Svinjetina u slatko-kiselom umaku obično služio u kineskim restoranima i kafićima. To se lako može zamijeniti piletina, janjetina i bilo koji drugi meso. Varijante ovog recepta puno, tako da smo ponuditi vam tri najpouzdaniji i dokazano.
Meso u slatko kiselom umaku 23. veljače
Janjetina sa suhim šljivama i bademima u slatko kiselom umaku
Potrebni sastojci:
kare - 1 kg
crveni luk - 2 kom
Suhe šljive - 300g
bademi - 150g
Suncokretovo ulje - 4 žlice. l.
piment, sol, lovor, cimet
Limun - 1 kom
šećera - 2 žlice. l. Priprema:
Meso oprati u hladnoj vodi i izrezati na srednje komade. Crveni luk oguliti i izrezati na pola prstenje, miješati meso, dodajte sol, papar, sok od jednog limuna i ukloniti sve što je u frižideru stajati dva sata;
U utyatnytse zagrijava ulje, marinirana janjetina ležao tamo i pržiti na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe. Na dnu posude sipati malo vruće vode, pokriti s poklopcem i kuhajte meso 40 minuta;
šljive oprati i izrezati na trake, bademi grubo nasjeckajte nožem. Dodavanje u svemu tome janje zajedno s trunkom šećera i cimeta. Kuhajte još 15 minuta. Svinjetina u slatko kiselom umaku s crvenim grahom
Ovo jelo priprema se u meksičkom hranom i njegova priprema, trebat će vam:
crveni grah - 1 može
svinjetina - 1kg
biljno ulje - 30g
sok od ananasa - 1 šalica
patlidžan - 1 kom
crveni luk - 1 kom
škrob iz krumpira - 4. l.
mrkva - 1 kom
paprike - 2 kom
zelena - svjetla
ananas - 150 g
sol
chili
umak od soje Priprema:
svinjetina pere, obsushuyemo na papirnatim ručnikom i narežite na srednje velike kocke;
Operite povrće, čist i izrezati na trake, stavi na stranu. Zeleni i sitno nasjeckajte chilies;
Meso sol, papar, uvaljajte u škrob i pržite u vrućem ulju za 4 minute;
U drugoj posudi popržite luk, mrkva, patlidžan i papriku. Kad povrće postalo nešto mekano, dodajte ih u meso, grah, ananas, sok od ananasa, soja umak i čili. Mix i ostaviti gulaš za 20 minuta. Prije posluživanja, pospite sjeckanim biljem. Piletina sa sezamom
Sastojci:
sezam - 2 žlice. l.
pileća prsa - 4 komada
sol i papar
škrob - pola šalice
Jaja - 2 kom
Biljno ulje Za umak:
šećera - 150g
kečap - 4. l.
Ocat - 50 ml
umak od soje - 2 žlice. l.
češnjak sol -. 1 žličica l.
crvena paprika - 1 prstohvat Priprema:
piletina izrezana na kockice srednje veličine i posolite;
slaninu role u škrob, piletina jaje i pržite na ulju 2 minute;
pripremiti slatko i kiselo umak: Pomiješajte šećer, kečap, češnjak i sol, uliti malo octa i soja umak na kraju dodajte crvenu papriku i promiješati;
staviti sve meso na lim za pečenje i prelijte pola umak. Pecite u pećnici 15 minuta, povremeno miješajući. Prije posluživanja, pospite susamom, prelijte umak ostatke. Takvo meso ide dobro s rižom ili tjesteninom.
još jednom razmišljajući što kuhati za večeru, i ide više u mojoj glavi uobičajeni popis: pileća juha, krastavaca, crvena juha, itd .., okrenuti i dopustiti sebi da se eksperimentirati. Zašto ne bi nešto novo, nešto u stanju iznenaditi ukućane i zafrkavati svoje nepce.
Za pripremu meksičke juhu ne treba nikakvu ukusnu hranu, glavni sastojci koje možete pronaći na mom hladnjaku. Moram pogledati u supermarketu nekoliko mahuna čilija.
Naš recept koristi Multicookings DEX DMC-55, ali možete lako pripremiti stroj od bilo kojeg drugog proizvođača. Ako vaš model nije funkcija "juha", to može obavljati funkciju analogan "Cooking".
Služenje : 4 osobe
Ukupno vrijeme kuhanja: Oko 10 sati
Sati Multicookings 3 sata i 15 minuta
Profili u multyvartsi "Regulacija", "prženje", "juha"
Sastojci:
grah 500g mljeveno meso 300g Biljno ulje 1 luk komada. pivholivky češnjak oštar čili (svježe ili konzervirano) tomato paste paprika 1 kom. (Svježe ili konzervirano) začini: sol, papar, paprika, korijander, kim Metoda:
Prije svega pripremiti grah. Potopiti u hladnu vodu 6-8 sati ili preko noći. Tijekom tog vremena ona će dati šećera vodu da se ne apsorbira u tijelu i dovesti do vrlo brzo formiranje plinova u crijevima za koje mnogi grah ne sviđa. Voda u kojoj je grah zamochuvalasya, spajanje.
Imajte na umu:
za namakanje graha korištenja jela most, dovoljno da popuni grah vode po stopi od 1: 3; namakati grah dulje od 8 sati se ne preporučuje, jer može zakysnuty; Kuhati grah u otmochennыe multyvartsi na "kaljenjem" 2 sata. Kuhani grah s Multicookings prevesti u drugu zdjelu. Odbaci stranu.
Mljeveno meso možete kupiti u supermarketu ili kuhati sami. Naš recept koristi Naslovnica meso recept je ispod.
Recept za nadjev mesne okruglice: svynyna200 četvrt salo50 četvrt Jaja 1 kom. 1 luk komada. 2 češnja češnjaka sol crni papar paprika korijandar kumon Lepim mljevenim male mesne okruglice i popržite ih lagano u dobro zagrijanoj tavi u suncokretovom ulju. Odbaci stranu.
Shinkuem luk i češnjak.
U chan Multicookings sipati malo ulja, on izlijeva luk i češnjak. Odaberite funkciju "prženje", stavljajući 15 minuta.
Slomiti paprike i prekrivena Multicookings.
Tu je također dodati rajčica i čili. Koristili smo konzervirana proizvod, možete ga zamijeniti sa svježim, fino porizavshy 2-3 kapsuli. Također možete samljeti u blenderu.
Kada će Multicookings signal da pidsmazhylysya povrće, mesne okruglice proširila na vrhu.
Ostaje dodati grah, pokriti sa 2 litre vode i soli po ukusu.
Odaberite multyvartsi funkciju "juha" i podešavanje vremena 1 sat.
Multicookings prosyhnalyla, tako da naša juha je spremna. Možete sjediti za stolom.
Jelo prije posluživanja, po želji možete ukrasiti s ribanim sirom i peršinom.
Kuhanje Savjeti.
Ova juha zbog svoje ozbiljnosti i začina ne preporučuje se davati djeci mlađoj od 5 godina.
Uživajte apetit!
