Što kuhati trešnje? Na primjer, divan i ukusna puding.
Početak ljeta u mom rodnom gradu na Volgi - je: topola paperje masovni egzodus djece u zemlji i veliki crveni i crni trešnjama.
To trešnje, jagode, a ne, kao što neki misle. I nema posebnih recepti od prvih ljetnih plodova u mom djetinjstvu nije bilo - samo jesti puno, kao što je moja baka kaže, "žvakati živ vitamine." To je onda, do kraja lipnja, kada je započela bobica obilje, svaki dan nešto dom pečena, kuhana, jeli i snimio pjenu sa sladoledom, slatko juhe napravljene i da jednostavno ne dolazi do. No, dok je većina početku sezone trešanja čini bogohulno učiniti s njom ništa, ali brzo, jednostavno i svježe. Na primjer, talijanski salata i Alsatian puding. To bi trebalo Dacha subotu ujutro, na primjer.
Alzaški puding s višnjama
Za pripremu puding trebao:
? 600g trešanja
? 135 g maslaca
? 125 grama šećera
? 100g badema mrvice
? 1 žličica. Soli
? 150g maslaca muffins ili ustajale kruh
? 100ml mlijeka
? 4 jaja
? 2 žlice. žlice cherry brandy ili liker
Kuhanje puding
Pomiješajte omekšanu maslac sa šećerom, dodajte mljevene bademe i sol.
Potopiti u toplo mlijeko muffins, zdrobiti ih vilicom i pomiješajte s uljem-šećer u smjesu.
Zatim, upišite jedno jaje, dobro promiješajte i dodajte trešnje. Pecite 45 minuta na 180 ° C
Spremni vruće puding pospite rakije i poslužite uz sladoled ili umakom od vrhnja.
Autor: Xenia pećnica, novinar, književnik
Malina - vrlo korisna ozdravljenja bobica. Sa malinama može pripremiti domaće lice. Sa malinama možete kuhati ukusna kolača. Mi vam nudimo ukusne recepte maline pita.
Torta s malinama. Recept
Za pripremu torte trebale:
? brašna - 150 g
? Sol -. 1/4 h žlica
? margarin - 150 g
? hladni maslac - '90
Za punjenje:
? Šećer - 150 g
? brašna - 40 g,
? Malina - 700 g
? heavy cream - 250 g
? cimet.
Kuhanje kolač s malinama
Pripremite tijesto torta za otvaranje, u veliku zdjelu, pomiješajte brašno i sol, sjeckani margarin, maslac i brašno.
Prelijte tri do četiri žlice ledene vode, jedan po jedan, i pažljivo umiješajte u tijesto, koji bi trebao postati mokro, vilica.
Obrazac loptu i stavite u hladnjak na pola sata.
Razvaljajte tijesto u krug, čineći stranu. Pomiješajte šećer, brašno, cimet, pomiješajte pola tijesto pokriti čak sloj, staviti na vrhu 500 g malina, pospite ga s preostalom smjesom.
Pecite oko sat vremena u zagrijanu pećnicu 220 stupnjeva, ostaviti da se ohladi u obliku na mreži. Pažljivo izvadite tortu iz kalupa, staviti ostatak malina na vrhu.
Prije posluživanja, stavite šlag na vrhu.
* * * * * * * *
Još jedan kolač recept s malinama
Malina pita. Recept
Sastojci
? brašna - 150 g (uz punjenje 40 g)
? Sol - 1/4 c. žlice,
? maslac ili margarin za pečenje - 150 g
? šećera 150g,
? tlo cimet -. 1/4 h žlica
? Malina - 500 g
? za mućenje krema - 250.
Kuhanje kolač s malinama
U veliku zdjelu, kombinirati brašno i sol, margarin posjeći uz mješavinu brašna trebalo nalikovati velike mrvice.
Prema jednom zaliti tri ili četiri žlice ledene vode, miješanjem tijesto vilicom. Tijesto treba postati mokra.
Preuzmite ga u kuglu i ukloniti u hladnjak na pola sata. Roll i staviti u formu, ostavljajući rubove donje strane.
U malom zdjelu, kombinirati šećer, brašno i cimet. Pospite s pola tijesto, top Put oko 3/4 malina, a zatim - ostaci mješavine i mjesto u zagrijanu pećnicu.
Torta mora pećnici dok punjenje ne počne mjehurića.
