Pilav. Recept Ovdje je recept za ukusnu pilav. Recept za 8 porcija Vrijeme pripreme: 1 sat 15 minuta Sastojci: ? Slika 2 šalice ? janjetina 800g ? rastopljeni maslac 1/2 šalice ? Mrkva 3 kom. ? luk 3 glave ? grožđica 1/2 šalice ? žutika 1 h. žlica ? kopra nasjeckanog 2 žlice. žlice ? 1/2 šalice vode ? mljeveni crni papar ? sol Priprema U posudu ulijte vodu, staviti sitno sjeckani luk, sjeckani slame norme pola mrkve, kriške nasjeckanog mesa i kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Zatim stavite ostatak isjeckan mrkva barberries, prikriveno i dobro natopljene grožđice, posolite, popaprite, dodajte dobro oprati rižu, Ravno, donijeti rižu kuhati i kuhati na laganoj vatri s poklopcem na. Prije kraja kuhanja žlicu ručku, napraviti nekoliko udubljenja na dno posude, prelijte vruće ulje u njima, vratite poklopac lonac i kuhajte na laganoj vatri dok kuhani pilav. Spremni pilav Fan vilica postati mrvi, proširila se u posudu, tako da je dno bilo rižu, a top - meso, pospite sjeckanim biljem.
Ako ne želite jesti visoko-kaloričnu hranu, ali kotletok želite, možete kuhati burgeri sa svim vašim omiljenim ribe su zdravije od pljeskavice i manje kalorija. Nudimo vam detaljan recept za mesne okruglice s mljevenim kuhana riba. Prije pripreme ove mesne okruglice treba kuhati oko kilogram ribe (koja vam se sviđa, Pollock, bakalar) Kotlića ribe. Recept Za pripremu ribe kolača treba: ? oko 450-500 grama. kuhana riba, ? pola kruh, ? 2 jaja, ? 2 do 3 žlice slomiti krekeri, ? 2 žlice. ribani sir (sir na vašem ukusu) ? 3. žlice biljnog ulja ili rastopljeni, ? sol i papar na okus Kuhanje Riba kotleta 1.Cherstvyy bijelog kruha kruha potopiti 10 minuta u hladnim mlijekom, a zatim nježno stisnite. 2. pripremiti unaprijed kuhana riba očišćena od kostiju i mesa ribe nadjev s stisnuti bijelog kruha. 3. U dobivenom nadjev dodajte sirovih jaja, naribani sir, sol i papar. Temeljito izmiješajte sve. 4. Oblik mljevenog mesa pljeskavice, uvaljati ih dobro u krušne mrvice i pržite pan vrlo topli odrezak s obje strane. 5. Ukrasite mesne okruglice možete poslužiti povrće, kuhana cvjetača, šparoge i pire krumpir.
Nudimo vam detaljan recept za mesne okruglice s piletinom nadjev. Recept za do 6 obroka. Kotleta s piletinom recept. Kotlića "Pozharsky" Sastojci: ? 800g pilećeg mesa, ? 150 grama bijelog kruha, ? 250g vrhnja ? 2 jaja, ? 2 žlice. žlice maslaca, ? 50 g rastopljenog maslaca, ? 100g bijelog slomiti krekeri, ? grašak, ? mrkva, ? 1 kg krumpira, ? 3. žlice mlijeka, ? papar i sol. Metoda: 1. Pileći izrezati na komade i nadjev zajedno s namočenom u krem bijelog kruha. Posoliti i popapriti opet nadjev. 2. Stavite nadjev omekšala maslaca i pažljivo srušiti cijeli masu. 3. Tući jaja s mlijekom. 4. Oblik mljevenog mesa pljeskavice, dip u tukli jaje, slomiti zapaniruvaty u krušne mrvice i pržite s obje strane na maslacu do zlatno smeđe. 5. Donesite pljeskavice dok kuha u pećnici 3-5 minuta. 6. Spreman burgeri prelijte rastopljenim maslacem. Ukrasite podnijeti grašak, mrkva pirjan, pomfrit. Nekoliko riječi o ljubavi pilećih kotleta. U samo ljubav i uvijek rado kuha piletina kotlića. Ljubav hamburgere probudio davno, u vrijeme velikih Aleksandra Puškina i Nikola I. piletina kotleta i imati odgovarajuće ime - Pozharsky i drugi poznati zanimljivu povijest nastanka. Bilo je to poput. Nakon Nikole sam bio na putu iz Moskve u St. Petersburgu. Njegov put bio je daleko i otišao kroz grad pokrajine Ostaškov, Tver. Bilo je to u ovom malom gradu trener Nikola sam pokvario, a car je bio prisiljen ostati u gradskoj krčmi u kojoj se udostojao ručati. Bio je izbornik, koji je uključivao teleće odreske. I Trouble - teletina u Pozharsky gostioničara nije bio tamo! Zatim poduzetna žena Daria Pozharsky odlučio otići na varanje i kuhani pileći pljeskavice od mljevenog. Car volio te tako nadmetanje i sočne hamburgere, on je pozvao vlasnik i pitao gostionice recepte. Nakon što je car i naredio ove hamburgere na izborniku uključuju palaču kuhinju i pozvati ih imena izumitelja - Pozharskymy. Par su samo sretni gostioničar i uskoro uređena svoju instituciju vidljivi znak "Dobavljač suda Njegovog Carskog Veličanstva". Stvari Pozharsky išli uzbrdo, obitelj ubrzo seli u gradu Torzhok gdje Pozharsky otvorio hotel i konobu. A zahvaljujući Darin Pozharsky poznatih mesnih okruglica nije sekularna dama.
