Kako kuhati juha od graška brzo da kad je došao aromatičan i ugodan okus, zabrinjava mnoge ljubavnice. Nije tajna da je hrana grašak rijetko pojavljuju na našim stolovima. I sve to, ako nije pravilno pripremiti juhu sa graškom kuhanim za dugo vremena, čuva specifičan neugodan okus i miris. Nakon što je svladao pravila kuhanje ukusna juha od graška, brzo, bez muke kuhati hranjiv i zdrav prvo jelo. Grašak - snimite sadržaj biljna bjelančevina, vitamina i aminokiselina. Nije ni čudo da su naši preci koristili u mnogim jelima - kuhana juha, kaša, napravio punjenje za kolače i palačinke.

Priprema juha od graška ima svoje suptilnosti. Prvo morate odrediti gustoću juhe, ovisi o broju zrna, tekućine. Zatim se određuje na temelju juha - juha, bit će to povrće ili meso. Juha kuha u govedini, ali poseban okus i miris dimljenih namirnica nude - prsa, rebra svinjetine i dimljene pileća krilca i noge. Neki hostese na kraju kuhanja juhu stavi kriške dimljene kobasice, hrenovke i ispada ukusna.
Najukusnije juha s graškom - juha. Za brzo rozvaryvsya grašak, to bi trebao biti namočen preko noći u hladnu vodu. U jutarnjim satima, ocijedite, isperite i kuhajte u slatkoj vodi. No, u tom procesu naša snalažljiva domaćica napravio inovacije. Ako zaboravite navečer potopiti grašak ili žele kušati ukusnu juhu koju ste upravo posjetili u jutro, kuhati grašak brzo pomoći malim ugađanje. Isprane grašak treba uliti u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 10-15 minuta. Nakon toga posudu, u kojoj kuhana graška mora sipati 150 ml hladne vode i grašak kuhani u nekoliko minuta. Zapamtite, hladna voda se dodaje kipuću vodu, a ne obratno.
Mekana, kremasta tekstura juha od graška donosi pravi užitak, a ukusne kriške dimljenog samo poboljšati taj učinak. Riješite se posebni pomoć graška miris bilja i začina koji se dodaje za 5-7 minuta dok ne omekša. Grašak savršeno kurkuma, korijander, komorač, bosiljak, kim, crvena ljuta paprika, protisnuti češnjak.
Kako kuhati juha od graška sa suhim mesom

Sastojci za 6 porcija:
- graška - 2 šalice
- Voda - tri litre.
- Dimljena - 0,5 kg.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk.
- Krumpir - 4-5 gomolja.
- Biljno ulje - 70ml
-Sil, Začini, začini, peršin

Priprema
1.Horoh ulijte tri litre vode i kuhati za 1, 5 sati. Važno je da ne propustite trenutak kipuće potpuno sastaviti čvrstu pjenu formira na površini.
2. Kada grašak postanu mekana i početi rozvaryuvatysya, ispadne kocke u tavi od krumpira, lovorov list, papar i klinčića. U ovom trenutku, popecite u biljnom ulju naribanog mrkve narezanim lukom. U ovom trenutku možete dodati dodatnu rajčica ili svježe rajčice, oguljene. Dakle, pripremite juha od graška na Istoku.
U nekim ruskim regijama je dodao pirjane gljive, kao što su gljive. Oni su dodani nakon krumpira.
3.Teper stavi meso, povrće browned i kuhati 20 minuta. Vrijeme je juha sa solju, dodati začine, začina, pospite nasjeckanim peršinom. Ne zaboravite kako bi dobili lovor, napustio je u juhu, što ga čini gorak.
4.Z odrezana meso, on položi na pločama, prelijte juhom i poslužiti na stol. Od juha od graška s dimljenim - je klasični recept, neće odstupiti od klasičnog i pri primjeni juhu na stolu.
Tradicionalno juha od graška poslužen s croutons ili krekerima. Jučer kruh izrezati na dijelove komade, pospite ga sa uljem, posolite i pospite sirom, rešetku. Pecite u pećnici ili mikrovalnoj pećnici topiti sir. Za peciva kruh izrezati na kockice potrebno malo više od jednog centimetra. Također su posute ulje, sol, a zatim se suši u peći na 160 stupnjeva tijekom 20 minuta dok se ne lagano zapečene.
5.YE još jedna mogućnost kuhanja juha sa suhim mesom. Dimljena gležanj staviti u vodu na početku kuhanja, i grašak kuhati u juhu. Luk i mrkvu ne pržena i stavlja izravno u juhu, a žarulja sa nižim kosti, a kada je juha je spremna, uzmi ga. Krugovi dodajte mrkvu s krumpirom.
6. Ako pripremi posna juha, morate koristiti root peršin, celer, koji će mu dati suptilan okus.

