Mlijeko - doista neobična hrana, vrsta koktel raznih hranjivih tvari, vitamina, masti, proteina i ugljikohidrata, što je ne samo u mogućnosti ugasiti svoju žeđ, ali i zadovoljiti najoštriji apetit!
 Posebno je to još uvijek radi na činjenicu da je to samo prvi hranu bilo koje osobe na temelju njezinih hranjivih tvari razvija maleni novorođeno ljudsko tijelo, kao u prvim mjesecima života, on jednostavno nije odgovaralo da druge proizvode.

 Ispada da je mlijeko stvarno bogat za sve koji možda trebati normalnu osobu. Međutim, znanstvenici i vodeći nutricionisti stalno raspravljati o toj temi, a ako je potrebno mnogo Ovaj proizvod je za odrasle? Uostalom, postoje mnoge "izgovora" u ovom pitanju, ljudi s pojedinačnom netolerancije na laktozu nedostatka ili patnje, fizički ne mogu ga koristiti bez ikakvih negativnih učinaka na vaše tijelo.
 Ako ste se odnose na ovu kategoriju ili jednostavno s godinama, izgubila veliku ljubav prema ovom piću, nije važno, čini se mlijeko može postati glavna komponenta za stvaranje mnogih jela koja omogućuju vama i vašoj obitelji kako bi ga koristiti na posredan način.
 Često se događa da je mlijeko suvišno ili kiselo brzo, pogotovo s obzirom na domaćem pažnje, a pravi kućanice, kao što znamo, ništa ne izlazi!
 I usput, to je još jedna prednost proizvoda, čak i kiselo, koji se već ne može biti korišten u svom čistom obliku, to se lako postaje sastavni dio drugih jela. I što je zanimljivo, neki od njih dolaze samo ukusan, ukusan veličanstven i ako se koristi za kuhanje kisele hrane.

 Korisni od mlijeka?

 Prosjek kravlje mlijeko je bogat izvor vitamina D i kalcija, koji su neophodni za izgradnju kostura, jačanje njegove snage, što je razlog zašto se mora imenovati osobe koje pate od osteoporoze.
 Obilje mlijeka proteina, koji, usput rečeno, za razliku od životinja, vrlo je lako probavljiva i pomaže nositi s infekcijama, prehlada i raznih bolesti. Osim toga, mliječni proizvodi su bogati vitaminom A i fosfora, neophodan za dobar vid; vitamine C i E, vitamina B i kalij, magnezij, natrij i druge korisne elemente u tragovima.

 Kako se ne bi propustiti vrijedan izvor čudesnih elemenata, morate znati da možete kuhati ukusna mlijeka. Mi smo vam pripremili mali popis recepata koje vam neće uzeti puno vremena i truda, ali u isto vrijeme će zadovoljiti vas i vaše najmilije ukusne i korisne stvari.

 Juha od povrća recept za mlijeko

 Za pripremu trebat će vam:

 1 litra mlijeka;

 60 grama kupusa;

 60 g cvjetače;

 3. žlice konzervirane grašak;

 1 kom. krumpir;

 10g maslaca;

 sol i šećer.

 Nakon čitanja recept sastojaka, možda, moglo bi se činiti da su takvi proizvodi su moguće kombinirati u jednom tanjuru, s više i dobiti ništa kao pravi juha! Ali samo na prvi pogled, potrebno je barem jednom kuhati i pokušati cijeniti prekrasan okus ovog jela.
 Dakle, za početak nashynkuem kupus trake i podijeliti karfiol lišće i krumpir izrezati na kockice. Pre staviti mlijeko i vodu na štednjaku u posebnoj posudi. U kipuću vodu, nasjeckani kupus i krumpir izostavi, doslovno 1 minutu, a zatim izvaditi i staviti u kipuću mlijeko kuhati 15 minuta. Za 3 minute dok kuhani poslati na našim juha grašak, odjeven ga sa soli i šećera na okus. Spreman mliječno juha poslužuje iskusan maslac.
 Naravno, to nije jedina moguća opcija juha mlijeko, možda će vam se svidjeti juhu ili mlijeko verziju s bundeve, što se odlučite, kao što je doista mnogo recepata! A mi, za promjenu, razmislite što još možete kuhati s mlijekom, a kako se ispostavilo, te dobiti pristojan popis: žitarice mlijeko, vrhnje desert, sve vrste slatkih i slanih palačinki, muffins, pa čak i sladoleda! A koliko je zanimljiva i korisna može biti pripremljena s toplim mlijekom! Isti recept će postati novi, jedinstveni okus.