Ohladiti tortu u obliku (bolje, naravno, koristiti i konektori), pažljivo izvadite posudu i stavite preostale maline na vrh.
Prije posluživanja na tortu Stavite šlagom.
Kuhanje u multyvartsi - zadovoljstvo. Prvo, ništa ne bježi spaljeno i, kao drugo, trebate minimalno ulja kao prehrambene jela van, i, što je najvažnije, nakon što su položili sastojke i zatvorio poklopac, možete zaboraviti o kuhanju i voditi brigu o poslovanju. Nakon nekog vremena signal timer vas obavještava da je vrijeme da se postavi stol. Danas nam čudo pot kuhamo meso, a ne jednostavno, ali s šljive. Ovaj recept je pogodan za svečane i povremeni obroka.
Svinjetina sa šljive u multyvartsi
Za početak, pripremite sočan svinjetinu. Trebamo sljedeće sastojke:
Svinjetina ramena - 600 gr.
malo maslaca
brašna - 1 žlica. l.
luk - 1 kom
ružičaste ili bijele stolno vino - 2 šalice
jaka pileća juha - 300 ml
šljive (oko 12 komada) - 140 gr.
kopar Priprema:
početi rezanje mesa u male komadiće, oni bi trebali biti negdje oko 5 cm;
zatim ulijte u tavu Multicookings maslinovog ulja i pretvoriti mod "Pečenje" malo ga zagrijati;
zatim dodajte svinjetinu i pržite do zlatno smeđe oko 10-15 minuta. Povremeno promiješajte kako bi prženje je jedinstvena;
prilikom pripreme mesa, neka nam se klanjati. Izrežite ga na kockice;
dobivamo prženu komada Multicookings, dodajte malo maslaca i luk dok ne omekša ugasiti;
dodajte brašno, prepreke i vratiti svinjetinu na tavi. Mi ćemo ga ispuniti uz vino i juhu, tako da tekućina potpuno natkrivena mesa.
Postavljanje načina za "gašenje", poklopite i kuhajte oko 45 minuta;
nakon vremena dodajte u lonac šljiva (ne miješanoj) i dodajte juhu ako je potrebno. Kuhajte još 45-60 minuta dok meso potpuno omekša. Prije posluživanja svinjetine s šljive pospite nasjeckanim koprom vrijedan.
Janjetina sa šljive u multyvartsi
Janjetina sa suhim šljivama kuhani u multyvartsi također može biti veliki odmor jelo. Kao i uvijek, počinjemo pripremati sastojke. Uzmi:
janjetina ramena
češnjak
grančica ružmarina
Sol i svježe mljeveni crni papar
maslinovog ulja - 2 žlice. l.
crveni luk - 2 kom
lovorov list - 3pcs
bijelo vino - 3 šalice
Suhe šljive - 1 šalica
Idaho krumpir, oguljene i začinjeno solju vode - 400 grama.
sitno sjeckani parsnips - 200 gr.
green koštice masline - 1 šalica
limuna, izrezati na 4 komada - 1pc Priprema:
Uzmi meso, oprati i temeljito osušite. Napravite mali rez i zabode ih sitno nasjeckani češnjak i ružmarin. Utrljajte janje sa solju i paprom;
Zagrijte tavu Multicookings maslinovo ulje, stavite ga sitno sjeckani luk i češnjak. Lagano pržiti na "pečenje";
Dodaj ovčetinu, ispunite ga 25 čaša vina i kuhati u "kaljenjem" 5 sati. Tijekom kuhanja, dodajte juhu;
Uzmi pet sati krumpir, osušite i narežite na ploške. Dodajte meso s pastrnjak, pirjati još jedan sat;
Stavite u posudu šljive i masline i kuhajte još 2 sata. Do sada, janjetina trebala biti vrlo mekana i dobro udaljen od kosti.
8 sati Multicookings isključite i izvadite meso. To je "ostatak" za 30 minuta. Povrće u preostalom vremenu u zdjelu. Izvadite povrće i prelijte u staklenu sos, pričekajte dok se masnoća diže na površinu, a zatim ga izvadite žlicom. Grijanje umak. Prije posluživanja, kriška Jaganjac komada, stavi ga na povrće, dodajte umak. Ukrasite grančice ružmarina svečani obrok i limuna četvrtine.
Sada kada znate kako kuhati svinjetinu i janjetinu s šljive u multyvartsi. Nadamo se obitelj i prijatelji će ljubav i cijenimo vaše napore.
