Početna kotleti s nadjevom - jedan je od najpopularnijih jela u ukrajinskom kuhinje. Svatko voli te srdačna, sočne i ukusne proizvode predivno. Oni se savršeno nadopunjuju bilo prilog, a puno bolje jede samo sa kruhom.

 Da bi uistinu domaće mesne okruglice, nadjev je potrebno pripremiti. Trebat će vam svježe meso. Najbolja stvar za ovaj događaj posjetiti tržištu. Tu možete odabrati najkvalitetnije proizvode.
 Mljeveno mesne okruglice da se od jedne vrste mesa ili malo. Predstavljamo vam drugu opciju. Uzmi u jednakim omjerima komada svinjetine, teletine, govedine i odvojiti od kostiju i kože. Meso nadjev u velikoj mreži. To je to, temelj je spreman. Možemo samo ga nadopuniti s dodatnim proizvodima. Ostatak komada može se zamrznuti i upotrijebiti za pripremu raznih jela. To je, dakle, nije potrebno odmah dodajte sve sastojke.

 Recept kotleta s nadjevom kod kuće

 Pljeskavice kuhani klasičan način će biti korisne za bilo koji obrok. Ovo jelo može hraniti cijelu obitelj, pa čak i posjetitelji dignuti! Vrlo ukusno blagdan na njih, zajedno s rižom, tjestenina, pire krumpir ili kuhano povrće. Priuštite obiteljsku meso, hrskav i bujna kolače!

 Potrebni sastojci:

 mljeveno meso dom - 1 kg

 luk - 3 komada

 jedno jaje

 Mlijeko - 1 žlica

 bijeli kruh - 150g

 sol i papar na okus

 Metoda:

 Dođite žarulju kroz mljevenje mesa i pomiješati sa nadjevom. Dodaj jaje, sol i papar. Također možete posuti svoje omiljene začine. Dobro prilagođen hmelj-suneli, bosiljka, češnjaka suho. Temeljito izmiješajte sve.

 Ulijte pulpe hljeb sa mlijekom neka malo pivo.

 Stisnite kruh s mlijekom, staviti na masi i mix.

 Ulijte pan je previše ulja (oko 2-3 žlice. L.) i dobru toplinu. Upišite žlica mljevenog mesa, a zatim skinuti ruke u loptu i prbplyusnit. To nije stick, vlažne ruke u hladnoj vodi.

 Učite za znojne tavi i pržite do zlatno smeđe. Za jedne je dovoljno za oko 3-4 minuta pečenja.

 Ukusna burgeri s mljevenim spremni! Ukrasite peršinom, koprom i poslužite. Vrlo ukusno jede s vrhnjem, kečap ili umak. Veliki kombinaciji sa svježim salata, kiseli krastavci ili bilo koji drugi izbor hrane.

 Savjet

 Pripremili smo nekoliko korisnih savjeta:

 mljevenog piletine ili nemasno meso uvijek treba dodati malo maslaca. Nemojte pretjerivati, jer su proizvodi mogu raspasti prilikom pečenja;

 Ako ste ispeći jelo u pećnici, to će više ili manje masti i dijetalna. Pokriti posudu poklopac je potrebno, jer tada će biti ukusna jasne;

 Meso u mljevenje mesa može pomicati s tikvice, krumpir ili mast za veće bogatstvo;

 da hamburgera izašao mekana što je više moguće, prije formiranja "tuku" loptu nadjeva: pad na stolu prijevodu s jedne strane na drugu. Učiniti nekoliko puta;

 zadržati nadjev u hladnjaku preporuča više od 24 sati;

 za mljevenje mogu se koristiti kao zeca ili janjetine. Prikladna alternativa egzotičnim rakovica mesa, lignje i druge plodove mora.

 Uzmite u obzir naše recept i oduševiti svojim najbližima mesne delicije!

 Sastojci

 • 1 kg ribe
 • 3 srednje repe
 • 3 krumpira
 • 3 kiseli krastavci
 • 2 svježa krastavca
 • 100g gljiva
 • 100g crnim maslinama
 Za vruće umak:
 • 1 žličica senfa
 • 1 1/2 žličice šećera
 • 150 grama maslinova ulja
 • Ocat ukusu
 Za umak, majoneza,
 • 350 grama maslinova ulja
 • 2 žumanjka
 • 1 žlica šećera
 • Senf
 • Sol
 • Ocat
 • sok od limuna
 • papar na okus
 • 1 žličica nasjeckanog peršina

 Priprema

 Otpustite riblje filete od kostiju i kože. Izrežite tanke kriške širine, držeći nego ukoso.
 Stavite komade ribe u velikom emajliranim obliku nauljenu. Sol i papar svaki komad. Lagano ih pospite limunovim sokom i bijelim vinom.
 Stavite u pećnicu i donijeti ribu dok kuha na niskoj temperaturi.
 Cool ribe.
 U međuvremenu kuhati repu i krumpir. Oko dvije trećine smanjiti na kockice. Samo izrezati i kiselim krastavcima (oguljene). Dio repa, krumpir i krastavci izrezati na kriške, a zatim glatke duge trake. Pripremite umak: senf, sol i šećer kilograma u homogenu masu. Ona se postupno do 1 žličica maslaca, trljati, prelijte octom po ukusu.
 To ispunite s umakom od sitno sjeckani povrća.
 Iskusan povrće staviti na duge jelo kao valjak. Širiti ga gusti umak majoneze. Položite čvrsto preko gornjeg reda ribe, izrezati na trake repa, krumpir, svježe i kiselim krastavcima, gljivama i crnim maslinama, koštice.
 Spread umak preko svega što je zatvorio sve proizvode. Pospite na vrh s nasjeckanim začinskim biljem i podnošenje držati u hladnjaku.  