 Recept vrhnje desert kiselo mlijeko

 Trebamo:

 jogurt - 500 ml;

 kiselo vrhnje - 1 šalica;

 narančina kora - 1 kom;.

 šećera - 2/3 šalice;

 želatina - 1h. žlicom.

 Pomiješajte mlijeko i kiselo vrhnje, dodajte šećer, izolirani na narančinu koricu i sjeckani. U međuvremenu, otopiti želatinu u 150 g vode, a zatim ga dodati u pripremljenu masu. Sve mix i tuku s mikserom dok debela.
 Za desert zadržati svoj curvy oblik, težina kapacitet s tučenim potrebno staviti u drugu, veću posudu napunjenu ledom. Sada razgrađuju na kremanki desert ili mali šalice, narančine kore posute na gornjem i šećera u prahu. Prije posluživanja kremu treba stajati u hladnjaku oko 2 sata.

 Kao što možete vidjeti, neki mliječni proizvodi mogu biti kuhani s kiselim proizvoda, te što učiniti s isteklim mlijekom? Uvijek baciti sažaljenje, pogotovo kada je normalno po izgledu i okusu. Ako je to samo kiselo, ne zhirknulo, ali to se događa, možete pokušati napraviti palačinke ili palačinke.

 Recept za palačinke kiselo mlijeko

 Trebamo:

 kiselo mlijeko - 1 šalica;

 brašna - 150 g;

 Jaja - 2 kom;.

 šećera - 2 žlice. žlice;

 suhog kvasca - 1 h žlica.;

 soli i vanilije.

 Pomiješajte mlijeko s jajima, dodati kvasac, šećer, vaniliju i malo soli. Svi sastojci s mikser, tukli dok glatka, dodajte slijedeće dijelove brašno, tako da nema grumen. Dajte postolje tijesto 10-20 minuta, a zatim se proširio žlica tijesta u grijanom tavi, namašćenom. Savezne Republike Jugoslavije palačinke s obje strane do zlatno smeđe.

 Recept krema s mlijekom

 Za pripremu trebamo:

 Mlijeko - 175 šalica;

 maslac - 2 sata žlice;.

 Jaja - 2 kom;.

 šećera - 1 žlica. žlica;

 vanilin šećer - 1 žlica h.;

 brašna - 2 žlice. žlicom.

 Pomiješajte mlijeko sa šećerom i stavite u pećnicu da se kuha, potrebno je slijediti potpuno otapanje šećera. Brašno prosijte i suši u pećnici unaprijed. Jaja, lagano tukli potrebno i dodajte brašno, postupno, kako bi se izbjeglo grumen. To je već kuhati mlijeko, to bi trebao biti malo ohladi i prelijte u pripremljenu smjesu od brašna i jaja, dobro promiješati stalno u procesu.
 Kad je sve dobro mješoviti, staviti masu na pločici, po mogućnosti u vodenoj kupelji. Krema treba kuhati dok gusta, ali vidi se da se ne kuha kada dostigne željenu konzistenciju, dodajte rastopljeni maslac i vanilija, stalno miješajući.

 Zatim kremu treba ukloniti iz pećnice, super brzo (ovo zdjelu kreme može biti stavljen u posudu hladne vode ili led), onda možete ga koristiti za druge svrhe.  

