Umorni dnevne pare objasniti omiljena stvar za jesti sir, pomiješajte ga sa svim vrstama pekmezom, šećera i prelijte obilato prelijte kiselim vrhnjem, onda vam dostaviti ukusne, korisne i, što je najvažnije, brzo za pripremu - Cheesecakes! Osim toga, ovo jelo ne stidi se vidi i neočekivani gosti. Vrijeme kuhanja je oko pola sata. Potrebni sastojci: Za 5 mala Syrnikov potrebno: Sir - 250 g; Jaja - 2 kom;. Brašno - 30 g; Šećer - 30 g; Malo biljno ulje za prženje.
Nastava Korak 1 U dubokoj zdjeli, primjenjuju se skuta. To može biti Kradljivac (pojedinačno pakiran) i težinu, kupio na tržištu. Najvažnije je da se sir kvalitete. Nemojte koristiti za Syrnikov previše tekućine ili mekog sira. Bolje da je on bio malo suho s visokim postotkom masnoće - tako Cheesecakes izaći glatko i uredno. Stupanj 2 Dodajte sir kugle. Umiješajte smjesu dok ne postane glatko. Korak 3 Pažljivo stavite šećer, miješajući dok se smjesa, sve dok se ne otopi, Korak 4 Dodajte brašno. Opet, sve promiješajte. Ako se iznenada okrenuo suzne tijesto, dodajte još malo brašna. Samo nemojte pretjerati, jer je glavni sastojak Syrnikov - Sir. Ako je jelo previše pričati Syrnikov biti u krivu. Korak 5 Pospite brašno na tanjuru. Cheesecakes jednostavan u obliku ruke. Skatuyemo male kvržice i uvaljati ih u brašno. To je učinjeno kako bi spremni Cheesecakes boljoj formi i ispružio uredan i ukusan. Korak 6 Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje na nju i lagano cheesecakes Stavite malo splyuschuyuchy svoju najveću ruku. Fry Cheesecakes potrebno na srednje jakoj vatri, pa čak i na vrlo niske. Ako je vatra jaka, Cheesecakes ne propechutsya unutra.
Korak 7 Kad prvi strana porumeni, Cheesecakes treba okrenuti. Točnije, oni bi trebao pržiti oko 2-3 minuta. na svakoj strani. Korak 8 Kad Cheesecakes su spremni, prevesti ih na tanjur i pospite šećerom u prahu. Ako odjednom ne prahu, odijelo i običan šećer. Poslužite najbolje sira kolače s kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje i pekmez. Korak 9 Ako iznenada se umorite od konvencionalnih cheesecakes, možete pokušati ih kuhati s voćem. Da biste to učinili, prikladne jabuke ili kruške, Izrežite ih u male komadiće i dodati u tijesto izravno. Umjesto toga, možete koristiti voće i nasjeckani sušeno voće. Mali trikovi Prije nego što počnete oblikovati cheesecakes, navlažite ruke s vodom, Zatim tijesto neće držati svoje ruke.
U početku je bilo uvjerenje da je potrebno zamijesiti tijesto samo ako imate u svakom trenutku dobro raspoloženje, jer je naša država se prenosi da mu je ruku. Počastite svoje najmilije osjetljive, mirisne torte s nadjevom. Kuhati ih s ljubavlju, stavite ih dio njegove duše, onda morate Sve iz, Procijenjeno vrijeme pripreme testa je 20 minuta. Potrebni sastojci: Brašno - 1 kg, Mlijeko - 05 litara Jaja - 2 komada, Šećer - 2 žlice, Biljna ulja - 2 žlice, Sol - pola žličice, Svježi kvasac - 30 grama.
