Palačinke su najstariji Ukrajinski kuhanje proizvod koji se pojavljuje prije devetog stoljeća. I oni se pripremaju tijesto koje se toči na toplom tavi, okrugli, jer kolači su obično okrugli. Obično palačinke poslužuju za stolom s raznim nadjevima koji urušavanja u sredini palačinka. Najčešći i najdraža punjena u našem vremenu je sir, tako da je korisno za djecu i odrasle, a to je ukusna.
Struktura proizvoda za palačinke sa sirom
Za pripremu palačinke sa svježim sirom, trebat će vam: čašu brašna, jaja, sir ambalaže, pola litre mlijeka, dva žumanjka, malo šećera, četrdeset grama biljnog ulja i maslaca, i tristo grama sira mase, po mogućnosti s grožđicama i soli.
Uzmi jaja, sol i šećer - zgnječiti ih temeljito, a zatim dodajte brašno i dvjesto grama mlijeka. Nakon smjesu treba dobro promiješajte i ulijte preostalo mlijeko tamo i biljno ulje. Opet, sve miješati da se dobije homogena masa. Ulijte tijesto za palačinke kuhani sa sirom samo treba jako zagrije tava, ali ne zaboravite da je ulje u tavi prelijte nije potrebno, i pržiti palačinke na jednoj strani, a zatim drugi.
Pripremite palačinke trebaju jedan snop tako da je pržena strana je uvijek na vrhu. Kada su kolači su spremni, onda možete početi pripremati nadjev, odnosno sira.
Sir masa i sir mix, dodajte žumanjke i maslac, ponovno promiješati.
Uzmi jednu blynchyku i punjena im kuha masu sira. U sredini palačinka treba staviti žlicu sira i preklopite po vašim željama, kuverti ili rolama. Prije posluživanja palačinke sa svježim sirom na stolu, što im je potrebno da se ugrijemo u tavi s maslacem, na jednoj strani, a zatim okrenuti i poklopac, pričekajte pet minuta. Sada palačinke sa sirom spremna za posluživanje.

Dobar tek!

 Glavni sastojci za biskvit tijesta - je jaja, šećera i brašna. U brašno dodati malo škroba kolač iz veličanstveno.

 Spužva tijesta jedan od najpopularnijih među domaćice i kuhari su proizvodi idu bujna i nježna. Spužva tijesta za sve vrste peciva, kolači, peciva, kolači i slastice kompleksa. Razlikuje keksa tijesto i da je spremna da se zamrznuti kolač.

 U biskvit tijesta možete dodati naranče ili limuna polet, kakao prah, čokolada, vanilija šećer, makom, orasima, sjeckani grožđice i razne druge punila, nakon što ih je miješanje s brašnom. Spremni slastice biskvit tijesta nadopuniti razne kreme, želea, pekmez voća, glazura, orašasti plodovi, svježe bobice.

 Biskvit može se pripremiti na dva načina hladnim (normalne i brzo) i toplo. Što je tehnologija pripreme keksa tijesto?

 Kuhanje keks. Cool način
 Običan kolač
 Vjeverice, tukli šećer i pola čvrstu pjenu. Žumanjka trljati s druge polovice šećera u bijelo. Unesite ukus i želju punila, oduševljenje od naranče, limuna, sjeckani orasi, čokolada, kakao, i aditiva, bundeve, maslac, kiselo vrhnje, sir. Pomiješajte brašno, zatim pažljivo upisati prvu trećinu proteina pjene, a zatim se postupno vmishuyemo sve proteine.

 Brzi kolač
 Tući jaja i šećer u miješalici u obliku čvrste pjene. Ako recept pozivi keksa tijesto, dodajte kiselo vrhnje, jogurt, kefir ili vode. Zatim sipati brašno, prašak za pecivo, sodu. Temeljito izmiješajte sve. Prevodimo tijesto u posudu za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu 150 ° C. Dodaj temperaturu na 200-220 ° C. Ni u kojem slučaju ne može otvoriti pećnicu oko 15 minuta, inače kolač će podmiriti. Spremni biskvit testirati drveni štap na protыkanyy to bi trebalo ostati suho. Spremni napustiti tortu izvan peći 5-10 minuta s otvorenim vratima.

 Kuhanje keks. Toplo način
 Utrljajte žumanjke sa šećerom i otopljenim maslacem, vrućine, stalno miješajući, u vodenoj kupelji na otopiti šećer. Cool, ono što smo stavili u hladnu vodu, ali da se tuku. Težina treba biti žuta, gusta i pahuljasto. Dodajte brašno. Unesite proteina tehnologija hladnog način.

