Shawarma, ona shavarma ili shaverma. Izvan jelo zove "shawarma" nešto poput meksičke burrito napunjen sa salatom od povrća i mesa. Unatoč činjenici da je izvorno se koristi isključivo shawarma, janjetinu, također je lako kuhati govedina, teletina ili svinjetina. No, i dalje najpopularniji koristi od piletine shawarma je možda zbog svoje pristupačnosti.
Prvo, razmislite o nekoliko savjeta o tome kako kuhati Shawarma kod kuće:
- U ovom Shawarma ne bi trebalo biti, majoneze ili senfa. Umak za shawarma je potrebno pripremiti vlastite ruke;
- Odabir ukusna lepinju, budite sigurni da obratite pozornost na njegovu zemlju - oni ne bi trebali biti krhka;
- Nikada Gray Shawarma u mikrovalnoj, jer na taj način ćete izgubiti sav okus ovog prekrasnog jelo. Štoviše Pita s jakim zagrijavanjem u mikrovalnoj rozkysaye brzo, a zatim se pretvara u nešto sasvim gadno. Kod kuće, za grijanje shawarma može dobro doći debelim tava;
- Izrada shawarma najbolje odgovara ukiseljene ili samo kiselim krastavcima. Oni sigurno da je to ugodan, pomalo opor okus.
Češnjak umak "za shawarma i ostalih jela sa piletinom:
- 4. žlice gustog vrhnja; - 4. žlice nemasnog jogurta; - 4. žlice majoneze svjetlo; - 6 malih češnja češnjaka; - Pepper (crna i crvena); - Curry, korijander i cilantro, kopar i peršin.
Priprema: Češnjak mora biti očišćen i utrljava na fini ribež ili pritisnite putem chesnokodavki.
Dodaj češnjak začin, peršun, jogurt, kiselo vrhnje i majonezu.
Temeljito promiješati i ostaviti oko sat vremena.
Kako se tako priprema shawarma kod kuće? Shawarma recept kod kuće. Za pripremu ovo jelo kod kuće, morat ćete:
- Svježe Pita kruh; - Krastavci; - Piletina; - Korejski mrkvu; - Ribani sir - Okus i želja za salatu fino kupus, svježe rajčice, izrezati u male komadiće.
Prije svega, na rubu lavash nježno stavi melkorublenoe bilo meso, i neke uredne rezati trake krastavac, sjeckani kupus, mrkva korejski okus. Tada obilno zaliti umakom nadjev i posuti sve sa ribanim sirom. Shawarma wrap kuha. Zatim se zagrijava na tavi potrebnog na obje strane. To ukusna shawarma spremni i to je sigurno donijeti na stol. Dobar tek!
Pečena jaja - Jedan od najčešćih jela koriste za doručak.
Kako kuhati ukusna omlet? Prvo, morate odabrati posudu u kojoj ćete kuhati ovo jelo. Ulijte biljno ulje u nju i stavi mirisa kremu. Zagrijte. Pažljivo razbiti jaja. Jaja su ohrabreni da se prvi break u čašu, a zatim ulijte u posudu. To je učinjeno kako se ne uhvaćen ili ne svježa jaja omlet nisu dobili ljusku.
Zatim jaja potrebna sol. Dalje ovisi o vašem ukusu. Želite omlet - ostavite upaljena svjetla, bez poklopca. Nakon očvrslog proteina, žumanjak iskoriste glavnu filmsku i ostao u unutrašnjosti tekućine - jaja spremni. Ako vam se sviđa, kada je protein jajeta i prekrivati gornji i donji, pokriti posudu s poklopcem. Zatim tanki sloj proteina koji veže žumanjak da ga zadrži širiti oko, a kuha se na vrhu.
Ukusna jaja pripremljena s kobasicom, pršuta ili kobasica. Za ovo prvo na toplom tavu pidsmazhuyutsya kobasice na jednoj strani, a zatim se okrenuo i prelijte jaja.
Jaja ukrasite zeleno. To može biti svježe, nasjeckanog i suši.
Ne možete ignorirati jaja recept s rajčicama Rajčica je potrebno oparen s kipućom vodom i oguliti. Zatim rajčice izrezati na kockice i pržiti na ulju. Posoliti i popapriti. Dodaj sitno nasjeckani češnjak i pržiti lagano ponovno. Sada ulijte jaja. Kada su jaja spremni, izvadite iz topline i pospite s puno zelenila i malo crnog papra. Usput, bolje pržiti pan dio njega odmah i poslužiti. Ovaj omlet je teško ukloniti bez oštećenja integriteta.
Za ljubitelje se prže u masti. Slani meso s masnim naslagama izrezati na kriške i pržiti dok prozirna. Dodajte luk, kockice, i dovesti do spremnosti pokloniti. Zatim ulijte jaja. Kad posluživanje, posuti sa zelenim lukom.
