Kako kuhati graška pire sigurni da znate sve, jer mahunarke kao što su grašak se smatra jednim od najkorisnijih i hranjiv hrane na našem stolu. U grašak visoki sadržaj proteina, tako da je ovo neophodno proizvod za sportaše koji su gledali svoju figuru i žele izgraditi mišića. Također Grašak obiluje vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima, tako da se grašak trebali biti trajna hrane u vašoj prehrani. No, nisu svi domaćice znaju kako kuhati graška pire, ili kako kuhati druga jela ovog prekrasnog proizvoda. Zato vaše omiljeno mjesto korisnih savjeta vam danas reći kako kuhati graška pire.

Kako kuhati graška pire
Za pripremu graška pire vam je potrebno self grašak. Preporučljivo je odabrati voštana žuti grašak ili graška mozga vrste. Dan prije pureeing popuniti potreban broj graška s vodom i ostaviti preko noći, tako da je voda u potpunosti prekrivena grašak. U jutarnjim satima odvod vode, ulijte kipuće grašak na razini koja je voda bila dva prsta iznad razine od graška. Grašak kuhajte na laganoj vatri s poklopcem zatvoren. Jedan sat od početka kuhanja, dodajte sol i maslac u grašak, izvadite posudu iz topline i dopustiti da barem jedan sat da se hladi. Tijekom tog vremena, grašak treba "zrele" i pretvoriti u mekani kaša. Ako iz nekog razloga graška Pire dosljednost niste zadovoljni, tovkachkoyu funta graška pire. Radi lakšeg snalaženja, možete koristiti miješalica.
Schastlyvym vlasnici lonac ne brinite o kuhanju zrna graška pire. Također je potrebno potopiti grašak navečer s vodom. Preuzmite grašak u ekspres lonac i kuhajte dok ne omekša, u prosjeku, traje dvadesetak minuta. Zatim kašu treba srušiti državu kaše pomoću blendera.
Grašak pire može biti pun obrok, pogotovo pjesma na dnu ili dijeta, ili uz dodatak priloga u mesnim jelima. S graška Pire savršeno janjetina, svinjetina, puretina i zeca. Sada znate kako kuhati graška pire. Dobar tek!

Kako kuhati graška pire u multyvartsi
Trebat će vam:
- Čaša graška;
- Dva i pol šalice vode;
- Komad maslaca na okus;
- Soli na okus.
Slijed pripreme:
Grašak isprati, izvadite ga iz mehaničkih nečistoća i prevesti u tavi, pokriti s vodom i potom.
Kuhajte grašak pire u multyvartsi na "gašenje" i okrenite programator za 2 sata.
Za 5-7 minuta dok kuhani, dodajte pire sol i maslac na okus i miješati. Pet minuta kasnije ukusni obrok spreman.
Kako kuhati grašak pire brzo
Nažalost, grašak - to nije krupica, koji se brzo mogu kuhati pire, zbog nedostatka tlaka kuhala. Evo što morate shvatiti da ako želite na kraju dobili ukusno jelo, Rush ništa učiniti. Tako se odlučiti za okus i dati odgovor na pitanje: kako kuhati grašak pire ukusna.
Trebat će vam:
- Čaša graška žitarica;
- malo mrkve;
- Mala gomila peršina;
- Isti mala hrpa koprom;
- Mali češanj češnjaka;
- Nekoliko žlica biljnog ulja;
- Soli na okus.
Slijed pripreme:
- To je poželjno namočiti grašak preko noći u vodi. Ako ste zaboravili, a zatim potopiti pere grašak u velikom količinom vode najmanje tri sata prije nego što počnete pureeing s njim.
- Onda vode koju treba isprazniti zamochuvavsya grašak, ječam isprati opet pod tekućom vodom, a zatim dodajte vodu. Napomena: Voda treba biti po dva puta veći od zrna graška. Stavite grašak kuhati na vatru, nakon vrenja i kuhati ga ne smanjujući vatru za pola sata. Tijekom kuhanja, po potrebi dodajte vruće prokuhanu vodu. Zatim smanjiti plamen i kuhati umak dok ne omekša.
- U međuvremenu nadjev ili usitniti pomoću blendera oguljene mrkve sa zelje i češnjakom.
- S rukom mješalice samljeti na stanje pire grašak i mrkva kuhana sa začinskim biljem i češnjakom. Posoliti, popapriti i dodatnu drugi omiljenih začina. Ako mislite da je umak previše gust će dodati na nju malu količinu tople vode za kuhanje i umutiti ga opet miješalica.