 Tvrdi dio smatra jestivog ulja kolač. To je vrlo važno slijed dodavanja sastojaka mora pozorno pratiti recept. Tijesto za ulje tortu teži, ali više ukusna tortu pripremiti i flavorful. Biskvit tijesto za najbolje odgovara masnu.

 Impregnirani i smanjiti bilo tortu najmanje 8 sati nakon pečenja.  

 Kuhanje Recepti bezbroj pojas. Često obitelji prolaze s generacije na generaciju. Svaka domaćica zna stvaran više od jednog načina da se napravi tortu. Neka nas samo bake, klasične verzije.
 Gnječenje tijesta ukusne kolače
 Za skuhati potrebno pripremiti: toplo mlijeko (pola litre), kvasac brzo (pola vrećicu), šećer (žličica). Boroshna dodao toliko da dobijete gustu zakuhati.
 Zamisyvshy pivo, to bi trebao biti ostavljena po strani dok se u porastu. Sada je vrijeme da se napravi osnovne tijesto. Tri jaja pomiješana s pola šalice šećera, omekšala maslaca (200), dvije žlice suncokretovog ulja, pola žličice soli i vanilije.
 Sada ulijte tijesto digne pivo, promiješati i dodati malo brašna. Tijesto treba biti mekana i senzacija - bujna.
 Pečenje kolača baka
 Zamisyvshy Tijesto lagano pospite brašnom, pokriti krpom i staviti u toplinu. Uskrsli tijesto treba izostaviti i miješanje, dodajte čiste suhe grožđice, kandirano voće i orašaste plodove. Opet ostavi na miru. Nakon što se diže opet, to mora biti obim'yaty, kaša, pomisyty.
 Tada je u visokom nauljeni obliku moraju položiti tijesto na treću visinu. Čekaj, kad je rast tijesta (oko sat vremena) i mjesto u zagrije na 200 ° C peći. Nakon 15 minuta, morate smanjiti temperaturu pećnice na 180 ° C peći ne može biti otvoren za tijesto sramotu. Nakon još 10 minuta da provjerite propechennost ražanj. Suhi ražnjići sugerira spremnost. Dakle, možete izvaditi. Nakon hlađenja ukrasite s leda, orasima, slatkim mineralnih zrnaca.
 Priprema glazure proteina i glazura bez jaja
 Glazura mogu se dobiti na nekoliko načina. Da biste saznali kako napraviti glazuru za kolače, idemo na tri receptima.
 Za glazure proteina zahtijeva dva bjelanjka, mali šećera (250 g), malo soli. Rashlađeno bijelo sa soli šlag u gustom pjenom. Ne zaustavljajući se pucati prema dolje, polako dodajte šećer. Proces se zatim nastaviti whisking još 4 minute. U malo ohlađenu tortu i ostavite da se stavi glazura zamrzavanje.
 Za pripremu glazure bez jaja u prahu stakla treba polako ulijte limunov sok (žlica). Umiješajte na ujednačenost mase i odmah staviti na tortu.
 Čokolada glazura
 Za glazuru, možete koristiti bilo koje druge recepte. No, teško je proći ukusna čokoladna glazura.
 Na laganoj vatri pustite da zavri smjesu od 7 stoljeća. žlice mlijeka i 150 grama šećera u prahu. Zatim, čokolade (100 g) i 50 g maslaca. Sve je mješoviti dok čokolada ne otopi. Sada moramo ispuniti krumpirov škrob (1 h. Žlica) od kakao praha (4 žlice). Pomiješani do homogenosti. Nešto rashlađeno širili glazura na tortu.
 Zahtjevi kulychu
 Ruska kuhinja je poznata po više od 20 različitih vrsta kolača. U veličini, drugačiji i tijesto za kolače arome, okusa i stupnjeva sdobnosty. Nemojte zaboraviti da su ti pojasevi trebaju biti mekana, ali teška i gusta. U sredini ne bi trebalo biti nikakvih praznina. Klikom ne treba odskočiti i više ovih dana ne bi ustajali.
 Za proizvodnju tradicionalnih kolača ne može se koristiti okusa, margarina i drugih "proizvode civilizacije." Spreman opcije, koje se prodaju na tržištima i trgovinama nisu pravi. U ekstremnim slučajevima, ovi proizvodi mogu se smatrati ukusna cupcake, nešto poput kolača.

 Pa, ako se ne može naći nekoga tko nije volio biti elegantan, lagan i prozračan badema kolačiće? Pržena izvana i mekan iznutra, doslovno se topi u ustima, ostavljajući ugodan okus badema napokon da žele da se protežu dokle god je to moguće.
 Klasična badema kolačiće na koje smo navikli od djetinjstva, je učinjeno od strane gostiju, kao, u stvari, sve vrijeme Sovjetskog Saveza. Recept testirani i doista vrlo impresivan rezultat, što trebate?

