Mnoge žene ne vole kuhati, što je pogrešno vjeruju da pripremite ukusno jelo je vrlo teško, a potrebe za kupnju skupe proizvode. Ali to nije, na primjer, možete vrlo lako pripremiti ukusne punjene rakova palicama. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili samostalan obrok.
Kuhanje punjene rakova palicama prilično jednostavan, ali važno je da su rakovi štapići su odmrznuti, jer ste ih implementirati i da ne razbiti, morate ih odmrzavanje. No, tu su rakovi štapići koji su slomljene na bilo koji način, tako da bi trebao uzeti u obzir. Dakle, morate kupiti nekoliko vrsta rakova palicama i izabrati one koje su najbolje razmještene.

Za pripremu ovo jelo će vam trebati da se sljedeće komponente:
- Green (za ukrašavanje jela);
- Majoneza;
- luk (pola žarulje);
- kuhana jaja (dva komada);
- Skuša, konzervirana u ulju (jedan bankovni);
- Rak štapići (jedno pakiranje ili 12 komada).
Ako koristite smrznute rakova palicama, onda prije svega, oni bi trebali biti odmrznuti, ali ovaj put to možete učiniti na punjenje. Otvorite skuša, prevesti u zdjelu i kaša s tanjura, a zatim se kuhana jaja rešetku na ribež, luk treba izrezati u male kocke. Svi dijelovi mix i dodati malo majoneze.
Sada možete početi farshyrovanyyu rakova palicama. Da biste to učinili, oni moraju biti vrlo pažljivo razmještene kako bi izbjegli kidanje i preko žličice sredine stavite pripremljen nadjev. Sada moramo vrlo pažljivo role punjene rakova palicama za punjenje ne ispadne. Spreman punjene štapići treba staviti na prethodno kuhana jelo na kojem Ljepota treba staviti zelenu salatu. Možete zaliti na vrhu s majonezom i rakova palicama ukrasite grančicu zelenila.

Možete koristiti različite preljevima za popunjavanje rakova palicama. Ovdje su neke opcije za popunjavanje rakova štapići:
1- jaja punjene rakova palicama su također vrlo ukusno. Punjena s uljem jetre bakalara - jetre bakalara ulje (jar), kuhana jaja (dva komada), malo majoneze. Svi dijelovi moraju biti temeljito mješoviti i majoneze;
2 rakova palicama punjene sirom recept: sir punjenje - kuhana mrkva (jedan komad), sir (200 grama), češnjak (dva režnja), majoneze. Dijelovi treba slomiti pomoću male rende, češnjak protisnuti pomoću chesnokodavylky. Svi sastojci se miješaju i odjeveni s majonezom, onda možete početi farshyrovanyyu rakova palicama;
3 punjenje papaline - staklenku majoneze i papalina. Rak Stick treba proširiti, a zatim premazati majoneze (samo malo) i stavite jednu shprotynu sada treba završiti rakovica štap natrag;
4 punjene gljivama i rakova palicama meso - sve gljive, kuhano meso (200 grama), mladi luk. Svi dijelovi sitno sjeckani i mješoviti, a zatim plišane rakova palicama treba lagano prže u ulju.

Prije podnošenja jelo na stolu treba smanjiti rakova palicama punjene u male komadiće i stavite u sjeckani kriške rajčice. Ovo jelo će imati ne samo sjajan okus, ali vrlo lijep izgled.

Danas, u trgovinama se mogu naći samo nevjerojatno puno raznih rakova palicama različitih proizvođača i često je teško odabrati pravi proizvod.
Pri odabiru rakovica štap, prije svega, moramo obratiti pozornost na to kako oni izgledaju izvana, oni moraju biti oprezni, podsjećaju rakovica mesa i vrlo elastičan. Ne kupujte one štapići koji su previše suhi ili jako mutno, jer ovaj proizvod je vjerojatno da će biti uništen. Ako rakova palicama pohranjeni u hladnjaku na temperaturi ispod 18 stupnjeva, a zatim za vrijeme skladištenja biti potpuno izgubile hranjivu vrijednost.
Ne kupujte one štapove koji imaju biti led ili snijeg, kao što su bili podvrgnuti ponovio smrzavanja, ne zaboravite obratiti pažnju na rok trajanja, što bi trebalo biti jasno naznačeno na pakiranju. Dobar tek!  