Kako kuhati graška pire s dimljenim rebrima
Trebat će vam:
- 0, 5 kg graška žitarice;
- 0,5 kg dimljenih rebara;
- Mali komad dimljene slanine;
- Čaša gustog masnu kremu;
- Hrpa bosiljka;
- Sol.
Slijed pripreme:
- Kao što je u navedenim receptima, au ovom slučaju, grašak treba najprije namočite u hladnoj vodi nekoliko sati.
- U međuvremenu, možete napraviti rebra. Odvajanje rebara od drugoga, u prisustvu velikog količine masti na njih, izbrisati.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Rebra prevesti heatproof jela, stavite ih u pećnicu i odmah isključite joj vatru. Rebra će biti u grijanom do trenutka dok ne dođe vrijeme za to podnijeti s drugim sastojcima.
- Dimljena slanina i smanjiti masnoće od rebara rastopiti u tavi.
- U međuvremenu pripremite krem ​​umak. Da biste to, lišća bosiljka, sol i kiselo mix pomoću miješalica učiniti. Spremni za slanje umak u hladnjak da se ohladi.
- Na natopljenu grašak izbaciti vodu, prelijte svježe vode i staviti na veliki kuhar požara. Nakon što voda zakipi, smanjite vatru i kuhajte grašak u poklopac zatvoren dok ne omekša. S vremena na vrijeme, ako je potrebno, dodati malo vode i soli. Grašak smatra spreman kada je mekana i raspada u ustima.
- Podvodne blender grind graška pire, ako je potrebno, dodavanje vode na dosljednost graška Pire je slično. Dodajte umak i rastopljeni masnoća ponovno tresti miješalice pire.
- U posudama za pečenje prevesti pire i staviti peći u pećnicu. Nakon vrh pire krumpira prekrivenih malim Brown, prevesti u svakom loncu umak na rebrima, prethodno natopljenom u umaku od vrhnja. Top ukrasite lonac bosiljka list.

Jelo je spremno, on može služiti. Dobar tek!

Kako kuhati Julienne koji je došao ukusno i zadovoljavajući jelo? Julien - ukusno jelo, koje se temelji na gljivama, a dijelovi se mogu mijenjati proizvodi - pršut, piletina, riba, škampi. Za kuhanje ne potrajati dugo vremena, tako da je lako kuhati tijekom tjedna. Julienne nude gostima u kokotnytsyah (mali dio kalupa), iznenaditi ih i ostaviti dobar dojam. Danas je vaš omiljeno mjesto korisnih savjeta će vam reći kako se pripremiti Julienne.
Kod pripreme sve sastojke morate Julien izrezati na trake i luk na kockice. Za ovo jelo možete koristiti bilo povrće - gljive, bijelo chanterelles gljive. Luk treba pržiti dok transparentan i ne mijenja boju, ili jelo će okus gorak.
Kako kuhati Julienne s gljivama
Trebat će vam:
- 0, 5 kg gljiva i ostalih gljiva;
- Dva luk;
- 200 ml vrhnja;
- 300 g sira;
- Biljna ulja;
- Sol, papar, začinsko i ljekovito bilje izbora.
Slijed priprave
1. popržite luk dok transparentno i dodajte gljive.
2. Položite gljive spremni za kokotnytsyah ih punjenje iznad sredine.
3. Pripremite ispuniti. Izlijevanje vrhnje - kiselo vrhnje ili jaje vrsta brašna. Bešamel također služi ispuniti Julien. Na suhoj tavi pržiti do zlatno smeđe brašna, pomiješajte ga s mlijekom (vrhnja) i maslac.
4. Posoliti, začina, bilja i stavite u pećnicu kokoktnytsы.
5. Nakon 5 minuta, izvadite ih iz pećnice i pospite naribanim sirom.
6. Nakon sir istopi i porumeni, jelo je spremno.
Kako kuhati škampi s Julienne
Trebate iste proizvode kao u prethodnom receptu, ali broj gljivica smanjiti za pola, kao u ovom receptu gljive kombinirati s kuhanim škampima. Slijedite gore navedene tehnologije. Umjesto gljiva u zhulene mogu koristiti kuhane riže, boji ili prokulica, špinat.
Julien treba podnijeti odmah vruće. Mala ploča ukrasite s ubrusom i stavite ga kokotnytsu s julienne. Ručke kokotnytsi uređena papir papillote.
Kako kuhati Julienne od piletine i gljiva
U stvari, postoje mnogi recepti Julien. Tradicionalno, Julienne povrća zove rezanja, koji narizalasya trake. Danas smo svi vide Julienne kao vruće gljiva jelo, pečeni bešamel umak, a služio je u izuzetnom kokotnytsyah. Najčešći i voljeni od strane mnogih recept je recept Julienne s piletinom i gljivama, a sada će se raspravljati.

