Kao što znate, heljda griz je zdrava i ukusna. Heljda - vrijedan i hranjiv žitarica, u isto vrijeme izuzetno bogatim bitno za normalne tjelesne tvari. Kako kuhati ukusna i mrvljiv heljda, vi ćete naučiti iz ovog članka. Kako odabrati žitarica? Dakle, izbor žitarica te će biti prvi korak prema uspjehu. Različitim trgovinama po vašem izboru ponudio raznovrsnost i broj različitih vrsta žitarica, uključujući i heljde. Međutim, mora se steći heljda, boja koja je najlakša. Stručnjaci vjeruju da je ova vrsta žitarica su najkorisnije za organizam. Žitarice su tamnije nijanse su jako perezharenы, gubi sva svoja svojstva potrebna za zdravlje tijela. Međutim, ako želite da vaša kaša je tamnu nijansu, otkup žitarica svjetlo, onda samo heljda pržiti na srednje jakoj vatri.
Priprema heljde Ravno heljda recept je sljedeći. Morate heljde, kuhati vodu i sol. Sol se dodaje u okus, omjer vode i žitarica treba sastojati od jednog do dva. Slanoj vodi, treba se kuhati. Heljda pre-ispiranje i preuzima kako bi se izbjeglo dobivanje nered različitih vrsta smeća. Nakon što voda počne ključati, dodajte heljde u zdjelu. Nakon vrenja krupica, preporučljivo je da se pokrije. Kuhanje bi trebalo trajati točno petnaest minuta, podignite poklopac zabranjeno. Ona je na ovaj način ćete dobiti mrvljiv heljda, jer kad joj je kuhanje koristi dosta veliki broj parova. S obzirom na svoje osobne preferencije, možete dodati prilikom kuhanja heljda različitih začina kao kocke i peršinom. Poslužite heljda moguće s maslacem, dodajući da se to malo.
Neobična činjenica o heljde Malo ljudi zna način na koji se može prijeći u jednom trenutku i ubiti sve blagotvorno svojstva heljde. To je vrlo jednostavan: trebate samo dodati jelo se sastoji od šećera heljde. Dakle, to je bolje ne pretjerati u dodajući šećer, heljde jela. Ako je vaš cilj - slatki heljda, to je najbolje dati slatkoću dodavanjem meda na njega. Tako ćete dobiti ne samo ukusne i slatke proizvod, ali sve korisne vitamine i minerale, koji je toliko bogat heljde. Heljda - istinski multi-funkcionalni proizvod, što se priprema s doista ogromnim brojem jela sasvim drugačija: žitarice, juhe, palačinke. Heljda je korisno koristiti kao ukras za razna jela. U gotov kašu možete dodati pržene luk i mrkvu. Heljda pomaže vrlo brzo zasićenje tijela.
U ljeto želim promijeniti prehranu - dodajte voće, grickalice i vitamin salate. Na "Cheers" i ići hladne juhe. Ove ljetne obroke, ne samo osvježavajuće na vrućini, ali i dati tijelo kaleidoskop vitamina. Jedan od njih - friedge repe, koja se smatra tradicionalnim jelima ruske kuhinje. Usput, volim ga, ne samo u Ukrajini. On smatra nacionalni jelo u Bjelorusiji. Za to dobro drugo ime razloga - Bjeloruski juha.
Nije poznato kada i tko je prvi odlučio kuhati friedge repu, ali prototip modernog hladne juhe bio rotkvica s kvas. O 500 BC počeo jesti repe lišće, au Aziji odlučili isprobati i korijenje - ispostavilo se da su mnogo ukusnije. Kasnije je došao gore sa juhom, dodajući početku samo povrće. Zatim pokušajte i mesa.
Čak i početnici hazyayechtsi priuštiti kuhati ovu juhu. Mnogo puta friedge nije potrebno - kuhinja će morati potrošiti oko sat vremena. S obzirom na vrijeme kuhanja, a zatim čekati gotovi jelo traje oko sat vremena. Posebne vještine su potrebne, ali ugodan okus juha svakako molim. Osim toga, također je vrlo korisno poboljšava želudac i preporuča se za prevenciju raka. To može uključivati izbornike i one koji su planirali u borbi protiv pretilosti - lik ne utječe.
Za friedge treba poduzeti:
repe - 3 komada;
krastavci - 3 komada;
Jaja - 2 kom. po porciji;
Kuhana kobasica - 200 g;
limuna;
mladi luk i kopar;
kiselo vrhnje - art. l. po porciji;
šećera - žličica;
soli.
Prije svega, moramo učiniti repe. Korjenasto povrće se oprati i očistiti, a zatim stavite u lonac i napuni 3 litre hladne vode. Prekrivati gornji dio poklopca i neka repe kuhani polako na laganoj vatri. Kad joj je bilo meko, a možete dobiti super. Tada ćete naribati repe na grube ribež. Juha od repe ne može uliti! To je jedna od glavnih komponenata u posudu. To se filtrira, hladi i potom staviti ribana repa, šećer, sok od limuna (možete zamijeniti ocat) i sol.