Nastava Korak 1 Kuhajte kovshyke mlijeka i pustite da se malo ohladi. Zatim sipati u duboku zdjelu u kojoj ste i da će umijesiti tijesto. Stupanj 2 Dok je još toplo mlijeko dodati prethodno pripremljenu svježu kvasac. Zatim pažljivo ulijte dva jaja, dodajte sol i šećer. Cijela masa mix na homogenosti. Korak 3 Brašno Morate prosijati kroz sito dribnoporyste da je naučio kisik. Polako polijevanje brašno, mijesiti meko tijesto, Kad tijesto je spremno, dodajte dvije žlice ulja. Korak 4 Pokrijte tijesto čistom krpom i stavite ga na toplo mjesto "ruke" za 2-3 sata. Korak 5 Kad tijesto je pogodno, to će trebati malo obim'yaty, onda neka ga stajati oko sat vremena. Ali onda opet obimnit da smanjeni volumen. Korak 6 Prosijati malo brašna na stolStavi ga na tijesto i ponovno mijesiti ga. Onda opet, pokriti tijesto s ručnikom i pustite da odstoji malo glutena. Sve naše tijesto je spremno, sada možete oblikovati s ukusnim kolačima s raznim nadjevima. Uživajte apetit!
Mali nijanse • brašno prije kuhanja potrebno je prosijati kroz sito, tako da je ispunjena kisikom, a vaš tijesto će veličanstvena i mekši od normalne. • Kvasac Ne može se dodajte vruće mlijeko, zbog visoke temperature kvasca samo umrijeti, a da ste tijesto neće raditi. U tom pogledu, temperatura vode ili mlijeka ne smije biti iznad 40 g Peninsula. Nekoliko korisnih savjeta Ako tijesto mijese na jogurt, kolači od njega će biti vrlo mekana i nevjerojatno nježan. Ako se odlučite za kuhanje pite u pećnici, najbolje je da se podmititi svoje top s utabana žumanjka. U tom slučaju, vaši kolači će imati ukusna zlatno smeđe i izvrstan okus.
Okruglice, kolači, kruh, kolači, peciva, okruglice, pizze, kolače ... Svi ovi artikli uključuje jedan zajednički element - tijesto. Unatoč činjenici da je tijesto je sadržan u svim tim i mnogim drugim jelima, pripremite ga na različite načine. No, kao što je boja sve odgovore na pitanje "Kako kuhati ukusna tijesto? "U jednom komadu, ne možemo živjeti na glavnim točkama. №1. Dizano tijesto Uzmi 1 šalicu toplog mlijeka 5-2. To rastopiti 50 grama kvasca, šećera i žlicu brašna. Dosljednost tijesta ne bi trebao biti vrlo gusta masa, teško, ali još uvijek kaplje iz žlicom. Sve to je posuta brašnom, prekriven krpom i poslan u toploj mjesto za sat i pol. U međuvremenu, u posebnoj posudi trljati jaja (4-6 komada), šećer (1 šalica) i soli (pola žličice). U drugoj posebnoj posudi rastopiti 100g maslaca ili margarina (ovisno o ukusu). U gotov, nastoyavshuyusya pivo polako ulije smjesa pire sa šećerom i soli jaja. Zatim, obrok, izlio rastopljeni maslac / margarin, brašno je opet dodao. Tijesto vymishuyetsya. Pravilno kuhana tijesta treba biti debela, elastična, ne staviti na zidove pribor i ruku. Kako kuhati tijesto? №2. Lisnato tijesto Prosijati brašno. Ulijte slajd na ravnu površinu (oko 2 šalice). Da bi se to gorko maslac (200 ml). Maslac i brašno "usitniti" nož za formiranje velikih mrvica. Dobivene masovne ponovno uspostaviti brdo. Onda morate biti bolje u brdu gdje stavlja sol, pola šalice vode s iscijeđenim sokom limuna u njemu. Od dobivenog masovno preuzimanje metka guste konzistencije. Rezultiralo Tijesto umotati u ručnik i stavite u hladnjak na sat vremena. №3. Biskvit tijesto. 300 grama maslaca treba sklepati 350 g šećera i prstohvat soli na sjaju. Zatim se smjesa u stalno miješanje začepljen jaja (6 komada na vrijeme). Brašna (300 ml), prije izmiješanog sa škrobom (100 g) i prašak (15 g), dodaje se u kremasto jaja mase naizmjence s mlijekom (100 ml). Ako se tijesto kuha dobro i ispravno, to je žućkasta masa debljine medij.
