Ako vam je potrebna Kombucha tek za ukusan napitak koji ima tonik učinak, može se uzgajati samo gljive čaj crni čaj. Trebat će vam tri litre staklenku, gaze krpom, čajnik, toplu vodu, šećer i crni čaj krupnolystovaya zavarivanje. I zavarivanje trebao biti najčešće bez ikakvih dodataka - jeftinije i bolje.
Prva stvar koju treba učiniti - jest da temeljito oprati tri litre staklenku, koji će ugostiti smještaj gljiva. To - zahtjev, kao Kombuche voli čistoću. Inače on će umrijeti, a ne da se povećava. Još jedna vrlo važna točka: u svakom slučaju, nemojte koristiti stroj za pranje staklenki sintetičkih deterdženata - samo obični sode bikarbone.
U čajnik, stavite pet žlice crnog čaja i ulijte pola litre kipuće vode, ostaviti dok zavarivanje kul potpunosti. Zatim dodajte čaj lišća 7 žlica šećera, promiješati i filtrirati pomoću gaze tkanina. Ulijte slatko jaki čaj lišća u tri litre staklenku, pokriti ga gaze vrh krpom i staviti na toplo mjesto oko šest tjedana.
Oko tjedan i pol dana biti jak miris octa - to je apsolutno normalno, imaju malo strpljenja. Nakon 5-6 dana, miris je gotovo nestala, a površina u tekućem obliku tanke plivochka - to je Kombucha. Svaki dan ga je sve deblji i deblji - rast gljiva ne prestaje cijeli svoj život.
Gljiva raste na bokovima
Ako vaš problem gljiva čaj - ne samo uklanjanje žeđ, ali i brigu o svom zdravlju, što je najbolje dati prednost uzgoj šipka. To Kombucha - pravi naći u hladnoj sezoni, sezona prehlada i gripe, a na proljeće, kada se aktivira nedostatak vitamina. Uzgoj isti princip kao jednostavan zavarivanja, ali postoje neke nijanse, koje smo danas razgovarali.
Prvo, trebali pripremiti infuzije bokovima. Možete koristiti i svježe i sušeno voće prodavati u bilo kojem apoteci. Stavite u termos četiri žlice šipka, ulijte pola litre kipuće vode i pokriti posudu, ostavite pet dana.
Nakon infuzija šipka je spreman, možete izravno prijeći na rastuće gljive. Oprati tri litre staklenku, prelijte infuziju kukove nazad i pre-kuhani čaj lišća - Stopa žlica crnog čaja krupnolystovoho po šalicu kipuće vode. Dodaj 5 žlice šećera i dobro promiješajte, ostavite za jedan dan.
Nakon filter pomoću gaze krpom, isperite i ponovno Bank leta infuziji u banci. Pokrijte staklenke gazom krpom, nakon koje prikuplja u više slojeva i stavite na toplo tamnom mjestu. Proces će razviti standardni postupak - oko dva tjedna bit će jak miris octa koji će uskoro nestati. A gljiva stvara pol ili dva mjeseca.
Briga Kombucha
Uzgoj gljiva čaj kod kuće od nule - to je pola bitke. Druga polovica je jednako važna - pravilnu njegu od gljiva. Inače riskirate dobivanje nije ukusno piće i nešto nalik ocat. I još gore - narasla s takvom pažnjom Kombucha samo umrijeti.
Usput, postoji fina pokazatelj zdravlja čaj gljiva - to treba uvijek biti na površini. Ako vaš gljiva potonuo na dno, nakon izlijevanja čaj lišća ili odbije ponovno pojaviti - vrlo dobre šanse da je bio bolestan. Ako Kombucha bolesni, pogriješite u skrbi. Dakle, ona mora biti tretirana, te u svim slučajevima bez izuzetka jednog tretmana - čistoću i pravilnu njegu.
