Tender, sočna janjetina pečena u pećnici - ukusno jelo za cijelu obitelj, kuhanje nije tako dugo dok se može činiti na prvi pogled. Jedina stvar koju trebate uzeti u obzir prije nego što počnete kuhati janjetinu u pećnici - izbor mesa: za pečenje u pećnici najbolje janjeći but (ili, naravno, dio nje) ili janjetina pisanica - u ovom slučaju, meso prolazi nježna, ne presuse. Vrlo ukusna janjetina dolazi pečena u pećnici s povrćem - kao što su krumpir, mrkva, grašak. Predlažemo da pročitate naš korak po korak recept.
Sastojci za kuhanje janjetinu u pećnici:
Janjeći but bez kostiju (file ili oko pola kilograma kuhati večeru za četveročlanu obitelj) Šest češnja svježeg češnjaka Tri grančica svježeg ružmarina ili drugim biljem (kao što je kopar sve dostupne) Sol Tri žlice biljnog ulja (maslinovo i fit, a zajednička suncokreta) Povrće za prilog (šest velikih krumpir, mrkva, četiri pola šalice konzervirane grašak)
Kako kuhati janjetinu u pećnici - korak po korak nastave
1. Prije nego što počnete kuhati janjetinu u pećnici, budite sigurni da se zagrijavanje pećnice - priprema mesa morao staviti u vruću pećnicu. Idealna temperatura je 180 stupnjeva Celzija. Spread uljno korito ili tepsiju i stavite u pećnicu dok se posuda pravilno grije.
2. Dok pećnica zagrijava, nastaviti pripremati meso. Koristeći oštar (required) nož, napraviti nekoliko rezova u janjeta izrezivanja (dubina rezanja treba biti oko 2-3 inča). U svakoj smanjiti češanj češnjaka paste i, ako je tako, ružmarin.
3. Utrljajte Jaganjac nogu s grubom soli, tako da cijela površina je tanki sloj soli. Zbog ove male ugađanje ćemo postići da meso s roštilja je hrskav, hrskavi kora.
4. Izvadite posudu iz pećnice nahrevshyysya i stavite ga na meso. Stavite meso natrag u obliku u pećnici oko pola sata (imajte na umu činjenicu da je, kako bi se pripremili janjetinu, što je potrebno najmanje trideset minuta, a za kuhanje povrća u pećnici, koja nam je potrebna na sat).
5. Dok janje se peče u pećnici, pripremiti povrće za ukras pečeni, oguliti i izrezati krumpir i mrkvu. Krumpir je najbolje izrezati na nekoliko velikih komada, i mrkve - na tanke ploške. 6. Nakon povratka pola sata, izvadite meso iz pećnice, kist ponovno korito i dogovoriti oko mesa i povrća. Zatim stavite posudu natrag u vruću pećnicu još pola sata. Nakon pola sata meso i povrće je potrebno da se iz pećnice, pospite malu količinu biljnog ulja i ostavite u vrućoj pećnici odgovarati još dvadeset do trideset minuta.
7. Nakon pečena janjetina s povrćem je spremna, potrebno je ostaviti za jela - pečene meso, pokrijte folijom i ostavite 5-7 minuta, ocijedite formirana u posudu za pečenje tekućine. Izrežite meso na komadiće, pospite svježim peršinom i povrća s grašak i poslužiti.
Dobar tek! Iskreno se nadam da je naš korak po korak recept s fotografijama će vam pomoći odgovoriti na pitanje o tome kako kuhati janjetinu, pečena u pećnici. Autor: Lily Romanov
Riba - jedna od najkorisnijih proizvoda. U svom sastavu sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitaminima. Meso obogatiti tijelo fosfora, esencijalnih masnih kiselina, joda i proteina. Osim toga, vrlo je dobro apsorbira. Marine Grade pozitivno utjecati na zdravlje ljudi koji pate od visokog krvnog tlaka, bolesti srca i poremećaj metabolizma sorti.
Riba može biti kuhani na različite načine. Njezina pečena, kuhana i, naravno, pržena. Za ovaj posljednji postupak se često dobiva tijesto. Ova metoda se također naziva ribe recept u testu. Ovaj pripravak može pohraniti hranjive ribe bez razbijanje okus. Osim toga, jelo je jednostavno za pripremu, što nosi i novak kuhari. Kako pržiti ribu u tijesto? Pročitajte u nastavku. Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti tijesto, ali osnove uvijek se spremaju hranu. Prvo morate rezati dijelove ribe, a zatim umočiti u tijesto i pržiti na maslacu. Krajnji rezultat je hrskav, zlatno smeđe i iznutra sočno meso. Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu ribe. Za razdvojite dijelove koje trebate ga čistim, crijeva, izvadite glavu, peraje, kosti i temeljito isperite vodom. Ono što slijedi je izrezati na komade i suši prije pečenja papirnate ručnike. To je vrlo povoljno za korištenje gotove file.