Kao zasebna jelo može ponuditi omlet klinove. Krumpir kuhani u ljusci, izrezati na kriške i pržite do svijetlo smeđe na maslacu s lukom. Prelijte jaja i pržite, zatvoriti poklopac, dok ne omekša. Pospite sa začinskim biljem. Ukusno jelo u kombinaciji sa kiselim krastavcima.
Ako želite provjeriti njihove kvalifikacije kuhar, kuhati jaja u zdravicu. Oni su također pod nazivom "jaja kralj."
Baton narezane, rezati na pola puta da se prazni prsten, i pržiti ga s jedne strane. Zatim okrenite i ulijte jaje u rupu, sol, papar i pirjajte dok ne omekša.
Otkako antičke Grčke lignje osobito popularan. Clam mesa stoljećima smatra izuzetna poslastica. I, naravno, u ovom trenutku i vrsni kuhari morali raditi tajne kuhanja ovo jelo. Ako imate pitanje o tome kako kuhati smrznute lignje leš, ove informacije će biti relevantni.
Odmrznuti filete na otvorenom ili ohlađene vode (prethodno ga dodajte prstohvat soli). Nakon nekoliko sati možete početi kuhanje. Provjerite je li koža je uklonjena iz trupla. Za meso je tvrd i "gume" pomno vidbyyte truplo na obje strane. Također ne zaboravite da je toplinska obrada školjke izloženi ne više od 5 minuta.
Punjene lignje s rižom u pećnicu i rakova palicama, recept №1
Ovo je najpopularnija metoda kuhanja punjene lignje. To je vrlo lako i jednostavno.
Potrebni sastojci:
lignje - 5 komada
kuhana riža - 200 grama ili 2 šalice
Rak štapići 10 komada
Kuhana mrkva - 2 kom
Jaja - 2 kom
Priprema
Meso za ovo jelo nije kuhana. Mekoća file dodati pečenje u pećnici.
Kuhati rižu, jaja, mrkva.
Izrežite male jaja i rakova palicama. Mrkva utrljava na ribež.
Sada sve sastojke, pomiješati s majonezom. Okus je dodao papar, sol i peršin.
Pećnice grije na 220 stupnjeva i pecite ne više od 20 minuta.
Punjene lignje u tavi, recept №2
Kuhanje punjene lignje ovaj recept će vam manje od sat vremena. Njihova začina i sofisticiranost sjeti dugo vremena.
Potrebni sastojci:
lignje file - 8 komada
rajčice - 3 komada
kapari -. 3 h l.
Limun - 1 kom
kravlje mlijeko - 4-5 stoljeća. l.
Jaje - 2 kom
krušne mrvice - 200g
maslac - 100g (može zamijeniti povrće)
maslinovog ulja - 3 žlice. l.
brašna - 2 žlice. l.
Priprema
Za pripremu ovog jela potrebno je sljedeće:
File kuhati u slanoj vodi 2 minute.
Ostavite da se ohladi.
Izrežite rajčicu na kockice, dodajte kapare, ispunite soka od jednog limuna i pospite 1 žličica. L. oguliti.
Posoliti i popapriti po ukusu.
Dump file. U jednom trupu oko 1 žlica. l. mljeveno meso.
Pripremite Paniranje tučenog jaja i mlijeka. Posoliti, dodati brašno.
Izrežite 2 cm širok fileti u komadiće. Rosulja s maslinovim uljem.
U smjesu zamoči komada filea, polijevanje na vrhu s krušnim mrvicama. Pržite 5 minuta, okrećući se redovito.
Jelo se poslužuje vruće, ukrašene zelenilom. Što još može biti punjena lignja? Mnogi gurmanski savjetovao da pokuša dodati nadjev voća. Pokušaj je treći recept.
Punjene lignje s lukom i jabuka, recepata №3
Na prvi pogled, kao kombinacija može izgledati ekstravagantno. No, nakon što je pokušao ovo jelo, napominjemo "ukusne non-standard".
Potrebni sastojci
lignje file - 3 komada
Apple - 3 komada
luk - 2 komada
šećera - 3 sata l..
biljno ulje - 3 žlice. l.
senf (potrebna u suhom obliku.) - 3 h l.
Pepermint suho -. 1 sat l.
Priprema
Meso očistiti uobičajeni način.
Odražava truplo na obje strane kako bi se meso "nježnost".
Izrežite na četvornih komada.
Od jabuke izvadite jezgru. Izrežite voće na kockice.
Žarulja je uronjena u vruću vodu na nekoliko minuta. To je učinjeno kako bi se povrće je izgubio svoju urođenu gorčinu i astringency.
Izrežite luk prstenje i pržiti ga dok zlatno smeđe stjecanja.
Jabuke posypayutsya šećer i prže dok su pokriveni s karamelom. Luk ne ukloni, jednostavno ga postavite na stranu na rubovima bazena.
Meso, pre-cut kvadrata, mjesto na vrhu jabuke.
Sol, metvice, senf, papar dodaje okus.
Svi sastojci su pomiješani, nakon "gulaš" jelo na laganoj vatri 5 minuta.