Trebat će vam:

- Gljive - 0, 3 kg;
- Pileća prsa bez kože i kostiju - 0, 3 kg;
- Luk - 2 glave;
- Sir - 200 g;
- Malo maslaca;
- Brašno - 1 žlica. L.;
- Biljna ulja - 1 žlica. L.;
- Kiselo vrhnje - staklo;
- Sol i papar.
Slijed pripreme:
1. Pileći pranje i kuhati dok ne omekša, povremeno uklanjanje pjene, koja je formirana tijekom kuhanja. Zatim kuhano meso narežite na komadiće. U zhulene najbolje u kombinaciji s piletinom gljiva, koja se narezane vrlo fino.
2. Očistite gljive i isperite pod hladnom vodom, a zatim povucite i ispustite ih u cjedilo i prelijte puno tople vode. Zatim gljive izrezati na trake. Ako se odlučite za pripremu Julienne drugih gljiva, oni bi trebali prvo prokuhati. Delicious je Julienne za koji koristi mješavinu gljiva, kao što su gljive i vrganjima.
3. U tavi na malu količinu biljnog ulja popržite nasjeckani luk na kockice do zlatno smeđe. Mnogi ulje u tavi prelijte ne trebaju izdvajati gljive dovoljno tekućine za kuhanje.
4. prženi luk, dodajte pripremljene gljive, popecite ih za tri minute na jakoj vatri, a zatim smanjiti toplinu, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte gljive i dalje za četvrt sata.
Sada je vrijeme da dodate u tavu kuhana i izrezana piletinu, sol, papar i druge začine po želji. Sastojci u tavi promiješati, pokriti i ukloniti iz topline.
5. U posebnoj posudi, rastopiti mali komad maslaca, koji se pržiti do zlatno smeđe žlica brašna uz stalno miješanje kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Zatim ulijte u brašno u vrhnje, dobro izmiješati, donijeti kremu na čir.
6. pripremiti bešamel mix s Curino-gljiva smjesu i to prevesti na dijelove kokotnytsi. Top Julienne kašnjenja sira i povratak u pećnici 30 minuta.
Kako kuhati dagnje s Julienne

Trebat će vam:
- Dagnje kuhani i smrznuti (300 g);
- Svježe gljive (300 g);
- Krema ili masti mlijeka (200 litara);
- Fat kiselog vrhnja (100 g);
- Maslac (40-50 m);
- Maslac (40g);
- Brašno (1. L.);
- Sol, papar i muškatni oraščić;
- Verdi sir (100 g).

Slijed pripreme:
Frozen kuhani dagnje prevesti u duboku posudu i ispunite s kipućom vodom, ostavite stajati 2-3 minuta, a zatim okrenuti na cjedilo na staklo tekućinom.
U međuvremenu, oguljene i narežite na kockice popržite luk do zlatno smeđe u biljnom ulju, dodajte oprane i sjeckani slame gljive. Tri minute saute gljive preko visoke topline, zatim smanjiti plamen i pirjano gljive isparavati tekućinu su nastali.
Zatim dodajte gljive dagnje, koji je također dopušteno tekućinu, tako da oni moraju biti pirjana na srednje jakoj vatri da ispari višak vlage.
U posebnoj tavi kuhati bešamel: topljenje maslaca će pržiti do zlatno smeđe brašno, a zatim ga ulijte vrhnje i vrhnje i dovesti do kuhati.
U tavi s umakom, dodajte dagnje i gljive, promiješati, posolite i popaprite te dodajte malo muškatni oraščić. Spread smjesu preko kokotnytsyah, odgoditi sir na vrhu i stavite u zagrijanu pećnicu pecite 20-30 minuta.Dobar tek!