Sada možete narezati krastavce - trake. Naravno, oni moraju biti prethodno oprati i izrezati krajeve. Shynkuetsya i mješoviti zelenila s narezane krastavce. U ovom masi se dodaje sol i papar.
Kobasica i izrezati na trake.
U svakoj ploča treba staviti povrće smjesu, dodajte narezane kobasice, napola kuhana jaja. Tu je također ispunjen repe repe juhu. Ovisno o preferencijama svakog vrhnjem. Ponekad juha kuha na kefir, zamjenjujući ih cikle juhu. U tom slučaju, lagani ručak ili večeru.
Ovaj tradicionalni recept friedge repe može se mijenjati po želji. Na primjer, stavite u zdjelu mladi kuhani krumpir, sjeckani na kockice. Ako želite napraviti juhu više zdrav, možete staviti pileća prsa. U svakom slučaju, okus friedge pretvara nježna i jednostavno.
Friedge su neophodni u toplinu, ali to ne znači da morate biti ograničeni na ljetne mjesece. U zimi, ovo jelo je sasvim moguće da se donijeti na stol.
Nudimo recept za pirjana šarana s povrćem. Ovo jelo je ukusno i korisno
Šaran sa povrćem. Recept
Sastojci - šarana - 1-15 kg - Povrće (luk, mrkva, paprika, repa, peršinom, kupus) - 500 g - Biljna ulja - 50 g - Pivo - 1/2 litre - Sok od limuna, - Sol. Priprema Šaran oguliti, izrezati na dijelove kriške, pospite limunovim sokom i soli. Povrće očistite, operite, kriška, promiješati i SRJ. Da stavite sloj narezane povrća ribe, prelijte pivom, dovesti do kuhati, dodati sol i pirjati 30-40 minuta. U ovo jelo ne dodati začine da ne ubije okus i okus ribe i povrća.
Ova salata recept s jabukama, narančama, grožđe, orasi i celer kuhani. Sastojci: ? Apple - 2 kom. ? Celer (kuhani) 200 g ? orange (srednje) - 1 kom. ? crveno grožđe - 250 g ? oraha zrna - 3. žlicom. Za punjenje: ? jogurt - 1/4 šalice, ? majoneza - 2 žlice. žlice, ? Sok od 1 limuna ? sol i šećer na okus. Priprema 1. Jabuke i kuhane celer narežite na ploške. 2. narančine kore, podijeljena na segmente, izrezati u male komadiće. 3. Svaka grožđe izrezati na pola, bez kamenja. 4. Sve stavite u zdjelu salate. 5. Sastojci za umak i salatu sezonu kucati. 6. ukras za salate polovice oraha zrna, kriške naranče.
Trenutno, raširena Armenski, Gruzije, japanski, kineski, korejski kuhinje. A ako Posebnost kavkaskih jela od mesa i dosta zelene, azijske kuhinje blistav povrća i začina i raznih umaka. Jedan od najpopularnijih grickalice su korejski mrkve. I u tom smislu, mnogi pitanje "kako kuhati Korejski mrkvu sami."
"Mrkva na korejskom jeziku." Recept
Mrkva u korejskom - je prije svega duge strugotine. Kako ćete postići željeni učinak - nož dužini, utrljati na shatkivnytsi, poseban ribež - nije važno.
Sljedeća faza - slanost. Mrkva posuta solju, slomiti. Nakon što se pojavi sok, ona mora svladati. U vrućem ulju, pržene luk, to treba okus ulja, pa nazdravili biljno ulje je uklonjen iz gliser. Soli i koji je dao sok od mrkve s okusom crvene paprike. Također možete dodati kumin, korijander, klinčić (sve ovisi o vašim kulinarskim strasti).
Mrkva su ispunjene vrućim začinjenog povrća (po mogućnosti rafiniranog) ulja, koja smazhyvsya luk. Nakon marinada je malo ohladi, dodajte ocat (po ukusu) i nekoliko češnja češnjaka. Nakon nekoliko sati možete pokušati gotovih jela. U predloženim začina mogu se kupiti gotov set za korejski mrkve. Kemijskim dodataka vrijeme pripreme je smanjen na dva sata.
Neki domaćice razrijeđen ocat jedni druge s vodom i kuhajte ga u začinima i prelijte kipućom vodom sjeckani mrkva unaprijed, dodajte češnjak, malo biljno ulje. Neki preporučuju dodavanje začina u vruće ulje. U istim začinima koriste korijandera, sezam, oraha. Vrlo popularni umak od soje.
Također, tu su i recepti za mrkve smjese u kombinaciji s kupusom, gljivama, šparogama i tako dalje. Ponekad češnjak pržene s lukom, dodati adjika, paprika, čili. Čak i među kulinarskih savjeta može se naći dodati juha kocke, jer je njihov sastav uključuje začine i okus mrkve dolazi izgovara.