Makaroni i sir umak s piletinom Tjestenina sa piletinom. Recept Za pripremu ovo jelo treba da: ? tjestenina od bilo kojeg oblika - 500 g ? kokoš ili mljeveno - 500 g ? topljeni sir juha - 4 komada. ? mlijeko - oko čaše, češnjaka - 4-5 klinčića, ? sol, začini - curry i francuski bilja, kopar. Priprema Makaroni kuhati. Pileći file narežite na male komadiće, malo soli, stisnuti češnjak piletine i pospite začinima, dobro izmiješajte da se svaki komad procurila začine, sol i češnjak. Fry piletinu na ulju dok ne omekša, ali kad počne zolotytysya. Ulijte mlijeko, tako da je pokrivena piletina je gotovo u cijelosti (više mlijeka, manje gusti umak). Juha sir kriška. Kad mlijeko zakipi, staviti u posudu sira, nakon što su rozplavlyatsya probati umak i, ako je potrebno dosolit. Kuhati umak za oko 15 minuta na laganoj vatri (dulje kuhati, deblji umak). Kad posluživanje umak za tjesteninu i pospite nasjeckanim koprom. Još jedna ukusna jelo je li piletinu marinirajte u začinima i češnjakom najmanje dva sata prije kuhanja.
Kako kuhati meso na francuskom. Nudimo recept mesa na francuskom. Meso na francuskom Sastojci Za 4 osobe: - 500 g govedine (govedina umjesto svinjskog vrata može se koristiti i teletina) - 2 velike luk, - 2 kiseli krastavci ili kiselo gljiva 200 g, - 250 grama majoneze, - 100 grama sira i 2 jaja, - Začini po ukusu. Kuhanje mesa na francuskom Meso izrezati na tanke kriške diljem vlakana ležao na dnu posude, posolite i popaprite. Na vrh stavili narezane luk pola prstenje (pol sijalice), prelijte majoneze (pola staklenke), a zatim stavite sjeckani kiseli krastavci ili gljive, zatim sloj luka. Ulijte ostatke majonezom, pospite sirom i uvjeti zaliti jaja. Peći u pećnici na prvom 200-250 ° C, a zatim se može smanjiti na 150 ° C
Nudimo jednostavne recepte s gljivama Pirjana gljive. Recept Očišćeno i oprati gljive narezane i potushkuyte u loncu s malo vode 15 minuta. Posoliti, kiselo vrhnje i kuhajte nekoliko minuta. Pečeno gljive. Recept Pripremljeno povrće staviti u rastopljenim maslacem, pospite solju i paprom te pirjati 5 minuta. Zatim stavite malo brašna, dodajte luk, peršin, juha ili voda, potushkuyte još pola sata, a zatim pospite limunovim sokom. Puding s maslacem. Recept Kuhajte u slanoj vodi gljivama, suha i nasjeckajte sitno. Rusk ulijte kipuće mlijeko, super, dobro izmiješati. Na dobivenom masom suharnuyu staviti ulje pestled sa sirovom žumanjku, gljive, sol i brašno u smjesu je debela kao vrhnjem. Protein shake cool pjenu i pažljivo spojite test. Sve stavite u nauljeni obliku, pospite naribanim sirom i pecite. Ukrajinski doručak. Recept Kuhajte tvrdo kuhana jaja i izrezati na pola. Uklonite ljuske od jaja žumance i sitno nasjeckajte. Fry gljive, povezati ih s roštilja mladi luk, sjeckani žumanjak i stavite polovice proteina. Punjene gljive. Gljive Kuhajte cijelosti. Zatim odvojite poklopac s nogu. Noge su izrezati na kocke, luk sitno će smanjiti sve pržiti tava, posolite i popaprite, dodajte mljeveno naribani sir i dobro