica maslaca, šećera i soli.
 4. Mix žitarica, poklopiti i staviti u pećnicu na 30 minuta.
 Poslužite uz rastopljeni maslac.