Maslina Ulje razlikuje ugodan okus, bogate boje i guste strukture. Ona sadrži mnogo hranjivih tvari, glavni među njima - masne kiseline, pomoći smanjiti razinu kolesterola u krvi. Maslinovo ulje Preporuča se za prevenciju bolesti i očuvanje ton Tijelo. Najčešće se koristi sirovi kao salata. U ovo ako su svi njezini blagotvorno svojstva ostaju netaknuti i učiniti svoj blagotvorni učinak u potpunosti. Mnoge domaćice koji vole ovu vrstu ulja, bavi pitanjem: je li moguće da se pržiti maslinovo ulje? Odgovor je svakako pozitivan. Fry u maslinovom ulju mogu, međutim, izvući maksimalnu korist iz ovog proizvoda u različitim oblicima koristiti, morate znati neke pojedinosti. Maslinovo moljac na način proizvodnje je podijeljen u nekoliko vrsta:
Vrlo visoke kvalitete maslinovog ulja - extra ulje ili djevica prva hladno prešanih. To je izvađen iz zrelih maslina bez korištenje kemikalija i smatra najkorisniji.
Ulje djevica - previše hladno prešanih ulja, ali druga. Za svoje proizvodnje pomoću supstrata preostali nakon prvog cijeđenje ulja. Kvaliteta njegove lošije, kao i korisna svojstva.
Sve ostale vrste maslinovog ulja, kao što je oni zovu proizvođači (Riga, maslinovo ulje, ulje ili Romi maslinovo ulje), proizvedeno na kemijskoj ekstrakciji maslinovog Kolač preostala nakon hladno prešanih.
Fry u maslinovom ulju ekstra djevičansko moguće i potrebno, jer zadržava sve svoje blagotvorno svojstva čak i na grijanje. No, morate slijediti blagi temperaturu. Kad zagrijava, to vrste ulja iznad 180-185 stupnjeva, ona gubi mnogo od svoje Korisna svojstva. Međutim, treba napomenuti da je loša kvaliteta nije postaje. Određuje temperaturu ulja grijanja je jednostavan: ako počne pušiti, onda temperatura prelazi. Rafinirana ulja, koje pripadaju trećem grupa, više prikladan za prženje. Oni čak i ne pušite, a postizanje visokih temperature. Tako, pržiti u maslinovom ulju hladno prešanih, prvi ili drugi može oštetiti to ne hoće. U usporedbi s suncokretovo ulje koje je oksidiranog prženje, koristiti maslinu bolje. Ipak sirovo maslinovo ulje više korisno.
Vjerojatno svatko voli palačinke. Međutim, obično kad se pripraviti iz sirovi krumpir, jaja i brašna. No, ovaj recept vjerojatno niste Čuo! Za pripremu takve dranikov potrebu za:
6 srednja krumpira,
jedan luk,
200 g sira bilo durum,
200 grama šunke ili kobasica,
2 sirova jaja, hrpa svježeg kopra,
4. žlice brašna,
sol i papar - za okus.
Na prvom grubo rende trljati pršuta ili kobasica, sir, luk luk i krumpir. Zatim ovu smjesu dodajte sirovih jaja, sitno sjeckani kopar, sol i papar. Sve dobro pomiješati. Onda ovdje Brašno prosijte lagano miješanje kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. U prethodno zagrijanoj tavi uliti malo povrća ulja i žlica nježno stavi palačinke. Savezne Republike Jugoslavije na srednje jakoj vatri dok zlatno smeđe izgled. Poslužen s vrhnjem palačinke njih ili umak. Srdačna i ukusna, oni ne ostavljaju nikoga ravnodušan! Probajte i uvjerite se sami!
Mnogi su kupili Multicookings ograničen kuhanje jedan ili dva jela nisu svjesni da je moguće pripremiti ništa - riba, meso, žitarice, složenci, riža, povrće i još mnogo toga. No, danas ćemo kuhati vrlo popularna u Rusiji paprike sa mesom. Kako kuhati punjene paprike? U multyvartsi to učiniti mnogo lakše nego na tradicionalan način u pećnici ili na štednjaku. Čudo-pot jelo će se pretvoriti u pravi kulinarski remek, koji Vaša obitelj će ljubav, a kuhati ne morate gubiti puno vremena i truda.
Recept za punjene paprike u multyvartsi
Pripremite potrebne sastojke:
8-10 komada paprike;
400g mljevenog mesa (govedina, svinjetina +) - mljeveno bolje korištenje doma, pa će bolji okus;
oko 1 šalica kuhane riže;
3. l. biljno ulje;
1 luk;
2 srednja rajčica;
2-3 češnja češnjaka - tko voli duhovit, a može biti više;
juha ili voda;
sol, papar, začini (po izboru) i lovorov list.
