Crveni ribiz - vrlo korisna bobica. Sadrži velike količine vitamina C, hitno su potrebni za podršku imunološkog sustava. Također Bobice crvene ribizle ukusna, a ne samo svježe. S crvenim ribizla kompot kuhati ukusna i napraviti odličan džem.

 Delicious jelly

 Napravite pekmez s crvenim struja vrlo jednostavno. To je snaga i novak ljubavnice. Prvo trebate odvojiti bobice od stabljika i oprati. Tada možete početi pripremati ukusna zastoj.

 Da bi jam s crvenim bobicama ribizla po kilogramu puno šećera. Međutim, slatki zub može potrajati malo više kilograma šećera.
 Prva stvar koju svi bobice crvena ribizla trebate samljeti. Možete koristiti brusilica mesa ili miješalica. Međutim, u odsutnosti dva moguće samo na trenje plodine tučka u tarioniku.

 Nakon toga, slomiti bobice treba iscijediti sok. Učinite to najbolje mjesto preko gaza. Gaze, smještena u sito ili cjedilo, ispustiti sok s bobica tortu, a zatim pažljivo istisnite što je ostalo. Naravno, ako je hrana procesor može obraditi mnogo lakše i brže.

 Dobiveni nakon cijeđenje soka ispuštanja u posudu i stavite na vatru. Nakon toga, u istoj posudi pour šećer. Ostaje samo uz stalno miješanje kako bi sadržaj posudi šećer dok se ne rastopi. Ovaj pekmez može se smatrati spremni, prelijte ostaje samo na banke i zatvorite poklopac.

 Ribiz jam više poput želea. Jedini nedostatak je da je sklon zasaharyvatsya nekoliko mjeseci. To je, dakle, nije potrebno pohraniti varennyachko predugo, a po mogućnosti i češće maziti s ukusne i zdrave poslastica.

 Bez kuhanja

 Za one koji su zabrinuti za očuvanje vitamina, pogodan džem recept bez kuhanja. Kuhati ga, naravno, ima malo više, ali zbog nedostatka toplinske obrade ostaje puno više hranjivih tvari.

 Jedan kilogram struja u tom slučaju potrebna dva kilograma šećera, koja je dvostruko više nego u prethodnom receptu.

 Iscijedite sok od bobica treba miješati sa šećerom i miješati dok se ne otapa. Bez grijanja žlicom će raditi duže, ali rezultat je vezan za ljubav.

 Klasična Jam

 Oni koji vole kupati u gotovim ciljeva Jam bobice, će ljubav klasični recept za pekmez.

 Za njezinu pripremu će vam trebati:


 jedan kilogram bobica;

 pola kilograma šećera;

 čašu vode.


 Bobice se pere, razvrstani i odvojen od grančica. Zatim sa šećerom i vodom kuhana sirup. Nakon šećerni sirup prokuha, morate ga poslati na crvene ribizle. Nakon toga požara mogu se smanjiti. Kada sirup kuha bobice, sve dalje kuhajte oko dvadesetak minuta, a zatim isključite štednjak. Spremni Jam trebali dati malo ohladi, a zatim možete sigurno postaviti na obali.

 Postoji vrlo velik broj sorti šljiva, što domaćih i divljih. Njihovi plodovi su ne samo ukusna, ali i vrlo korisno, ne samo po sadržaju vitamina i minerala, ali i zahvaljujući pulpe pektina. Ova tvar je vrlo koristan za probavni sustav.

 Kako uštedjeti šljive za cijelu godinu

 Šljive pomoći uspostaviti probavu, čak i kada ih koristite u umaku, džemova, compotes i suši. Ove bobice imaju samo jedan nedostatak, a to je da oni ne mogu dugo zadržati svjež. Zato domaćica izrađen od šljiva različitih vrsta komada.

 Neki vole da zamrzne bobice da bi mogli dodati šljive u zimskom tortu, kuhati meso temelji umak kuhati ukusna i šljiva kompot. Ova metoda je dobro, jer vam omogućuje da spremite najviše hranjivih tvari. Međutim, nije svatko ima vremena za kuhati iste voća pića redovito i prostrane zamrzivači nisu u svakom domu. Tako često šljivama bere compotes, džemova i čuva.

 Kompot banke

 Najjednostavniji mogućnost je da se pripreme konzerviranje kompot. Nije potrebno trošiti toliko vremena u gužvi. Osim toga, kompot staviti manje šećera, koji je ne samo uštede, ali i korisna opcija za zdravlje.