 Vjerojatno je teško naći nekoga tko ne voli ukusan i zadovoljavajući obrok i pizza - jedan je od onih jela koja čini ovo moguće bez učenja složene recepte i kupuju skupe proizvode.
 Naravno, varijacije i recepti za ovaj prekrasan jelo, postoje mnogi, a vjerojatno svaki dan postaje sve više i više, to je, u stvari, pizza ističe među ostalim slavnim jela.
 Vjeruje se da je rodno mjesto ovog ukusnog i mnogih omiljenih jela su Italiju, ali neki stručnjaci kažu da je prva koristiti kolač mesa izmislio kao neku vrstu "ploče" su stari Grci.

 Moderna verzija pizze, koje smo navikli vidjeti u prozore restorana u Napulju izmislili prije oko 200 godina. Budući da je teško naći zemlju ili čak i mali grad, koja bi se svidjela i nisam pripremiti ovaj prekrasan talijanski izum.
 Kao i bilo koji drugi jelo pizza ima svoje tajne i kuhanje osobine koje su važne u obzir da na tanjuru iziđe samo ono što su globalni standardi.

 Usput, u Italiji je vrlo ljubomoran procesa pizzu, štiti i prenošenje tradicije procesa, te razlikovati autentične talijanske pizze.

 Prema talijanskim stručnjacima, pizza ne bi trebali uključiti u svoj majoneze popunjavanja neke masnoće sir, sloj tijesta treba biti vrlo tanka, a važno je da je on rozkochuvavsya ručno umjesto korištenja valjanje igle ili druge uređaje.
 Sva odstupanja od pravila talijanskih kuhara ignorirati, odbijajući nazvati ove autentične talijanske pizze, u prilog njegovim riječima, čak i oni izdao zakon koji određuje svoje standarde.
 No, mi ne živimo u Italiji, možete pripremiti tako govori nam dušu i želju: naći opciju "njihov" pizza može isprobati desetke primjeraka koji će biti znatno drugačija u okusu i sadržaju. To je ljepota i dom za kuhanje, možete upravljati bilo sastojke, debeli tijesto i pečenje stupanj.

 Mnoge domaćice zapitali kako kuhati ukusna domaće pizze, jer želimo to objaviti ni gori od onih koji pripremaju u kafićima i restoranima u gradu! Čini se tu ništa komplicirano tamo, znajući nekoliko tajni i opći plan za pripremu, brzo ćete naučiti osnovne vještine kuhanja te "kolače" s punjenjem.

 Tajne i savjeti za pripremu ukusne pizze

 Jedan od glavnih i najvažnijih sastojaka u ovom jelu - to, naravno tijesta. Talijanski majstori su savjetovali da iskoristi svoj miješanje brašna i maslinovog ulja, kao što moraju biti u kvasac, šećer, sol, vodu i mlijeko. Mijesiti tijesto rukom potrebno najmanje 15 minuta, a zatim ga pokriti krpom i vunene naprijed na toplo pivo. Usput, nedavno je vrlo rašireno među našim domaćica je recept koji vam omogućuje da kuhati pizza kod kuće bez kvasca. Jednostavnost da je ova opcija je vrlo brzo spremna i postaje vrlo ukusan rezultat.

 To će stvarno ukusna peciva, mirisno, no korisno samo ako koristite samo svježe i kvalitetne sastojke. Postavite rajčice i sir u hladnjaku zavalyavshyysya - nije najbolji prijatelji ukusna pizza.

 Pratite broja sastojaka, načelo "više je bolje" u ovom slučaju ne radi, svi proizvodi su obično uči u redu, ne računajući od sira i umakom. Ako ste kuhati pizzu s kobasicama, malo je vjerojatno da će biti više odgovarajući popis gljiva, škampi, sušeno meso i sir. Odaberite više, najviše nespojive sastojke, onda možete nasladyt svaku komponentu vašeg obroka off.