 Usput, kuhar kolačići kod kuće ugriz, a set jednostavnih sastojaka za gozba, pa kupi shop proizvode potpuno neobavezno.
 Kako se ispostavilo, badema kolačiće postoje ne samo u svojoj uspješno trenirao u Italiji samo zove drugačije, "Amaretto", au Francuskoj, poznat danas "makaruny." To je posebna vrsta badema kolačić koji ima samo francuske korijene, pojavio se tijekom svadbi zabavnih Catherine de 'Medici, vojvode od Orleansa.
 Mlada osoba ide u Francusku, pokupila mnogo neobičnosti i badema kolačiće neobičnog oblika, služio "para" je samo jedan od njih.

 Moderan izgled makaruny dobila nedavno, samo u prošlom stoljeću, badema pechenyushki su se dva "stupovi" hrskav koji su povezani posebno nježan i lako punjenje sastoji od pekmez ili kreme.
 Danas, ovaj naizgled jednostavno jelo, posjeduje veliku popularnost diljem svijeta, postao kultni francuski desert.
 Ipak, kako kuhati ukusna badema kolačiće, jer bi dobili svjež i natječajna crijeva vjerojatno morati dobro djelo? Zapravo, ništa komplicirano u tome, ako želite da se počastite običnog "sovjetskog" opciju, a zatim si samo kuhati u brašno, šećer, jaja i par šaku badema.

 Usput, još jedna lijepa obrok ova činjenica: to je vrlo korisno! Kroz set komponenti je lako, među kojima je vrlo korisno oraha, badema, može obogatiti tijelo s vitaminima (E, PP i B2) i korisnih elemenata, fosfor, kalij, željezo, magnezij i druge. Dakle, jedite badema kolačiće i biti zdrava! A mi ćemo vam reći kako kuhati bez puno muke i brige.

 Klasični recept za kolačiće badema

 Za pripremu trebat će vam:

 brašna - 1 žlica. žlica;

 Bademi - 100 g;

 šećera u prahu - 150 g;

 Jaja - 3 komada;.

 rižinog brašna - 3 žlice. žlicom.

 Recept za jednostavne kolačiće sa svojim rukama, što je najvažnije, učiniti sve što je pažljivo i nježno, držeći razmjere. Prvo moramo pažljivo samljeti bademe da bi ga u fini prah, za to je potrebno proći kroz mljevenje ili miješalica srušiti.

 Tada je rezultiralo brašna pomiješana sa šećerom u prahu, a zatim dodajte postoje dvije vrste brašna. Od bjelanjaka samo trebamo, tako uredno ih dijeli od žumanjaka i miksanje, dodati ih na puno pripremljene brašna i šećera u prahu.
 Svi sastojci su dobro pomiješa, a zatim se miješa, postizanje snažnog stvaranja pjene. Tada je rezultiralo protein masovno ostaviti uliti za 30 minuta na hladnom mjestu, a zatim umiješajte još 5 minuta.

 Ne zaboravite da je cookies ispalo dobro i hrskavi, opskrba proteina ne bi trebalo biti previše tekućine.

 Sada priprema pismo, njegov zastrto pergament papir i zacherpuyuchy žlicu tijesta, početi širiti sira kekse na pleh, čineći ga tako da se ne dodiruju i ne drže jedni druge.
 Naši badema kolačiće trebate pecite na 180 ° ~ 20 minuta. Onda smo dobili spreman kolačiće iz pećnice, daj ga malo ohladi i prevoditi s palube na jelo.

 Nekoliko kuhanje tajne makaruniv

 Ako želite da se izmisliti francuski desert, a zatim, začudo dosta, princip ostaje isti, ali postoji nekoliko točaka koje su vrijedna razmatranja:

 Bijelci iz žumanjke bolje odvojiti nekoliko sati ili čak nekoliko dana. Dakle, promijeniti njihovu strukturu, a oni su bolje zasićena kisikom tijekom mućenje.

 Umjesto mljeveni bademi bolje korištenje bademovo brašno, koji prvo mora proći kroz.

 Ako želite dodati vaš makarunam boju, koristite bojila na bazi vode ne može biti prikladna za tu svrhu samo u prahu ili gelu.

 Unatoč činjenici da je badema kolačiće ukusna, ukusan, pa čak i korisno, jeli to i dalje biti u ograničenim količinama, a posebno onima koji su gledajući njihovu prekomjernu težinu.

 Unatoč činjenici da je vizualno desert je vrlo lagana i nježna, ima veliku kalorija, oko 370 kcal na 100 g; Dakle, budite oprezni i uživajte apetit!