Priprema:
Grind luk i češnjak i dodati nadjev. Također možete staviti malo prošla kroz mljevenje mesa masti, ako ne Boje se da će zhyrnovatы paprike.
Prizemlje sol i papar i dodajte svoje omiljene začine za meso.
Pripremljen nadjev mix s kuhanom rižom (Pre-kuhati dok ne omekša). Nadjev je gotov, možete ga staviti u hladnjak.
Pripremite paprike, trebate rezati stabljike, oguliti, ukloniti sjemenke i isperite pod mlazom vode. Da biste postali više povrća nježna, možete lagano prelijte kipućom vodom.
Ispunite paprike s mljevenim mesom.
U tavi prelijte biljno ulje i staviti dno zdjele paprike.
Ulijte juhu ili vodu tekućinama pokrivači povrće, ali dosegla vrhunac.
Uklonite kožu od rajčice, rešetke ili usitniti ih u blenderu i stavite težinu na vrhu paprike rajčice.
Posoliti i popapriti, posuti začinima i zatvorite posudu s poklopcem.
Uključite pečenje 30-40 minuta. Kad Multicookings Exit, prebacite na drugi način gašenja jedan sat. Ako je Vaš multyvartsi nedostaje batch načinu rada, moguće je zamijeniti režim "vruće povrće "(5 minuta), a zatim su" pirjanje "za 40 minuta.
Kad jelo je spremno, možete ukrasiti s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.
Nećete primijetiti kako se lako i brzo biti spreman veliki ukusne punjene paprike. Usput, u zimi, kada postoji nedostatak vitamina, svježe paprike lako zamijeniti smrznuto - rezultat je nema gore, a tijelo koristi. Ako želite vegetarijanska jela mogu biti kuhati punjene paprike bez mesa multyvartsi. Kako to učiniti kaže sljedeće receptu.
Vegetarijanska punjene paprike
Ove paprike su dobar post, dječja hrana ili dana posta. Osim toga, paprike punjene s povrćem može biti izvrsno predjelo, kao što jelima od piletine. Pa vrlo jednostavno, ali zadovoljavajući i zdrav obrok. Povrće popunjavanje mogu biti izrađene od bilo koje povrće koje vam kao što je. Ovaj široki prostor za eksperimentiranje. Za pripremu vegetarijansku papar će trebati:
2 paprike;
1 kom. tikvice (ne prevelik);
2 srednja mrkva;
1 glavica luka;
150g bukovača;
kušati - sol, papar, svježi ili suhi peršin;
1 žlica. l. biljno ulje;
oko 3 multystakanov vode.
Priprema:
Pažljivo oprati voće i povrće. Vedro tikvice mrkva i luk. Izrežite paprike u Midway i dobru oprati ih iznutra.
Nasjeckajte luk, mrkvu i tikvice utrljava na grubo rende.
Gljive također morati smanjiti, ali ne i u redu - okus treba osjetiti u gotovom jelu.
Ulijte ulje za kuhanje na dnu posude i SRJ je do zlatno smeđe luk i mrkvu. To će zahtijevati mode "Prženje" s poklopcem
Ukloni iz Multicookings cool i pržena povrće. Zatim ih pomiješajte s tikvicama i gljivama. Objavljen povrća nadjev. To mora sol, popaprite i suši ili svježe bilje i kako promiješati dok glatka.
Gusto ispunjen mljevenim paprike.
Podijelite pripremili paprike na dnu posude Multicookings tako da ne mogu pasti u pripremi. Ulijte vodu o sredini paprike.
Zatvorite poklopac i okrenuti na "gašenje". Vrijeme kuhanja 30 minuta.
Na kraju režima, isključite Multicookings i provjerite je li jelo je spremno.
Ako paprike su spremni, stavite ih na tanjur, lijepo ukrasiti grančicu svježeg peršina i poslužite.
Usput, može zamijeniti uobičajene tikvice ili tikvice patlidžan. Jeste li još uvijek u nedoumici posla s Multicookings? Ostaviti njihovi problemi u prošlosti i sigurno rukovati slučaj! Multicookings - izvrsna kuhinja uređaj koji može značajno olakšati rad kućanica. Štoviše čudo tehnike Ograničenja ni mašte ni priliku - u stvari, to je moguće da se pripremi poznati jela, pa čak se s nečim novim. Ali što je najvažnije - Multicookings omogućuje da uštedite vrijeme dok je kuhanje, ne morate stalno pratiti proces, a sada možete sigurno učiniti druge važne stvari. A za okusa i jela u multyvartsi će biti još bolje od onih koji su spremni na štednjaku. Autor: Julia Yemchenko
