U modernoj kuhinji, postoje mnogi riblja jela u pećnici. Oni nisu samo srdačna i ukusna, ali i prehrambene. Riba je bogata bitna za ljudsko tijelo masne kiseline, fosfora, vitamina i minerala. Prisutnost hranjivih tvari nego čak i mnoge vrste mesa. Ovaj proizvod mora biti prisutna u prehrani.
Pecite riba u pećnici je lako, važno pridržavati nekih pravila. Osim toga, priprema traje vrlo malo vremena, što je vrlo povoljno za zaposlene kućanice. Posebno ukusna pečena vrste riba su: pastrmka, sardine, Mero®, šaran, oslić, skuša, haringa, bluefish, konjski jezik. Riba pečena u pećnici, često nadopunjuje raznim povrćem i drugim sastojcima. Možete uliti kiselo vrhnje, umak ili čak mlijeko. Vrlo ukusno posipati sirom na vrhu i premazati malu količinu majoneze. Također s bilo kojim vrstama limuna ide dobro. Danas ćete naučiti kako ispeći ribu u pećnici s krumpirom. Pratite naše preporuke inkrementalni - i dobiti ukusne poslastice za cijelu obitelj!
Pečena riba s krumpirom u pećnici
Za kuhanje možete koristiti bilo koji izbor, ali ne previše masna. Koristimo krumpir i mlijeko umak. Ovo jelo će ukrasiti vaš stol, a gosti će cijeniti nevjerojatno delikatan okus! Potrebni sastojci:
riblji file - 800g
Krumpir - 8,10 (srednje veličine) komada
luk - 2 komada
10% masti kiselo vrhnje - 250
Mlijeko - 300 ml
sir - 100g
pšeničnog brašna - 2 žlice. l.
začine, sol, papar
Metoda:
Ogulite krumpir i kuhati ga dobro. Malo kasnije ćemo u pećnicu, tako da ne morate kuhati u potpunosti, a da se nešto tverdovatoho stanje. Dakle, to se ne raspadne u daljnju obradu.
Naribati luk ribani (sredina), te će pržiti lagano. Ulijte brašno u posudu s desne strane, a zatim klanjati na vatru još 2 minute, a zatim odmah ulijte u mlijeko smjesu i pustite da zavri. Sezona sa soli i paprom.
Izrežite filete u dijelove komada. Možete posuti sok od limuna na vrhu i posuti sa svojim omiljenim začinima. Nemojte pretjerivati, ne ubije okus.
Izrežite krumpire na tanjuru. Ulijte biljno ulje na pleh i staviti na površini od krumpira, a na vrhu - komada ribe. Prelijte umak naše mlijeko. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 200-220 stupnjeva oko pola sata ili tako. Nemojte prekrivati gornji s poklopcem ili folijom, kao što smo htjeli ukusni koru. Većina gledati u pećnici može uzeti manje vremena za kuhanje.
Naribati sir na grubo većih i deset minuta dok kuha ravnomjerno distribuirati preko antene.
Gotovo! Ukrasite kriškama limuna i bilja, poslužite vruće. Dobar tek!
Savjet
Slijedite ove smjernice i vaše ribe remek uvijek će ići na višu razinu:
prilikom kupnje, obratite pozornost na izgled ribe. To bi trebao biti glatka i sjajna vage, prekriveni sluzi, jasne oči i ugodan miris;
Čisto iz repa i prema glavi. Gut trebali pažljivo. Pokušajte da ne dirajte žučnog mjehura na gorčinu nije proširila na mesu;
Ne možete odvojiti rep peraje i glave. To ovisi o vašim željama;
Nakon čišćenja truplo mora isprati s hladnom vodom (unutra);
miris jela nisu zadovoljni s njima, pre-podmažite ga octom ili limunom;
dobro se slaže s limunom, vapna, peršin, celer, ružmarin, bosiljak, mažuran, komorač, korijander, orasi, kadulja, češnjak, bijeli senf, timijan, matičnjak, paprena metvica.
Eksperimentirajte s receptima riba u pećnici i jede za vaše zdravlje!
Ananas i piletina - skladan spoj. Salate s dodatkom tih proizvoda iz nevjerojatno ukusna! Danas ćemo vam pokazati kako pripremiti jedan. Jelo dolazi tako svečano, ukusna i lijepo, koje možete ukrasiti bilo svečani događaj sigurno.
Recept za salatu "Venecija" s piletinom i ananasom
Salata nazivom "Venecija" je povezan s nečim elegantan i sofisticiran. Postoje mnoge varijacije ovog jela s gljivama, kukuruz, tuna, itd Danas ćemo napraviti salatu s piletinom i ananasom. Njegova nježna okusa i ukusan miris će iznenaditi i oduševiti.
Potrebni sastojci:
Suhe šljive - 100g
Bijeli kupus svježi kupus - 100g
pileća prsa (dimljena) - 200 g
svježi ananas - 200 g
krastavci - 100 g
sol
svjetlo majoneza
Metoda:
Suhe šljive preliti kipućom vodom i ostavite da se uliti. To je potrebno učiniti je mekom.
Kupus narežite na fine trake.
Pileća prsa izrezati na kocke uredan.
Gotovi ananasa i izrezati u male kocke i.
Nasjeckajte suhe šljive.
Sada pripremite lijep zdjelu i početi oblikovati našu salatu. Prvo, stavite sloj kupusa, zatim piletina, ananas, šljive i krastavaca. Solite okus. Imajte na umu da su pušili prsa i tako prilično slano. Svaki sloj prelijte majoneze i top ukrasite zelenilom. Nemojte staviti previše majoneze, ili okus sastojaka neće osjetiti.