Volumen tekućine
Kao što svibanj podsjetiti, prvo u banci je mala količina tekućine - oko 0, 5 litara. No, kad je gljiva je narasla, tekućine treba biti puno više - oko tri galona. To ide bez rekavši da Kombucha ne objekt seta, a vi ćete ga piti. Dakle, budite sigurni da redovito nadopuniti tekućinu.
Možete koristiti spytuyu pivo - ispunite ga s kipućom vodom, svjež i dodajte šećer, a zatim ulijte u banci. Šećer ne smije biti previše - ne više od dvije žlice po litri tekućine. Ako vam je potrebna bolja dodajte šećer u šalicu napitka.
Puno ljudi ne filtrira skuhati samo ga dodajte. Za gljiva nema štete u tome, onda će jednostavno nije dobro piti piće. No, šteta je ne samo ako šećer potpuno otopi - zrnca šećera ni na koji način treba obratiti površinu od gljiva.
Bath vrijeme
Nakon što je u dva do tri tjedan mora organizirati čaj od gljiva kupka dan. Sam gljiva vrlo pažljivo izvadite staklenke, stavi na velikom tanjuru, trudim se ne deformiraju. Tekućina u kojoj gljivica pažljivo procijediti pomoću gaze krpom i stavite u čistu tri litre staklenku.
Plate s gljivama, stavite u zdjelu i lagano isperite toplom (ne vrućom) vodom i ostavite na zraku par minuta. Zatim nježno prevesti Kombucha u posudu i pokriti gazom krpom. Sve "šibanje" tea gljive to je gotova. Čini se prilično jednostavan postupak koji je jednostavan za napraviti, ali zato što je vaša Kombucha zdrava.
Inače, gljiva počinje boljeti - isprva poprima smeđu nijansu, a zatim se počelo raslojavanja. Spremi gljiva je vrlo teško, au većini slučajeva lakše rastu novi. Piće ovog piti čaj gljivice obično ne preporuča, jer ne samo da gubi svoju korist, ali i više od toga - je opasno za zdravlje. Ne zaboravite da je infuzija čaj gljiva uvijek treba biti u potpunosti transparentan.
Čuvanje čaj od gljiva
Još jedan nužan uvjet zdravlja čaj gljiva - njegovo skladištenje. Prvo, temperatura - dovoljno visok da bi trebao biti samo u rastućem čaj gljiva. Kasnije, optimalna temperatura ne smije premašiti 18 °. Drugo - osvjetljenje. Za normalan život čaj gljiva samo trebate svjetlo i ljetnog vremena mora biti najmanje 8 sati. Međutim, izravna sunčeva svjetlost treba izbjegavati, tako da ne ponavljam zajedničku pogrešku - nemojte stavljati posudu s Kombuche na prozorskoj dasci.
Prednosti čaj gljiva
One ne mogu ni ukratko spomenuti blagotvorno svojstva čaja gljiva - to je ne čudi da je, na kraju, što vozytesya s njim?
Metabolizam i imunološki sustav
Prva stvar vrijedna spomena je o vitaminima. U piti čaj gljiva je mnogo više hranjivih tvari od najskupljih vitaminima i mineralima. Vitamini, minerali, ugljen, mliječne i druge kiseline, minerali, enzimi - ovo nije iscrpan popis. To je ne čudi da je piti čaj gljiva najviše pozitivnog učinka na imunološki sustav i normalizira metabolizam.
Crijevo
Mučili ste gastritis, kolitis, želuca i duodenalnog ulkusa, dysbiosis? Samo jedna šalica čaja gljiva pića, pije na prazan želudac može poboljšati situaciju samo tjedan dana. Redovitu uporabu pomaže liječiti. Usput, piti dobro eliminirati čak i najjači žgaravicu.
Kao što možete vidjeti u uzgoju i njezi Kombucha nije velika stvar. Dakle, ako ste postavili na rastu najviše to čudo gljiva - ići za to, jer korist je očito!