Kako kuhati juha od graška u multyvartsi
Korištenje moderne tehnologije, više Multicookings, ako ne smanji proces izrade juha od graška, onda barem to olakšava. Domaćica nije vezan za plate i mirna možete raditi druge stvari, a "pametni" aparati za kuhanje juhe. Grašak zahtijevaju prethodno namakanje najmanje 10 sati.

Sastojci:
- Grašak - 1 šalica.
- Pakleni svinjetina - 150 g.
- Dimljena rebra - 300 g.
- Luk - 1 glava.
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir - 2-3 gomolja.
- Biljno ulje - 50 ml
- Sol, začini po ukusu.

Priprema
1.Dribno nasjeckajte luk, mrkvu izrezati na kockice može biti rezan ili. Voće stavite u zdjelu Multicookings, dodajte kašu svinjetinu, izrezati na komade 2x2 cm, prelijte biljno ulje i pržiti u "pečenje" za 20 minuta. Sadržaj posudu treba povremeno promiješati.
2. Nakon isteka vremena, dodajte šalicu natopljene graška (bez vode) i rebara svinjetine. Ostaje sipati vruću vodu do vrha, dodajte sol, uključite "pojačanje", a ne stati na multyvartsi dva sata.
3.Po nekoliko minuta prije kraja režima "gašenje" Stavite šalicu krumpir, narežite na kockice, lovorov list, gorke i slatke paprike juhu i kuhajte još 20 minuta.
4.Pryberit lovorov list, dodajte svježe ili sušeno bosiljak, timijan i druge biljke po vašem izboru, peršin. Uključite Multicookings po satu u "gašenje" koja je kupila pyureobraznuyu juhu dosljednost.  

Kako kuhati rižu, pa je otišao ili je ukusna mrvi, razgovarajte o tome s vama danas. Za pripremu određenih jela koriste različite vrste riže. Na primjer, zemlja poduzeti kruhlozernystyy rižu tijekom kuhanja, upija puno vode i postati ljepljiva nakon kuhanja. Za složenci i pudinzi bolje iskoristiti riža srednje dužine, sadrži mnogo škroba. Nakon kuhanja rižu postaje mekana i žitarica držati zajedno međusobno. Za rižoto ili riža kaša se mrvi, uzet dovhozernystyy riže. To je količina škroba, kao što su jela od riže sjemena do sjemena bacati i imaju vrlo ukusan izgled. Ta svojstva riža treba uzeti u obzir kada se ide kuhati neke specifične jelo. Inače, umjesto riže pilav će slypshavsya težinu i krut puding iz mjesta i mrvi. Danas sam vam pokazati kako kuhati rižu, pa se ispostavilo ukusna, mirisna i lijepa.
Kako kuhati rižu

Korak 1
Pa OK dovhozernystyy sl. Kvaliteta gotovih jela utječe na ispravan omjer riže i tekućine. Bolje je izmjeriti volumen riže tako točno. Za pripremu, uzeti dvije porcije riže 150 ml i 500 ml tekućine (topla voda, govedina ili povrća juha).

Stupanj 2
Kuhajte rižu u lonac treba biti gusta dno, stane i pomicanje s poklopcem. Na dnu posude, prelijte s malo ulja i popržite ga sjeckani luk. Tko ne voli prženim lukom, ta točka može propustiti. Kad luk postane transparentan, dodajte suhe riže (oprati nije potrebna, to je dobro pari na poslu). Fry Slika 2-3 minuta do svih žitarica natopljene mašću.