Poslužite salatu hladno. Napomena: Možete zamijeniti suhim mesom kuha. Prije svega, to je potpuno ohladi prije rezanja.
Savjet
Nekoliko savjeta i recepata varijanti salata od piletine i ananasa:
Salata "Venecija" može poslužiti kao preljev na tortu i izrezati na komade s nožem;
budite sigurni da kriška hranu na male komadiće kako bi se lako žvakati i imao osjećaj da je salata kao "rastopiti" u ustima;
Ovdje je još jedna verzija recepta: kuhati pileća prsa (možete mesa ostali dijelovi piletine), izvadite iz juhe i pustite da se ohladi dobro. U ovom trenutku kriška sira i konzervirane ananas kocke. Zatim rezati meso na male komadiće. Ulijte sve sastojke u zdjelu, dodajte kukuruz, sol, papar crni papar, majoneze i promiješati;
Ako vam se ne sviđa šljive, ona može biti zamijenjena sa svježim mango. Ispada još neobičan i zanimljiv okus;
Ako ste neprijatelj trgovine majoneze, možete pripremiti svoj dom i korisnije. Smetana ova salata neće raditi na sve, bez nadolijevanja goriva i to samo raspadne;
vrlo dobro prilagođen za ovo jelo majoneze "Maslina";
Krastavci nisu mogli izrezati na kockice i čine tanke kolutove i ukrasite svoj obrok;
za ljubitelje morskih plodova i velika mogućnost "Venecija". Izrežite male komadiće kuhane kozice, pastrve fileti, konzervirane ananas, naranče pulpe u zdjelu i preklopite. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte s malo sojinog umaka i majoneza stisnutu kroz češnjak tiska. Kombinirajte sastojke i dobro promiješajte. Trout trebao biti nizak salinitet, što stane i neslan losos. Ukrasite jelo lišće kineski kupus i rukolom.
Nije ni čudo salata "Venecija" je osobna fantazija kuhar. On je apsolutno jedinstven i uvijek posebna. Sada znate kako kuhati nekoliko vrsta salate s piletinom i ananasom. Ili možda se s Autor recepta! Kuhati s veseljem i užitkom njihov dom ukusna.
Sloj salata stane svaku prigodu i dodati okus veliku tablicu. Često ovo jelo se priprema za Novu godinu i rođendane, ali nikada nije loše razmažena bez posebne prigode! Salata ima nekoliko tumačenja, a danas ćemo to klasičan način bi, s maslacem i sirom.
Recept za salatu "Mimoza"
Zanimljivo, ovo jelo je u 70-ih, ali to je još uvijek popularan. Salata se zove prekrasan proljetni cvijet zbog svoje sličnosti s njim. Žuto-bijela paleta povezana s dobrim raspoloženjem i pozitivnim emocijama. Pripremite ovu lijepu i ukusno jelo je ugriz. Osjetite ne samo kuhati, ali i donekle istinskog umjetnika!
Potrebni sastojci:
sardina u ulju (ili uljem) - 250 g
Krumpir - 2 komada
luk - 1 kom
maslac - 20g
Jaja - 2 kom
sir - 150g
sol, mljeveni crni papar
Niska masnoće majoneze
Metoda:
Ogulite krumpir i kuhati ga u cijelosti. Kuhajte jaja previše cool.
Iako su sastojci kuhani, marinirati luk. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom. Zatim stavite u duboku zdjelu, prelijte s malo vode i octa (1: 1). Postavite vrijeme da bi marynuyetsya. Moramo ići sve gorčinu i okus kiselo.
Cool krumpir i jaja, a zatim utrljajte na velikom ribež. Luk naprezanje kroz sito.
Sir rende naribati na novčanom kaznom. Pogodan za sve najčešći izbor.
Mi smo počeli da se formira slojeve našeg salatu. Uzmite tanjur i stavio cijelu površinu srdele (odvod), a zatim - sloj krumpira, sira, luka i jaja. Svaki sloj majoneza Ulijte malu količinu (po mogućnosti ne meša) Solite okus. Ako majoneze i tako dovoljno slano, ne možete dodavati sol. Na vrhu jajeta posuti malo papra. Sada ostaje da se zadnji sloj - ulja. Smrznuti maslac utrljati na malom ribež i brzo posuti Ova salata čips dok istopi.
Stavite u hladnjak na ulju ne istopi. Na vrhu ukrasiti grančicu peršina i kopra.
Savjet
Nekoliko savjeta o salate:
Pokušati zadržati temperatura sastojaka je sličan formiranja slojeva. Stavite ih na hladnom 30 minuta;
najbolje koristiti za salatu domaće žumanjka sa svijetle. Oni će izgledati vrlo lijepo na tanjuru, to uređenje. Kada kuhate jaja ih ne perederzhyte na štednjaku, ili posyneyut žumanjaka;
varijacije ovog salatu puno. Na primjer, možete staviti krumpir umjesto riže, škampi i sardine zamjenu. Ovo tumačenje je osobito vjerojatno da će se svidjeti obožavateljima sushija i plodova mora;
luk u salati je važno. Ima okus velik utjecaj na cijelo sastava jela. Važno je da ga marinirati ispravno. Evo još jedan način kiseljenje ocat, razrijediti u kipuću vodu žlicom šećera i soli 1/4 ulijte tri žlice octa 9%. Nasjeckani luk i sipati tekućinu dobivene dopust stajati barem pola sata dok voda ne ohladi u potpunosti;
Gotovi lososa je također savršeno odgovara ovom jelu;
Nakon što je salata trebao stajati neko vrijeme na procurili i slojeva zajedno.
Dobar tek! Neka kuhanje će biti kreativni proces i donijeti radost!