Rakovi vole gotovo sve, a oni se smatraju tradicionalno snack uz pivo i grickalice, ova lijepa vrlo elegantno. Postoje mnoge metode i recepte za rak. No, svi oni znaju i ne zaboravite da ne daje svima, ali da zna osnovne metode za njihovu pripremu imaju fanove svih vrsta raka. Prva stvar koju treba kuhati rakove samo živa, ili ako ste kupili ili je uhvaćen ih mrtvi, oni više ne mogu biti svježe i imati priliku da se trovanje hranom i nisu dobili nikakvu zadovoljstvo iz njihove uporabe, jer okus je jednostavno odvratno. Ako ste kupiti gotove raka, to je lako utvrditi kako pripremiti se živ ili mrtav. Ako rak kuhani živ, repovi okuchit na tijelu. U mrtvi su se uspravio, jer razmislite hoćete li ih pojesti.
Što bi se utvrdilo rak zvarylysya ili ne, vrlo je jednostavna, samo pogledajte njihove boje. Nakon što provarylysya sa 20-25 minuta njihove boje je svijetlo crvena. Također nije mala uloga raznih začina i dodataka jelima na ovo jelo. Ako začin nije dovoljno raka tijelo je potpuno bez okusa i sve svoje napore će ići smarku. Prije svega ne žalim sol, jer je rak Secure Shell meso, sol i vrati se na posao. Možete dodati kopar, dodaje rafiniran ukus za meso.
Rakovi također jesti određeni način. Obično počinje od repa. To je ukusna mjesto. Zatim repovi su kandže. Nemojte uznemiravati raka prije posluživanja, oni bi trebali stajati dokle god je moguće u otopini. Inače oni neće biti kao što je sočan.
Kako odabrati raka. Rakovi mogu biti bilo koje veličine - mala, srednja, velika. Iz njihove veličine ovisi o vremenu kuhanja. Kako kuhati rakove? Ako su mali dosta 25 minuta bi trebao biti dovoljan, srednji rakovi trebao biti kuhani 35 minuta, a 45 minuta. Mnogi ljudi vjeruju da je nakon raka je bačen u vodu, on je pocrvenio i samo je potrebno da se putuje korisne savjete napominjemo da je to zabluda.

Tako ćemo doći do recepata. Najjednostavniji recept je jednostavan kuhati rakove u dobro posoljenoj vodi. Za kuhanje možete koristiti prepolovljen luk, kopar, sol, papar i poseban okus biti dodan ribiz lišća. Zatim stavite svoje žive jastoge u kipuću vodu i kuhajte ih na vrijeme ciljanje na temelju njihove veličine. Kao što smo spomenuli, ako su mali dosta 25 minuta bi trebao biti dovoljan, srednji rakovi trebao biti kuhani 35 minuta, a 45 minuta.
Najčešći karcinomi recept je donio iz obalama Volge. Tako je spremna raka.

Za pripremu vam je potrebno:
Rakovi živi;
Sol na okus;
Lovor;
Crni papar grašak;
Limun;
Sjeme komorača (možete zamijeniti stabljika kopra zrake).
Prije početka kuhati rakove, očistite ih četkom na mjestima gdje su noge su priključeni na tijelu. U tim mjestima raka u prljavštine akumulira. Najvažnije je da se pripremite pravilno kuhana rak juhu. Na njemu ovisi konačan okus. Uzmi veliki lonac, prelijte vodu natrag, baciti sve začina, možete iscijediti limunov sok. Malo soli. Juha dovesti do kuhati i isključite, ona mora stajati 10 minuta - 15. Onda opet, dovesti do kuhati i vratiti raka. Kad oni zakyplyat vatru na minimum, poklopite i kuhajte na laganoj vatri. To je kako pravilno kuhati rakove. Kroz 25/35/45 minuta dobiti rakove.
Slijedi recept rak - Rak u pivu. Ovaj recept je osobito ne razlikuje od prethodnog. Jedina razlika je u tome što oni ne će biti kuhani u običnom vodom i vodom razrijeđenog s pivom, na 1: 1.
Tu je i recept rakakao rak u mlijeku. To zahtijeva više vještine i strpljenja ne crveni, ali uvjeravam vas, ako ste to učiniti pravo, što će biti vrlo zadovoljni s rezultatom. Dakle, prije nego što kuhati rakovi trebali ih potopiti u mlijeko. Valja kuha i ohladi na sobnu temperaturu. Ostavite raka u mlijeku potrebno sat ili tri. Tada im je potrebno da se i isperite. Sljedeća faza je jednostavno ih kuhati u običnom vodom, začinjena sa začinima (sol, papar, kopar, luk i tako dalje. D.) Kad je gotovo spreman, odvod, a na njegovo mjesto ulijte mlijeko se koristi prije. Donesi na čir i ukloniti iz topline. To je sve. Izvrsno nadopunjuje ovaj recept će vrhnjem ili umak mlijeko.
Sljedeći način kuhanja rakova - Zapechenye ugljena. Za to vam je potrebno foliju i vatru. Svaki rak treba umotati folijom i staviti u žeravice. Vrijeme pripreme odrediti oka.

