? 2 šalice zobene pahuljice, ? 1 litra vode, ? 05 litara mlijeka, ? 05 h. Žličica anisa ? 05 h. Žličice cimeta ? 05 h. Žlice korijandera, ? 4 klinčić pupoljci, ? 1 limun (korica svježeg) ? 05 šalica vrhnja, ? 5-6 stoljeća. žlice šećera, ? 1 žličica. Soli.
Priprema
Suncokret vode, kuhati viskoznost pahuljica, uklanjanje pjene, prije nego što počnete kuhati. Zatim ulijte žitarice s mlijekom, promiješati, dovesti do kuhati, dodati Nakon 10-15 minuta, šećer, začinite začinima, kuhati za 5-7 minuta, dodajte vrhnje, promiješati, izvadite iz topline. Možete posuti vrh kašu šljive.
Danas, nitko ne bi trebao raspravljati o prednostima raznih žitarica za uravnoteženu prehranu. Međutim, većina nas vole uobičajenog brašno ili pura. Uopće ne umanjujući zasluge tih jela treba imati na umu da prehrana može postati mnogo više raznolik, ako uđe ukusan i zdrav ječma kaša recept koji je vrlo jednostavan.
Zašto korisno kaša ječma? Ječam kaša od žitarica, koji se sastoji od lomljenog ječma. I tako ima sve značajke koje ovaj poznati trave. A budući da ta zbrka je vrlo mekan, ali i, ukusna i zdrava, često se preporučuje za hranu za bebe. I odrasli koji gledaju na to da je njihov izbornik bio uravnotežen, ovaj proizvod je potrebno. Posebno ječma kašica može kuhati i vode i mlijeka - prvu verziju za najbolja dijeta hrane, a druga za hranjenje beba.
Sastav ječma kaša su razne vitamine i aminokiseline (koje su dobre za naše kose, noktiju i zubi). Ova bogata žitaricama i fosfor, koji je potreban za odrasle i djecu. To ječam kaša se odnosi na niske kalorijske hrane, poboljšava probavu, sprječava pojavu prekomjerne tjelesne težine, poboljšava imunitet.
Kako kuhati ječam kaša? Kao i kod bilo koje druge hrane, evo nekoliko recepata, a svaki od njih ima pravo na postojanje. No, bez obzira na to kako kuhati ječam kašu, ječam kuhana mekane to najmanje 40-45 minuta, a na taj način bi trebao povećati volumen je gotovo pet puta. Stoga takvi krupica može se dodati juhama, okruglice s njim, prilozi s gljivama Poslužite s mlijekom ili jogurtom, punjena joj peradi.
Recept ječam kaša Kako bi se pravilno kuhati ječam kašu, bolje da se debelim pot metal ili keramičke posude. Udio u sljedećem - čašu kaše treba sipati dvije čaše pročišćene vode. Ne zaboravite da je kaša treba povećati u iznosu od pet puta, tako da volumen i udio jela biti relevantni.
Griz, usput, treba temeljito prethodno isprati hladnom vodom, ne zaboravite da se miješaju se vыmыlas sve fine prašine. Dakle, pere žitarica s hladnom vodom, dodati malo soli i samo nekoliko kapi biljnog ulja, najbolje suncokret.
Sve temeljito promiješati i kuhati na srednje jakoj vatri dok se ne kipuće vode (to se događa kroz 40-45 minuta). Nakon toga nered moraju biti uklonjeni iz plamenika i ostavite da stoji pod poklopac zatvoren za 10-15 minuta kako bi ga, kako kažu "spustiti". Tada možete donijeti na stol - s mlijekom, jogurtom ili mali komad maslaca.
Drugi način kuhanja Međutim, ječam kaša može biti kuhani na različite načine. U tavi uliti vodu, staviti sol, malo maslaca i dovesti smjesu kuhati, a onda prelijte ga pere krupica i kuhati dok zadebljanja.
Možete pronaći recepte i gdje ječam kaša kuha na svinjetine ili ovčjeg masti. Međutim, prehrambena kvaliteta takvih obroka moraju biti ispitani. A dječja hrana nije najbolji izbor.