 Najbolji i pogodna za pečenje sira jela - istina Parmedzhano Reggiano. Ona pripada tvrdih sireva, a ako rešetki, a zatim ispeći, onda ispada da je vrlo jak i viskozne ukusna sira kore.

 Pizza može koristiti posebne začine i kuhati poseban umak koji dodaje poseban okus bilješke svog konačnog proizvoda.

 U pripremi sastojke za punjenje važan za odvod viška tekućine koja gradi dok rezanje proizvoda. Ako ne, pizza može dobiti "mokri" nepropechennoy unutra.

 Recept pizza "Margarita"

 Jedan od najpopularnijih varijacije poznatih jela, koji je dobio ime po talijanskom kraljice Margarete.
 Za tijesto:

 brašna - 400 g;

 maslinovog ulja - 6-8 stoljeća. žlice;

 Kvasac - 20 g;

 vode i soli.

 Za punjenje:

 rajčice - 350 g;

 Bosiljak - nekoliko listova;

 mozzarella sir - 300 g;

 Češnjak - 1 češanj;

 maslinovog ulja - 2 žlice. žlice;

 soli.

 Za početak gnječenje tijesta. Da biste to učinili, prosijati brašno, kvasac se uzgajati s nekoliko žlice tople vode, dodajte maslac i sol. Ne smije ostaviti ljepljive, rastezljiva i mekano tijesto. Sada i dalje ga mijesiti snažno za 15-20 minuta, da dođe do mekana, elastična. Mi to čine u kuglu, pospite brašnom, pokriti krpom i poslati na toplo mjesto gdje bi trebao rasti oko dva puta.
 Kad vidite da se tijesto digne, možete dobiti u roli i lima debljine ne više od 0,5 cm. Što želite dati oblik - krug ili kvadrat - to je tvoje, to ne bi trebao biti idealni omjeri.

 Sada naša razgrađuju sloj na pleh (ne možete brisati ulje ako ispravno prosыplete brašno donji sloj). Izrada tanjura mala rupa u testu, tako da tijekom pečenja počeo se ne "kuhati". Sada možete poslati pismo u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 ° za 10 minuta, onda budite sigurni da ga ukloniti.
 U ovom trenutku, možete napraviti pripremu nadjeva: oshparyuyemo ih paradajz očistiti od kože, smanjiti svoje vjenčano prstenje. Također samo smanjiti mozzarelle, širiti tijesta pripremljena rajčice i sira. Na vrh sira lagano ulijte ulje, začinite prstohvatom svih soli i papra, dodajte nasjeckani češnjak.
 Mi poslati pripremljenu posudu u pećnici 10 minuta prije posluživanja i ukrasite bosiljkom pizzu. Ispada vrlo ukusno jelo, ali problem to učiniti, to će potrajati dugo vremena. A ako želite jesti ovdje i sada, možete pripremiti brzo pizzu kod kuće: vrijeme - 10 minuta, te osnovne alate - tava.

 Pizza 10 minuta

 Jaja - 2 kom;.

 kiselo vrhnje - 4. žlice;

 majoneza - 4 žlice. žlice;

 brašna - 8 c. žlice;

 . Soda - 0,5 h žlica;

 sir - 100 g;

 kobasica - 100 g;

 rajčice - 1 kom;.

 kečap, majoneza i soli.

 Žetva tijesto: Pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, majoneza i soda. Temeljito izmiješajte, dodajte brašno, treba dobiti dovoljno tijesto, podsjeća vrhnjem. Zatim, pripremiti nadjev: trljati sir, izrezati na kriške rajčice, kobasica palicama. Izlio tijesto u posudu, nakon što je četkanje s uljem, kečap kapanju odozgo i dodati preljeva i začina.

 Nemojte mreže vrh s majoneze, širiti ribani sir. Sada poslati štednjak u tavi, poklopac odmah. Vatra treba pokazivati ​​najmanje, pizza će biti spreman kada sve sir rastopiti i otvrdne dno tijesta i lagano porumeni.