 Pripremite se za zimske šljive kompot ne iznositi mnogo posla. To se može nositi čak i novak ljubavnicu.

 Za praznine ne treba mnogo:

 staklene posude s poklopcima za konzerviranje;

 većina šljiva;

 šećer;

 voda.


 Neki dodati limunsku kiselinu, ali posebnu potrebu u ovom, kao iu šljive sadrže dovoljno prirodne kiseline koje promiču proces zaštite.

 Prije svega, to bi trebao biti temeljito očišćen i uzeti šljive. Ako želite ukloniti sjemenke.

 Čisti, po mogućnosti sterilizirane staklenke ispunjene oko trećina bobica, a zatim ulijte vruću vodu. Pričekajte dok se voda ne ohladi u bankama, što je izlio u tavi, dodajte odgovarajuću količinu šećera i kuhajte sirup. Nakon šećer otopi, dovesti do kuhati sirup i ulije u staklenke s bobicama.

 Šećer je postavljen na okus. Ako želite klasični šljiva kompot, kompot je po litri za oko jednu trećinu šalice šećera.

 No, možete pripremiti više koncentriran i slatke napitke. Da biste to učinili, trebate popuniti staklenke bobice na pola ili na vrhu, a litra vode na čašu šećera ili malo više. Ovaj kompot može biti veliki desert. A možete neposredno prije posluživanja kako bi ga razrijediti s vodom. Koncentrirani voćni kompot je dobro da je bolje očuvan i zauzima manje prostora.


 Cook i piće

 Međutim, šljiva kompot nije pripremio samo za budućnost. Možete pripremiti ovaj napitak i pol. To je također vrlo jednostavno.

 U tri litre vode će trebati 300-500 grama bobica i manji šalice šećera. Stavite vodu kuha u velikom loncu. Nakon vrenja dodajte šljive i šećer. Naravno, šljive mora prvo pažljivo i uzeti dobro oprati. Nakon šećer otopi, smanjite vatru na minimum i dalje kuhajte još pet minuta kompot. Kada je potrebno dati gotovog kompot ohladi i stoji. Spremni za piti najbolje služio prije oholodyvshy u hladnjaku.


 Recept smrznute šljive kompot

 Oni koji ne vole šljive očuvanje i zamrznuti, a uvijek možete uživati ​​u izvrsnom kompot. Od smrznutog bobičastog voća kompot pripremljen tako lako kao sa svježim. Uglavnom, možete koristiti recept ponudio piće svježih bobica, povećavajući vrijeme kuhanja. No, možete ići na drugi način.

 U tri litre vode traje oko tristo grama šećera i iste ili malo više bobice. Od šećera i vode napraviti sirup i dovesti ga do kuhati, a zatim dodajte šljive i isključite štednjak. Sljedeća kompot samo treba stajati oko sat vremena. Ako želite, možete dodati malo (jedna ili dvije žlice) suhog vina ili rakije, vanilije ili cimet štapića, đumbira prstohvat ili bilo kojim drugim začinima po ukusu.

 Ovaj kompot je dobro da nije šljiva kuhano mekana. On će ljubav i djecu i odrasle.

 Kompot od suhih šljiva

 Druga mogućnost šljiva kompot je piće pivo od suhih šljiva. Kuhanje može biti bobice, kupio u trgovini, a budući da ste suši sami.

 Ako se pripremate sami beru šljive, kako to može biti samo nešto pre-ispiranje vodom. Od kupili sušeno voće pripremni proces malo kasniti. Prvo morate šljive isperite pod tekućom vodom, a zatim više puta oshparyty kipuću vodu i isprati opet.


 Po litri vode traje oko pola šalice suhih šljiva, tri četvrtine šalice šećera i malo limunske kiseline ili sok od limuna.

 Izvorno cijele šljive prelijte vodom i ostavite barem pola sata. Zatim se voda izlije u posudu i kuhati. U kipuću vodu, staviti šljive i šećer, sve kuha na laganoj vatri oko dvadesetak minuta. Zatim je dodao šećera i sok od limuna, a zatim kuha kompot čak petnaest ili dvadeset minuta. Možete dodati kompot sve začine po ukusu.

 To će biti savršen kompotyk pomoći u prevenciji anemije i borba protiv beriberi.

 Konačno, to je napomenuti da bez obzira koju opciju odaberete kompot, uz ostalo šljiva. Oni idu savršeno s kompotom od jabuka, trešanja i drugog voća. Process kuhanja se ne mijenja.