Nije tajna da je poznato kako je talijanski jelo pizza odavno stekao ogromnu ljubav daleko izvan svoje domovine. I to ne za ništa, jer kuhar pizza nije velik rada: može se brzo i jednostavno napraviti kod kuće. Najvažnija stvar za pripremiti ovo jelo - da bi se tijesto, tako da nije bio gust, prekidajući okus nadjeva, ali vrlo tanka tijesta neće dopustiti da u potpunosti uživati u predivnom okusu pizze. Omiljeni recepti Postoje mnogo recepata posvećenih kako kuhati pizzu kod kuće. U ovom članku ćemo pogledati najpopularnijih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći svaki ljubavnica kuhati ukusna pizza. Dakle, pripremite domaću pizzu: Recept (temelji tijesto): Trebamo: - 1 žlica suhog kvasca; - 05 litara vode; - 05 kg brašna; - 3 žlice biljnog ulja; - Prstohvat soli; - Sastojci za punjenje. Priprema: - Voda se zagrijava da bi ga toplo; - Breed kvasac u njemu; - Dodajte malo brašna (tijesto treba biti takav da se dosljednost palačinke); - Stavite tijesto u zdjelu u vodenoj kupelji, njegov vrh prekriven čistim ručnikom; - Nakon što je oko 20 minuta, kada se tijesto je povećan u veličini, dodajte ostatak brašna i sol; - Pa preklopite tijesto; - Grease papir s maslacem; - Rozkachuyemo tijesto na njemu; - Tijesto podmazuje kečap, umak ili majoneze (sami); - Sad lijepo Stavite sastojke za punjenje na tijesto; posuti naribanim sirom, - Stavi peći u pećnici pola sata. Eksperimenti s ispunjavanjem Što se tiče punjenja, onda možete eksperimentirati koliko god želite. Primjeri mogućih ispuna: Gljiva, bukovače ili bi trebao biti sitno sjeckani luk i pržiti u tavi. Luk treba dobiti zlatnu koricu. Za okus soli i papra. Osnova za pizzu podmazuje majoneze i širenje na vrh gljiva nadjevom. Fino smanjiti kuhana jaja i pospite ih povrće. Ne zaboravite da ukrasite pizzu s zelje. Sa piletinom i ananasom, izrezati na trake iste kuhana ili pečena pileća prsa. Osnova Pizza podmazuje majoneze, kečap ili maslac. Nježno postaviti temelje za meso, staviti čak i sloj na vrhu i pospite ananas sve grubo naribani sir i sjeckani masline ili maslinovo (tko voli). Sa piletinom i gljivama: pola kilograma gljiva, jedan luk i jednu kuhane slanine i pržiti shinkuem. Osnova podmazuje pizza umak, proširila ga na pripremljenu nadjev na vrhu lijepo širiti rajčice, narežite na ploške. Finale će ribani sir (koristite sir koji vam najviše po ukusu). Hawaiian (s ananasa i paprike), za punjenje SRJ 200 grama gljiva s velikom žarulja. Stavite ih na temelju prethodno podmazanu umaku od vrhnja. Na vrh pospite kockice paprike. Sljedeći sloj će kriške ananasa, posute naribanim sirom. Kombinacija okusa gljiva, slatko ananas, paprike pikantnog pizze i dodati zanimljiv okus. Meso s gljivama: to popunjavanje gljive i pileća prsa izrezati na trake i pržiti na maslinovom ulju. U procesu pečenja i dodao sjeckani paprika trake i luk. Sezona sa soli sve, bosiljka i mljeveni crni papar. Kad punjenje ohladi, dodati još i sitno nasjeckani peršin. To punjenje proširila na temelju unaprijed pripremljenog nauljenu umakom i pecite.