Recept riba u tijesto u tavi
Ovo jelo je idealno za ručak ili večeru. Možete čak i jesti bez ukras u kombinaciji sa salatom i kruhom. Mi ćemo pržiti ribu u mlijeku, a vi ćete biti iznenađeni delikatna okusa i mirisa zapanjujuća! Ova poslastica stane bilo blagdanskog stola. Potrebni sastojci:
riblji fileti - 05 kg
Biljno ulje
Jaja - 3 kom
brašna - 200g
Mlijeko - 1 žlica
začine, sol, papar
Metoda:
S oštrim nožem izrezati filete na komade srednje veličine, lagano posuti prysolyte i papar.
Sada ćemo napraviti naš tijesto. Umutiti, tuku jaja, prelijte brašno, začinite začinima i polako ulijte u mlijeko, stalno miješajući. Umiješajte, kako bi izbjegli grudice. Gustoća trebao dobiti dosljednost sličan jogurt.
Zagrijte ulje u tavi. Ulja treba biti dosta.
Vmochayte komada u tijesto u tavu i širenja. Pržiti jednu stranu obično je dovoljno za oko 5 minuta. Na štednjaku postaviti vatrenu moć je nešto iznad prosjeka.
Da biste uklonili višak masnoće, pripremljena riba stavi na papirnatim ručnicima. Kad joj je bilo malo suho, gurnite ga na tanjur i ukrasite s biljem.
Jelo je spremno! Vrlo ukusno služio uz pire krumpir i svježe rajčice.
Savjet
Predstavljamo neke preporuke:
dobro nakalyvayte pan prije prženja, inače tijesto će se širiti i jelo neće estetski u izgledu;
Ako tijesto dobio previše tekućine, dodajte još brašna;
Tijekom prženja može pokriti haubu, ali ne možete. U prvom slučaju, kora je mekana, a drugi - svjež;
Samo ne staviti puno komada na tavi. Potrebno je da su na razmaku jedna od druge, ili može skleytsya. Također, jer to može promijeniti temperaturu ulja, što je rezultiralo omekšavanje testa;
služio s ukusnim umakom. Posebno popularna krema za punjenje;
promarynuvaty pre meso može biti mala količina octa, limunovog soka i začina. Dovoljno da se održi u marinadi oko 30 minuta.
Sada da znate sve o tome kako kuhati ribu u tijesto. Oduševiti svojim gostima istančanog gastronomskih užitaka!
Kako kuhati slanih krastavci u paketu? To je tako jednostavno! Slani krastavci može biti učinjeno bez slanom vodom, u slanoj vodi. Recept slani krastavci u paketu prilično jednostavna. Krastavci su spremni brzo, imaju izvrstan okus i ukusna okusa. Krastavci za konzerviranje odaberite svježi, bez tamnih mrlja. Krastavci trebaju biti gusta. Pick Krastavci približno iste veličine kako bi zasolylys sve u jednom trenutku. Kako kuhati slanih krastavci u paketu recept:
Sastojci
1 kg krastavaca, žlica soli, češnjaka, kopra, čili.
Priprema slani krastavci paket
Kako kuhati slanih krastavci u paketu: perete krastavaca i rezati "repove" na obje strane. Sjeckani kopar, češnjak, oguliti i kriška ili stisnuti u chesnokodavylke. Krastavci su u plastičnu vrećicu, prelijte natrag sol, kopar, češnjak i malo čili. Packet dobro uzdrman da sol ravnomjerno raspoređena, i ostaviti 7-8 sata u hladnjaku. Paket treba povremeno protresti. Krastavci izolirani sok i solyatsya jus. Packet bolje mjesto na tanjur ili zamotajte krastavci u dva paketa za stezanje. Sada kada znate kako kuhati u slanoj krastavci paket recept mi je dao gore. Ako krastavci izrezati na kriške i staviti u paket narezane soli, krastavci mogu se jesti nakon sat vremena. Količina soli za slani krastavci se prilagoditi vašim željama. U slanoj krastavaca s takvim kiseljenje možete dodati luk, narezane kolutove. Vi ćete odmah spreman salatu. Dosta s paketom, izlije biljno ulje - i salata je spremna. Spreman krastavci mogu se ukloniti iz paketa, napraviti jar i rashladiti.
