Sada repa je naširoko koristi u kuhanju, u kojoj je samo korištenje hrane, jer je poznat ne samo po svojim blagotvornim svojstvima, ali i odličan okus, a relativno mali kalorija, što je vrlo važno za ljude s viškom težine.
Cikla je vrijedan izvor vitamina B, za koje se zna da slijede mlade kose, kože, noktiju, i mnogi drugi, kao i vitamin E, ili nikotinske kiseline, što je ključni element koji su aktivno uključeni u metabolizam.
Također ovaj korijen ima dosta sadržaj minerala, jod, kalij, kalcij, bakar, magnezij, željezo i mnoge druge.
Repa su neophodni proizvod za one koji pate od anemije, jer ovo korijen potiče krv, ona također čisti krv, što dovodi do normalno funkcioniranje bubrega i jetre, bori se s dobrom kiselosti u tijelu te je savršen pratilac za plovila i srce, dajući vazodilatator i smirujući učinak.
Još jedna važna značajka - spriječiti nastanak i razvoj raznih vrsta raka i formacija. Plus repa uvijek savjetovao da se trudnice jer sadrži velike količine folne kiseline, koja je potrebno za stvaranje novih stanica.
U takvom uvjerljivom popis komunalnih, želim otići odmah apsorbirati taj korijen, ali kako bi ovaj proces kako bi vam zadovoljstvo da zna da možete kuhati ovu ukusnu i neobičnu repe.
To je pošteno reći da je dobra ideja da se čak i sirovo, a posebno repe sezone, to je malo kiseo i slatkog okusa. No, još uvijek većina recepata zahtijevaju predobradu korijena često kuhati.
Usput, kuhana repa potpunosti gubi svoja blagotvorna svojstva, najviše vitamina sadržana u njemu se ne boji visokih temperatura.
Što kuhati?
Uz repe može skuhati razne juhe, salate i predjela, što je još jedna nepobitna prednost ovog proizvoda. Svatko zna juhu koja nije potpun bez repa, haringa pod krzneni kaput ili vinaigrette - poznati recepti, sve svoje omiljene i uvijek popularan. Ali, naravno, želim da priuštite sebi i svojoj obitelji nešto novo i neobično, dobro, pokušajmo.
Recept kolač Salata sa repa i povrća
Za pripremu jela za 6 osoba, trebat će vam:
Cikla je potrebno kuhati, hladno, oguliti, i naribati na ribež srednje. Suhe šljive pre zaparyuyetsya u kipuću vodu da postanu mekana. Jabuke su očišćeni od kože i utrljati na velikom ribež, mrkvu očistiti od kože, dobro oprati i utrljava na fini ribež.
Zatim se prilično duboko jelo i početi učiti sve sastojke u slojevima. Prvi sloj - kuhana repa, vrh ga s naribanim impregnirani s majoneze s češnjakom, sljedeći sloj - šljive, a na njemu je ležao grated sirove mrkve.
Onda opet, sve navlažiti s majonezom, pospite sjeckanim orasima sve, ostavljajući nekoliko komada za ukrašavanje salata. Tada dolazi sloj jabuka, majoneze na vrhu opet, sve ukrasite salate, orašasti plodovi i, po želji, suhe šljive. Gotovo!
Recept repe kolač s kakaom
Za pripremu ovog neobičnog desert, trebat će vam:
Jaja dobro šlag sa šećerom, bolje mikser. Zatim dodajte maslac, koji je prethodno rastopljeni i ostudzhuyetsya. Tu je također dodati sirove repe, rešetku, sve je dobro miješati. Zatim ulijte u ukupnoj masi od tijesta prašak za pecivo i kakao prah opet se dobro promiješa.
Zatim se polako zaspati brašno, parče, sva misa intervali kucati mikser. Rezultat bi trebao dobiti jedinstvenu crvenkasto masu sliči na dosljednost kiselo vrhnje.
Cijela smjesa izlije u pre-namašćeni peku na laganoj vatri do zrele. Provjerite ga s drvenom čačkalicom Obično, protknuvshy tijesta. Ako nema izbora - torta je spremna.
Kao što smo rekli repe - jedinstveni korijen, to može potrajati gotovo bilo koji oblik, postoje stotine recepata kuhani, sirovo ili čak ukiseljene repe. Riječ je o posljednja verzija će se raspravljati.
Cikla kao takva može ni blizu za zimu, ona mora prvo biti sterilizirane staklenke i poklopce, a zatim unesite ukiseljene repe u njima, staviti u vodu ispunjena i dovesti do kuhati, izvadite čekao 7 minuta, a zatim uvaljati.
Recept kiseli repa
Trebat će vam:
Cikla unaprijed pere, čisti od kože, koja se sastoji u tavi, ispunite vodom i kuhajte na zrele, to bi trebalo ići oko 1,5 sata.
Tada bi se ohladi i rezati na kocke sredstva (ili štapiće, kako vam se sviđa). Ako repe mali i mladi, općenito može ostati cjelinu. Cikla razgrađuju čistih banaka i početi pripremati marinadu.
Da biste to učinili u posebnoj posudi sipati vodu, dodati sve začine koje su pripremljene, sipati potrebnu količinu octa i promiješati, dovesti do kuhati.
Kad marinada kuhati, a zatim ga izlije na obali, tako da je u potpunosti pokriva repe, a zatim zatvorite staklenke. Nakon marinadu cool, staklenke s marinirane repe uklonite hladnjak, gdje su odstoji oko 8-12 sati, nakon čega je spreman za upotrebu.
Što možete učiniti s lišćem, repe vrhova?
Uz repe vrhovima možete dobiti izvrsne salate i juhe, uključujući i poznatog juha. Za glavna jela mogu biti kuhani variva ili pečene robe iz repe vrhova, puno opcija, samo se odlučite što vam se sviđa.
Usput, salate s lišćem se može koristiti kao stabljike i sebe ostavlja. Između ostalog, oni sadrže velike količine vitamina, pa pokušajte ovo jelo potrebno!