Kako kuhati jastoga videa

Fat - oko glave! Da, to je mnogo dokaza izreka i poslovica o jednoj od najvažnijih proizvoda za ukrajinski i ruski stol - masti. Pa kako da ne pokvari proizvod i pružiti lijep obrok? Ovo pitanje sovetыpoprobuyut koristan odgovor u ovom članku, opisujući osnovne tehnike i trikove na soljenje masnoće na različite načine. Na kraju članka možete vidjeti video procesu.

Sol slaninu kod kuće može svaka žena. Postoje nije velika stvar. Glavna stvar - je da ga kupi svježe. Debljina trebala biti oko 3 cm, a smatra se najbolje mast prošarane. Važno je da to nije bilo bez grudica i trošan. Sve ove uvjete - je ključ za dobre rezultate.
Za početak, izrezati ga na komade koji odgovaraju labavo u plastičnu vrećicu. Zatim učiniti suprotno od strane kože uzdužnog reza dubine od oko 2 cm. Zatim nasjeckajte češnjak i stavite ga u rezove napravio obilno na sve strane su posute solju. Sol požaliti nije potrebno, proizvod ne apsorbira više nego što je potrebno. Zatim reže do jedan-na-jedan paket, sve izlijevanje soli. Kat treba staviti nekoliko češnja češnjaka. Pack čvrsto omotan i 2 dana vylezhuyesya izravno na tanjur na sobnoj temperaturi. Nakon izolacije sok paket uključen, tako da su dijelovi bili tamo.
Nakon 3 dana "mast" nije na prvom mjestu u zamrzivaču, i hladnjaka gdje se temperatura trebala biti oko 10 stupnjeva. Dakle, mast je u dobi od 3 dana, nakon čega se može početi pokušati dostupnosti. Pokušajte masnoće samo ne siguran, samo malo bolje pogledate njegove dijelove. Zamračenja ružičaste pruge - znak spremnosti. U nazočnosti blijedo ružičaste pruge treba ponovno ulijte komada sa solju, a zatim stavite u hladnjak. Slana produkt je očišćen od viška soli i preveden u zamrzivač kako bi se izbjeglo temperaturu zamrzavanja ne bi trebala biti ispod -10 0C. Nakon sve uvjete - jamstvo punog uživanja kuće.

Za pripremu rasola potreban potrebno tava, voda, crni papar, češnjak i sol. Rano pola šalice vode ulije u lonac, a zatim se prelije čašu soli postoji. Lugom se vrenja 10 min., Zatim slanom otopinom je ohlađena na sobnu temperaturu. Kad kipuće fiziološkom otopinom češnjaka češnja pripremljene 5 i začina, koji se za bolji okus zgnječen između dvije žličice.
Tada se u ohlađenom otopinom soli učio slomiti začina svi mješoviti temeljito. Željena soli u slanoj vodi pomoću staklenku. U tom slučaju, pre-cut komada slanine preračunavaju u banci, a onda natrag napuni slanom vodom pripremljen. Najbolji zasolku obavljati na hladnom mjestu najmanje 2-tjedna. To čvrsto poklopac bolje ne zatvoriti se masti mogu "disati".
Nakon soljenja je uklonjena, a ponovno obsushyvaetsya ljuštenja začina na svoj ukus. Nakon što je soljenje može biti pohranjeni u hladnjak za jako dugo vremena.

Za početak je cut kvadrata ili pravokutnika pravo staviti u duboku posudu.Za pripremu rasola će trebati:
• 1 litra vode;
• 150 hr.soly;
• 3-4 graška slatka paprika;
• 2-3 komada sušenih klinčića;
• 2-3 lovor;
• 5-6 režnja češnjaka;
• 5-6 grašak crni papar.
Mješovita sve sastojke, dovesti do kuhati slanom vodom. Zatim spustite toplinu i nastavite kuhati još 15 minuta. Neka salamuri kul. Kuhana rashlađeno slane vode sipati masnoća. Zatvaranje Pokriti posudu čvrsto zamotajte sve toplu odjeću i ostavite na hladnom i tamnom mjestu. Dakle, ona mora biti kontinuirana 16-18 dan uz svakodnevno okreću komada. Nakon izlaganja, izvadite komade i isperite toplom vodom. Oprane komada čvrsto vezati pojedinačno uzicom i objesiti ih za par dana vidtsidzhuvannya su tekućine.
Put kuha u pušnica za 2-3 sata do mraka zlatno smeđe, povremeno stavljanje u pušenja drva (jabuke, trešnje, johe) i ne zaboravite da se vidi kako to da nema direktan utjecaj na požar masti. Još vruće dimljena slanina treba trljati papar. Ovo jelo se poslužuje rashlađen.