Mljekara Ječam kašica može biti kuhana u mlijeku. Kako zaliti vodom, pustite da zavri i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se zadebljanje - To je isti način kao u prvoj recepturi kuhati. No, kada je kaša počinje zahusaty, prelijte mlijekom - koliko god je potrebno, može se odrediti "od oka", i nastaviti kuhati dok se mlijeko ne kuhati. Služio stol s maslacem.
Zobena kaša - najpopularniji doručak, to je vrlo korisno, jer je zobena kaša sadrži kompleks vitamina, C i D, fluorida, željezo, magnezij, jod, cink, normalizira aktivnost probavnog trakta i uklanja višak tekućine iz tijela s toksinima i šljake. Uz dijabetes kaša se uvodi u dnevnom jelovniku, jer to može smanjiti razinu kolesterola u krvi. Zobena kaša može biti ne samo korisna, ali i ukusna proizvoda. To sve ovisi o vještini ljubavnica i načinu kuhanja. Unatoč niskim kalorija (100 gr. Suhe žitarice oko 350 kalorija), što čini osoba osjeća glad brzo, tako da se smatra jedan proizvod koji smanjuje tjelesnu težinu, a koristi se u prehrani onih koji su na dijeti. Cook zobene pahuljice u vodi
Zobena kaša, kuhano u vodi, probavlja brže i bolje čisti crijeva. No, česta uporaba s vremenom oštećuje kalcij (imajte na umu da zobeno olakšava brzo uklanjanje tekućine s enzima).
Za gustu kašu, morate 3/4 šalice zobene ulijte 2 šalice vode i staviti u gulaš. Za hranjiva ne "uvaryuvalysya" odmah nakon vrenja isključite plin i izbjegli nered s nečim toplim. Dajte joj malo, oko pola sata, potomytysya "u krznenom kaputu." Zatim možete dodati zobenom kašom sastojke po želji: sol, šećer, med, sušeno voće, malo maslaca ili biljnog ulja.
Ako želite napraviti zobene pahuljice ugodniji i delikatan okus, dodajte malo vode u mlijeku (pola šalice), i neka kaša kuha na laganoj vatri oko 10 minuta. Za ovaj recept kaša služio s jogurtom, džem ili med. Cook zobene pahuljice s mlijekom
Dječje bolje dati kašu kuhanu u mlijeku, jer sadrži tvari koje promiču rast. Osim toga, puno kalcija u mlijeku, a ako se sjećate, zobene pahuljice uklanja kalcij, te u kombinaciji s mlijekom će ostati u tijelu pravo vrijeme.
U vodu namočite preko noći pahuljice, a mlijeko postaju teže zbog svog kemijskog sastava. Tako pahuljica natopljene prije kuhanja za 5 minuta. Topla prokuhanu vodu. Prvo morate kuhati mlijeko (2 šalice), a zatim postupno uvođenje natopljene zobenom kašom pahuljice, miješajući drvenom žlicom kako biste izbjegli grudice nastale. Za ovaj iznos od mlijeka, trebat će vam 100 grama. suhe zobene pahuljice. Kaša s mlijekom mora kuhati dok ne omekša. Vrijeme pripreme - 10 minuta. Nakon ukloniti iz topline, soli na okus i slastym. Ako vam se sviđa slatki, dodajte malo meda, svježe bobice također ide dobro s mlijekom žitarica.
Ako osoba ima bolest želuca i dvanaesnika, on mora jesti žitarice s mlijekom, da s njim asimilirali sve tvari, uključujući kalcij. Tekućina Zobena kaša
Za želuca koristan ljepljive nered. Stupanj viskoznosti ne ovisi o tome što je ona kuhala. Možete izmjenjivati zobene pahuljice u vodi i mlijeku, svaki dodajući orasima, voćem punjenje i svježe bobice.
Za gotove kaša je vodenast, iznos treba udvostručiti, u čaši pahuljicama potrebno 3-4 čaša vode ili mlijeka. Mi znamo da ako dodate vodu žlica biljnog ulja, pahuljice u njemu neće biti rozvaryuvatysya za viskozne mase, pa ako želite gusta kaša može dodati ulje na tavi, a za tekućinu neće raditi. Punjenje za viskozne kaša - maslac za poboljšanje delikatan okus i svježe naribani jabuke.