 Mi predhaem vam recepte raznih salata u kojoj je glavni sastojak je kuhana piletina.
 Nadamo se da ćete uživati ​​u njoj.
 Ove salate su dobri kao i na bilo koji blagdanskog stola, a za normalan izbornik, jer oni ne zahtijevaju puno financijskih i vremenskih troškova njihove pripreme.

 Salata s piletinom i ananasom

 Sastojci:
 • 2 srednje kuhana pileća prsa
 • 2 male ili 1 velika staklenka konzerviranih ananasa komadima
 • 300g gljiva
 • Majoneza
 Priprema
 Izvadite meso iz kostiju, izrezati ga na kockice. Ocijedite konzervirane ananas sa sokom.
 Očistite gljive, izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju. Ostavite da se ohladi. Spojite piletinu, ananas i pržene gljive, majonezu, dobro promiješajte.

 Salata od piletine

 Sastojci:
 • 1 pileća prsa
 • 1 naranče
 • 1 nar
 • 1 jabuka
 • 1/2 šalice kiselog vrhnja
 • 1 žličica meda
 • 1 žlica pinjola
 Priprema
 Kuhajte i cool pileća prsa. Izrežite ga na kocke. Ogulite naranče, rastavljati i izrezati na kriške trokuta (tj svaki komad samo smanjiti). Lagano popecite pan pinjola. Izrežite na kocke izbrisani, a oslobođen sjeme jabuke. Odaberite šipak sjemena. Pomiješajte sve sastojke.
 Pomiješajte vrhnje s umakom od meda i sezone s ovom salatom. Iznad možete ukrasiti salatu posutu nara sjemena njega.

 Piletina salata s grožđicama

 • 1/4 šalice pinjola
 • 1/4 šalice svjetlo grožđice
 • 1 pileća prsa
 • 1 naranče
 • Maslinovo ulje
 • Ocat
 Priprema
 Fry pinjola.
 Iscijedite sok od naranče i ulijte ih pere grožđice. Kuhajte grožđice u sok od naranče. On nabubnyaviye i propuštati sok. Kuhajte pileća prsa, cool i uklonite kožu. Izdanje od sjemenki. Izrežite na kocke.
 Pomiješajte grožđice, orahe i piletinu. Prelijte salatu sa sokom od naranče, koji zamochuvavsya grožđice. Možete dodati maslinovo ulje, pomiješana s octom i soli.

 Piletina salata s kiselim krastavcima

 • 1 pileća prsa
 • 1-2 kiseli krastavci
 • 2 krumpira
 • 2 režnja češnjaka
 • 1/2 šalice teških krema
 • 2 žlice bijelog vina
 • Peršin
 Priprema
 Kuhajte pileća prsa, cool, bez kostiju i kože. Izrežite piletinu na kockice.
 Krastavci čiste ih izrezati na kocke i. Kuhajte krumpir u ljusci hladnom, oguliti i izrezati na kockice. Pomiješajte sve i stavite u zdjelu za salatu.
 Ogulite češnjak, iscijediti ga do chesnokodavylky kreme, dodajte suho bijelo vino i dobro promiješajte. Ulijte ovu umak i papar salatu.
 Uživajte apetit!  

 Sastojci
 • 5-6 tikvice
 • 1 limun
 • 1/2 žličice korijandera zemlju
 • 50 g šećera
 • 2 žlice octa aromatizirane
 • Sol
 • papar

 Priprema

 Operite tikvice. Očistite oguliti ih opcija, oni su mladi i imaju tanku kožu.
 Utrljajte ribani limun oguliti i izrezati limun vrlo tanke kriške. Iscijedite sok od limuna.
 Napravite tikvice u posudu, po mogućnosti emajlirane. Tu je Stavite limun koricu i tlo korijandera. Sezona sa soli i paprom. Ulijte sok od limuna.
 U drugoj tavi zagrijte šećer i vodu. Voda bi trebala biti malo. Držite šećera počeo gorjeti. To bi trebalo karamelyzovatsya. U isto vrijeme ste dodali ocat i dobro izmiješajte. Ocat je dobar za nekoliko dana okusom. Vrlo dobro prilagođen za ove zelene estragona. Stavite jela u nekoliko grančica estragona octa i ostavite barem par dana zakuhati. Ovdje je ocat ste i sipati šećer u vodi.
 Dok je smjesa još vruće, prelijte ga na tikvice. Temeljito izmiješajte sve marinadu i ostavite tri sata.
 Nakon 3 sata salata je spremna i može poslužiti goste. Naravno, to mora biti preveden u zdjelu salate.
 To je vrlo dobro prilagođen grču pršut, nasjeckanog na tanke ploške.