Kao mast s češnjakom soli

U svijetu postoje mnoge metode soljenja slaninu s češnjakom, ali postoji jednostavan i vrlo učinkovit. Za pripremu slani špek s češnjakompotrebno:
• mast;
• sol;
• 5 češnja češnjaka;
• crni papar i svježe mljeveni papar;
• Lavrushka.
Prije kiseljenje treba izrezati u male komadiće, svaki od njih mora napraviti rez, koža pererizayuchy ne masti nisu propali. Češnja češnjaka treba rezati kriške od paprike i grašak miješane soli.
Zatim je svaki komad slanine propada dobio papar-sol mješavinu oporezivanja svaka latica slice češnjak. Zatim slani špek sastoji zdjelu s transkripcijom svaki komad lovorov list. Kapacitet gusto prekriven sa slaninom ploču koja se nalazi na vrhu tisku. Kao takav, masti ostaje na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim se odvedeni u hladnjaku na dan. Nakon isteka masti očišćena od viška soli, koji se sastoji paket i skrivao u zamrzivaču. Fat je spreman za upotrebu. Za najbolji okus, možete dodati u korištenju hren.

Kao soli masti u banci

Za soljenje potrebu, naravno, 0, 5 kg masti i 3 litre vode, soli, češnjaka češnja 4-5), papar crni grah i slatko. Isprva kuha i ohladi vodu koja je pročišćena i podijeljena u režnja češnjaka, sve što se pritisne u mulj stanje. Osim toga, potrebno je da se slomili i papar da će dobiti najbolji okus kad kiseljenje. Pepper požaliti nije potrebno, jer konačni okus slanine je tako ukusna, više slana volje papar.
Sljedeća pripremi slane vode. U ohlađenu vodu se stavi češnjak i sol (3, 5 žlice po litri vode). Izrežite u velike komade na njemu, sve ugrađene u banci. Zaslanjivanja trebao održati na hladnom mjestu. Da biste to učinili morate staviti banku 3 dana u hladnjaku. Nakon 3 dana su dijelovi izvađeni iz posude i suše, a zatim gumiran papar. Gotov proizvod treba čuvati u hladnjaku.

Kao soli masti u ukrajinskom

Ovaj recept je vrlo jednostavan, i što je najvažnije, ne uzima puno vremena.
Sastojci:
• 1 kg masti;
• 1 češanj češnjaka 7-8 češnja;
• 1 lovorov list;
• Sol;
• začini (crna i crvena paprika).
Bacon izrezati na komadiće bez rezanja kože. Tada je sa svih strana bogato namazuyetsya soli. Oguljene češnjak narežite na tanke ploške. Tada nožem u masti napravio malu stanku, što staviti češnjak. Osim toga, on je gumiran sa zdrobljenim paprom i lovorov list.
Pripremljen tako komada slanine rasprostire na ravnu ploču prekriven plastičnu vrećicu, vezao i ostavio za nekoliko dana na sobnoj temperaturi. On je tada preselio u zamrzivač na nekoliko sati za zamrzavanje. Prije uporabe komada očišćenih od začina i soli. Ova mast je najbolje skladištiti u ledenici.

Sol slaninu u luk oguliti

Ovaj recept je vrlo poznata i stara, ali još uvijek ima mnogo obožavatelja. Ovaj recept je bolje da se masnoća iz mesa slojeva tako lako zavarivanje će samo imati koristi.
Sastojci:
• 1-1, 5 kg masti;
• 1 glavica češnjaka;
• litre vode;
• pola šalice soli;
• pregršt luk;
• 15 graška crni papar i lovora tri;
U tavi stavite obje luk, sol, papar i lovorov list. To je ispunjeno s vodom i dovesti do kuhati. Postoji potreba da se stavi masti, tako da je prekrivena sa slanom vodom. Nastavite pirjati oko 10 minuta.
Samo daj da se ohladi u slanoj vodi tijekom noći, nakon što je uklonjen iz fiziološkom otopinom i vylezhuyesya na tanjur za 15 minuta da se ocijedi višak soli. Na kraju protisnuti češnjak obmazuyetsya masnoća je uklonjena i dan u hladnjaku, u kojoj mora biti prevedena u zamrzivač. Svi recepti su vrlo jednostavna, tako da pripremite fin poslastica ne bi bilo koji posao. Dobar tek!

Kao soli slaninom Video lekcije

Video poput slanine sol u posudu