Djeca kuhati bolje "kaša-malashku" pred-razvrstavanja ljuske žitarica te ih zamachivaya preko noći u hladnu vodu. Kuhanje zobene pahuljice, koji je stajao u vodi se smanjuje na 1-2 minuta.
Pivo - jedan od najstarijih i najpopularnijih alkoholnih pića. Ona je proizvedena na način koji se zove fermentacije. Ono što čini pivo? Na trave (na temelju ječam), hmelj i pivski kvasac. Iako, naravno, postoje i druge opcije, jer danas postoji više od tisuću vrsta pića. Što je pivo? Tako je pivo koje je napravio od slada od ječma. No, to nije dogma. Ječam može zamijeniti drugim žitaricama kao što su pšenica i raži. Tu su i više egzotične opcije, kao što su riža ili kukuruznog piva. A sigurno ćete naći spominje banana, trave, krumpira, povrća ili voća piva. Iako, iz europske perspektive to uopće nije pivo. Možete podijeliti ovaj piće i druge kriterije. Na primjer, u odnosu na boju, pivo je svijetlo i tamno. To ovisi o tome što boje slada se koristi u sastavu sirovina. Iako možete upoznati druge podjele - crveni, tamno i bijelo svjetlo pivo. Različita je njegov dvorac, a način fermentacije. Tipično, sadržaj piva alkohola ne smije biti veća od 3-55%. Iako ćete ga pronaći teže stupnja, već sadrži 6-8% (kao što je navedeno od strane volumnim udjelom etanola). Tajne domaćeg piva Danas domaće pivo pomalo gubi na popularnosti. To i ne čudi, jer postoji toliko mnogo vrsta gotovih u bilo kojem supermarketu stotinama boja limenke i boce sa šarenim naljepnice privlačenje kupaca! Ali mogu vam reći koliko dobro pivo je spreman? Pridržavajte se svi proizvođači danas procesa, može izdržati razdoblja fermentacije bez dodanih konzervansa, bojila? No, domaće pivo - proizvod u kojem možete biti posve sigurni. Glavni koristiti za ovaj recept pravo i da ćete uspjeti!
100 do 1 Pa, sada govorimo o brojevima i razmjerima, to je vrijedno spomena je način na koji se može nazvati "pivo sto-jedan", jer piće će trebati 100 grama hmelja po 1 kg raži ili ječma slada. Ako potonji uspije kupiti, možete to učiniti sami, to raži ili ječma zrna izlije na pleh i napunite vodom. Nakon nekog vremena počnu nicati, onda se suše i melju - dolazi slada. Dakle, osim 1 kg slada, trebate što više raženog brašna, 100 grama hmelja, oko 10 litara vode, oko 50 g kvasca i 400 grama meda. Hmelja protrlja s brašnom i zatim se pomiješa s slada. Zatim uzeti vrećicu bijele tkanine, po mogućnosti stožasti, on je izlio smjesu i objesiti na stalak i staviti ga u posudu. Zašto to učiniti? Na vrhu vrećicu prelijte kipućom vodom, tako da se sladovina trčanje niz uski mlaz. Tada se tekućina hladi do temperature od oko 40 ° C, doda se med (što može zamijeniti s melasa), zatim kvasac, i smjesa se ostavi da se fermentira dalje. Kad se proces završi, pivo se filtrira, bocama, zapečaćena i lijevo da fermentira za još 3-5 dana. Zatim piti spreman za upotrebu. Express recept Tu je brz recept. Za njega, također, trebaju oko kilogram raženog slada i hmelja 100 g, ali samo vodu - 6 litara i med - samo 200 metara, osim, potrebno žličicu soli. Slad se pomiješa s hladnom vodom i ostaviti preko noći. U jutarnjim satima, ulijte smjesu u posudu, dodajte sol, dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri oko 2 sata. Zatim dodajte hmelj i kuhajte oko sat vremena. Zatim, soja, cool, dodajte med i kvasac i ostaviti u večernjim satima. Onda opet filtrira i bocama. U jutarnjim satima možete se domaće pivo probati.