Korak 3
Sada ulijte vruću tekućinu riža, i ne zaboravite da dodate sol (u našem volumenu od samo jedne žličice soli). Pomiješajte rižu i ne dirati do kraja kuhanja. Ako riža miješanje često, sjeme može slomiti, istaknuti su obraćenici škrob i riža u ljepljive masovno kashopodibnu.
Korak 4
Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati rižu, poklopac ili ga ostaviti otvorenim. Nakon vrenja tekućine riža kuhati otvoren za 5-7 minuta, a zatim pokriti s poklopcem, provjerite laganoj vatri i vrijeme sijeku. Nakon 25 minuta provjeriti spremnost riže. Ako Dno posuđa ostala tekuća držite značajke otvoren do isparavanja.
Korak 5
Nemojte žuriti podnijeti mogućnosti na stolu. Skinite poklopac i pokriti ga s ručnikom za 7-10 minuta. Tijekom tog vremena riža je dobro proparytsya i postati suha i mrvi.
Kako kuhati rižu za sushi
Tajna ukusnu sushi pravilno kuhane riže za njih. Kako bi imati jako ukusna peciva van, morate poduzeti posebne rižu za sushi, koji se prodaje u specijaliziranim trgovinama ili u nekim dijelovima supermarketa. Ako nemate za kupiti posebnu rižu za sushi, a zatim koristite normalan kruhlozernystыm rižu. Činjenica da je okrugla, nakon kuhanja riža je ljepljiva, najidealniji za sushi i peciva. Prilikom kuhanja riža za sushi zapamtiti da je potrebno otvaranje poklopca lonca, inače oduška pare i pravilnu riža ne dobiti. Imajte na umu da se pri kuhanju ne treba dodavati sol u riži ili drugim začinima. Čak i prije nego što počnete okretati peciva, riža treba popuniti poseban umak.
Dakle, kako kuhati rižu za sushi
Prije nego što kuhati rižu, to bi trebao biti temeljito oprati. Učinite to vrijedi koristeći sito i protok hladne vode. Isperite rižu dokle god teče od voda je jasna. Japanci vjeruju da je okus gotovog riže ovisi o stupnju pranje, pa pranje riže žitarica najmanje sedam puta. Nakon što isperite rižu, okrenite ga u cjedilo i pustite vodu ocijedite out. Ako možete slobodno vrijeme, ostavite ispranu rižu oko pola sata.
Sada stavite posudu s poklopcem na vatru, a nakon što voda zakipi, ulijte ga u rižu, smanjiti vatru i kuhati rižu pod poklopac zatvoren za Desta minuta. Zatim isključite vatru i ostavite stajati Risu čak i pod poklopac zatvoren za četvrt sata.
Nakon što je kuhana riža, to bi trebao popuniti umak za sushi, koja se temelji uključuje i riže ocat. U nedostatku riže ocat može koristiti vinskim octom. Pomiješajte 2 žlice octa i žličicu soli i istu količinu šećera. Pomiješajte sastojke i staviti na vatru toplinu, sol i šećer da se otopi u potpunosti. Ovaj umak treba popuniti rižu i miješajte brzo nakon drvenom žlicom.

Kako kuhati rižu u dvokrevetnoj kotao
- Da kuhana riža je mrvi, najprije je treba dobro oprati transparentnosti vode kako biste uklonili višak škroba i prljavštine.
- Na temelju parobrodi prelijte hladnom vodom i postaviti posebnu ladicu za rižu. U tom svojstvu, stavite rižu i uključite aparat za 5 minuta pre-parena riža bez vode.
- Zatim sipati potrebnu količinu vode u posudu na proporcije vode i riže bile su 1: 1. U ovom trenutku možete dodati soli na okus riže.
- Sada si samo okrenuti timera parobrod za 30-40 minuta i čekati kraj kuhanja. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti ukusnu svjež rižu.

Kako kuhati basmati riža
Ova vrsta riže je drugačiji duga i tanka zrna i posebna aroma. Nakon prikupljanja rižu da odstoji oko godinu dana, čime se žito čvrsta. Ova riža prilikom kuhanja ne kuha mekana, ne gube oblik i povećava volumen za pola.
Basmati riža, kao i sve druge vrste riže prije kuhanja treba dobro oprati pod tekućom vodom sve dok čistoći vode. Zatim ulijte šalicu opranu rižu u dvije šalice hladne vode i ostaviti da se uliti pola sata. Zatim ocijedite vodu i Risu ostavite stajati oko 10 minuta više. Sada stavite rižu u posudu za kuhanje, preliti pola šalice hladne vode i stavite kuhati na srednje jakoj vatri. Nakon vrenja, smanjite toplinu pirjati i malo riže pod poklopcem zatvoren za 20 minuta.