promiješati. Put kapica gljiva nadjev i pecite u pećnici. Ukrasiti sa začinskim biljem. Julien. Recept Pola šalice brašna SRJ 100 g maslaca, dodajte vrhnje 50 g, 50 g kiselog vrhnja, kuhati. Sitno nasjeckajte gljive, popecite, dodajte pržene luk. Prelijte umak i pecite u pećnici. Omlet s gljivama. Recept Gljive i luk sjeckani i pržiti u biljnom ulju za 10-15 minuta. Dodaj grašak i toplinskoj s gljivama i lukom za 3-5 minuta. Jaja kilograma soli i šećera stavite u brašno i dobro promiješajte. Lagano miješanje, polako ulijte u mlijeko. U nauljeni lim, prelijte grijani širok jaja mlijeko u smjesu i pržiti ga na obje strane preko visoke topline. Tavi s vremena na vrijeme protresti ravnomjerno se zagrijava na težini. Stavite na gotovom omlet od gljiva nadjevom. Zamotajte omlet roll, lagano prbplyusnit nož i pržiti malo. Prije posluživanja, prelijte kiselim vrhnjem i ukrasiti sa začinskim biljem. Krumpir salata s gljivama. Recept Uzmite 300 g gljive sol, 400 g krumpira, 2 luka, sol, papar, 2 žlice biljnog ulja. Krumpir kuhani u ljusci oguliti, kriška, luk - prstenje. Pomiješajte s gljivama (gljive izrezati na velike ploške), sezona na okus sa paprom i uljem. Kupus, gljiva sol. Recept Uzmi 500 grama kupusa, kuhani krumpir 5, 200 grama kuhanih gljiva, luka, ulje, sol, šećer, čašu vode. Svi dijelovi odvojeno pržiti u suncokretovom ulju, staviti u posudu, dodajte sol, dodajte šećer, prelijte vodom i kuhajte u pećnici 40 minuta. Gljiva kaša. Recept Suhe gljive namočite u vodi 2-3 sati i kuhati, a zatim izvadite iz juhe, smanjite ga na Prekrupa i kuhati kaša ohladi. Da biste dodali kuhana slani sušenih gljiva, fino posjeći ih, pržiti u ulju pomiješana s kaša, stavi na laganoj vatri i pirjati. Zharenka. Recept Svježe gljive različitih sorti, čista, oprati, izrezati na trake, mjesto na vrućem tavi bez ulja, pokriti s poklopcem i kuhati na laganoj vatri dok se sav sok vykypyt; posolite, dodajte nasjeckani luk, biljno ulje, promiješati, kuhati na laganoj vatri bez poklopca za 15 - 20 minuta; pospite koprom i peršinom, dodajte kiselo vrhnje i promiješati. Donesi na čir. Gljive u testu. Recept Suhe gljive kuhati u vodi sa soli i paprom. Izvadite i suho. Mijesiti tijesto brašno (2-3 žlice), kvas ili pivo (1/4 šalice), suncokretovo ulje (2 žlice) i soli (1/4 žličice). DIP povrće u tijesto, Split komada do tanjura, pržiti u biljnom ulju. Smetannyk gljive. Recept Mijesiti tijesto od 400 g brašna, 200 g kiselog vrhnja, 100 g maslaca ili margarina 2 jaja, 1/4 žličice soli. Pokrijte s čistom krpom i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Zatim debljina nanosa Roll 1 cm i liječenje na tortu. Stavite punjenje (pržene gljive sa lukom) i zaschypayte rub. Ako želite napraviti kolač zatvorena, odvojeno od ispitne dio na gornjem sloju. Gljiva mrijest. Recept Kuhajte sušene gljive, okrenuti ih u cjedilo. Mi ćemo pržiti još luk, gljive i luk rotirati kroz mljevenje mesa, dodati sol, papar, ulje, ocat ili limunska kiselina. Sve dobro izmiješajte.
| 